En la Región Metropolitana, las principales especies según superficie plantada son el nogal (14.265 hectáreas), el cerezo (6.157 ha) y el olivo (4.951 ha). En tanto, en la Región de Valparaíso destacan el palto (20.255 ha), la vid de mesa (7.488 ha) y el nogal (5.294 ha).

El subsecretario de Agricultura, Alan Espinoza, destacó que: “”El Catastro Frutícola es una herramienta clave para decidir mejor. En una actividad de alta inversión como la fruticultura, contar con información confiable, actualizada y con mirada territorial marca la diferencia. Estos datos nos permiten, como Ministerio de Agricultura, trabajar de manera más coordinada con el mundo privado, identificar brechas productivas, tecnológicas y comerciales, y focalizar mejor los apoyos para fortalecer el desarrollo de la fruticultura en todo el país.”

Por su parte, la directora (s) de Odepa, Daniela Acuña, subrayó que: “El valor de este catastro está en la calidad y el detalle de la información que ponemos a disposición del país. Actualizar la superficie, las especies y las tecnologías de riego permite que el Estado, las empresas y los agricultores tomen decisiones con evidencia, reduzcan incertidumbre y planifiquen mejor sus inversiones y su adaptación productiva

En tanto, la dierctora de Ciren, Katherine Araya, agregó que: “El Catastro Frutícola de las regiones Metropolitana y de Valparaíso confirma, con datos precisos y actualizados, el peso estratégico que tienen estos territorios para la fruticultura nacional. Desde CIREN ponemos a disposición del país información territorial de alta calidad que permite anticipar escenarios productivos, mejorar la gestión del agua y apoyar la toma de decisiones públicas y privadas con evidencia concreta, especialmente en un contexto de cambio climático y presión sobre los recursos naturales. El reporte emanado de este Catastro Frutícola otorga una mirada global y datos de importancia de uno de los sectores agrícolas más relevantes del país y también uno de los que está siendo más afectado por la crisis climática”.

El catastro muestra que la Región Metropolitana concentra una participación relevante a nivel nacional en cítricos como limonero (40,6%), naranjo (40,4%) y pomelo (47,5%); en frutos secos como nogal (34,2%) y almendro (36,9%); y en oleaginosas como el olivo (25,1%). Asimismo, destacan especies de menor superficie, pero alta concentración regional, como la tuna (71,1%) y el pistacho (58,4%).

En la Región de Valparaíso, el palto representa cerca del 62% de la superficie nacional de esta especie. También se observa una participación significativa en carozos como el duraznero tipo conservero y el damasco, ambos con un 33,2% a nivel país. El nogal, aunque tercero en superficie regional, equivale al 12% de la superficie nacional.

En materia de eficiencia hídrica, el estudio confirma el predominio del riego por goteo, utilizado en el 82,8% de la superficie regada en la Región Metropolitana y en el 66,7% en Valparaíso. En esta última, el palto presenta un uso relevante de microaspersión, que alcanza el 53% de su superficie regada.

Los resultados completos del Catastro Frutícola están disponibles para consulta, constituyendo una herramienta clave para el análisis, la planificación y la toma de decisiones en el sector frutícola nacional.

Más información https://www.odepa.gob.cl/estadisticas-del-sector/catastros-fruticolas/catastro-fruticola-ciren-odepa

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Durante la actividad, las autoridades acompañadas del popular Forestín, distribuyeron un manual con buenas prácticas para prevenir incendios forestales a turistas que salen de la región Metropolitana para ser adoptadas en sus vacaciones, con el objeto de incentivar a la prevención, a la responsabilidad y motivar a la población a tener una conducta preventiva que eviten estos siniestros.

Programa de Protección contra Incendios Forestales

En el lugar, la subsecretaria Fernández señaló que “es importante recordarle a la ciudadanía cuáles son las medidas que pueden adoptar para ayudarnos a prevenir la ocurrencia de incendios durante el verano. Como ministerio hemos fortalecido la configuración actual del Programa de Protección contra Incendios Forestales de este periodo, para elevar los estándares de selección de brigadistas, prevención y mitigación. En ese sentido, el presupuesto asignado para esta temporada fue de 156 mil millones de pesos, una cifra que fortalece el número de brigadas entre las regiones de Atacama y Magallanes, así como también los recursos aéreos y terrestres”. 

La ministra (s) Secretaria General de Gobierno, Nicole Cardoch, en tanto, recordó que “en Chile el 99,7% de los incendios forestales son causados por las personas, ya sea por acciones negligentes o irresponsable, por eso queremos informar a la ciudadanía sobre las medidas de cuidado, prevención y responsabilidad que deben tener estas vacaciones”.

