Articulado por Corfo Los Lagos, el PTI de la Carne Bovina de Los Lagos congrega a una variada gama de entidades públicas y privadas, incluyendo la Seremi de Agricultura, la División de Fomento Productivo del Gobierno Regional, INDAP, SAG, ProChile, INIA Remehue, así como cooperativas, productores, asociaciones gremiales y académicos de la Universidad de Los Lagos, entre otros actores relevantes.

Posicionamiento

En la instancia, la empresa Rein presentó los avances en la creación de campañas publicitarias destinadas a posicionar la carne bovina local como un producto de calidad en el mercado nacional. Además, Loreto Santelices, Gestora del PTI, realizó un balance de los logros recientes del programa, poniendo énfasis en el trabajo colaborativo que se está llevando a cabo para optimizar los procesos productivos y comerciales.

De esta manera, el PTI apuesta por modelos asociativos y cooperativos que fomenten la rentabilidad y la sostenibilidad del sector, consolidando a Los Lagos como un referente nacional en carne bovina de alta calidad y con un sólido compromiso ambiental.

Con estas acciones, el programa reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible de la industria, apoyando a los actores clave en su transición hacia prácticas más responsables y fortaleciendo el liderazgo de Los Lagos como un polo de producción agroalimentaria sustentable en Chile.

Proyecciones 2025

David Espinoza, Subdirector Regional de Corfo Los Lagos, comentó que “hoy realizamos una revisión de los hitos alcanzados este año y tuvimos la oportunidad de ver material audiovisual que se difundirá en redes sociales y medios de la región. Nos estamos preparando para un 2025 lleno de desafíos, con el objetivo de posicionar al PTI de la carne y su producto en todo el país”.

Finalmente, Anita Jans, gerente de Aproleche Osorno y vicepresidenta del PTI de la Carne Bovina Los Lagos, destacó: “Es fundamental dar a conocer las bondades del consumo de carne. Queremos que el consumidor tome decisiones informadas, no basadas en opiniones sin fundamento en redes sociales y medios. La producción de carne es crucial para nuestra región y, sobre todo, es un alimento esencial para la nutrición de personas de todas las edades, y eso es lo que buscamos promover”.

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Seremi de Agricultura de la Región de Los Lagos, Juan Vicente Barrientos, destacó cooperación internacional entre ambos países en momentos en que el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, acaba de concluir una agenda de trabajo en China para potenciar las exportaciones de alimentos chilenos al gigante asiático (Mundo Agropecuario.cl).

Durante el mes de noviembre un grupo de 16 científicos de la Academia de Agricultura y Ciencias Forestales de Qinghai, China, estará en Osorno participando del “Programa de Entrenamiento en Mejoramiento Genético de Papa”, dictado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).

Se trata de académicos, investigadores y estudiantes de postgrado que buscan incorporar técnicas avanzadas de mejoramiento genético para desarrollar nuevas variedades de papa que se adapten a los requerimientos del mercado asiático y mundial.

Sergio Iraira, Director Regional de INIA Remehue, destacó la importancia del cultivo de la papa en Chile y el mundo y la relación del INIA con la Academia de Agricultura y Ciencias Forestales de Qinghai. “Chile es considerado un subcentro de origen de la papa a nivel mundial por su alta variabilidad genética. Este es un cultivo muy importante a nivel mundial y nacional siendo el segundo cultivo en importancia para la alimentación humana después de trigo”, afirmó.

Añadió que “nuestro país, a través del INIA, ha generado 11 variedades de papa que ocupan más del 50% de las ventas en los mercados mayoristas del país y la Región de Los Lagos es una zona productora de papa por excelencia y en especial productora de semilla de papa de alta calidad para el mercado interno, de ahí la importancia de este curso de entrenamiento que estamos iniciando, en el marco de un acuerdo de colaboración entre ambas instituciones”.

Para el Director del INIA “la presencia de los científicos chinos en la Región de Los Lagos tiene una gran relevancia para el país y es una muestra del buen trabajo realizado por el Ministerio de Agricultura, a través del INIA, ya que un país con tan alta tecnología como China podría buscar apoyo en cualquier parte del mundo y ha encontrado en el Centro Regional de Investigación INIA Remehue de Osorno, un lugar ideal para esta capacitación, debido al prestigio internacional y los resultados obtenidos en el desarrollo de nuevas variedades de papa”.

El Seremi de Agricultura, Juan Vicente Barrientos, señaló que “como Ministerio estamos convencidos de que el intercambio de conocimientos es clave para el progreso de la agricultura, con China hemos consolidado una muy buena relación en términos económicos y culturales, es por ello que este convenio de cooperación científica viene a ratificar el compromiso de ambos países por una mejor agricultura. China mira a Chile con atención, a nuestra Región de Los Lagos en particular, tras las exitosas exportaciones de carne y ganado en pie, que esperamos se expandan a otros rubros y, también, al área de la ciencia”.

Indicó además que “China es uno de los mercados del mundo de mayor importancia para Chile en el ámbito agroalimentario y el Gobierno del Presidente Sebastián Piñera está buscando potenciar aún más el comercio internacional de productos agrícolas entre Chile y China, que ya se ha multiplicado 20 veces en la última década. Esa es la razón por la que nuestro Ministro de Agricultura, Antonio Walker, acaba de concluir una apretada agenda de actividades en China junto a diversos personeros de Gobierno y del sector privado para fortalecer la cooperación agrícola y tecnológica bilateral, en el marco de Chile Week 2018”.

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