Recientemente realizaron una gira por la comuna de Marchigüe, Región de O’Higgins, para aprender sobre los logros de dos interesantes emprendimientos.

Primero, recorrieron la premiada empresa “Herencia de Campo”, que acaba de ser galardonada con el segundo lugar en el Concurso Quesería Chile, en las categorías Queso Tierno y Queso Fresco Prensado, y que en 2024 fue premiada también con el segundo lugar en el Concurso Nacional de Quesos en las categorías Cabra Joven y Cabra Maduro.

Allí fueron recibidos por su propietario Juan Fuentes Lizana, quien les enseñó de qué manera la agregación de valor en sus procesos —que incluye ordeña propia— les ha permitido llegar a nuevos mercados y ampliar su oferta de productos, que hoy incluye queso maduro, fresco, semicurado y tiernos; dulce de leche y toffee, entre otros. Además, cuentan con una sala de ventas y una cava de maduración.

Luego visitaron la empresa familiar “Encantos del Campo”, en el sector de Los Maitenes, que produce queso de cabra, manjar y calugas, de manera 100% artesana y natural.

Este emprendimiento es encabezado por Karen Moreno Tobar, usuaria de INDAP, quien relató cómo han mejorado el plantel de cabras y la producción lechera, y ampliaron su oferta de productos.

A su vez, explicó cómo gracias al apoyo de INDAP han adquirido medicamentos para sus animales y construido instalaciones como un galpón y corrales, además de comprar una máquina ordeñadora.

Cabe destacar que las visitas a ambas empresas contaron con el apoyo de INDAP O’Higgins y Prodesal Marchigüe.

Claudia Orellana, jefa de la Agencia de Área Norte de INDAP Región Metropolitana, destacó la importancia de esta gira técnica, pues señala que esta permitió a los y las participantes del programa conocer “la experiencia de productores que quizás partieron igual que ellos, y ver que es posible lograr nuevos objetivos y diversificar su producción. Es una suerte de espejo en el cual observarse”.

Además, comentó que pudieron observar cómo con apoyos estatales, como los que entrega INDAP, o privados, se pueden realizar mejoras en los procesos y elaborar quesos artesanos de calidad.

Por su parte Zadia Correa, gerente general de Pro Tiltil releva que el programa que están llevando a cabo Pro Tiltil e INDAP es un notable ejemplo de colaboración público-privada.

“Gracias al financiamiento y apoyo de nuestras nueve empresas socias e INDAP, estamos dando pasos importantes para agregar valor a los productos lácteos caprinos de Tiltil, pues esta alianza ha permitido dictar capacitaciones, realizar giras técnicas, comprar equipamiento, prestar soporte técnico y – de manera muy relevante— que los emprendedores locales accedan a nuestra Cocina Comunitaria.  Esto último, permite que los y las emprendedoras locales elaboren productos con resolución sanitaria”.

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Suspenden la Fiesta de la Vendimia Campesina de la comuna de Chépica, en la región de O’higgins que iba a desarrollarse el 18 y 19 de abril por contingencia de coronavirus.

Si bien no se han registrado casos  de coronavirus en  la zona, tomaron la medida de cancelar el evento, en el salón de sesiones del municipio local, ante distintos administrativos de la zona.

Tras la decisión, los organizadores manifestaron que buscarán reagendar la actividad una vez que las condiciones de salubridad lo permitan.

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El plazo de postulación al concurso es hasta las 17 horas del día miércoles 5 de diciembre próximo (Mundo Agropecuario).

Desde el lunes 19 de noviembre están abiertas las postulaciones al Concurso para el Programa de Inversión en Innovación Agrícola para los Pequeños Productores Maiceros de la Región de O´Higgins, el cual les permitirá acceder a incentivos para financiar los gastos en la adquisición de fertilizantes necesarios para una adecuada producción del cultivo en la temporada 2018-2019.

Podrán postular los usuarios o potenciales usuarios de INDAP de la Región de O’Higgins que produzcan maíz grano, para lo cual deben concurrir a la agencia de área que corresponda a su domicilio. El plazo de postulación al concurso es hasta las 17 horas del día miércoles 5 de diciembre próximo.

Se otorgará el incentivo a aquellos productores que tengan sembradas un mínimo de 2 y hasta 8 hectáreas de maíz. En el caso que un productor tenga siembras por una superficie superior, solo podrá recibir el incentivo hasta el máximo de 8 hectáreas. El monto del incentivo será de hasta 125 mil pesos por hectárea, el que podrá ser entregado en una o dos cuotas. La primera será de 55 mil pesos por hectárea y la segunda de 70 mil pesos por hectárea.

