Para fortalecer el proceso de certificación de predios lecheros sustentables en Chile, comenzará un proceso de capacitación y acreditación de auditores, para lo cual se realizaron actividades informativas vía online.

Actualmente son casi 200 predios lecheros entre la Región Metropolitana y la de Los Lagos que se están preparando para certificar la sustentabilidad de sus procesos, con miras a obtener el sello Chile Origen Consciente, creado por el Ministerio de Agricultura y que, en este rubro es coordinado por el Consorcio Lechero. “Este año concluye la etapa piloto de implementación de esta certificación y, para poder dejarlo disponible a todos los productores de leche y asegurar la credibilidad del proceso es importante que existan auditores externos. Para lo cual, en conjunto con la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático, se acreditarán y capacitarán a profesionales y técnicos de área agrícola con experiencia en auditorias que deseen prestar este servicio”, destacó la coordinadora del área de Sustentabilidad del Consorcio Lechero, Natalie Jones.

A través de una actividad para profesionales y técnicos interesados en ser auditores de este programa, el Consorcio Lechero puso en común la información relativa a los requisitos y plazos para participar. Además, presentó una charla a los médicos veterinarios asociados al Colegio Médico Veterinario (Colmevet) y la Sociedad Chilena de Buiatría, quienes pudieron conocer los detalles sobre esta acreditación.

“Estamos muy contentos con la participación de los futuros auditores del programa, ya que tendrán un rol fundamental en darle credibilidad al proceso. Aquí se crea nuevas posibilidades y roles para profesionales y técnicos y el Consorcio Lechero destaca que esta certificación de predios lecheros sustentables cobrará cada vez más importancia para nuestro sector, por lo importante de mostrar y demostrar que lo que se está haciendo, se está haciendo bien”, resumió el gerente del Consorcio Lechero, Octavio Oltra. Una tendencia mundial, dijo, está en el interés y decisión de los consumidores por elegir alimentos que puedan demostrar que provienen desde procesos sustentables y, en ese ámbito, los lácteos no escapan a este requerimiento. Por eso es que los auditores serán un elemento importante para acreditarlo.

En el área de los requisitos, Natalie Jones explicó que para ser auditores de este programa de certificación de predios lecheros sustentables, hay que comenzar por acreditarse ante la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (https://ascc.cl/pagina/auditor_y_facilitador_de_acuerdos), donde lo primero es ser profesional o técnico con experiencia en auditoría en predios lecheros (un mínimo de 4 auditorías, demostrables) y, en el caso de personas jurídicas, que el personal que realice las auditorías pueda acreditar las competencias generales descritas en el proceso.

Tras esta etapa, se debe realizar las capacitaciones on line en el sitio www.chileagricola.cl; asistir a 2 capacitaciones sobre el proceso de auditoría; y, finalmente, asistir a una capacitación en terreno, todas con su verificador respectivo, para así optar a esta acreditación.

El proceso de acreditación para auditores comenzará a mediados de agosto y se extenderá hasta fines de septiembre.

Para más información visita https://www.certificacionpredial.cl/

La entrada Certificación de predios lecheros: comienza el proceso de capacitación y acreditación de futuros auditores se publicó primero en Mundoagropecuario.

La Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de CORFO organiza para el jueves 17 de junio el congreso virtual internacional “Seguridad Hídrica: Innovaciones desde los territorios y empresas”. El evento -gratuito y abierto a todo público- se realizará entre 9:00 y 13:00 horas, a través de la plataforma Zoom.

Con el interés de ayudar a dimensionar el desafío que Chile enfrenta en materia de recursos hídricos, la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático y Corfo invitan a esta jornada que reunirá a 14 expositores del mundo público y privado para dar conocer experiencias, iniciativas y modelos de gestión innovadores que contribuyan a la seguridad hídrica en empresas y territorios. Inscripciones en www.agenciasustentabilidad.cl

El ministro de Obras Públicas, Alfredo Moreno, dará la apertura a esta instancia virtual junto al  vicepresidente ejecutivo de Corfo, Pablo Terrazas, y al director ejecutivo de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático, Giovanni Calderón.

Con la exposición de Fernando Santibáñez, catedrático de la Universidad de Chile y doctor ingeniero en Bioclimatología y Ciencias Naturales de la Universidad de París, en torno a las proyecciones del cambio climático para Chile en materia hídrica, se dará paso a cuatro ejes temáticos que estarán moderados por el exministro del Medio Ambiente, Pablo Badenier.

El primero, denominado Chile y el mundo: ¿Qué estamos haciendo en gestión hídrica?, contará con la participación de Kenneth Peralta, Oficial Nacional del Programa Cooperación Suiza COSUDE; Claudia Papic, gerente general del Fondo de Agua Santiago Maipo; Macarena Aljaro, directora de Consorcios y Programas Tecnológicos de Corfo; y Francisco Gana, jefe del Dpto de Estudios de Sociedad Nacional de Agricultura.

Gestión hídrica local es el segundo eje temático que abordarán Cristóbal Lira, alcalde de Lo Barnechea; Edmundo Claro, research director, land & water de CSIRO Chile; y Gerardo Díaz, jefe de Proyectos de Fundación Chile, para revisar la estrategia hídrica de Lo Barnechea, la gestión de la cuenca de Copiapó y la iniciativa Escenarios Hídricos 2030.

En tanto, el tercer bloque estará centrado en la Gestión corporativa del recurso hídrico,  a cargo de Johanna Guzmán, de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático; Ángel Espinar de Compañía Minera Buenaventura (Perú), y Jaime Roessler de Frutícola Olmué, en que se darán a conocer  experiencias de gestión hídrica, como el Certificado Azul, que  garanticen el suministro de agua necesaria para la operación y desarrollo de proyectos a nivel empresarial, considerando la sostenibilidad a nivel organizacional y territorial.

Finalmente, para conocer sobre Innovaciones tecnológicas que contribuyan a la seguridad hídrica, desde la eficiencia y nuevas fuentes de agua, están invitados Enzo García, cofundador de Bloom Alert; Cedric Little, doctor en Ciencias de la Ingeniería, profesor asociado de la Facultad de Ingeniería y Ciencias (FIC) y director del iUAI Bio Center de la Universidad Adolfo Ibáñez; y Javier Meyer, director de Marketing AQUA4D.

Este evento virtual es patrocinado por el Ministerio del Medio Ambiente,  Chilealimentos, Asociación de Municipios Rurales Región Metropolitana (AMUR), CSIRO Chile, Sonami, Sociedad Nacional de Agricultura, Fundación Chile, Escenarios Hídricos 2030, Municipalidad de Lo Barnechea, Embajada de Suiza, Cámara Chileno-Suiza de Comercio y Cámara Chilena Australiana de Comercio

La entrada Congreso virtual analizará experiencias e innovaciones para los desafíos del agua en Chile se publicó primero en Mundoagropecuario.