Mediante la identificación de los agentes virales con tecnologías de biología molecular y la implementación de prácticas de manejo sostenible se espera poner fin a la transmisión de la enfermedad.

El sector agrícola de la región de Arica y Parinacota abastece en 40% de hortalizas al país, sin embargo, hoy enfrenta un complejo escenario que peligra su categoría a causa de la transmisión de virus que merman el total de la producción si se encuentra en etapa temprana. Por ello, entidades se unen para revertir la situación que afecta a los productores principalmente del Valle de Azapa, mediante la identificación de los agentes virales con tecnologías de biología molecular y la implementación de prácticas de manejo sostenible.

El trabajo es ejecutado por la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC), junto a la Universidad de Tarapacá con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y, hasta el momento, ya se han detectado dos virus muy invasivos: el Tomato Spotted Wilt Virus, más conocido como el “virus del bronceado del tomate”; y el Pepper Necrotic Spot Virus o virus de la mancha necrótica. Ambas enfermedades pueden afectar desde el 30% hasta el 100% del rendimiento si la planta se encuentra en una etapa temprana de desarrollo. Mientras más temprana es la infección, más perjudicial es su efecto.

En esa línea, la ingeniera agrónoma y fitopatóloga de la PUC, Claudia Rojas, sostuvo que “la idea es levantar información respecto al conocimiento que tienen los agricultores sobre las enfermedades causadas por virus, saber si son capaces de reconocer a los virus como causantes de las enfermedades que se están manifestando en sus cultivos. Además, es fundamental presentarles posteriormente estos datos ya que afirman que están gastando alrededor de un 40% más en el control de insectos vectores (trips), principales transmisores de estos virus. Por este motivo, es fundamental orientar y capacitar a los agricultores en el manejo sostenible de sus cultivos, y en el correcto uso de pesticidas, ya que algunos realizan aplicaciones de productos químicos cada 2 o 3 días para controlar los insectos vectores, y esto puede tener un efecto perjudicial en la inocuidad de las hortalizas, afectando la salud de los consumidores y el medio ambiente”, dijo la ejecutora del proyecto, Claudia Rojas.

En concreto, las etapas del trabajo consisten en identificar los agentes virales y definir el problema específico que está afectando la producción hortícola, orientar y capacitar a los hortaliceros de la región a través de actividades de transferencia tecnológica que incluye el desarrollo de módulos experimentales y parcelas demostrativas con la implementación de prácticas de manejo sostenibles. Todo ello a través del trabajo colaborativo entre los actores relevantes del sector agrícola para lograr disminuir el impacto de estas enfermedades sobre los rendimientos y calidad comercial de los cultivos.

Por otra parte, la directora ejecutiva de FIA, Francine Brossard, comentó que “apoyar a la agricultura familiar campesina, con transferencia de información y capacitación, es una de nuestras prioridades, sobre todo en la región de Arica y Parinacota que nos abastece durante todo el año de hortalizas. Además, es evidente que los virus están afectando sus cosechas y, por consiguiente, su bolsillo, por lo que es clave encontrar las mejores alternativas que permitan resolver esta gran preocupación. Estaremos desde FIA monitoreando este dedicado trabajo que expertos ya comenzaron a realizar hace algunas semanas”.

Es necesario mencionar que este proyecto surge a partir de muestras a pimientos y tomates con síntomas de virosis – que se transmiten a través de trips o insectos – provenientes de distintos puntos de los valles de Azapa, Lluta y Sector Pampa Concordia. Adicionalmente, también se encontraron frutos con esta condición en los distintos mercados de la región Metropolitana, como ferias libres y supermercados durante los meses de junio y julio de 2020 y 2021, los cuales fueron analizados y cuyos resultados arrojaron positividad a este nuevo virus.

Por su parte la seremi de Agricultura, Ana Cecilia Rojas, manifestó “que como ministerio estamos en permanente conversación con dirigentes y hacemos análisis de la situación regional a partir de las visitas a terreno, con el fin de adelantarnos a las situaciones que puedan estar interfiriendo en el buen resultado económico de la producción local”.

Debido a la importancia de este tema, desde la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) se entregarán más detalles de esta investigación en el “Taller Conecta FIA región de Arica y Parinacota” que se realizará el martes 23 de agosto, cuyas inscripciones se encuentran disponibles en www.fia.cl.

