El resultado del Imacec se explicó por el crecimiento de todos sus componentes, destacando el desempeño de la producción de bienes. En tanto, el aumento del Imacec en términos desestacionalizados fue determinado por la minería.

La producción de bienes creció 4,4%, resultado que se explicó por todas sus actividades. Destacó el desempeño del resto de bienes y de la industria manufacturera, impulsados por la producción frutícola y la elaboración de alimentos, respectivamente. En tanto, la minería también creció debido a una mayor extracción de cobre.

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, explicó que el impulso de la fruticultura y los alimentos en el buen comportamiento del Imacec es una buena noticia para el sector. “Seguiremos trabajando en la misma dirección para seguir profundizando los buenos resultados sectoriales, ya que claramente vemos que aportamos al dinamismo de la economía nacional”, explicó.

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La cita, programada para este miércoles, reunirá a representantes de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta) y Frutas de Chile. Ignacio Fernández, director general de ProChile, aseguró que los agregados comerciales en China “han estado permanentemente en terreno y en contacto con los principales actores del mercado para ir monitoreando y coordinando las gestiones que sean necesarias”.

Exceso de oferta y caída en los precios

Antonio Walker, presidente de la SNA, atribuyó la baja en los precios al notable aumento en las exportaciones. “Se está exportando un 55% más de cerezas que el año pasado”, explicó Walker, señalando que este incremento ha saturado el mercado chino, afectando directamente la rentabilidad de los productores. Esta situación ha generado preocupación en el sector, dado que el 90% de las exportaciones de cereza chilena se destinan a China.

El 29 de enero, fecha del Año Nuevo Chino, es clave para la industria, ya que la cereza es un símbolo de prosperidad y buena suerte en esa celebración. Sin embargo, las expectativas de los productores han disminuido debido a la sobreoferta y a los problemas de calidad detectados en los envíos.

Calidad del producto

Víctor Catán, presidente de Fedefruta, hizo un llamado urgente a mantener altos estándares de calidad en la fruta exportada. “En los últimos días hemos recibido noticias no muy auspiciosas respecto a la venta de cerezas, con precios a la baja, con alguna fruta que ha llegado con algunos problemas de condición y de embalaje, lo cual, sumado a la mayor oferta, ha hecho que los precios disminuyan”, indicó Catán. Subrayó la importancia de “cuidar mucho la calidad de la fruta y los altísimos estándares que nos caracterizan, a fin de poder sostener los precios producto de la mayor oferta y de no tener afectaciones comerciales”.

El Comité de Cerezas, conformado por los principales productores del país, tomó decisiones clave para esta temporada. En marzo de 2024, se acordó no restringir la comercialización de la cereza calibre L, la más pequeña que se produce. Esta medida, según Walker, ha contribuido a la sobreoferta y a la presión sobre los precios. Además, el comité decidió “no restringir elementos que puedan tener un impacto en decisiones comerciales de cada empresa” y se comprometió a trabajar en propuestas para controlar problemas de condición de la fruta, como virosis, pudrición, partidura y enfermedades.

Leve repunte en los precios

A pesar del panorama adverso, se han observado señales positivas en el mercado. Según Catán, “el mercado tuvo una leve mejoría durante la última jornada, ya que aumentó la demanda por fruta, lo que son buenas señales”. Sin embargo, Ignacio Fernández advirtió que “para hacer un análisis más profundo tenemos que esperar hasta el final de la temporada”.

La reunión convocada por ProChile busca establecer políticas de corto y largo plazo que permitan enfrentar la crisis y fortalecer la posición de Chile como líder en la exportación de cerezas. La diversificación de mercados y el mantenimiento de altos estándares de calidad son pilares fundamentales para superar este desafío.

Créditos: La Tercera.

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Entre las especies seleccionadas están macadamia, pistacho y calafate, además de potenciar frutales ya existentes en Ñuble como el papayo y el castaño, todos los cuales destacan por su bajo requerimiento hídrico, alta resistencia a temperaturas extremas y alto valor comercial en mercados internacionales.

Uno de los aspectos que ha llamado la atención es la capacitación destinada a algunos de los fruticultores que se incorporen al proyecto, que incluye giras técnicas internacionales, donde 63 beneficiados podrán conocer experiencias exitosas de fruticultura sostenible en Italia, Estados Unidos, Guatemala y España. Estas instancias se suman a la implementación de parcelas demostrativas y comerciales en todas las comunas, que servirán como centros de aprendizaje práctico para los agricultores y la comunidad.