Reiteran medidas de prevención

Por su parte, el director Metropolitano de la CONAF, Rodrigo Illesca, detalló que, a la fecha, “a nivel nacional, hay una ocurrencia de más de 4 mil incendios forestales, afectando sobre 51 mil hectáreas; es por eso que insistimos en no hacer uso del fuego en lugares no habilitados, no arrojar fósforos ni colillas de cigarros, no quemar basura, no utilizar herramientas que generen chispas y si ves humo o cualquier indicio de un incendio llama de inmediato al 130 de CONAF. Debemos recordar a la población que, si son testigos de este delito, deben denunciar y que quien provoque un incendio arriesga una pena de hasta 20 años de cárcel y multas que pueden alcanzar los 10 millones de pesos. Prevenir un incendio forestal es tarea de todas y de todos”.   

El gobierno ha destinado un presupuesto histórico, que junto al aporte del sector privado alcanza los $300 mil millones para enfrentar los incendios forestales. Este esfuerzo se ha complementado con el despliegue de 311 brigadas con 3 mil brigadistas de CONAF y una flota récord de 77 aeronaves, incluyendo dos aviones tanqueros de alta capacidad y un nuevo helicóptero Chinook capaz de transportar hasta 10 toneladas de agua. 

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Eduardo Pavez, director de la iniciativa, cuenta que se han liberado 20 cóndores desde 2019, y 14 de ellos están equipados con transmisores satelitales. Ocho ejemplares se han liberado en Chile Central y seis en Patagonia. A partir de la información recibida se ha podido determinar patrones de uso del espacio de estas aves.

Pavez cuenta que el 27 de febrero de 2024, un cóndor de ocho años de edad -que posee la marca “C 37”, que se había liberado en diciembre de 2021 en la Reserva Likandes- sobrevoló el glaciar El Yeso, en el cerro Mesón Alto, en el Cajón del Maipo, una montaña de 5.260 m. Es el registro que muestra la mayor altitud durante este año de todos los individuos que poseen transmisores.

Ejemplares reinsertados

En paralelo, otro cóndor nacido en el Centro de Rehabilitación de Aves Rapaces en Talagante, que no tenía ninguna experiencia de vuelo cuando se insertó al medio natural en diciembre de 2021 en la misma reserva, actualmente tiene una gran movilidad. Por ejemplo, a principios de diciembre del año pasado, C36 voló 400 km en dos días, desde la Región Metropolitana hasta la Región del Biobío. La ruta la realizó incluso internándose bastante en el territorio argentino en la Provincia de Neuquén.

Así mismo, Liquiñe, una condorita liberada en el Parque Nacional Patagonia en 2022, en la Región de Aysén, y que hoy tiene cuatro años de vida, durante todo 2024 centró gran parte de sus movimientos a 100 km al este de la frontera, en Argentina, en el cañadón Río Pinturas, donde se encuentra la famosa Cuerva de las Manos.

“Los cóndores son aves tremendamente eficientes en sus desplazamientos a grandes distancias. Esto lo consiguen gracias a su capacidad de planeo sin igual, con un consumo mínimo de energía”, comenta Eduardo Pavez. Así, detalla que son capaces de desplazarse cientos de kilómetros sin siquiera batir las alas, aprovechando las corrientes de viento que se levantan en las laderas de las montañas.

Buena adaptación

El experto señala que estos ejemplares liberados habían sido recuperados luego de sufrir daños o bien haber nacido en cautiverio. “Sus patrones de vuelo a gran altura y cubriendo grandes distancias hablan de su adecuada adaptación al medio y buen estado de salud. Esto nos llena de satisfacción porque nos indica que, como Proyecto Manku, junto a muchas personas e instituciones que han colaborado en el manejo de cada cóndor, hemos hecho un buen trabajo”, finalizó Pavez.

La información se obtuvo de sus transmisores cuyas baterías se recargan gracias a que en su parte superior tienen un pequeño panel solar, lo que les da una larga vida útil. El transmisor más antiguo opera desde hace cinco años.

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El equipo de investigación estuvo compuesto por Paulina Carevic, Camila Gamboa, Weier Cui, Tomislav Curkovic, Luz Ramos y Nicola Fiore, también de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile; Pamela Córdova y Gastón Higuera del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la misma universidad; y Nicolás Quiroga, del Institute of Agri-Food, Animal and Environmental Sciences (ICA3) de la Universidad de O’Higgins.

