Así lo dio a conocer Claudio Salas, subdirector regional de I+D+i de INIA Remehue, en el marco de un taller dirigido por Natalia Díaz, profesional especializada en el área de innovación, extensión y transferencia tecnológica de UC Davis Chile, que se realizó en el Centro Regional de Investigación INIA Remehue, en las cercanías de Osorno.

Salas, indicó que como parte del proyecto: modernización para la acelerar el traspaso de tecnologías generadas por el INIA, dirigidas a la diversificación productiva y sustentable de la agricultura chilena, se están realizando talleres en todos los centros regionales del INIA, con “el propósito de fortalecer la capacidad institucional del INIA para transferir tecnologías al sector productivo, facilitando así la transición hacia modelos de producción agropecuaria que sean más diversificados, sostenibles y resilientes desde el punto de vista ambiental”.

Natalia Díaz, especialista en innovación y extensión de UC Davis Chile, explicó que este taller “busca levantar información sobre las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que existen a nivel de los mecanismos de extensión y transferencia tecnológica que realiza INIA, con miras a fortalecer y mejorar la forma de transferir las tecnologías de INIA al sector productivo”.

La jornada contó con la participación de más de 20 investigadores de INIA Remehue y sus dependencias y el asesor en temas de medio ambiente y desarrollo sustentable, Tonci Tomic, quien está colaborando en esta iniciativa que está siendo ejecutada por UC Davis, con conjunto con el INIA y el apoyo de CORFO.

Germán Holmberg, subdirector nacional de Vinculación con el Medio y Transferencia Tecnológica, principal responsable de este proyecto, agradeció el apoyo de UC Davis y de CORFO y valoró el aporte de los investigadores del INIA en las distintas jornadas de trabajo que se han realizado a lo largo del país.

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La investigadora de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción, Dra. Nicole Uslar, participó en la convención anual Agro Plant Ñuble, de Viveros de Chile, donde destacó el trabajo que está desarrollando el Consorcio Tecnológico del Agua.

La Dra. Nicole Uslar Valle, directora del Departamento de Recursos Hídricos de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción (FIAUdeC), afirmó que frente al impacto que representa el cambio climático en la disponibilidad de agua y en los conflictos que se van generando a partir de la escasez, “lo más importante es que se logren acuerdos entre entes públicos y privados”.

La académica de FiaUdeC abrió la primera jornada de la Convención y Feria Internacional Agro Plant Ñuble 2021, organizada por Viveros de Chile (AGV) en Chillán, con su exposición “Cambio climático e impacto en la disponibilidad hídrica: Cómo mejorar la gestión en el agro”, en la que hizo un repaso de las proyecciones climáticas “que no son muy alentadoras” para la zona central y centro-sur del país.

Además de analizar los efectos del cambio climático en las temperaturas y en el medio ambiente, la especialista apuntó específicamente a la escasez hídrica desde Atacama a La Araucanía, con un déficit de 30-40% en las precipitaciones este año respecto al promedio histórico 1991-2020.

“Esto ha tenido efectos en la disponibilidad del recurso hídrico. En todos los sectores se ha notado esta menor disponibilidad, en agua potable, en la agricultura, en la minería, la industria y el turismo, lo que trae mayores conflictos por el agua, con una mayor presión en los sectores públicos, económicos, sociales y ambientales”, sostuvo la investigadora, quien también apuntó a los impactos ambientales de esa menor disponibilidad en la protección de ecosistemas, “todo esto dentro de un marco regulatorio que está hecho básicamente para épocas de abundancia”.

Desafíos

En ese sentido, planteó que hay desafíos que se deben abordar de manera unida y coordinada. “Tenemos que unirnos todos los sectores y trabajar por el bien común”, expresó.

Postuló que, frente al problema de la menor disponibilidad, se debe avanzar en la eficiencia en el uso del agua, donde la tecnificación del riego es una herramienta importante, y destacó el aporte que ha hecho la Ley 18.450 de Fomento al Riego -cuya extensión se seguía discutiendo en el Congreso al cierre de esta edición- “en ubicar a Chile en un muy alto grado de tecnificación y uso eficiente del agua en la agricultura”.

