En la primera charla titulada “Detección de agentes infecciosos en bovinos de lechería, utilizando la técnica de PCR”, el experto en salud animal, Miguel Ángel Salgado, médico veterinario, académico del Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria de la Universidad Austral, Magíster en Ciencias mención Salud Animal y Doctor en Ciencias Veterinarias, presentó cómo la técnica de PCR se ha convertido en una poderosa herramienta de diagnóstico para enfermedades del ganado bovino principalmente. Durante su presentación, enfatizó la importancia que tiene en la actualidad contar con un diagnóstico rápido, certero y específico en sanidad animal.

Luego, Nicole Céspedes, bioquímica del Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de Cooprinsem, dictó la charla “PCR como herramienta diagnóstica”. En ella, abordó los diversos tipos de PCR con los que trabaja el laboratorio veterinario, los cuales permiten detectar virus, bacterias y parásitos en tan solo 24 horas desde la recepción de la muestra. Destacó que esta técnica es más efectiva que el cultivo bacteriano tradicional. Además, anunció que próximamente sumarán los análisis de Detección de gen Beta-caseína A2, Diarrea Viral Bovina y Diagnóstico de enfermedades abortivas.

De esta manera, este método representa un avance significativo en el monitoreo y prevención de enfermedades en el ganado, ya que ofrece resultados precisos y rápidos, convirtiéndose en una tecnología indispensable para el sector agrícola. Esto permite una toma de decisiones más informada y oportuna en la salud de los animales, brindando beneficios importantes para el bienestar y la productividad del ganado en la industria lechera.

A su vez, esta jornada desarrollada por la cooperativa, destacó la importancia de la colaboración y el intercambio de conocimientos entre la academia, las organizaciones agrícolas y los profesionales del área, abriendo un camino hacia prácticas más efectivas y una producción ganadera más responsable, permitiendo así mantener la competitividad y sostenibilidad del sector agrícola.

Jorge Lama, Gerente de Servicios y Proyectos de Cooprinsem, apuntó que “para nosotros es súper importante estar incorporando tecnologías, nuevos servicios de análisis en los distintos laboratorios, entonces es muy relevante hacer este tipo de presentaciones, en este caso con un gran número de veterinarios, para dar a conocer sobre todo las nuevas tecnologías que estamos aplicando en PCR, que yo creo serán un aporte para mejorar la productividad y sanidad de rebaños lecheros. Lo que se dio a conocer son tecnologías nuevas, algunos test ya los estamos aplicando, hay otros que estamos por implementar, pero la idea es ir dándolos a conocer apenas lleguen, porque son una contribución a la ganadería del país”.

Por su parte, Miguel Ángel Salgado, experto en salud animal, sostuvo que “lo que se quiso dar a conocer hoy, explica la velocidad con la que han surgido las nuevas tecnologías en el desarrollo agrícola. Por eso, si nosotros queremos prevalecer en el tiempo y en el espacio, tenemos que empezar a adoptar estas tecnologías. Además, vincular la academia con el mundo agro, y traer aquellos conceptos que a veces aquí son menos usados, es beneficioso para todos los participantes, ya que nos permite retroalimentarnos y precisar algunos aspectos en la academia”.

Finalmente, José Miguel Ausín, médico veterinario y asesor privado, mencionó que “esto ha sido muy bueno, por un lado permite socializar materias que no están en boca de todo el mundo. Además, como extensión y conocimiento técnico de todos los que estamos en terreno, que muchas veces estamos un poquito alejados de la academia, nos permite contactarnos directamente con técnicos y otros colegas, para darle mejor utilidad a los nuevos esquemas de diagnóstico y difundirlos a los agricultores. Ellos muchas veces no están destinados a entender esto, somos nosotros los que debemos llevarlo al predio y utilizar esta excelente herramienta”.

La entrada Cooprinsem impulsa la innovación en la salud animal centrada en terneros se publicó primero en Mundoagropecuario.

Considerando que se trata de infecciones generalmente multifactoriales, donde interactúan diversos agentes infecciosos, generando importantes pérdidas para el sector ganadero, es necesario contar con productos enfocados principalmente en la prevención. Con el fin de contribuir con la industria ganadera nacional, y entendiendo la importancia que tienen los terneros en los sistemas de producción –tanto lecheros como de carne–, la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal en Chile lanzó este 29 de junio dos nuevos e innovadores productos que vienen a completar su portafolio biofarmacéutico.