Además, se otorgarán 100 becas destinadas a profesionales asesores, con el fin de dejar capital humano especializado en fruticultura sustentable en la Región de Ñuble.

“Estas iniciativas, beneficios del proyecto, buscan no solo mejorar la producción local, sino también posicionar a Ñuble como una región modelo en la adaptación al cambio climático”, subrayó el investigador de INIA Quilamapu y coordinador del proyecto, Jorge Retamal.

70 mil plantas para productores

Durante la presentación ante el equipo Prodesal de San Carlos, Retamal explicó que «nuestro enfoque es trabajar en conjunto con los agricultores para implementar un plan que permita abordar sus principales necesidades productivas y comerciales, mientras introducimos especies innovadoras que se adaptan al cambio climático”.

El proyecto considera la entrega de 70 mil plantas frutales (macadamia, pistacho, calafate, papayo y castaño) seleccionadas y multiplicadas específicamente para cada comuna, fortaleciendo así las bases de la producción sostenible.

El investigador INIA agregó que la iniciativa considera, también, la implementación de estaciones meteorológicas en las 21 comunas de Ñuble, lo que permitirá a los agricultores contar con información precisa y en tiempo real para optimizar sus prácticas agrícolas. Junto a esto, se instalarán kits fotovoltaicos en parcelas demostrativas, promoviendo el uso de energías limpias en el manejo de las nuevas plantas.

Gastón López, ingeniero agrónomo del Prodesal San Carlos, comentó que “es muy relevante para nosotros conocer este proyecto, que no solo amplía las opciones productivas para nuestros agricultores, sino que también promueven prácticas sostenibles en un contexto de cambio climático.»

Este proyecto refuerza el compromiso de INIA Quilamapu de liderar iniciativas que contribuyan al desarrollo agrícola sostenible del centro sur del país. Financiado por el Gobierno Regional de Ñuble, este proyecto tiene como meta beneficiar a más de mil agricultores durante los próximos tres años.

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Valenzuela subrayó el rol protagónico de las cerezas en el mercado chino, principal destino de esta fruta. “En China, pagan 20 mil pesos por un kilo de cerezas, mientras que en Chile cuesta mil pesos”, señaló, destacando que la relación entre la cereza y el Año Nuevo Chino ha impulsado su demanda. La calidad de las cerezas chilenas, con cerca de 80 mil hectáreas plantadas, fortalece su posición como principal exportador mundial.

Además, mencionó el impacto positivo para las regiones productoras como Maule, Curicó, O’Higgins y zonas más al sur, resaltando el valor económico y la generación de empleo, incluyendo trabajos temporales para jóvenes y migrantes.

Otros productos

La autoridad también destacó la mejora en calidad y envíos de arándanos y uvas de mesa. En el caso de la uva, la eliminación del Bromuro de Metilo en los envíos a Estados Unidos desde este año ha elevado su valor, beneficiando a productores de regiones como Copiapó, Huasco y Coquimbo.

En cuanto a las hortalizas, el ministro destacó los avances en la producción de papas, maíz y trigo, impulsados por programas gubernamentales. Este desarrollo contribuyó a una notable reducción del 30% en el precio de los huevos, reflejando políticas orientadas a estabilizar los mercados alimentarios.

Sobre los incendios forestales, Valenzuela destacó una inversión conjunta de $300 mil millones entre el Estado y la industria para la prevención y combate, y resaltó la mejora en los procesos de selección de brigadistas para evitar infiltraciones criminales. A pesar de un aumento del 25% en los incendios respecto a 2023, las hectáreas afectadas han disminuido en un 5%.

Finalmente, el ministro llamó a extremar las medidas de prevención, especialmente en Maule, Ñuble y Biobío, donde se esperan temperaturas altas desde el 2 de enero.

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“Estamos muy contentos por la implementación de nuevos protocolos de exportación que fortalecerán aún más nuestra relación con China”, declaró Fernández durante la ceremonia de firma. La subsecretaria subrayó la importancia de estos acuerdos para continuar promoviendo el intercambio comercial entre ambos países, destacando el esfuerzo conjunto del sector público y privado para alcanzar estos avances.

Los protocolos abarcan dos áreas clave. El primero de ellos optimiza el proceso de exportación de frutas frescas, permitiendo su envío a través de puertos y aeropuertos de terceros países. Esta medida, según explicaron los funcionarios, mejorará la eficiencia del traslado y garantizará que los productos lleguen en mejores condiciones a los consumidores chinos. El segundo protocolo amplía las exportaciones chilenas a China, incluyendo carnes refrigeradas y algunos subproductos congelados, lo que incrementará la oferta de proteínas disponibles en el mercado asiático.