También hizo hincapié en la estimación de la demanda de agua de los cultivos para hacer un uso más eficiente; en las proyecciones de disponibilidad para tomar decisiones; en las tecnologías en distribución y conducción; en acumulación –“en Ñuble tenemos tres proyectos importantes que por distintas razones no han podido concretarse”-; en nuevas fuentes, como cosecha de aguas lluvia; y la recarga de aguas subterráneas, que vienen exhibiendo una disminución. Al respecto, advirtió que la sequía habría impactado más duramente de no ser por la utilización de acuíferos subterráneos: “hemos estado trabajando con las reservas”, graficó.

Respecto a los desafíos en el ámbito de los conflictos por el agua, la académica de FIAUdeC afirmó que “si bien todo el mundo sabe la importancia que tiene el recurso en el desarrollo del país, hay que llevarlo a la acción; producimos no siempre pensando que tenemos escasez, y ése es el switch que hay que cambiar”. También apuntó a la necesidad de abordar la gestión de los recursos hídricos por cuenca, ya que “tenemos una división administrativa que no concuerda mucho con las cuencas” y mencionó, además, que se debe considerar en el análisis las interacciones de aguas subterráneas y superficiales.

Asimismo, dijo que “lo más importante es que se logren acuerdos entre entes públicos y privados, de distintos sectores, que tienen que sentarse a conversar y tienen que llegar a acuerdos, porque ya no hay el agua en abundancia suficiente para todos”.

La Dra. Uslar abordó, igualmente, los desafíos transversales, como la formación de capital humano orientado específicamente al área de recursos hídricos, tanto en pre como en postgrado; la incorporación de mayor tecnología y la modernización del marco legal, entre otros.

Consorcio Tecnológico del Agua

Frente a estos desafíos, destacó el trabajo que están realizando los investigadores de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la UdeC, junto a profesionales de otras facultades y universidades, a través de su participación en dos iniciativas que han permitido generar información clave para mejorar la gestión y el uso eficiente del agua, así como también para contar con nuevas fuentes y apoyar la definición de políticas públicas: el Centro de Recursos Hídricos para la Agricultura y la Minería (Crhiam), que partió en 2013 con el apoyo de Conicyt; y el Consorcio Tecnológico del Agua (COTH2O), que comenzó el año pasado, con recursos de Corfo.

Respecto al Consorcio Tecnológico del Agua, detalló que en él participan, además de la UdeC, UC Davis Chile, la Pontificia Universidad Católica de Chile, el INIA, la Universidad Bernardo O’Higgins, la Universidad de Chile y la Universidad Diego Portales. Así también forman parte entidades del sector público, organizaciones de usuarios de agua y empresas.

La especialista explicó que el trabajo del Consorcio apunta a desarrollar, escalar y transferir soluciones e innovaciones tecnológicas que contribuyan a cerrar brechas, como la baja eficiencia en los sistemas de riego, la escasa reutilización de aguas del sector sanitario e industrial, el escaso monitoreo de la calidad del agua y la ausencia de una plataforma para la gestión integrada de la información de recursos hídricos. Asimismo, el Consorcio tiene como objetivo coordinar a los distintos actores involucrados en el desarrollo de la innovación tecnológica en nuevas fuentes de agua (recarga de acuíferos, desalinización y aguas lluvia) y fomentar la generación de alianzas con estructuras productivas en la macrozona centro sur del país.

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La iniciativa, en la que participa el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), viene a sellar un trabajo colaborativo iniciado en 2020 y que continuará en 2021, en beneficio de los pequeños agricultores y agricultoras. En la instancia además fueron presentados los nuevos cursos gratuitos disponibles en www.chileagricola.cl.

Con el fin de aunar esfuerzos para entregar capacitación gratuita a los pequeños agricultores y agricultoras del país, así como a quienes asesoran a la Agricultura Familiar Campesina, autoridades del Ministerio de Agricultura y sus servicios, junto con representantes de universidades, institutos técnicos y profesionales, organismos públicos e instituciones ligadas al sector, firmaron un Compromiso por la Capacitación del Agro.