Se trata de Bovilis Nasalgen® 3-PMH, la primera y única vacuna intranasal 5 en 1 que ayuda en la protección y control de las neumonías virales y bacterianas, y el nuevo Panacoxx®, que con una única dosis previene y combate dos enfermedades gastrointestinales clave de los terneros producidas por protozoos (eimerias) y parásitos (nemátodos).

El lanzamiento de los productos, que se realizó en el Hotel Sonesta de Osorno, en la Región de Los Lagos, fue encabezado por Marco Gallardo, director de la Unidad de Ganadería, y Felipe de la Fuente, gerente técnico y de Marketing.

Hasta la fecha, Bovilis Nasalgen® 3-PMH solo está presente en Canadá y Estados Unidos, mientras que el nuevo Panacoxx® ya se comercializa en los mercados de Brasil y Colombia. “Una vez más, estamos entregando productos de vanguardia a los ganaderos chilenos, los que permitirán proteger al ganado en sus etapas tempranas y asegurar su potencial productivo”, indicó Marco Gallardo.

BOVILIS® NASALGEN® 3-PMH: Vacuna de categoría mundial

Los terneros jóvenes son particularmente vulnerables a la enfermedad respiratoria bovina (ERB) durante la fase previa al destete, ya que están expuestos a múltiples factores de riesgo y no tienen aún el sistema inmunológico desarrollado. La ERB es una enfermedad multifactorial que hace que sea difícil determinar con precisión sus causas y, con frecuencia, es el resultado de una coinfección por virus y bacterias y sus complejas interacciones.

Un 22,8% de los terneros lecheros ha sido diagnosticados y tratado por ERB antes del destete, alcanzando una mortalidad por esta causa que llega al 19% en terneras lecheras. Además, el ERB es la causante más común de muerte en terneras de carne lactantes mayores de tres días. A largo plazo, puede tener consecuencias como la reducción en la eficiencia alimenticia y en la tasa de ganancia de peso, además de la disminución del rendimiento reproductivo, producción de leche y longevidad en el rebaño.

De ahí que la forma más efectiva de disminuir los costos asociados a la ERB sea a través de programas preventivos de vacunación temprana de los terneros, que no sólo ayudan a reducir la enfermedad, sino que también colaboran a inducir la memoria inmunológica del animal por cinco meses, y a apoyar un inicio rápido de la inmunidad protectora después de la revacunación.

La nueva vacuna Bovilis® Nasalgen® 3P-MH protege el ganado contra los cinco principales patógenos respiratorios, virales y bacterianos (5 en 1) más comunes de ERB, con una sola dosis, administrada por vía intranasal. El contacto directo con las superficies mucosas de la nariz del animal, un área cargada de tejido inmunológicamente activo, permite estimular en su sistema inmunológico una rápida y efectiva respuesta. Además, por tratarse de una vacuna sin aguja, ayuda a minimizar el estrés en los terneros.

La nueva Bovilis® Nasalgen® 3P-MH permite la vacunación temprana (bovinos sanos a partir de la primera semana de vida o mayores) y su uso es seguro en vacas preñadas y sus terneros lactantes. Está formulada con BlueShadow®, un diluyente patentado por MSD Salud Animal que se ha tinturado azul, lo que permite identificar fácilmente a los animales que ya fueron vacunados del resto del rebaño.

“Ésta es la primera y única vacuna en el mundo que proporciona a los terneros una protección intranasal 5 en 1 contra las causas virales y bacterianas de la ERB durante sus primeras semanas y meses cruciales de vida”, indica Felipe de la Fuente. Añade que “Bovilis® Nasalgen® 3P-MH protege a los terneros contra la fracción viral del virus de la Rinotraqueítis Infecciosa Bovina (IBR), el virus Respiratorio Sincicial Bovino (BRSV) y el  virus de la Parainfluenza 3 (PI3) y, además, incorpora la fracción bacteriana de Mannheimia haemolytica y Pasteurella multocida”.