“Agradecemos a la Administración General de Aduanas de China por su dedicación y esfuerzo para concretar estos acuerdos”, agregó Fernández. “No solo facilitamos las exportaciones, sino que también reflejamos la confianza y la relación de amistad que existe entre nuestros países, reafirmando el compromiso de Chile de ofrecer alimentos de alta calidad y seguridad para las familias chinas”, destacó.

Expansión de exportaciones y crecimiento continuo

Entre enero y octubre de 2024, las exportaciones chilenas del sector silvoagropecuario a China alcanzaron un total de 4.975 millones de dólares, lo que representa un aumento del 12,8% en comparación con el mismo período del año anterior. Este notable crecimiento ha sido impulsado principalmente por una excelente temporada de frutas, que ha consolidado a Chile como un proveedor clave de productos agrícolas para el gigante asiático.

Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile, destacó que el nuevo protocolo es el resultado de un arduo trabajo conjunto entre el sector público y privado, lo que abre nuevas puertas para las exportaciones chilenas. “Este es un reflejo del importante esfuerzo colaborativo para fortalecer nuestras oportunidades en el mercado chino”, señaló Marambio.

Por otro lado, Juan Carlos Domínguez, presidente de Chilecarne, también presente en la delegación chilena en China, destacó que el cerdo sigue siendo un producto clave en las exportaciones chilenas hacia el país asiático. Según Domínguez, “el cerdo representa casi el 60% de las exportaciones de carne chilena a China”, lo que subraya la importancia de este mercado para la industria cárnica nacional.

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Respecto de esta celebración y homenaje al campo chileno, Adriana Mohr, presidente de Sago A.G, relevó la importancia de “mantener nuestras raíces y nuestras tradiciones chilenas. SAGO Fisur no es solamente un evento, es el reflejo del trabajo conjunto y de la historia que hemos construido hace más de un siglo”.

Expresó que como Sago A.G cumplen 107 años de existencia, sumando cada vez a más gremios con la misión de cuidar el sector silvoagropecurio de Chile y el campo, pues “desde ahí se genera el alimento para Chile y el mundo”. En este marco, destacó cuatro preocupaciones que aquejan hoy al gremio.

Problemáticas del agro

Tal como lo anunció el Servicio de Impuestos Internos, existe un alza gradual de contribuciones para todos quienes no estén exentos, comenzando con un incremento del 25% de para el primer semestre. Situación que “no solo afecta a las casas de los habitantes de Chile, sino a los predios Agrícolas con millonarias cifras cada cuatro meses en el año”, dijo Mohr.

En tanto, también se refirió con preocupación a la sequía, ya que pese a los buenos niveles de precipitaciones que se han experimentado en esta temporada, el país continúa en déficit, y en palabras de Mohr, presidenta de SAGO A.G, Chile es uno de los países con mayor estrés hídrico, y “una posibilidad de quedarse sin agua para el 2040”.

Mohr también aprovechó la instancia para referirse a la disminución de la masa ganadera del país. “Tiene la capacidad de abastecer el consumo nacional en un 30 a 40% aproximadamente, y el 70% restante ingresa desde el extranjero. Nuestros productores de carne disminuyen cada vez más”.

Finalmente, una de las quejas más sentidas de la representante gremial fue por la situación del sector frutícola. Explicó que luego de haber sido líder en la región, hoy Chile es cada vez menos competitivo. Esto se debería especialmente a los puertos de

embarque. “Nuestros productos de fruta del sur de Chile deben viajar kilómetros y kilómetros para llegar al puerto. Esto genera gastos adicionales que ellos deben asumir, muchas veces con frutas machacadas y empolvadas desde el origen. Por ello, necesitamos un Estado más activo con la agricultura, que apoye con políticas públicas, en especial en el sector agroalimentario chileno”, dijo.

Pronunciamiento del Minagri

En su intervención el ministro de Agricultura Esteban Valenzuela destacó – sobre puertos – que se acaba de aprobar la estación de puerto de Valparaíso. Asimismo, que el puerto de Coquimbo se encuentra próximo a recibir la RS o Recomendación Favorable del Ministerio de Desarrollo Social. Expresó además que el proyecto de puerto coronel en Concepción se ha trabajado en conjunto con actores del sector frutícola y busca impulsar los envíos de la industria.

El secretario de Estado también aprovechó de hacer un llamado a aprobar la nueva Ley de Incendios, en miras a detener a las bandas criminales que se desempeñan en este ámbito. Proyecto que vivirá una semana clave en el Senado.

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