La actividad, que contó con la presencia del Director Nacional del INIA, Pedro Bustos, se realizó en el campus oriente de la Pontificia Universidad Católica (PUC), y fue encabezada por la Directora Ejecutiva de FUCOA, Francisca Martin. Además, participaron el Subdirector Nacional de INDAP, Luis Bravo; Rodrigo Figueroa, Decano de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la PUC; Cecilia Echeverría, Decana de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la U. Pedro de Valdivia; Pilar Ulloa, Directora de la Escuela de Agronomía de la UDLA; Pilar Mazuela, Decana de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la U. de Tarapacá; y Gastón Ramos, Director de Empleabilidad y Vinculación con el Medio de DUOC UC.

Esta firma viene a sellar un trabajo colaborativo iniciado en 2020 y que continuará en 2021, a través de iniciativas como la Escuela de Capacitación Chile Agrícola (www.chileagricola.cl), desarrollada por la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA) del Ministerio de Agricultura. El compromiso fue suscrito también por CNR, SAG, FIA, CIREN y ACHIPIA del Minagri, junto con FAO, Prodemu, Sercotec, UC Davis Chile, el CITRA de la U. de Talca y las facultades de Agronomía de U. de Chile, U. del Maule, U. Católica de Temuco, U. de Aconcagua, U. Austral y U. de la Frontera.

Junto con destacar el apoyo de las instituciones y universidades para entregar capacitación a los pequeños productores, el Subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, señaló que “hemos enfrentado un año complejo, que ha obligado a que todos nos adaptemos a una nueva realidad. Esta plataforma es un claro ejemplo de que la coordinación público-privada es la clave para que los agricultores puedan potenciar su producción y enfrentar tiempos complejos”.

Por su parte, la Directora Ejecutiva de FUCOA, Francisca Martin, agradeció el apoyo de todas las entidades que colaboran con cursos y contenidos en la Escuela de Capacitación Chile Agrícola. “Este trabajo colaborativo con distintas instituciones públicas y privadas nos permite contar con una plataforma web única, que entrega capacitación, información y una agenda de concursos e iniciativas al servicio de la agricultura, especialmente para los pequeños agricultores”, afirmó.

Nuevos cursos y herramientas

En la instancia además fueron presentados 11 cursos gratuitos disponibles para los usuarios registrados en www.chileagricola.cl, los que fueron desarrollados por servicios del agro, instituciones educacionales y entidades ligadas al sector, en temas clave para la pequeña agricultura como “Producción frutícola en escenario de pandemia y sequía”, “Monitoreo de Drosophila suzukii” y “Contabilidad: aspectos básicos y cómo constituir una sociedad”, entre otros.

Al respecto, el Subsecretario Pinochet señaló que “el cambio climático, la seguridad alimentaria, la agricultura sustentable y las buenas prácticas agrícolas son solo algunos de los desafíos para los que debemos estar preparados y estos cursos sin duda entregan herramientas, de manera transversal, para enfrentarlos”.

Los cursos, conformados por módulos temáticos con videos instructivos para ver online y fichas descargables, están disponibles en el sitio web de forma permanente, por lo que los usuarios podrán acceder a ellos en cualquier momento y completarlos durante el tiempo que lo requieran. Cumplido el 100% de cada curso, el usuario puede acceder además a un diploma descargable de cumplimiento del curso, así como un sello distintivo digital, compartible a través de redes sociales.

Asimismo, la plataforma incorpora también el nuevo Mercado Chile Agrícola, herramienta en la que los visitantes podrán buscar y ofrecer trabajos, productos y servicios agrícolas. A la fecha, ya incluye cerca de 100 datos sobre productos y servicios disponibles a lo largo del país.

Cabe destacar que a la fecha, la Escuela de Capacitación Chile Agrícola cuenta con más de 300 contenidos instructivos (videos, manuales y fichas) clasificados en 9 grandes temas: agua, agricultura sustentable y cambio climático, buenas prácticas, control de plagas y enfermedades, emprendimiento y gestión comercial, instrumentos de apoyo y financiamiento, manejo productivo, tecnología e información, manejo forestal y Covid-19. La plataforma permite ver los contenidos online, descargarlos e imprimirlos, así como compartirlos directamente en redes sociales y por e-mail con un simple clic.