PANACOXX®: El doble de bueno

La Coccidiosis bovina, también conocida como eimeriosis , es una enfermedad gastrointestinal causada por protozoos del género Eimeira, siendo Eimeria bovis y Eimeria zuernii las especies más patógenas. Entendida como una de las enfermedades más comunes en los terneros lecheros, afecta predominantemente a animales de entre tres semanas y seis meses, provocando síntomas como diarreas y mala absorción de nutrientes.

“Los terneros son el futuro de nuestras lecherías y todo lo que hagamos en su etapa de crianza va a repercutir en la futura producción de leche, el potencial productivo y la rentabilidad del negocio. De ahí la necesidad de adoptar estrategias preventivas para abordar las principales enfermedades que afectan a los bovinos en su fase temprana de desarrollo”, explica Marco Gallardo.

Recomendado para el tratamiento y control de la eimeriosis y de los de los principales nemátodos (gusanos cilíndricos que habitan en el tracto digestivo de los vacunos y otros rumiantes) en bovinos de hasta 12 meses, el nuevo Panacoxx® también se utiliza para reducir la eliminación de ooquistes de Eimeria spp. y  huevos de estrongilideos en las heces de terneros, disminuyendo la contaminación ambiental, que es la principal fuente de infección tanto para la eimeriosis como para los helmintos (parásitos).

Se trata del primer producto con una solución combinada de toltrazurilo 7,5% y fenbendazol 2,5%, que previene y combate coccidias y nemátodos en una dosis. Por lo anterior, resulta muy rentable, ya que a través de sólo una acción se obtiene el doble de protección. Además, el fenbendazol tiene un gran efecto inmunoestimulante que ayuda a la ganancia de peso y al consumo de alimento en terneros.

Cabe recordar que los animales con coccidiosis pueden perder entre 22 y 27 kilos hasta un año después de la infestación , mientras que un bovino con parásitos gastrointestinales (nemátodos), entre los 3 y 5 meses de edad, puede perder más de 7 kilos al destete.

Panacoxx® es un producto seguro para terneros recién nacidos. Entre sus principales ventajas destacan: Menos infestación de parásitos (eimerias y nemátodos); menos diarrea; mejor ganancia de peso, bienestar de los terneros y reducción del uso de antibióticos.

“Es una fórmula probada y una exitosa combinación que está desarrollada para proteger al rebaño desde su más temprana etapa y que cuenta con todo el respaldo de MSD Salud Animal en el mundo”, concluye Felipe de la Fuente.

La entrada MSD Salud Animal lanza innovaciones para proteger salud de terneros se publicó primero en Mundoagropecuario.

Para hacer un manejo y gestión rentable de los terneros machos de lechería, el área de Producción de Leche del Consorcio Lechero generó un paquete tecnológico que contribuye a este propósito.

Con investigadores y especialistas que conforman el grupo Terneros de Lechería, el Área de Producción de Leche preparó y presentó 3 herramientas que contribuyen a la gestión de los terneros machos de lechería. A través de un webinar, fueron compartidas con productores, asesores y estudiantes, quienes pudieron conocer estos productos y ver demostraciones y realizar consultas.

“Como rubro productivo, la producción de leche se ha ido especializando exitosamente.  La realidad es que el sector genera terneros que, a través de manejos y herramientas tecnológicas en bienestar animal, alimentación y genética, pueden insertarse en forma rentable en la cadena productiva de la carne. Nuestro objetivo y aporte sectorial se orienta a que entreguemos herramientas al productor para que puedan mejorar su proceso de crianza focalizándose en la eficiencia productiva y en el bienestar animal”, explica Octavio Oltra, gerente del Consorcio Lechero.

El sector lácteo es un gran proveedor de ganado para la cadena de la carne en Chile, por lo cual es importante que exista comunicación con este rubro. Así, tras un proceso que convocó a especialistas en producción animal, se generaron herramientas como la “Calculadora de rebaño” para estimar nacimiento de terneros y terneras, considerando como opción el uso de semen sexado y cruzas terminales, que fue presentada en el seminario por Mario Eduardo Olivares (Cooprinsem). Es una ayuda para que el productor pueda orientar y calcular los nacimientos en su plantel, como también su necesidad de reemplazos y, sobre esa base, incorporando el uso de cruzas terminales estimar nacimientos de terneros y terneras con genética de carne, permitiéndole programar decisiones productivas y de comercialización.

