{"id":10272,"date":"2019-01-09T01:46:07","date_gmt":"2019-01-09T04:46:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=10272"},"modified":"2019-01-09T01:46:07","modified_gmt":"2019-01-09T04:46:07","slug":"superficie-sembrada-de-cultivos-subio-17-durante-el-ano-agricola-2017-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/superficie-sembrada-de-cultivos-subio-17-durante-el-ano-agricola-2017-2018\/","title":{"rendered":"Superficie sembrada de cultivos subi\u00f3 1,7% durante el a\u00f1o agr\u00edcola 2017\/2018"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Encuestas INE recogen informaci\u00f3n sobre los cultivos y cosechas anuales, superficie hort\u00edcola, ganado (bovino, ovino, caprino), criaderos de aves y cerdos, as\u00ed como de la industria de cecinas, industria l\u00e1ctea menor, ferias y mataderos de ganado y mataderos de aves (Diario Estrategia).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>El Instituto Nacional de Estad\u00edsticas (INE) public\u00f3 la semana pasada los principales resultados de las trece encuestas intercensales agropecuarias levantadas durante 2017 y 2018, y que recogen informaci\u00f3n sobre los cultivos y cosechas anuales, superficie hort\u00edcola, ganado (bovino, ovino, caprino), criaderos de aves y cerdos, as\u00ed como de la industria de cecinas, industria l\u00e1ctea menor, ferias y mataderos de ganado y mataderos de aves.<\/p>\n<p>La super\ufb01cie estimada de cultivos anuales sembrados o por sembrar durante el a\u00f1o agr\u00edcola 2017\/2018 (mayo de 2017 a abril de 2018) fue de 696.341 hect\u00e1reas, lo que equivale a un aumento de 1,7% respecto a la temporada 2016\/2017. Dentro de los grupos de cultivos destacaron los cereales, con 514.290 hect\u00e1reas.<\/p>\n<p>En tanto, la super\ufb01cie estimada de hortalizas en 2017 fue de 70.706,6 hect\u00e1reas, lo que implic\u00f3 un alza anual de 1,2%. Las especies choclo, lechuga y tomate registraron las mayores super\ufb01cies hort\u00edcolas a nivel nacional, representando 13,5%, 9,2% y 7,5% del total, respectivamente.<\/p>\n<p>En 2017, adem\u00e1s, se registraron 2.890.840 cabezas de bovinos, 2.037.516 cabezas ovinas y 447.141 cabezas de caprinos a nivel nacional. A su vez, el n\u00famero de existencias de aves lleg\u00f3 a 53.619,4 miles de unidades en el segundo semestre de ese a\u00f1o. En igual per\u00edodo, el n\u00famero de cabezas de cerdos fue de 2.657.055 unidades.<\/p>\n<p><strong>Cecinas y l\u00e1cteos<\/strong><\/p>\n<p>Durante 2016 se elaboraron 288.070,9 toneladas de cecinas a nivel nacional. De ellas, 91.732,3 toneladas correspondieron a la categor\u00eda salchichas (vienesas y gordas). La Regi\u00f3n Metropolitana lider\u00f3 la producci\u00f3n, concentrando 55,4% del total de cecinas.<\/p>\n<p>Ese mismo a\u00f1o se produjeron 31.156,6 toneladas de l\u00e1cteos; 49,8% correspondi\u00f3 a queso madurado y 29,8%, a queso fresco y quesillo. Las regiones que encabezaron la producci\u00f3n fueron Biob\u00edo (32,5%), Los Lagos (19,1%) y Maule (18,9%).<\/p>\n<p><strong>Ferias y mataderos de ganados y aves<\/strong><\/p>\n<p>En 2017 se registr\u00f3 un total de 1.108.226 cabezas de ganado transadas en ferias. Ese mismo a\u00f1o, a nivel nacional, se faenaron 704.838,4 toneladas de carne, destacando porcinos, con 489.002,5 toneladas.<\/p>\n<p>La producci\u00f3n de carne de bovinos, en tanto, alcanz\u00f3 199.957,0 toneladas a nivel nacional en 2017. Finalmente, la producci\u00f3n de carne en mataderos de aves para ese a\u00f1o consign\u00f3 712.247,1 toneladas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Encuestas INE recogen informaci\u00f3n sobre los cultivos y cosechas anuales, superficie hort\u00edcola, ganado (bovino, ovino, caprino), criaderos de aves y cerdos, as\u00ed como de la industria de cecinas, industria l\u00e1ctea&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6984,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[3169,3167,1193,3168],"class_list":["post-10272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-cultivos","tag-encuestas","tag-ine","tag-siembras"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Superficie sembrada de cultivos subi\u00f3 1,7% durante el a\u00f1o agr\u00edcola 2017\/2018 - 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