Conocer el estado de avance de distintas iniciativas de innovación que se están ejecutando y desarrollando en la región del Maule, impulsadas por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) en el territorio, fue el objetivo de la visita de su director ejecutivo, Álvaro Eyzaguirre.

“Partimos un recorrido por todas las regiones de Chile, para conocer los estados de avances que están llevando a cabo los proyectos en los territorios. Y en Maule, sabemos que la innovación es parte importante de su desarrollo, es por esta razón que actualmente estamos impulsando 47 iniciativas, a través de nuestros distintos instrumentos de apoyo, con una contribución de más de $6 mil millones”, indicó el ejecutivo.

Y añadió: “Como FIA hemos robustecido nuestra presencia a través de nuestros representantes macrozonales y este trabajo en el Maule se ha profundizado, a través del fortalecimiento de los vínculos y la coordinación con los principales actores, tales como el Gobierno Regional, las autoridades de gobierno, gremios, centros de investigación, entre otros”.

El recorrido – que fue acompañado por el seremi de agricultura de Maule, Luis Verdejo− comenzó en la compañía C. Abud & Cía., quienes desarrollaron por cerca de tres años, una tecnología de uso de cobertores plásticos de distinta densidad en el cultivo del cerezo. Sus objetivos fueron optimizar la forma de afrontar el cambio climático, mejorar la calidad y eficiencia productiva y potenciar la sustentabilidad del cultivo del cerezo en Chile, logrando comprobar que esta fruta aumenta su calibre al usar cobertores plásticos de baja densidad.

El Seremi de Agricultura agradeció la visita del director ejecutivo y destacó el aporte de FIA al sector agrícola maulino. “Somos una región muy dinámica desde el punto de vista productivo y la agricultura está en el corazón de la economía, el desarrollo y también la idiosincrasia maulina. Si al agro le va bien, al Maule le va bien. Por eso desde el gobierno y desde el ministerio, con el apoyo del gobierno regional y los consejeros, hemos buscado fortalecer al sector con más herramientas que le permitan modernizarse y responder a las exigencias de los mercados. Entre esas herramientas está la innovación, y por eso FIA ha sido un gran aliado para las empresas y productores maulinos”, señaló Luis Verdejo.

Luego, se trasladaron hasta el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca, organismo, que con el apoyo de FIA, ha liderado iniciativas como la plataforma web IKAROS, que relaciona el clima con la calidad de la fruta, tomando la información meteorológica, factores nutricionales y productivos que interfieren en el desarrollo del fruto.

El proyecto se vincula con el desarrollo de un protocolo de manejo para la producción de fruta de alta calidad y potencial de postcosecha. Esto debido a que, en los últimos años, se ha masificado el uso de protecciones para prevenir la partidura en la fruta; sin embargo, se producen modificaciones en el ambiente, incluso en algunos casos se altera el crecimiento de los árboles y la calidad de la fruta. Por ello, el proyecto busca disminuir la incertidumbre entre los productores, para guiarlos con los manejos de los huertos bajo cubiertas.

Sustentabilidad y tecnología

Otra de las visitas fue a Bio Insumos Nativa, la primera empresa chilena desarrolladora de biosoluciones, cuya visión sustentable ha sido replicada por otras compañías del rubro. Principalmente  realizan recolecciones de microorganismos nativos de Chile, los cuales estudian durante un tiempo, para posteriormente desarrollar e introducir un producto al mercado, caracterizado por su alta eficacia e “impacto cero” sobre las personas y el medio ambiente.

Actualmente están ejecutando una iniciativa que busca establecer un paquete tecnológico, para asistir y acelerar el proceso sucesional del suelo agrícola a estados avanzados, buscando incrementar funciones ecosistémicas, que mejoren la eficiencia de uso de fertilizantes, logrando una reducción en las dosis de fertilización del orden del 30% en cultivos anuales y 50% en frutales. Su mercado objetivo son los productores agrícolas, tanto orgánicos como convencionales, con interés en reducir sus costos e incrementar sustentabilidad.