Junto a esta herramienta, en el webinar se presentó una “Planilla de cálculo de costos de manejo de terneros” para estimar el momento más apropiado para la venta, exposición que realizó el investigador de INIA Remehue, Sergio Iraira.

“Como integrantes del Consorcio Lechero, dijo Iraira, impulsamos la creación de herramientas de gestión para hacer un manejo de los machos de lechería, que es un producto que se genera en esta actividad. Esto, para decidir si lo vendo recién nacido, potencio el negocio de hembras o si lo crío, en qué momento lo comercializo. Por eso la decisión es sobre el momento económico para hacerlo y es una evaluación simple de las condiciones de cada productor. Es información básica para conocer el negocio de criar, recriar o tener un novillo. Todo esto apoya las decisiones, sobre la base de 3 modelos productivos donde analizamos qué dar, cuánto y cómo manejar el proceso. Es una herramienta que permite al productor decidir rápido si hacer o no el negocio completo de los machos de lechería”.

“Esta planilla –dice Alejandra Viedma, coordinadora del área de Producción de Leche del Consorcio Lechero- es un instrumento de apoyo para comparar y tomar decisiones sobre manejo y venta de este ternero según la realidad de su predio, para que el productor pueda comercializarlo en el momento que más le convenga, apoyándose en parámetros objetivos. La comparación con un modelo productivo le ayudará a tomar decisiones sobre sus procesos, pudiendo elegir el modelo de manejo más rentable y que se acomode a sus condiciones”.

Junto a estas exposiciones, Marcelo Neira (Cooprinsem) destacó el mejoramiento tecnológico y eficiencia que se ha logrado con el semen sexado, que es una opción concreta para el productor al momento de planificar su plantel. En el mismo ámbito, Camila Mendoza (ABS) presentó experiencias en cruzas terminales sobre ganado lechero, en que mostró experiencias exitosas con en predios nacionales, con buenos rendimientos y con productos atractivos para la cadena de la carne.

Otra herramienta presentada fue una infografía con información sobre el manejo y condiciones para el movimiento del ternero recién nacido, la cual grafica en distintas etapas los aspectos requeridos, apoyados en la normativa vigente fiscalizada por el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG. La médico veterinario de Cooprinsem, Paulina Campos, presentó este protocolo de acciones y requerimientos, donde destacó el tema sanitario, la recepción del ternero, sus cuidados básicos y aspectos normativos al día de la venta y traslado, con énfasis en el bienestar animal.

Las 3 herramientas están disponibles para su descarga desde el sitio web https://www.consorciolechero.cl/areas-de-accion/produccion-de-leche/bienestar-animal/ en la sección “crianza”.

Finalmente, Verónica Ruiz, médico veterinario y gerente de CorpCarne, sostuvo que es importante especializar el manejo del ternero de lechería, saliendo de la lógica de un mercado de oportunidad. Por ejemplo, avanzar hacia sistemas de cruzamientos terminales con razas propósito carne. También métodos de crianza acelerada y producción intensiva, donde modelos productivos con ternero Holstein permiten alcanzar los 200-220 kilos de peso vivo a los 5-6 meses de edad. Otras herramientas propuestas podrían estar en oportunidades de trabajo asociativo, por ejemplo, donde destacó las centrales de crianza que existen en Inglaterra.

La entrada Terneros de lechería: Presentan herramientas para gestión y manejo rentable se publicó primero en Mundoagropecuario.

La actividad se realizará vía Zoom el jueves 26 de agosto, desde las 18:30 horas, actividad a la cual se invita a productores de leche, asesores y estudiantes.

Combinando una visión productiva y de sustentabilidad para los rebaños chilenos, el Consorcio Lechero y su Comité de Bienestar Animal presentarán el nuevo “Protocolo de Bienestar Animal para el Sector Lácteo: Terneros y terneras de lechería”.