Para el desarrollo de este Programa de Inversión en Innovación Agrícola, INDAP del Ministerio de Agricultura aporta 400 millones de pesos y el Gobierno Regional, 500 millones de pesos, lo que ya fue aprobado por el Consejo Regional.

Las bases del concurso se encuentran disponibles en las agencias de área de INDAP de la Región de O’Higgins. Asimismo, las bases y resolución de este concurso se encuentran disponibles en el portal web WWW.INDAP.CL.

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Una de cada cuatro hectáreas de cultivo frutal en Chile está plantada en la región de O’Higgins, como detectó el Catastro Frutícola de Ciren y Odepa dado a conocer en el último Encuentro Regional de Fedefruta en Rancagua. (Mundo Agropecuario).

Es que O’Higgins es la principal zona frutícola del país, con más de 85 mil hectáreas de superficie plantada en sus tres provincias, y que exporta más de 1.500 millones de dólares de fruta fresca cada temporada.

Como resulta esencial entonces atender los desafíos productivos y de fomento al desarrollo empresarial de este importante sector en la región, el presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela, concretó una serie de reuniones con las principales autoridades de O’Higgins. Esto, con el fin de “coordinar planes de fomento productivo y de asociatividad para los fruticultores de la zona, plantear la urgencia de reconversión de la industria hortofrutícola que requiere de apoyo y financiamiento para modernizarse, y dar a conocer las principales inquietudes de los productores”, sostuvo el líder del gremio.

Valenzuela, junto con el director de Fedefruta Ramón Achurra, el gerente general Juan Carlos Sepúlveda y el gerente de desarrollo empresarial del gremio en la región, Mario Marín, fue recibido por el Intendente Juan Manuel Masferrer, y por los directores regionales de Corfo y Sercotec, Emiliano Orueta y Sebastián Osorio, para acordar una agenda de trabajo en función de la asociatividad y fomento productivo de O’Higgins, y la modernización del sector frutícola.

Intendencia

Ante el Intendente, los directores de Fedefruta conversaron, primero, sobre la importancia de la Región de O’Higgins en el concierto internacional del comercio de la fruta fresca, tras el aumento del volumen y la superficie de cerezos, el incremento de nuevas variedades de uva de mesa y la urgencia de empujar la reconversión en esta especie, el surgimiento de los nogales que este año han tenido una temporada más compleja que de costumbre en cuanto a los retornos, y la situación de las manzanas, entre otros puntos.

Asimismo, Valenzuela se refirió a las urgencias fitosanitarias que afectan al sector de la fruta en O’Higgins, planteando acciones para el control la bacteria Pseudomonas syringae pv actinidae en kiwis, y de plagas como la Lobesia botrana y la Drosophila Suzukii, que ingresó el año pasado desde el sur del país y que se encuentra ahora en O’Higgins. “Le solicitamos interceder ante las máximas autoridades económicas y políticas, para que el Servicio Agrícola y Ganadero cuente con los recursos económicos y legales necesarios para ejecutar las labores de control, fiscalización y sanción, ya sea en los sectores rurales como urbanos”, indicaron los representantes de Fedefruta.

Junto con ello, mencionaron que la fruticultura, a nivel nacional, requiere de una inversión anual de 600 millones de dólares para reconvertir sus huertos obsoletos y replantarlos con especies y variedades atractivas para la producción y el consumo, e implementar mejoras tecnológicas que permitan al fruticultor seguir compitiendo en los mercados. “Nuestra propuesta de una Ley de Fomento a la Reconversión Frutícola fue presentada también al Intendente Masferrer, ya que es clave que acordemos una política de Estado y planes que aseguren financiamiento para esta tarea que es impostergable”, comentó Valenzuela.

Alianzas con Corfo y Sercotec

Tanto en las reuniones sostenidas con el director regional de Sercotec, Sebastián Osorio, como con el de Corfo, Emiliano Orueta, se trazaron líneas de trabajo para profundizar en el fomento productivo de la región, en proyectos de asociatividad que perfilen a los pequeños y mediados empresarios de zonas rurales de O’Higgins, y acerquen capital.

Así lo sostuvo el gerente regional de Fedefruta Mario Marín, cuya oficina en Rancagua es Agente Operador Intermediario de Corfo en O’Higgins, y gestiona instrumentos para el desarrollo empresarial y fomento asociativo de los productores y empresarios rurales de la región.