Finalmente, en INIA Raihuén, se conocieron los avances de una de las iniciativas más importante para la región del Maule, como es el Programa de extensión, capacitación, investigación e innovación en berries, y que cuenta con el financiamiento del Gobierno Regional. Este programa se está convirtiendo en un aporte a la inversión en capital humano y en innovación, factores esenciales para aumentar la competitividad de la industria de berries, y que tendrá un impacto significativo en más de 1.700 productores.

La entrada Autoridades visitan proyectos de innovación impulsados por FIA en la región de Maule se publicó primero en Mundoagropecuario.

Con el correr de los días, el inusual temporal veraniego que golpeó la zona central de nuestro país se va borrando de la memoria. Sin embargo, agricultores y autoridades del sector deben seguir lidiando con sus consecuencias, algunas más obvias que otras.

“Lluvias estivales son sinónimo de fruta partida, hongos y pudriciones. Todos los productores actúan automáticamente cuando un evento así ocurre y casi no es necesario recordárselo. Pero, desde hace un par de años hay un nuevo actor en el sistema que altera todo”, señaló el entomólogo de INIA Quilamapu Luis Devotto, quien se ha dedicado en los últimos tres años a seguir de cerca el comportamiento de una nueva plaga en Chile llamada “mosca de alas manchadas” o Drosophila suzukii.

“Esta mosca, además del daño directo, mueve microorganismos de un fruto a otro y en algunas partes del mundo este comportamiento se ha traducido en vinos de menor calidad, porque la mosca dispersa bacterias y/o levaduras indeseables. Por clima y variedades de uva vinífera, no deberíamos preocuparnos mayormente por este fenómeno, pero este temporal tan poco frecuente también significa consecuencias inusuales”, agregó el especialista.

La enóloga de INIA Raihuén, Irina Díaz, refrendó lo anterior, indicando que “lo normal en Chile es que la uva vinífera no sufra partiduras, a menos que el viñedo sufra ataques severos y prematuros de oídio de la vid. Este evento único de lluvias coincidió con la pre-pinta y pinta de variedades blancas como Sauvignon Blanc y Chardonnay, y algunas variedades tintas como Pinot Noir, Syrah, Malbec, entre otras”.

Díaz explicó que “el daño provocado por las lluvias se debe al rompimiento de la piel o partidura. Posteriormente, temperaturas sobre los 25 ºC y la alta humedad facilitan el ataque de hongos como Botrytis o de agentes causantes de pudrición ácida. Esta uva con pudriciones es una materia prima de mala calidad, deteriorada tanto microbiológica como químicamente, ya que presenta oxidaciones prematuras y compuestos asociados a la descomposición de la uva. El resultado final es un vino con defectos químicos y sensoriales que son imposibles de corregir”.

Este escenario se agrava si la mosca de alas manchadas aumenta su población, transformándose en un agente de diseminación de patógenos que perjudican la calidad futura del vino. El problema puede afectar tanto a productores que venden la uva como a viñateros que producen su propio vino.

La plaga se reproduce en tan solo dos semanas, por lo que los especialistas recomiendan chequear el estado del viñedo y si se aprecian bayas partidas, aplicar insecticidas para controlar la mosca. “En lo inmediato, se necesita insecticidas de acción rápida que maten a los adultos de la mosca, y dependiendo de cómo evolucione la situación tal vez se deba reforzar esta medida con una segunda aplicación. En el caso de aquellos viñedos que estén controlando el tercer vuelo de la polilla de la vid Lobesia botrana con insecticidas, la recomendación es priorizar aquellos insecticidas que tengan acción sobre ambas plagas, para no incurrir en un exceso de aplicaciones” señaló el entomólogo Devotto.

El especialista añadió que “el problema llegó en una muy mala fecha, porque la industria del vino tiene estándares muy altos respecto al uso de insecticidas y para aquellas variedades que están a 45 días de la cosecha o menos, simplemente no hay insecticidas que se puedan recomendar sin correr el riesgo de dejar trazas en el vino. Para las variedades afectadas que se cosechan en abril en el Maule, como Syrah o Malbec, quedan unos pocos insecticidas que se podrían aplicar ahora cumpliendo con los 60 o 70 días de carencia a cosecha, a la vez que controlen Lobesia botrana y Drosophila suzukii, entre ellos aquellos basados en gamma y lambda-cihalotrina y spinosina”.