Este protocolo entrega herramientas de manejo y medición en la crianza y en la recría de terneros y terneras, apoyados en el trabajo de un grupo de 20 especialistas chilenos, quienes conforman el Comité de Bienestar Animal, el cual ha abordado temas como la salud podal, sanidad mamaria y estrés calórico en vacas lecheras, sumado al del manejo de terneras y terneros.

“La importancia del bienestar animal en producción de leche y carne forma parte de las preocupaciones sectoriales, sobre todo por el impacto positivo que tiene la aplicación de estas herramientas en un buen manejo, en la vida productiva y en la longevidad del rebaño. Está demostrado que se traduce en mejores condiciones para el rebaño y los trabajadores, sin la necesidad de hacer grandes inversiones en el campo”, destaca la coordinadora del área de Producción Primaria del Consorcio Lechero Bienestar Animal del Consorcio Lechero. Alejandra Viedma.

En este lanzamiento del protocolo, participarán los autores de esta publicación. Se trata de la Dra. Ana Strappini junto a la Dra. Paulina Campos, quienes junto al Dr. Sergio Iraira, resumirán sus contenidos principales.

Este lanzamiento se realizará vía Zoom el jueves 26 de agosto, desde las 18:30 horas, actividad a la cual se invita especialmente a productores de leche, asesores y estudiantes. Las inscripciones se podrán realizar en: comunicaciones@consorciolechero.cl

La entrada Consorcio lechero presentará nuevo protocolo de bienestar animal para terneros y terneras se publicó primero en Mundoagropecuario.

Un estudio muestra las bondades de Schizochytrium como suplemento alimenticio en vacas lactantes

La suplementación con microalgas marinas como Schizochytrium limacinum son una opción interesante para enriquecer la leche de vacas sin afectar negativamente su productividad y composición, según un estudio recientemente publicado por investigadores de la Universidad del Oeste de Santa Catarina, en Brasil.

Una de las desventajas de alimentar con grano el ganado para leche es que se pierde uno de los mayores componentes de calidad, el Omega-3 que se consigue alimentando con pasto. Para elevar estos niveles, algunos fabricantes añaden a la leche aceite de pescado refinado.

Alimentando directamente al ganado con microalgas ricas en ácidos grasos poliinsaturados como Schizochytrium, se consigue una incorporación de forma natural de estos niveles de Omega-3 y linoleico que, llegado el caso, puede ser una forma más ecológica y rentable.

El estudio se llevó a cabo en una granja de producción ecológica en la municipalidad de Quilombo, en Santa Catarina. En la investigación se emplearon ocho vacas lecheras de la variedad Jersey y se siguieron todos los protocolos aprobados por el Comité de Ética de Uso Animal de la Universidad del Oeste de Santa Catarina.

Este tipo de estudios pueden permitir que en un futuro los nutricionistas y ganaderos se planteen incorporar en la dieta de sus rebaños lecheros este tipo de dietas, siempre y cuando se estudie la viabilidad de manera profunda.

Futuros estudios deberán evaluar también los efectos sobre la inmunología y el estado oxidante de las vacas.

La entrada Microalgas marinas para alimentar vacas. Más Omega-3 en la leche se publicó primero en Mundoagropecuario.

Esta iniciativa conjunta, “Modelo asociativo-integrativo de machos de lechería”, considera las etapas de crianza de los terneros, recría y engorda de los animales (Mundo Agropecuario).

En el Campus El Castillo del Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei se implementó un Centro de Crianza Sostenible, como parte de esta iniciativa conjunta centrada en un modelo productivo con alcances pedagógicos.

Con la llegada de veinticinco terneros Holstein al Centro Productivo y de Práctica El Castillo, se oficializó el inicio del proyecto “Modelo asociativo-integrativo de machos de lechería”, impulsado por el Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei (IPAAM) y Feria de Osorno S.A.

Este proyecto nace de la relación de confianza existente entre ambas instituciones, y que en esta oportunidad se traduce en la implementación de un Centro de Crianza Sostenible con terneros de lecherías de propiedad de Feria de Osorno, en el recinto mattheíno. Esta iniciativa conjunta entre ambas firmas considera las etapas de crianza de los terneros, recría y engorda de los animales.