“Invitamos a productores y a productoras a participar del Taller Conecta, donde tendremos un avance del trabajo realizado por el equipo de profesionales a cargo de la investigación y podremos en conjunto dialogar sobre el tema”, cerró la seremi.

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Alumnos de tercer año de diseño, de la Pontificia Universidad Católica, trabajaron en distintos prototipos para aliviar las labores agrícolas de las agricultoras y agricultores del país, teniendo como premisa fundamental abordar el esfuerzo físico que ellos realizan (Mundo Agropecuario).

Con el objetivo de facilitar las labores físicas que ejercen diariamente quienes trabajan en el campo y así lograr mejorar su calidad de vida, la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) junto a la Facultad de Diseño de la Pontificia Universidad Católica (PUC) se unieron para trabajar en contribuir a generar soluciones a estas problemáticas.

Es así como alumnos de tercer año de diseño, de esta casa de estudios, trabajaron en distintos prototipos para aliviar las labores agrícolas de las agricultoras y agricultores del país, teniendo como premisa fundamental abordar el esfuerzo físico que ellos realizan, entregando soluciones desde el entorno del diseño estratégico, pudiendo generar una solución desde la innovación, pero teniendo en cuenta la mirada desde el usuario.

Para el director de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), Álvaro Eyzaguirre, “Es sumamente importante que nos hagamos cargo de las problemáticas más cotidianas que tienen nuestros productores día a día, sobre todo de quienes realizan labores físicas propias de la producción agrícola, lo que implica un desgaste físico importante. En este sentido, como FIA asumimos el desafío que el propio Ministro de Agricultura, Antonio Walker nos propuso y pensamos cómo la innovación, puede aportar con soluciones a estos desafíos y fue así como nos unimos a la Escuela de Diseño de la UC, para que nos apoyen y diseñen desde sus perspectivas algunas de estas soluciones”.

En tanto el Subdirector Académico de Escuela de Diseño PUC, Andrés Villela calificó la alianza con FIA, como una instancia muy interesante, “ya que nos ha permitido salir de nuestra zona de confort de la sala de clase y empatizar con el mundo agrícola, conocer su realidad e interpretar sus necesidades y a partir de eso crear soluciones”.

“FIA nos ayudó a acércanos a los agricultores, los alumnos vieron problemas reales y además están viendo que el diseño puede contribuir a la agricultura”, comentó Samanta Zeppelin, docente de la Escuela de Diseño PUC.

Proyectos presentados

En total se presentaron 6 iniciativas, relacionadas con distintos rubros del sector agrícola nacional. Entre ellas destacan:

B- SLIDE: Sofía López, estudiante de tercer año de diseño PUC, –quien junto a su grupo desarrolló un rediseño de las colmenas, para optimizar el esfuerzo físico de los apicultores– señaló que l. “Con nuestro diseño las abejas se estresan menos, porque no les llega tanta luz, no es necesario aplicar tanto humo y las abejas están más tranquilas. Nosotros trabajamos con el modelo tradicional, que son tres alzas que son ideales para la postura ergonómica del apicultor y así no se ve perjudicada la columna del trabajador y le simplifica las maniobras de traslado de las colmenas”.

AgroCinta: Valentina Carrasco, estudiante de tercer año de diseño PUC, – que desarrollaron una cinta biodegradable, que ayudaría a optimizar la siembre directa de los productores–, especificó que con el producto diseñado el agricultor cambia totalmente la postura, haciendo las labores de plantación de forma erguida. “Porque actualmente la transplantación de almácigos se hace en una postura muy curvada, porque los agricultores no lo pueden hacer en otra posición y están todo el día con una postura incorrecta. Nuestro producto, Agrocinta cambia esta postura y lo único que debe hacer es arrastrarlo por los surcos y cambiar los rollos cada dos camellones”.

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Profesor emérito de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal UC, pionero en desarrollo sustentable y cuidado del medioambiente en nuestro país, presentó el libro que escribió junto a Fernando Cosio e Ivonne Aranguiz. En 180 páginas plasman las bases sobre las que se fundamenta el método de medición de la condición de un ecosistema (Mundo Agropecuario-PUC).