De esta forma, se reforzaron acciones para el Centro de Extensionismo CET Agroindustrial, iniciativa de Fedefruta que busca resolver problemas técnicos y productivos en los procesos de la agroindustria, optimizando tareas en la gestión hídrica, tratamiento de residuos, seguridad e inocuidad alimentaria, entre otros, junto con guiar en la búsqueda de fuentes de financiamiento para las inversiones requeridas en los procesos.

Por último, Fedefruta invitó al Gobierno Regional de O’Higgins, Corfo y Sercotec de la región, a la próximo versión de Fruittrade 2018 en Santiago, el 3 y 4 de octubre, cuya convención tocará temas relacionados a la producción de fruta de la zona, considerando especies como las cerezas, las uvas y los nogales, entre otras.

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Con sus más de 85 mil hectáreas de frutales, la región goza con tener el mayor porcentaje de superficie de estos cultivos en el país. (Mundo Agropecuario).

Ciren, Odepa y el Ministerio de Agricultura dieron a conocer estos resultados en el Encuentro Regional de Fedefruta en Rancagua. Con esta superficie de plantación de cerezas, que llega a casi 14 mil hectáreas en la región, desplazando a la uva de mesa, “los productores tienen que poner un mayor cuidado a los manejos agronómicos (…) para alcanzar fruta de calidad, tener una exportación exitosa y llegar bien a destinos como China, con los calibres que sean rentables para los productores”, indicó el presidente del gremio, Jorge Valenzuela.

En más de 7 mil 300 hectáreas subió la superficie plantada de cultivos frutales de la región de O’Higgins en estos últimos tres años. Así se dio a conocer en el Encuentro Regional de Fedefruta en Rancagua, donde Ciren y Odepa del Ministerio de Agricultura entregaron los resultados del último Catastro Frutícola de dicha región que, con sus más de 85 mil hectáreas de frutales, goza con tener el mayor porcentaje de superficie de estos cultivos en el país.

Este incremento se debe, principalmente, al aumento consolidado de las plantaciones de cerezos, que entre 2015 y 2018 ha subido nada menos que en un 57,9%, de 8.675 a 13.699 hectáreas.

El presidente de Fedefruta y productor cerecero de la región de O’Higgins, Jorge Valenzuela Trebilcock, comentó que esta información “ayuda a que los productores tomen una decisión de inversión con mucho mayor conocimiento, en términos de la evolución de las hectáreas”.

Así, en relación al aumento de un 58% de la superficie plantada de cerezos del 2015 a 2018 en la zona, el dirigente gremial agregó: “Claramente que, con esta superficie de plantación de cerezas, los productores tienen que poner un mayor cuidado a los manejos agronómicos que amerita este incremento de hectáreas, para alcanzar fruta de calidad, tener una exportación exitosa y llegar bien a destinos como China, con los calibres que sean rentables para los productores”.

El Catastro Frutícola de la Región de O’Higgins detectó también un incremento del 27% en la superficie de nogal, de 5.527 hectáreas el año 2015 a 7.023 el 2018, y sorpresivamente en vid de mesa, que pese a haber dejado de ser el principal cultivo de la región a desmedro del cerezo, igualmente registró un alza de cerca de 1.100 hectáreas. Esto último, fundamentalmente debido a las nuevas plantaciones de las variedades Crimson Seedless y Timco.

Lo más importante de los catastros frutícolas elaborados por Ciren, es “ponerlos al servicio de la sociedad, y en este caso al servicio de la agricultura, y en particular de la fruticultura”, indicó el director de Ciren, Félix Viveros, presente en el encuentro de Rancagua. “Este es un trabajo que se desarrolla con el respaldo de Fedefruta y marca un hito importante en la vinculación del mundo público con el mundo privado. Nuestra obligación es entregarles a los productores toda la información base para que puedan desarrollar su actividad exitosamente”.

En tanto, el ministro de Agricultura Antonio Walker Prieto, quien asistió al Encuentro Regional de Fedefruta organizado con ProChile y a la asociación local de productores Frusexta, destacó: “En la agricultura del futuro y en la actual tenemos que trabajar con números, tenemos que cuantificar lo que tenemos que reconvertir y sin estadísticas no se puede trabajar. Quiero celebrar este gran paso que ha dado la fruticultura de O´Higgins que entre paréntesis es la región que más hectáreas plantadas tenemos como región, y ver el aumento impresionante que han tenido las plantaciones de cerezos que ya alcanza a la uva de mesa es muy relevante”.