Junto al componente productivo de un proyecto de este tipo, el proyecto propiciará también el desarrollo de competencias técnicas de los estudiantes del IPAAM relacionados a un modelo de negocios asociativo-integrativo de crianza intensiva de terneros machos de lechería.

Así lo explicó la Coordinadora de Centros de Práctica, Sandra Quintupurrai, quien indicó que la puesta en marcha de este Centro de Crianza en el Campus El Castillo tiene alcances tanto pedagógicos como productivos, que tornan aún más interesante el proyecto. “Dentro de los alcances pedagógicos está el vincular aprendizajes del currículum de las carreras de Ingeniería de Ejecución en Agronomía y Técnico Experto Agrario a la unidad didáctica de crianza de terneros, y a la vez, promover los principios de bienestar animal como un componente valórico y actitudinal asociado a la producción”, señaló la profesional.

Asimismo, apuntó a que la habilitación de este espacio en el recinto mattheíno forma parte de un modelo de negocio sostenible con terneros machos de lechería, los cuales las lecherías no están criando. “Esto tendrá un efecto en la producción ganadera del país, tiene impacto en el ámbito de responsabilidad social, y es una solución para las lecherías respecto a la crianza de los terneros machos”, afirmó la Coordinadora de Centros de Práctica del IPAAM.

Cabe mencionar que para la puesta en marcha de este proyecto, el Instituto incorporó a su equipo al Técnico Experto Agrario del IPAAM Diego Castro, como encargado de la crianza de los terneros.

La entrada Innovador proyecto asociativo de crianza de terneros se publicó primero en Mundoagropecuario.

En el marco del ciclo de charlas técnicas en el área de nutrición animal, profesionales de Cooprinsem realizaron una interesante actividad de capacitación que reunió a equipos de predios de la comuna de Los Lagos (Mundo Agropecuario).

Fueron una veintena los trabajadores de la región de Los Ríos que participaron en esta actividad donde se profundizó en los manejos en la cría de bovinos para producción lechera, conforme a la normativa vigente y especificaciones técnicas, atendiendo a criterios de bienestar animal, prevención de riesgos laborales, protección del medio ambiente y seguridad alimentaria.

Esta instancia de capacitación fue dirigida por las Médico Veterinarias Paulina Campos y Virginia Valenzuela, quienes se refirieron a las técnicas de manejo a través del uso de casos prácticos, indicando los procedimientos a seguir en cada caso, para dar solución a las problemáticas que se producen en la ternerera.

Este formato permitió el intercambio de opiniones entre los presentes, donde los asistentes pudieron analizar en conjunto, opinar y compartir ideas respecto de situaciones planteadas por las expertas de Cooprinsem. Al respecto, la Médico Veterinario del Área Nutrición de la Cooperativa, Paulina Campos, indicó que uno de los temas que más interesó a los profesionales y técnicos presentes fue “lo referente a las enfermedades más comunes en ternereras y como poder tratarlas. Algunas de las causas de mortandad en terneros están relacionadas a un manejo inadecuado de los recién nacidos, o descuido en el sistema inmunológico (calostro), un plan sanitario ineficiente o simplemente un desconocimiento de las enfermedades”, señaló Paulina Campos.

En esta jornada de perfeccionamiento, también realizó una exposición el profesional de Zoetis, Felipe Remenik, quien se centró en el tratamiento y las medidas de control de las principales enfermedades que afectan al ternero.

Los asistentes valoraron la realización de esta actividad, organizada por el equipo de la sucursal Cooprinsem de Los Lagos.

La entrada Cooprinsem realizó taller de crianza de terneros para trabajadores agrícolas de Los Lagos se publicó primero en Mundoagropecuario.

Actividad desarrollada en la sucursal de Puerto Varas de la Cooperativa congregó a treinta y dos productores del sector (Mundo Agropecuario).

Repasar manejos y analizar las condiciones para una adecuada crianza de terneros, fueron algunos de los tópicos que se tocaron en una actividad desarrollada en el Auditorio de la Sucursal de Puerto Varas que reunió a productores de la región de Los Lagos.

Teniendo en cuenta que el desempeño reproductivo de un rebaño es el reflejo del proceso de crianza de las terneras, es que la Cooperativa organizó esta cita técnica junto a la firma Zoetis, dedicada a salud animal.