Nueva enfermedad

El hallazgo más destacado del estudio fue la identificación de un nuevo virus, denominado Cytorhabdovirus coriandrum. Según el profesor Zamorano, “la técnica de secuenciación masiva permitió identificar este virus con un genoma de 14.180 nucleótidos. Este tipo de tecnología nos abre las puertas para descubrir agentes virales que nunca habían sido descritos”.

El estudio también documentó la presencia de siete virus diferentes en una sola planta, incluyendo el beet mosaic virus y el turnip yellows virus, nunca antes reportados en plantas de cilantro. “Es sorprendente observar que una planta pueda hospedar una carga viral tan alta, lo que evidencia la necesidad de un manejo preventivo eficaz”, agregó Zamorano.

Un punto importante del estudio es que estos virus no representan ningún riesgo para la salud humana ni animal. “Los virus que infectan plantas no tienen la capacidad de infectar células animales o humanas debido a las barreras evolutivas”, aseguró Zamorano, llevando tranquilidad tanto a agricultores como a consumidores.

Pulgones

La investigación también abordó el rol de los áfidos, conocidos comúnmente como pulgones, en la transmisión de los virus. “Estos insectos son vectores clave, ya que pueden mover una gran diversidad de especies virales de planta en planta, incluso entre cultivos y malezas aledañas”, explicó Zamorano. Este descubrimiento enfatiza la importancia de implementar un manejo efectivo tanto de vectores como de malezas, que pueden actuar como reservorios de virus, para la proteger los cultivos en la agricultura familiar campesina.

Este trabajo tiene implicaciones significativas para la agricultura familiar campesina, especieamante en cultivos como el cilantro, que aunque posee un bajo impacto económico, es de alta relevancia para los pequeños agricultores. “La falta de prácticas agronómicas adecuadas y el manejo limitado de malezas facilitan la propagación de estas enfermedades”, explicó el investigador Uchile. En este contexto, el profesor hizo un llamado a fortalecer las estrategias de prevención, destacando que “en el caso de las enfermedades virales, no existe cura en campo; la única opción es la prevención de la infección”.

La investigación, que incluyó un análisis detallado de la interacción entre virus, vectores y reservorios, plantea nuevos desafíos para el desarrollo de políticas agrícolas. “Este estudio es solo el comienzo; necesitamos continuar investigando cómo estos virus impactan a otros cultivos hortícolas y cómo mitigar sus efectos en el futuro”, concluyó Zamorano.

El paper completo puede consultarse en el siguiente enlace: Old and New Aphid-Borne Viruses in Coriander in Chile. 

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Tras 10 meses de un intenso trabajo en las comunas de San Bernardo y Lo Espejo, el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, dio por finalizadas las campañas de erradicación de mosca de la fruta, Ceratitis capitata, en estas zonas de la Región Metropolitana.

La actividad de control, que comenzó en abril de 2024, generó el despliegue de decenas de funcionarios/as en los distintos barrios de las comunas afectadas durante muchos meses, donde se visitaron alrededor de 80.000 propiedades cercanas a los puntos de captura del insecto, se descargó cerca de 12 mil kilos de fruta y otros 16 mil kilos se analizaron en los laboratorios del Servicio.

Esfuerzo colaborativo

El Director Nacional (s) del SAG, Rodrigo Sotomayor, destacó el apoyo de las autoridades locales, los vecinos y la comunidad en general para que estos trabajos culminaran de manera exitosa: “gracias a toda la colaboración que otorgaron, el apoyo, facilitaron el ingreso de los funcionarios/as del SAG a los domicilios y así pudimos realizar las acciones que permitieron la erradicación de esta dañina plaga, de la cual Chile es libre, y que es una de las más temidas del sector agrícola por el grave daño que provoca a la fruta”.

El SAG hace un llamado a las personas, que especialmente en época de vacaciones viajan al extranjero, que al regresar no ingresen al país con productos de origen vegetal o animal; así como también a comprar siempre frutas y verduras en el comercio establecido, ya que de esa manera estarán colaborando para disminuir el riesgo de ingreso de mosca de la fruta, que provoca graves daños económicos para el país.

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En una ceremonia a la que asistió el Alcalde de Tiltil, César Mena Retamal, se entregaron los certificados correspondientes a la capacitación en higiene y manipulación de alimentos realizada por los beneficiarios y beneficiarias de esta iniciativa en la Cocina Comunitaria de Pro Tiltil, que les permitirá utilizar este innovador recinto. En esta sala podrán elaborar productos derivados de la leche de cabra, como quesos y yogures, con equipamiento especializado y resolución sanitaria.

