Este año, la actividad contó con la participación especial de Viking Genetics, cooperativa escandinava, integrada por ganaderos de Dinamarca, Suecia y Finlandia y aliada estratégica de Cooprinsem. Durante la inauguración, el Gerente General de Cooprinsem, Felipe Gottschalk, subrayó la importancia de estas instancias para fortalecer la relación con los productores y asesores del sector. Además, reafirmó el compromiso de la cooperativa con la innovación y la excelencia, pilares fundamentales para un desarrollo sostenible de la industria.

Destacados

Por su parte, Paola Vargas, Gerente de Ventas de Cooprinsem, presentó la renovada página web de la cooperativa, destacando su diseño mejorado y la integración de nuevas herramientas para el comercio electrónico.

Uno de los momentos centrales del evento fue la charla técnica liderada por Poul Bligaard, Gerente de Exportación para Latinoamérica de Viking Genetics, quien destacó las ventajas del mejoramiento genético en el ganado lechero y de carne. En su exposición, Bligaard explicó cómo las soluciones desarrolladas han contribuido a aumentar la productividad, mejorar la salud animal y reducir la huella ambiental en la ganadería.

Asimismo, Humberto González, Asesor Técnico de Cooprinsem, analizó datos de control lechero de productores que utilizan genética de Viking Genetics, destacando su mérito genético y productivo. Durante la ocasión, se reconoció a los siguientes campos premiados: Agrícola Agrolac, representada por Alfredo Geisse y Mariane Strauch; Inmobiliaria y Agrícola Romero Arrau, representada por José Tomás Romero Arrau; y Agrícola Los Hualles, representada por Guillermo Geisse y Daniela Geisse. Estas distinciones instauraron una nueva tradición en el Desayuno del Productor Lechero, reafirmando el compromiso de la cooperativa con el progreso genético.

La jornada también incluyó la entrega de reconocimientos a productores destacados por su participación en SAGO, a través de una muestra de pedigrí de genética escandinava. Entre los premiados se destacaron Germán Cid, Fernando Felmer, Sylvia Richards, Carlos Loebel y Guillermo Fröhlich.

Además, Yennis Wetzel fue la ganadora de lo que será la próxima gira tecnológica que organizarán Cooprinsem y Viking Genetics en Dinamarca y Suecia, una experiencia diseñada para seguir promoviendo la transferencia de conocimientos en el sector.

Relación campo – ciudad

Felipe Gottschalk, gerente general de Cooprinsem, destacó que “esta tradición, que comenzó hace más de 30 años, es algo que hemos querido preservar y fomentar. Es una de las mayores reuniones de productores lecheros del sur de Chile, congregando cada año a productores desde Los Ángeles al sur. Este año, además, contamos con la participación del directorio de la Sociedad Nacional de Agricultura, revalidando la importancia del sector lácteo en el desarrollo de nuestra región”.

Gottschalk agregó que “este encuentro y la Sago Fisur no sólo son un espacio para agricultores y productores, sino también una oportunidad para que la ciudad se acerque al campo. Es clave que las nuevas generaciones reconozcan la relevancia del sector y los productos que genera para nuestra alimentación diaria”.

Por su parte, Poul Bligaard, gerente de exportación para Latinoamérica de Viking Genetics, destacó que “este es un excelente espacio para conectar con los productores. Pudimos dar a conocer quiénes somos como Viking Genetics, ya que algunos nos conocen y otros aún no, lo cual es un gran orgullo. Estamos muy satisfechos con este evento y esperamos que continúe por muchos años. Trabajar con Cooprinsem es muy relevante para nosotros, ya que también somos una cooperativa. Esto nos permite comprender mejor los desafíos, la forma de trabajar y lo que es importante para los productores, quienes son los dueños”.

Nuevos reconocimientos

De igual manera, Paola Santana, directora comercial de la Unidad de Reproducción e Inseminación Artificial de Cooprinsem, destacó que “este encuentro permitió compartir con nuestros productores y fortalecer la relación. Introdujimos una nueva distinción al mérito genético y al manejo, reconocimiento que esperamos mantener. Además, resaltamos que un buen manejo es clave para que el potencial genético se exprese, siendo fundamental promover estas prácticas para un óptimo desempeño”.