En la ocasión, la profesional de la Unidad de Crianza de Cooprinsem, Paulina Campos, ofreció dos interesantes charlas a los asistentes a esta actividad. La experta inició la jornada con el tema “Revisión de manejos preventivos inicio de temporada”, donde explicó que la crianza de terneros en un rebaño lechero es una actividad que requiere atención permanente y supervisión continua. Indicó que, si bien los manejos en esta etapa son conocidos, “en la práctica, no necesariamente son realizados como corresponde. De ahí la importancia de estar atentos en lo que se refiere a sanidad, alimentación, salud, y condiciones de manejo, ya que todo ello impactará en la formación de una vaca más productiva”, explicó Paulina Campos.

Tras un breve receso, la profesional continuó con la exposición “Actualización en crianza de terneros”, en la que se refirió a los protocolos y técnicas de manejo, compartió algunos casos y ahondó en las soluciones, permitiendo el intercambio de opiniones entre los productores presentes. La experta recalcó que, para obtener un sistema de producción lechera eficiente, es necesario considerar el cuidado del ganado desde los inicios de su vida, apuntando a que la crianza de terneros es uno de los puntos más relevantes del sistema lechero, y la etapa donde se definirán los resultados productivos y sanitarios del plantel, en el futuro.

Posteriormente fue el turno del Médico Veterinario y Gerente Técnico Zoetis Chile, Dr. Hugo Ojeda, quien brindó la charla denominada “Inforce 3, protección sin igual”.

Esta actividad desarrollada en la sucursal de Puerto Varas de la Cooperativa congregó a treinta y dos productores del sector.

La entrada Crianza de terneros fue el tema central de cita técnica efectuada en Puerto Varas se publicó primero en Mundoagropecuario.

Con una proyección de 80 millones de pesos en ventas y más de 220 novillos transados durante el mes, las alianzas se transforman en una buena alternativa para los crianceros de bovinos (Mundo Agropecuario).

Durante el mes de abril, los pequeños productores ganaderos de la zona cordillerana de La Araucanía (Cunco y Melipeuco), han tenido la oportunidad de mejorar las condiciones comerciales de venta de sus animales y además acceder a nuevos mercados, a través de INDAP y su Programa de Alianzas Productivas. Con una proyección de 80 millones de pesos en ventas y más de 220 novillos transados durante el mes, las alianzas se transforman en una buena alternativa para los crianceros de bovinos.

Según explicó Carolina Meier, Directora Regional de INDAP, se está retomando una Alianza Productiva con la empresa Agrícola Liguai de Huelquén Ltda., la cual pertenece al Holding Pérez Cruz, y en esta ocasión los beneficiados son los pequeños productores de un sector muy apartado de la región, quienes obtienen un trato justo por la venta de sus animales. “Durante el mes de abril son 45 productores, usuarios de los Programas de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) y Desarrollo Local (PRODESAL) de las mencionadas comunas que participan de este Programa, ellos han obtenido mejores condiciones de comercialización por sus novillos porque no hay intermediarios”, aseguró Meier.  La autoridad regional del agro también destacó la logística de esta Alianza, donde el agricultor ahorra porque se evita los costos de traslado y flete.

En este contexto, Alvaro García, contraparte de Agrícola Luiguai, reconoce la buena calidad de los terneros de la zona cordillerana, pero el problema radicaba en que los animales estaban dispersos en los varios predios dificultando la compra “entonces esta Alianza da respuesta a la problemática de poder acopiar y juntar los animales, lo cual significa un beneficio para los productores y la empresa”. Así lo confirma el pequeño emprendedor ganadero Angelo Candia, quien vive en el sector Molulco de Melipeuco, aseverando que este apoyo de INDAP le ha servido mucho para la comercialización de sus terneros, porque se economiza en el pesaje y los animales los vienen a retirar directamente al campo.

Por su parte el encargado regional de Alianzas Productivas, Javier Leal, detalló en términos generales que el objetivo del Programa es articular un acuerdo comercial entre una empresa y productores de la Agricultura Familiar Campesina. “Actualmente en La Araucanía se están desarrollando dos convenios, sin embargo, la meta para fines del 2019 es llegar a concretar seis alianzas que permitan vincular a aproximadamente 250 usuarios de INDAP en la región”.

