Los jóvenes viajaron cerca de mil kilómetros para conocer el Centro de Laboratorios de la Cooperativa osornina, y recorrer el primer predio en Chile que trabaja con equipo automatizado de ordeño bajo sistema pastoril (Mundo Agropecuario).  

Como parte de su formación profesional, un grupo de estudiantes de Medicina Veterinaria de Universidad Mayor provenientes de Santiago visitaron Osorno para recibir una capacitación y conocer el Centro de Laboratorio de Cooprinsem.

En la ocasión, los estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer de primera fuente información sobre las líneas de negocio con las cuales se apoya en la provisión de insumos, maquinaria de innovadora tecnología y servicios de excelencia a los productores agrícolas, lecheros y ganaderos del país, a través de interesantes exposiciones a cargo del Director Técnico del Área Laboratorios I+D, Oscar Wenzel, y la jefa del Área Ventas Salud Mamaria de la Cooperativa, Gisella Olivares,

Posteriormente, los jóvenes realizaron un recorrido guiado por el Centro de Laboratorios y Control Lechero de Cooprinsem, donde los estudiantes recibieron explicaciones de los encargados de unidades sobre los diversos servicios ofrecidos en sus Laboratorios de Diagnóstico Veterinario, Calidad de Agua, Calidad de Leche, Análisis de Forrajes y Análisis de Suelos.

Salida a terreno

Además de las charlas técnicas, los jóvenes participaron en una interesante visita a terreno coordinada por el Departamento de Ordeña Mecánica de la Cooperativa y la empresa DeLaval. Así, la Jefa de Ordeña Mecánica de Cooprinsem, Alejandra Spichiger, y Katheren Drummond, profesional de DeLaval, recorrieron junto a los estudiantes santiaguinos el primer predio en Chile trabajando con equipo automatizado de ordeño bajo sistema pastoril de vacas Jersey.

Este predio ubicado en la comuna de Paillaco cuenta con 5 Robots VMS con ordeña voluntaria, y fue el escenario perfecto para que los alumnos pudieran apreciar los componentes más importantes de estos modernos equipos de ordeño, donde las vacas se aproximan a su ritmo a la lechería, sin nadie que las guíe o las apure. Las profesionales de Cooprinsem y DeLaval explicaron a los jóvenes que, gracias a este sistema, “las vacas acuden a toda hora y se ordeñan de acuerdo a sus características individuales. Una vez que ingresan al equipo automatizado, un brazo robótico identifica con una cámara la ubicación de los pezones, los limpia y prepara, coloca las pezoneras y comienza la ordeña”, explicó la Jefa de Ordeña Mecánica de Cooprinsem.

Indicó además que mientras son ordeñadas, las vacas son recompensadas con una ración de comida que dispensa automáticamente la máquina, de acuerdo a los requerimientos nutricionales individuales de cada vaca. “Finalizado el ordeño, las vacas se retiran caminando a su propio ritmo, tal como ingresaron”, explicó Spichiger.

Esta actividad permitió que los futuros médicos veterinarios pudieran apreciar cómo los beneficios asociados al ordeño robótico de DeLaval, -empresa de la cual Cooprinsem es representante exclusivo en el país-, pueden mejorar la vida en los establecimientos lecheros de una manera real y tangible, motivando a crear un futuro donde los productores lecheros, las vacas y la tecnología se integren de manera productiva y rentable.

Asimismo, en la visita los jóvenes pudieron ver en funcionamiento el software de manejo de rebaños DelPro Farm Manager, que integra tecnología de última generación, como medición de células somáticas en línea. Esta información permite el gerenciamiento completo del rebaño a través del monitoreo, registro y análisis de datos, apoyando la toma de decisiones para el aumento del rendimiento del ordeño, nutrición, reproducción y salud de los animales.

Al finalizar la jornada, los universitarios agradecieron a la Cooperativa por recibirlos en su Centro Laboratorio, y coordinar la visita al predio del productor Pablo Coquelet, donde además tuvieron la posibilidad de recorrer los sectores patio de alimentación, ternerera, puertas separadoras, patio de espera, caminos y potreros del predio.

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Se llevará a cabo entre el 15 y 17 de noviembre en Termas de Chillán y ha sido organizado por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción (Mundo Agropecuario).

Unos 400 profesionales, académicos, investigadores y estudiantes asistirán al XX Congreso Chileno de Medicina Veterinaria, instancia dedicada a conocer los avances científicos y tecnológicos en el área, analizar aspectos relativos a la formación profesional e intereses gremiales, junto con favorecer la interacción de la academia con organismos públicos y privados.

El encuentro que pertenece a la Asociación de las Facultades y Escuelas del área (Afevet) se llevará a cabo entre el 15 y 17 de noviembre en Termas de Chillán y ha sido organizado por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción.

Su decano y actual presidente de Afevet, Dr. Patricio Rojas, señaló que este congreso se ha constituido en el espacio de intercambio con mayor demanda de actualización de conocimiento y tecnología en ciencias veterinarias.

Asimismo, destacó que se trata de un evento científico- profesional bianual, que se caracteriza por la presencia transversal de disciplinas vinculadas al quehacer de los profesionales del área.

De ello dan cuenta las once áreas temáticas que estructuran el encuentro: clínica menor, salud pública, inocuidad alimentaria, vida silvestre, tecnologías reproductivas, producción y bienestar animal, enfermedades emergentes, clínica equina, educación médico veterinaria, calidad de leche, biotecnología y acuicultura.

Durante las jornadas habrá 53 presentaciones orales y 147 en póster, mientras que las conferencias estarán a cargo de 66 expositores de Chile, Argentina, Uruguay, Brasil, Estados Unidos, Canadá, Italia, España, Alemania, Bélgica e Inglaterra.

El programa considera, además, la realización de la XVI Reunión Ordinaria de la Asociación Panamericana de Ciencias Veterinarias (Panvet), con la presencia de los representes de 16 países americanos, incluyendo Estados Unidos y Canadá (habla inglesa).

La inauguración del encuentro está prevista para las 18 horas de este jueves, y se espera la participación del Rector de la UdeC, Dr. Carlos Saavedra; el presidente de Afevet, Dr. Patricio Rojas y el investigador de la Universidad de Medicina Veterinaria de Viena, Horst Köning, quien impartirá la conferencia de apertura, El arte en la anatomía veterinaria.

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La actividad se realizará en Osorno, región de Los Lagos. (UACh).

El próximo 29 de agosto se llevará a cabo un Seminario Internacional sobre Tuberculosis Bovina en el Hotel Sonesta de Osorno, en el que participarán destacados exponentes del área de Chile y México.

La actividad es organizada por el Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria de la Universidad Austral de Chile y considerará exposiciones sobre herramientas diagnosticas; método de control y erradicación; y estrategias epidemiológicas, entre otros temas de interés.

El seminario no tiene costo, sin embargo, los interesados en asistir deben inscribirse ya que los cupos son limitados. El contacto para registro es el correo electrónico: preventi@uach.cl, o el teléfono: 632221221.

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