Finalmente, Paola Vargas, gerente de ventas de Cooprinsem, expresó que “estamos muy contentos con el lanzamiento de nuestra nueva página web, que integra nuestra plataforma de e-commerce. Este hito, presentado en el desayuno del productor lechero, permite a socios y clientes acceder a nuestra sucursal virtual, la más grande del país, con más de 4.000 productos y servicios. Además, podrán pagar sus cuentas corrientes con un solo clic. Invitamos a todos a vivir esta experiencia en www.cooprinsem.cl“.

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Paola Santana, Directora de Reproducción e Inseminación Artificial de Cooprinsem, inauguró la jornada, seguida por Juan Mol, administrador de Agrícola Westfalia. Posteriormente, Hanna Driscoll, Gerente de Producto de Viking Holstein, junto a Poul Bilgaard, responsable de Viking Genetics en Latinoamérica, ofrecieron una charla técnica sobre las cualidades de las vacas Viking Holstein y el trabajo de la cooperativa danesa.

Luego, fue el turno de Simón Carrasco, Asesor del Departamento de Reproducción e Inseminación Artificial de Cooprinsem, quien presentó una muestra de progenie de estos animales, conocidos por su eficiencia alimentaria y alta producción de leche y sólidos, subrayando cómo la genética puede mejorar el bienestar animal y reducir el impacto ambiental.

De esta manera, Cooprinsem, siempre a la vanguardia en la implementación de soluciones innovadoras, está trabajando de la mano con Viking Genetics para ofrecer a sus socios ganaderos herramientas que no sólo optimizan la producción, sino que también promueven la salud y la longevidad de las vacas. Este enfoque integral se basa en el uso de macrodatos para desarrollar un programa de selección genética preciso y fiable, adaptado a las necesidades específicas de cada rebaño.

Fue así como esta jornada reafirmó el liderazgo de la cooperativa de los agricultores en la implementación de soluciones que optimizan la producción ganadera, promoviendo la seguridad alimentaria, asegurando una mejora continua en la calidad genética de los rebaños y contribuyendo a un futuro más sustentable para la industria.

Poul Bligaard, encargado de Viking Genetics para Latinoamérica, sostuvo que “somos una cooperativa y llevamos mucho tiempo trabajando con Cooprinsem, con quienes compartimos el enfoque en longevidad, salud de las vacas y eficiencia en nuestro programa de cría”.

Agregó que “veo muy positivo el desarrollo genético en Chile. Vendemos semen a muchos países con pastoreo y climas similares, y creo que estamos a la par con ellos. Espero que sigamos cooperando por muchos años, creciendo juntos y apoyando a los productores”.

Por su parte, Pablo Schlack, cooperado y propietario del fundo El Cobre, señaló que “los datos presentados me parecen muy interesantes. Ya he utilizado esta genética y creo que es una línea que merece ser estudiada y aplicada, especialmente en términos medioambientales. El trabajo realizado es valioso, y los productores, como parte de la cooperativa, aportan datos reales a través de análisis de leche, proteína y grasa, lo cual es fundamental”.

Finalmente, Paola Santana, Directora de Reproducción e Inseminación Artificial de Cooprinsem, destacó que “la jornada fue fundamental para reafirmar nuestro compromiso en el área de inseminación artificial, demostrando el progreso genético que hemos logrado en todos nuestros campos de trabajo. Mostramos cómo la genética de nuestros proveedores se adapta y desempeña en nuestros sistemas productivos, tanto pastoriles como mixtos, y subrayamos los objetivos de selección y las prioridades de esta genética en nuestros sistemas”.

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La jornada se llevó a cabo en diferentes ciudades de la región de Los Ríos y Los Lagos, y reunió a productores lecheros, asesores prediales y profesionales del área.