Los agricultores que deseen participar de este Programa de Alianzas Productivas deben acercarse hasta la Agencia de Área de INDAP en Cunco y consultar sobre los requisitos.

La entrada Más de 220 terneros de Cunco y Melipeuco abastecen a holding nacional se publicó primero en Mundoagropecuario.

La empresa chilena de capitales neozelandeses entregó más de 1.200 bovinos machos a pequeños agricultores dedicados a la crianza y engorda de estos animales. La iniciativa, que se efectúa por quinto año consecutivo en la Región de Los Lagos, se realizó además y por primera vez en la Región de Los Ríos (Mundo Agropecuario).

La productora chilena de leche Manuka donó más de 1.200 terneros machos a pequeños agricultores dedicados a la crianza y engorda de bovinos de las regiones de Los Lagos y Los Ríos. La iniciativa, que partió la segunda quincena de septiembre, se realiza por quinto año consecutivo y se enmarca en el Plan de Crianza de Terneros Machos de Lechería que la compañía de capitales neozelandeses está llevando a cabo desde 2014 en el sur del país.

Este año, las donaciones comenzaron en Paillaco, con 400 terneros entregados a las cooperativas Newen as Mapu y Asmapu Itropulli, y continuaron en la Red de la Leche y la Carne y Purranque. Recientemente la empresa también abasteció de ganado a habitantes de San Juan de la Costa y Curaco de Vélez.

Los terneros se entregan en óptimas condiciones de salud a agricultores que tengan las capacidades y recursos necesarios para llevar a cabo la crianza de estos animales, lo que ha permitido sustentar el plan y beneficiar económicamente a cientos de familias.

Este es el caso de las comunidades de San Juan de la Costa, quienes han sido beneficiarios en esta oportunidad y quienes además han sabido cuidar muy bien el ganado y han preparado con anticipación las pasturas para poder mantenerlos debidamente durante su etapa de crecimiento. “Estamos muy agradecidos de esta donación, ya que se traduce en la posibilidad de contar con un emprendimiento para las familias, lo que ha mejorado ostensiblemente la calidad de vida de la gente”, según explicó Silvia Cañulef, concejal por esta comuna.

Para Aniriam Manríquez, gerente de Personas de Manuka, el éxito de la iniciativa, que se enmarca en las políticas de Responsabilidad Social Empresarial de la compañía, se debe al compromiso y esfuerzo conjunto que tanto Manuka como las comunidades locales han concretado durante años de arduo trabajo.

“El esfuerzo realizado ha rendido frutos y por eso hemos podido concretar estas donaciones ininterrumpidamente desde 2014. Sabemos la importancia que estos animales tienen para la economía familiar y por ello estamos orgullosos de poder aportar con un grano de arena para mejorar la calidad de vida de tantas comunidades del sur de Chile, uno de los principales objetivos que Manuka se propuso concretar desde su creación, en 2005”, explica la ejecutiva.

Jaime Altamirano, presidente del directorio de la Red de la Leche y la Carne, entidad con la que Manuka trabaja desde hace cuatro años en la iniciativa, considera que la campaña ha ido mejorando cada vez más y otorgando un sinnúmero de beneficios a los pequeños agricultores del sector.

“Hemos ido de menos a más, mejorando muchos aspectos, tanto de los terneros como de quienes los reciben. Ahora solo queda desarrollar una segunda etapa, que es el seguimiento de los animales para saber el fin que le dan los agricultores. Nuestra idea como gremio es que estos terneros puedan generar ingresos familiares, y creo que vamos muy bien encaminados”, sostiene.

En su primer año de implementación, el Plan de Crianza de Terneros Machos de Lechería de Manuka entregó a las comunidades mil terneros y en 2015 otros 600. En 2016, se entregaron alrededor de 1.000 ejemplares, mientras que en 2017 la cifra llegó a 1.500, lo que ha favorecido a cientos de familias campesinas chilenas.

La entrada Manuka concluye con éxito campaña de donación de terneros en el sur de Chile se publicó primero en Mundoagropecuario.