Difusión regional

El Seremi de Agricultura, Luis Verdejo, quien preside la mesa técnica público-privada de Drosophila suzukii en el Maule, llamó a los productores viñateros a actuar rápidamente y adoptar las recomendaciones de los especialistas, además de informar su afectación.

“Hemos sufrido como región un evento climático muy inusual, con lluvias, vientos y granizos, en pleno verano, que ha dejado daños en múltiples cultivos, entre ellos en vides y berries. El llamado a los agricultores es a tomar las medidas técnicas de control de los efectos de la lluvia, entre ellas, las que sugieren los especialistas de INIA, para minimizar los efectos negativos en huertos y viñedos. Es un hecho que el cambio climático nos está mostrando una realidad más compleja a la que debemos adaptarnos como sector, que incluye además del riesgo habitual de hongos y enfermedades, una mayor presión de plagas como Lobesia y Drosophila y por eso debemos difundir toda la información técnica disponible para actuar de forma oportuna”.

“También, los llamamos a comunicarse con su oficina del agro más cercana para llenar la encuesta de daños y ser contemplados en el catastro regional de afectados, dado que la reciente declaración de emergencia agrícola permitirá canalizar ayudas con recursos sectoriales y regionales”, agregó el Seremi.

En tanto, el Director Regional de INIA Raihuén, Rodrigo Avilés, sostuvo que el daño producido por las intensas lluvias es tema de gran interés institucional por lo que constantemente se entregan recomendaciones para prevenir y minimizar los efectos negativos en los cultivos. “Nuestros investigadores entregan información técnica relevante para el manejo de las plantas afectadas por las precipitaciones y esperamos que las recomendaciones sean adoptadas para minimizar el daño cuando sea posible”.

La entrada Especialistas INIA llaman a reforzar manejo sanitario de la uva y los frutales en el Maule se publicó primero en Mundoagropecuario.

Enfermedad viral que afecta a los cerdos se encuentra en África, Europa del Este y recientemente se han detectado brotes en países del oriente de Asia (Mundo Agropecuario).

Con la finalidad de dar a conocer la situación mundial de la enfermedad C y las medidas de prevención para evitar su ingreso a nuestro país, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) realizó una reunión informativa, en la que participaron representantes de la Autoridad Marítima, Agencias Navieras, Agencias de Aduanas, Terminales Portuarios, además de equipos de inspección del Servicio en la región del Biobío.

La actividad, realizada en la sala de reuniones de SVTI (San Vicente Terminal Internacional), contó con la participación del Director Regional del SAG de Biobío, Iván Ramírez; el jefe de la División de Control de Frontera, Óscar Camacho; y la jefa del Departamento de Sanidad Animal, Marta Rojas, quienes dieron a conocer la importancia de esta enfermedad viral que afecta a los cerdos, tanto silvestres como domésticos, y que presenta altas tasas de mortalidad, cercanas al 100%.

Al respecto, el Director Regional del SAG de Biobío, explicó que “está enfermedad está presente en África, Europa oriental y con brotes recientes en países del oriente de Asia, lo que constituye un riesgo importante para nuestra región, ya que del total de naves provenientes del extranjero que recalan en la región del Biobío un 32,5% provienen de países asiáticos, lo que sin duda nos llama a estar alerta y a establecer un trabajo conjunto entre todos los actores involucrados”.

Asimismo, indicó que “estamos dando a conocer a los actores de la cadena portuaria la importancia de prevenir el ingreso de esta enfermedad a Chile a través de medidas concretas como el manejo de los residuos orgánicos e inorgánicos de las naves que recalan en los puertos de la región, el control del desembarco de pasajeros y tripulantes, además de otras acciones”.

Sobre esta enfermedad el directivo del SAG explicó que “la peste porcina africana no es una enfermedad zoonótica, es decir, no se transmite a las personas, pero podría provocar pérdidas para el sector productivo chileno”.

En la oportunidad, profesionales del SAG expusieron la situación mundial de la enfermedad, las medidas de prevención, junto con responder las consultas de los asistentes y aclarar sus dudas.

La entrada SAG se reunió con sector portuario para dar a conocer medidas se publicó primero en Mundoagropecuario.