Dando foco a las nuevas tecnologías que ayudarán al desarrollo de sus producciones, Cooprinsem a través de su Unidad de Reproducción e Inseminación Artificial, realizó para los productores y agricultores de Los Muermos, Llanquihue, Los Lagos y Osorno, el lanzamiento de su  Catálogo de Toros de Leche 2022: “Especialistas en Sólidos Lácteos”.

Así fue como la jornada realizada en Osorno, reunió a variados productores lecheros, médicos veterinarios, asesores prediales y profesionales del área, quienes conocieron este importante documento técnico que desarrolla anualmente la Cooperativa de los Agricultores, la cual presentó una gran batería de reproductores para el rebaño, los que a través del índice económico VEL —único en Chile—, son seleccionados con el fin de maximizar la rentabilidad de los sistemas productivos.

De esta manera, esta actividad inició con la presentación de Poul Bligaard, Gerente de Exportación de Viking Genetics para Latinoamérica, quien presentó a Saved Feed, un innovador indicador de eficiencia alimentaria, que ayuda con la toma de decisiones de manera fácil y eficiente. Además, calcula cuánta energía utiliza una vaca en relación al tamaño de su cuerpo y mide cuán eficiente se vuelve el rumiante, al convertir la energía alimentaria en su cuerpo.

Luego fue el turno del médico veterinario y jefe de ventas de la Unidad de Reproducción e Inseminación, Marcelo Neira, quien expuso ante los presentes las diferentes tecnologías de sexaje con las que trabaja Cooprinsem. Dentro de ellas MAXGEN, la cual permite acelerar el desarrollo genético de los rebaños, 3 veces más rápido que el método tradicional, y junto a esto, aumentar la rentabilidad inmediata y futura de los sistemas productivos. De igual manera, presentó los resultados en predios chilenos del uso de SexedULTRA 4M, herramienta que permite altas tasas de fertilidad y nacimientos de hembras.

Por su parte Mario Olivares, Julio Guerra y Carlos Albrecht, asesores técnicos de Cooprinsem, presentaron el esperado catálogo anual, el cual fue compuesto por las razas Holstein, Holstein Rojo, Pie Rouge, Rojo Escandinavo, Montbeliarde, Crossbred, Jersey, MRY, Normando y cruzas terminales de razas de carne que se utilizan en leche; ofreciendo así una gran paleta genética de origen cuidadosamente seleccionada, provenientes de Holanda, Estados Unidos, Francia, Nueva Zelanda, Irlanda y países escandinavos.

Antes de concluir el evento, y como una forma de agradecer su participación a los presentes, se entregaron cinco premios sorpresas, resultando favorecidos los productores Mario Aparcel, Israel Vera, Mirta González,  Alejandro Schilling y Fernando Guiñez.

Gemma Topp, productora del predio fundo Santa Gemma, sostuvo que este tipo de iniciativas presentadas por Cooprinsem son muy necesarias, ya que potencian el desarrollo de los rebaños. “Cooprinsem siempre nos ha ayudado a llevar por un buen camino nuestros predios, especialmente en la selección de toros, donde existe una atención muy cuidadosa y personalizada a la hora de tomar decisiones. Con esto, esperamos seguir mejorando nuestra genética y potenciar los sólidos para seguir cumpliendo nuestras metas”.

Asimismo Juan Reusch Toloza, Director Comercial del área de Reproducción e Inseminación Artificial, sostuvo que “como Cooperativa de los Agricultores nuestro foco es seguir en este camino de mejorar la genética, ayudando a nuestros clientes y agricultores a maximizar la rentabilidad de sus predios. Y es que sin una buena base genética por más que se haga un esfuerzo a nivel de manejo y alimentación, es difícil crecer y aumentar la producción, por eso desde Cooprinsem buscamos potenciar esta eficiencia con las mejores herramientas que el mercado pueda ofrecer”.

“Es por eso que presentando este catálogo y las tecnologías con las que trabajamos, buscamos acelerar el crecimiento a través de la genómica, con el foco claro en las necesidades productivas, económicas y las medioambientales, tanto de nuestros productores como las del país”, finalizó Reusch.

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