Como señala el titular del agro, O’Higgins es la principal región de Chile en cuanto a superficie frutícola plantada. Esto, ya que sus más de 85 mil hectáreas de cultivos frutales representa el 26,5% del total a nivel nacional. El Maule, en tanto, concentra el 20,7%, la región Metropolitana el 16,3%, y la de Valparaíso, el 15,4%. Toda esta información está detallada en Odepa.cl (https://www.odepa.gob.cl/wp-content/uploads/2018/05/CatastroOhiggins2018.pdf).

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Ciren y Odepa llevará las cifras de su estudio, en el marco del auge de especies de mayor valor en los mercados y los menores márgenes de rentabilidad de los huertos tradicionales. (Mundo Agropecuario).

Dirigentes gremiales y autoridades como el ministro de Agricultura, Antonio Walker, analizarán los resultados oficiales del Catastro Frutícola 2018 de la zona, el próximo 21 de agosto en el Encuentro Regional de Fedefruta y Frusexta en Rancagua.

Por ello, el encuentro también sostendrá debates sobre la urgencia de recambio varietal en uva de mesa, especie que hasta el 2015, representaba la mayor superficie plantada de cultivos frutales en la región de O’Higgins, pese a ir bajando en su total de hectáreas.

El mapa frutícola chileno ha evolucionado estos años en función del cambio climático, las especies y variedades demandadas en los mercados, y el alza de costos en la producción de los de las plantaciones más tradicionales.

Los últimos Catastro Frutícolas del Ciren y Odepa, tanto en 2016 y 2017, han identificado fenómenos como la irrupción en el sur de Chile de especies de alto valor en el extranjero, como las cerezas, los berries y las nueces, desplazando a cultivos tradicionales como las manzanas, que han experimentado una reducción en sus márgenes de rentabilidad.

Qué decir de la vid de mesa en la región Metropolitana que, según los resultados de Ciren el año pasado, se ha visto desplazada por la superficie plantada de nogales, esta última, que subió de 11 mil a más de 14 mil hectáreas, convirtiéndose en el frutal más importante de la zona. Esto, atendido por los menores costos de mano de obra en la producción de nueces, el menor requerimiento hídrico comparado al de los parrones de uva, y los precios de este fruto seco alcanzados esas temporadas.

Si bien la cara de la fruticultura chilena está cambiando, la última vez que se analizó la situación de O’Higgins, la región con mayor superficie plantada de frutales en Chile, fue el 2015, por lo que la expectación de conocer la realidad actual de la fruticultura de la región es alta entre los productores agrícolas.

Por eso es que el próximo 21 de agosto, Ciren y Odepa darán a conocer resultados oficiales del Catastro Frutícola 2018 de la Región de O’Higgins, en el marco del Encuentro Regional de Fedefruta organizado con Frusexta y ProChile.  En la cita, donde estarán convocados dirigentes gremiales, empresarios frutícolas y el ministro de Agricultura, Antonio Walker Prieto, se presentarán las cifras de este estudio, que revelará el nuevo escenario de la actividad frutícola de la región.

Programa

El Encuentro Regional de Fedefruta en Rancagua tendrá espacio también para analizar la situación de las nuevas variedades de uva de mesa aplicables en la zona, de la mano del asesor y director de Uvanova, Martín Silva, quien aportará estadísticas sobre la reconversión que se está haciendo hacia parrones más rentables, y los principales cuidados que tanto el productor como la industria deben considerar a la hora de plantearse un recambio de variedades.

El encuentro partirá además con el Taller de Exportación Directa organizado con ProChile, donde el moderador Rodrigo Manasevich de Utilitas conversará con panelistas y expertos sobre las claves de este modelo de negocios que Fedefruta ha impulsado por más de una década, y que hoy por hoy tiene a una industria detrás apoyando a los productores que se adentran en la exportación sin intermediarios. Todo, como antesala el principal encuentro de la fruticultura chilena, Fruittrade 2018, a realizarse el 3 y 4 de octubre en Santiago y que convocará a importadores de todo el mundo con interés en entablar relaciones comerciales con productores frutícolas del país.

El programa completo, junto con la inscripción, está disponible en http://fedefruta.cl/encuentro-rancagua-2018/

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Una dulce sorpresa tuvieron los alumnos de los liceos Berta Zamorano Lizana, de Coltauco, y Politécnico, de Santa Cruz, en O’Higgins, cuando, junto a sus raciones habituales de los almuerzos que reciben a través del programa de Alimentación Escolar de Junaeb se les entregó un sachet de miel de 18 gramos.(Mundo Agropecuario).