También, recibieron un set de implementos para la conservación, elaboración y transporte de productos derivados de la leche de cabra, como visicoolers, coolers y bidones, que facilitarán una manipulación más segura de sus materias primas y productos terminados.

Impresiones

El Alcalde de Tiltil agradeció la invitación a la ceremonia y expresó que producir quesos en Tiltil, con herramientas sanitizadas, es un avance enorme par “nuestros productores, para nuestras pymes. Creo que Pro Tiltil va por el buen camino de desarrollar a todas nuestras pymes y a nuestra actividad agraria. Gracias también a Indap y Prodesal, que trabajan en conjunto para el éxito de este programa”, expresó

A su vez, Zadia Correa Ananías, gerenta general de Pro Tiltil, recalcó la importancia de esta actividad y señaló: “Estamos muy contentos de haber llegado a esta etapa porque estamos finalizando este primer año de ejecución del programa con mucho éxito, ya que nuestros crianceros pudieron capacitarse y llegar a finalizar su curso de manera satisfactoria. Como Corporación vamos a seguir trabajando en el desarrollo de este programa. Nuestras nueve empresas socias* están muy contentas por los resultados que hemos obtenido y esperamos darle continuidad en el tiempo y empezar a ver como resultado los quesos de leche de cabra en nuestra Cocina”.

Por su parte Claudia Orellana Araya, Jefa del Área Norte de Indap Región Metropolitana, destacó que esta alianza entre Indap y Pro Tiltil para ayudar a los crianceros caprinos que producen queso de cabra. Ahora lo podrán hacer con todas las reglas, utilizando la Cocina Comunitaria que pone a disposición la Corporación, donde pueden tener resolución sanitaria, algo muy importante para que puedan acceder a otros mercados”.

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Los indicadores de esta certificación están basados en dos criterios. El primero, relacionado con el cumplimiento de las cinco libertades establecidas por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), en línea con la normativa chilena vigente, y el segundo, con el cumplimiento de los requisitos fijados por Scientific Advisory Comitee.

En ese sentido, la certificación da cuenta de las buenas prácticas de Agrosuper y de su compromiso con la seguridad y bienestar de sus animales.

El líder de Bienestar Animal, Francesco Manetti, afirmó que este reconocimiento demuestra el constante esfuerzo que realiza Agrosuper por seguir avanzando en esta materia. “En Agrosuper estamos convencidos de que una sana producción solo se da cuando se mantiene una actitud responsable hacia nuestros animales, velando permanentemente por su salud y resguardo. Trabajamos a diario para ampliar y fortalecer nuestras buenas prácticas y esto significa un importante reconocimiento para la compañía”, explicó.

Además de la crianza de las aves (Las Cornizas), la certificación considera además la producción de huevos en las plantas incubadoras de Lo Miranda (Doñihue) y Las Arañas (Melipilla) y el procesamiento industrial en Planta San Vicente.

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El ciclo de charlas “Hablemos de riego” abordó el manejo eficiente del recurso hídrico en zonas rurales de la región. Expertos de INIA de diferentes centros del país aportaron con charlas técnicas en todos los seminarios (Mundo Agropecuario).

En el Centro Cultural de Colina se realizó el tercer seminario regional “Encuentros Provinciales: Hablemos de Riego”, organizado por la Seremi de Agricultura de la Región Metropolitana con colaboración de la Comisión Nacional de Riego (CNR) y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA. La actividad tuvo como objetivo fue realzar la importancia del agua en la agricultura regional, reunió a distintas autoridades, académicos, agricultores y asociaciones de canalistas de la Provincia de Chacabuco. Con este seminario se dio por cerrado el ciclo de charlas para el período 2018, el cual tuvo a referentes de INIA presentando diversos temas sobre el buen uso del agua para la agricultura en las comunas de Paine, Melipilla y Colina.

En este último seminario expusieron cinco profesionales de distintos servicios del agro, quienes expusieron durante 30 minutos temas relacionados con riego para hortalizas en la Provincia de Chacabuco, recarga artificial de acuíferos y fomento a la inversión privada en obras menores de riego y drenaje, sistemas fotovoltaicos aplicados al riego; entre otros. Además, la actividad contó con stand de servicios de instituciones públicas y privadas relacionadas con el mundo agrícola.

El Seremi de Agricultura de la Región Metropolitana, José Pedro Guilisasti, destacó la realización de este seminario, en el cual participaron 81 personas, agradeciendo a todos los servicios del agro, especialmente a INIA, a la Comisión Nacional de Riego y a CONAF Metropolitano. “Siempre es importante realzar la importancia del agua en la agricultura regional, a través de los canalistas y del riego intrapredial. Además, estas actividades unen al mundo público con el privado con el objetivo de hacer un uso eficiente del recurso hídrico”, explicó la autoridad.