Asimismo, www.chileagricola.cl ofrece al usuario registrarse para personalizar la búsqueda de contenidos, guardar material favorito, etc.; y por otra parte, integrarse a la comunidad Chile Agrícola, donde cada usuaria o usuario registrado puede tener contacto con grupos de interés del sector (ejecutivos comerciales agrícolas, extensionistas Prodesal, representantes de empresas e instituciones, etc.) y participar en instancias como foros de discusión, entre otras funcionalidades.

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Con el objetivo de explorar soluciones entre Chile y California ante los desafíos que impone este fenómeno, se desarrolló un encuentro de especialistas de ambas zonas que, por ser mediterráneas y compartir un contexto productivo similar, ven la necesidad de establecer un intercambio de experiencias y colaboración para el futuro (Mundo Agropecuario).

Chile y California son de las pocas áreas mediterráneas en el mundo que producen frutas, nueces, berries, vino y ganadería de calidad excepcional. Sin embargo, están en riesgo debido al cambio climático. El aumento del calor y la escasez de agua reducirán la capacidad para generar estos productos, cuya demanda está aumentando progresivamente.

 Con este planteamiento se desarrolló en el Auditorio Tanica, en Santiago, el seminario “Agricultura en un Mundo Cambiante: explorando soluciones entre Chile y California”, organizado por el Chile California Council en colaboración con UC Davis Chile, el Centro Cambio Global UC y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), con el patrocinio de la COP25.

 Marta Alfaro, Subdirectora Nacional de I+D de INIA, participó con el tema “Manejo de suelos como opción para la mitigación”, señalando que si bien la agricultura tiene grandes desafíos, ya que es generadora de gases de efecto invernadero, también cuenta con grandes oportunidades de capturarlos y contribuir así a la reducción del cambio climático global. “Desde esa perspectiva, el suelo tiene un tremendo potencial. Hay diversas opciones que se pueden implementar en el manejo de huertos, de cultivos e, incluso, de sistemas ganaderos, para promover que el CO2 que existe en la atmósfera se incorpore al suelo”, destacó la especialista.

 Estudios desarrollados por INIA muestran, por ejemplo, que agregar materia orgánica como compost en los sistemas productivos es una manera estable para la incorporación de carbono en el tiempo. No obstante, la especialista advirtió que “nuestra mirada sobre el potencial de captura o acerca de la contribución de la agricultura en este tema, debe ser integrada. No podemos analizar solo un gas de efecto invernadero; tenemos que saber qué pasa con el balance global de gases a largo plazo, porque algunas prácticas que podrían ser beneficiosas a corto plazo, podrían no serlo a futuro”.

 Alfaro explicó que no todas las soluciones son para todos los productores ni para todo el país. Así, la zona central se caracteriza por suelos con muy bajo contenido de carbono, por tanto, cualquier medida tendrá un rápido impacto. En cambio, en el sur los contenidos de carbono natural del suelo ya son altos, por tanto, el potencial de captura es menor.

 “Tenemos que combinar estos análisis y favorecer la adopción de medidas de mitigación, pero debemos hacerlo con validaciones locales y mirada a largo plazo, entendiendo las diferencias que existen por nuestras condiciones de suelo y clima, y considerando las características propias de cada productor. Así lograremos éxito en estas estrategias para mitigar la emisión de gases del sector en los plazos requeridos”, concluyó la Dra. Alfaro.

 El foco para el año 2030 es mantener el incremento de la temperatura asociado al aumento de gases a nivel global en no más de 1,5 grados. Y se espera que los países alcancen idealmente la carbono neutralidad para 2050, incluyendo Chile. 

 Con este desafío en cuenta, el seminario también abordó estrategias de adaptación y desarrollo futuro, donde los investigadores de INIA, Claudio Balbontín y Stanley Best, tuvieron una destacada participación exponiendo sus proyectos Plataforma Agrícola Satelital y avances en agricultura de precisión, respectivamente, que reafirman la necesidad de herramientas tecnológicas modernas para adaptar la agricultura a los entornos climáticos cambiantes.

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