El objetivo fue que agregaran ese natural producto a la fruta y que después respondieran si les había gustado, petición similar que se hizo a otro grupo de estudiantes que recibió flan con miel o fruta picada ya con la miel adicionada.

Esta especie de prueba piloto se realizó en el marco del convenio Junaeb- Indap, con el objetivo de evaluar la adición de miel en los postres de las raciones, a fin de promover una alimentación saludable e incorporar la miel procesada por pequeños apicultores entre otros productos frescos locales que se han incluido en los insumos de sus casinos.

En la actividad estuvo presente personal de la empresa Distal, proveedora de las raciones; además de un equipo de Agroasestec, consultora que provee asesoría especializada y que ha apoyado el desarrollo del convenio entre Junaeb e Indap. También asistió el encargado de alimentación de la Junaeb, Rodrigo Olea Olguín.

El propósito de esta prueba es saber si la adición de miel es del gusto y es aceptada por los estudiantes. Si el resultado es positivo, se buscará incorporar a pequeños productores del perfil de Indap como proveedores de productos para la elaboración de raciones que se entregan en establecimientos educacionales de la región de O’Higgins.

Preliminarmente se apreció una buena valoración por parte de los alumnos, así es que es muy probable que próximamente la miel producida en la zona será parte de la dieta de niños y jóvenes que reciben almuerzo de Junaeb.

O’Higgins es una de las 8 regiones en las que está vigente la norma que obliga a las concesionarias de alimentos Junaeb a comprar un porcentaje a productores locales, con lo que se busca mejorar la calidad de las comidas y abrir un mercado para la pequeña agricultura.

En la región han accedido al convenio dos grandes agrupaciones de pequeños productores. Según cifras de junio : la cooperativa Coopeumo, que desde mayo de 2017 ha entregado 246 mil kilos de zapallo, papa, tomate y cebolla, a las concesionarias Soser y Distal. Mientras, la agrupación Frutas de Chile ha entregado 85 mil kilos de peras y kiwis entregó a Distal.

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El Seguro Apícola es un instrumento de transferencia del riesgo, donde se asegura el rubro apícola frente a pérdidas en la producción, material vivo y la colmena, provocadas por riesgos nominados, permitiendo al apicultor recuperar su patrimonio y mantenerse en el mercado. (Mundo Agropecuario).

El seremi de Agricultura de la región de O’Higgins, Joaquín Arriagada, junto al director ejecutivo de Agroseguros, Ricardo Prado, hicieron un llamado a los apicultores de la región a contratar el Seguro Apícola con subsidio estatal que el Ministerio de Agricultura dispone a través de Agroseguros, de manera de protegersus apiarios frente a pérdidas en producción, material vivo y la colmena, provocadas por la ocurrencia de algún evento climático o de otra índole cubierto por este seguro, lo que les permitirá- si ocurre un siniestro- recuperar su patrimonio y mantenerse en el sector.

Joaquín Arriagada, explicó que con este seguro “se busca mejorar las articulaciones entre los actores públicos y privados para entregar una respuesta más oportuna y eficiente a las necesidades de los agricultores no sólo de la Región, sino que, del país, y estar mejor preparados para una eventual catástrofe o emergencia. Nos complace como Gobierno, dar a conocer estas atractivas novedades para el sector Silvoagropecuario”.

En tanto, el director ejecutivo de Agroseguros, Ricardo Prado, explicó que contratando este seguro “los apicultores estarán cubiertos frente a riesgos tales como nieve, lluvia torrencial, viento fuerte, terremoto, tsunami, incendio, humo, intoxicación por pesticida, enfermedades nominadas, golpes de calor, sequía, erupción volcánica, robo, transporte y responsabilidad civil”.

“Por lo que pueden ver, hemos logrado junto a las Compañías de Seguros y Reaseguradoras Internacionales que operan estos seguros, crear un instrumento atractivo que cubre las necesidades de este importante sector de nuestra economía. De hecho, es un producto que ha tenido muy buena aceptación por parte de los apicultores por su buen precio”, agregó.

El precio considera la ubicación del apiario, es decir, de la región y comuna, la cantidad de colmenas por asegurar, el estado de éstas y lo más importante las coberturas que el propio apicultor quiera contratar. Al momento de contratarlo, el productor solo pagará la parte no subsidiada por el Estado, que es muy baja.

Para mayor información, los apicultores podrán consultar en la página web de Agroseguros: www.agroseguros.gob.cl; al correo electrónico: informacion@agroseguros.gob.cl; o bien al teléfono 227301500.

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