El investigador de INIA La Platina, Alejandro Antúnez, se hizo presente con su ponencia “Manejo del Riego en Hortalizas”, la que tuvo una excelente recepción de parte del público. El experto en riego evaluó de manera positiva la participación de INIA en estas charlas y subrayó la importancia de seguir capacitando a los agricultores sobre el correcto uso del recurso hídrico. “Se entregaron resultados de ensayos de riego en melón y lechuga, desarrollados en los últimos años en INIA La Platina e INIA Rayentué con el fin de despertar el interés de los agricultores por mejorar la aplicación del agua de riego, optimizando el rendimiento comercial en hortalizas. En experiencias llevadas a cabo en La Platina, básicamente se determinó que el exceso de riego en lechugas causa un aumento importante en pudriciones, mientras que la falta de agua reduce el número de unidades comerciales, aumentando la proporción de lechugas bajo peso y tamaño comercial”, apuntó el experto en riego de INIA.

De parte de INIA participaron en este ciclo de charlas los investigadores Raúl Ferreira, de INIA La Cruz; Claudio Balbontín y Giovanni Lobos, de INIA Intihuasi; y Alejandro Antúnez de INIA La Platina.

Para el 2019 se espera la realización de más seminarios de este tipo, siempre enfocados en la gestión y tecnologías para el manejo del riego y el buen uso del recurso hídrico. José Pedro Guilisasti agregó que “para el Ministerio de Agricultura el cuidado del agua es primordial, así como también la asociatividad y el desarrollo rural; lo que también ha sido mandatado por el Presidente Sebastián Piñera”, concluyó el Seremi de Agricultura de la Región Metropolitana.

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Cajas se comenzaron a entregar este lunes a 61 usuarios INDAP Región Metropolitana dedicados a la apicultura en las comunas de Curacaví y Lampa, afectados por la escasez hídrica que limita las fuentes de néctar, vital para la producción de la miel por las abejas (Mundo Agropecuario).

Un total de 427 cajas de fructosa comenzó a entregar este lunes INDAP Región Metropolitana a 61 usuarios dedicados a la apicultura en las comunas de Curacaví y Lampa, afectados por la escasez hídrica que limita las fuentes de néctar, vital para la producción de la miel por las abejas.

“Las abejas necesitan un entorno de vegetación adecuado, por lo menos de unos 3 kilómetros de condiciones óptimas para producir y contar con un ecosistema para que ellas se puedan alimentar. Cuando se tienen años muy secos esto se altera por eso debemos ir en ayuda de los usuarios”, señaló el director regional (S) de INDAP, Alejandro Zambrano.

El reparto de fructosa comenzó este lunes y continuará este martes 4. Además, sigue a la entrega de forraje para animales por cerca de 8.500 sacos, para las comunas de Lampa, Til Til, Curacaví.

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Actividad se realizará este martes 20 en la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile, y se replicará con el mismo formato y programa el miércoles 21 de este mes en la misma facultad (Mundo Agropecuario).

A partir de las 10 horas de este martes 20 de noviembre, INDAP Región Metropolitana realizará, en la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chilee, ubicada en Santa Rosa 11735, comuna de La Pintana, el Seminario “Técnicas de manejo y producción de aves de corral aplicables a la Agricultura Familiar Campesina”.

El director regional (S) del servicio, Alejandro Zambrano, dijo que el objetivo de esta actividad es apoyar a los productores que participan en el Programa de Desarrollo Local (Prodesal), sobre todo a quienes son usuarios multirubros, que son aquellos que además de tener cultivos también cuentan con aves de corral (gallinas, pavos, gansos etc.)

Estas aves suelen ser parte de la dieta del usuario, un recurso económico productivo de rápido retorno y que no requiere grandes costos en infraestructura, pero sí en alimentación, por lo que el seminario busca entregar los siguientes conocimientos:

Principios básicos de manejo (horas luz, tipo y cantidad de comederos y bebederos, disposición y orientación de los gallineros.

Recomendaciones de uso, dosis y tipos de alimentos según etapa productiva.

Tipos y manejos de incubadoras.

Herramientas básicas de diagnóstico de enfermedades (se verá un caso práctico en autopsias de aves enfermas).

Este seminario también se replicará con el mismo formato y programa el miércoles 21 de este mes en la misma facultad.

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