{"id":10511,"date":"2019-01-24T02:27:40","date_gmt":"2019-01-24T05:27:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=10511"},"modified":"2019-01-24T02:27:40","modified_gmt":"2019-01-24T05:27:40","slug":"produccion-de-tunas-surge-como-alternativa-para-complementar-cultivos-en-el-secano-de-nuble","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/produccion-de-tunas-surge-como-alternativa-para-complementar-cultivos-en-el-secano-de-nuble\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n de tunas surge como alternativa para complementar cultivos en el secano de \u00d1uble"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Entre las cualidades de la tuna existe una en particular que la convierte en un producto muy atractivo para cultivar en sectores con poca lluvia y tiene relaci\u00f3n con la baja cantidad de agua que requiere para subsistir (INDAP).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>A escasos 25 minutos del centro de Chill\u00e1n, en el sector Los Sauces de la comuna de San Nicol\u00e1s, Regi\u00f3n de \u00d1uble, se encuentra el huerto de tunas de Sergio D\u00e4ttwyler, reconocido agricultor de la zona que lleva a\u00f1os trabajando en este rubro. Actualmente posee un huerto agroecol\u00f3gico de cerca de 5 mil metros cuadrados y se destaca por la dedicaci\u00f3n y el cuidado de sus cultivos:<\/p>\n<p>\u201cDentro de todas las actividades agr\u00edcolas que he realizado, me toc\u00f3 hacerme cargo de un tunal de 20 hect\u00e1reas. Cuando me retir\u00e9 de ese trabajo, compr\u00e9 mi actual propiedad y me propuse probar con las tunas, en una zona donde pr\u00e1cticamente no existen, pero en la que las condiciones del suelo daban para insertar este cultivo\u201d, cuenta el experimentado agricultor mientras nos lleva a recorrer sus cultivos de aproximadamente tres a\u00f1os de edad.<\/p>\n<p>D\u00e4ttwyler es una voz autorizada al momento de hablar de tunas y, seg\u00fan dice, este cultivo se podr\u00eda adaptar perfectamente a las condiciones del secano de \u00d1uble: \u201cDentro de las cualidades de la tuna existe una en particular que la convierte en un producto muy atractivo para cultivar en sectores con poca lluvia y tiene relaci\u00f3n con la baja cantidad de agua que requiere para subsistir. Sin embargo, para tener buenos resultados, sobre todo en la cosecha, requerir\u00e1 entre 150 y 1.500 mm anuales de agua, lo que de todos modos la hace un producto muy atractivo para la zona, ya que solo estamos hablando del 25% de agua que requiere cualquier otro frutal\u201d.<\/p>\n<p>Estos aspectos tambi\u00e9n son destacados por la directora (S) de INDAP \u00d1uble, Tatiana Merino Coria, quien afirma que \u201choy estamos buscando opciones de producci\u00f3n que nos den la posibilidad de complementar los cultivos tradicionales presentes en el secano de \u00d1uble. No les estamos diciendo a nuestros agricultores que abandonen sus rubros, sino que queremos darles opciones que puedan ser complementarias y les permitan maximizar sus utilidades. En este contexto, el cultivo de la tuna nos parece muy interesante y amerita que incursionemos en sus potencialidades, ya que se podr\u00eda adaptar a las condiciones clim\u00e1ticas de la zona. Adem\u00e1s, es un producto que requiere de una baja pluviometr\u00eda y tiene bajos costos de producci\u00f3n, aparte de poseer amplias utilidades, tanto su fruto (la tuna) como la planta (el nopal). Sin ir m\u00e1s lejos, es un poderoso antioxidante\u201d.<\/p>\n<p>A\u00f1adi\u00f3 que se si quiere obtener buenos resultados, como en el caso de Sergio D\u00e4ttwyler, \u201cdebemos mejorar los procesos de producci\u00f3n, tal como ha hecho \u00e9l en su huerto; su experiencia podr\u00eda ser perfectamente replicada por otros de nuestros agricultores\u201d.<\/p>\n<p>En el \u00faltimo tiempo han surgido numerosos estudios sobre la alta riqueza nutricional de este, hasta ahora, poco valorado fruto, que tradicionalmente se ha cultivado entre Arica y Parinacota y \u00d1uble. Adem\u00e1s puede ser utilizado para producir pectina, goma, anticorrosivos, f\u00e1rmacos, aromatizantes, esencias, fructosa, semillas, alcohol, harinas, cremas, colorantes, forraje para bovinos y caprinos, comidas, jaleas, jugos.<\/p>\n<p>\u201cEn estos momentos estamos contactando a importantes compradores de tunas, con la finalidad de ofrecerles a nuestros actuales productores, y a los que se sumar\u00e1n en el futuro, un lugar seguro donde comercializar su producci\u00f3n\u201d, concluy\u00f3 Tatiana Merino Coria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre las cualidades de la tuna existe una en particular que la convierte en un producto muy atractivo para cultivar en sectores con poca lluvia y tiene relaci\u00f3n con la&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10512,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[1992,1151,2705,3285],"class_list":["post-10511","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-indap","tag-nuble","tag-secano","tag-tunas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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