La ecología no era el campo que es ahora cuando Juan Gastó, ingeniero agrónomo y Ph.D. en Desarrollo Sustentable, comenzó a explorarlo. En 1977 ingresó a la Pontificia Universidad Católica como docente y desde las aulas de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal compartió sus conocimientos y su pasión por el logro de relaciones armónicas entre los seres humanos y la naturaleza.

Parte de su experiencia se encuentra condensada en “Evaluación Sinecológica de las Praderas”, publicado por Ediciones UC gracias al trabajo en conjunto con los ingenieros agrónomos Fernando Cosio e Ivonne Aranguiz. El libro se enmarca en el conflicto generado por la capacidad del ser humano de alterar la naturaleza al dominarla y domesticarla a través del uso de la tecnología, sistemas de información y combustibles fósiles, un tema que toma vital relevancia hoy, cuando nos enfrentamos a los desafíos del cambio climático.

“El profesor Gastó viene de una generación en que las cosas se hacían de forma completamente diferente, las manos se llegaban a poner duras y sucias, porque el trabajo se hacía directamente en el campo, en terreno. El conocimiento que Juan Gastó generó y recopiló en este libro nos permite tener una visión mucho más amplia sobre el potencial de las praderas”, destacó Rolando Demanet, profesor e investigador de la Universidad de la Frontera.

El experto en Praderas y Pasturas fue el encargado de comentar el libro y dar inicio a la ceremonia que contó con la presencia del Decano Rodrigo Figueroa y la Coordinadora Editorial de Ediciones UC, Patricia Corona.

Libro: Evaluación Sinecológica de las Praderas

La sinecología es la rama de la ecología que se hace cargo de esta realidad al estudiar cómo diferentes grupos de especies, poblaciones o comunidades, se relacionan con el ambiente en el que viven.

El uso agrícola de la naturaleza y el grado de intervención en el territorio están determinados por la visión que la sociedad tiene sobre estos temas. Este libro ayuda de manera decisiva a ponderar los distintos factores que inciden en un manejo racional y sustentable de nuestros recursos naturales forrajeros y presenta por primera vez las bases sobre las que se fundamenta el método de medición de la condición de un ecosistema.

En el caso de las praderas, insumo básico para la actividad ganadera, si bien uno de los objetivos principales es mantener una productividad alta, el manejo sinecológico es clave, ya que es necesario entender los factores que determinarán la sustentabilidad a largo plazo de esa comunidad. Este libro está dirigido a docentes y alumnos de agronomía, ingeniería forestal, recursos naturales y carreras afines a la ecología aplicada, así como a profesionales, investigadores y agricultores ganaderos que utilizan pastizales. Una obra única en Chile que coopera en el desarrollo de un manejo agrícola eficiente y responsable.

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Esto en el marco de una jornada de difusión de técnicas de ganadería regenerativa como parte del proyecto “Prevención y Acciones Post Incendio” en Peralillo, región de O’Higgins (Mundo Agropecuario).

El Departamento de Ciencias Animales de la Pontificia Universidad Católica de Chile compartió un día de campo en el marco del proyecto de Prevención y Acciones Post Incendio, coordinado por Bernardita Ramírez y en el que participan profesores del Departamento de Ciencias Animales y del Departamento de Ecosistemas y Medio Ambiente de la PUC.

Investigadores de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de esa casa de estudios condujeron una jornada de difusión de técnicas de ganadería regenerativa como parte del proyecto “Prevención y Acciones Post Incendio” en Peralillo, región de O’Higgins. La actividad tenía como uno de sus objetivos difundir la ganadería regenerativa con productores de Agricultura Familiar Campesina e incluyó una visita al predio de Angélica Núñez.

En este predio de 9 hectáreas los profesores Rafael Larraín e Iván Peña están implementando un sistema de pastoreo regenerativo con ovejas desde septiembre de 2018 junto a pequeños productores que son apoyados por INDAP. Las actividades realizadas incluyen una planificación y sectorización de los potreros de manera de permitir tiempos adecuados de pastoreo y recuperación.

También se implementó un sistema de cerco eléctrico móvil que permite hacer las rotaciones necesarias para que la pradera se pueda recuperar adecuadamente, permitiendo mejor cobertura, mayor profundidad de raíces y mejor crecimiento durante los pocos meses de la temporada de crecimiento de las praderas.

El día de campo contó con la asistencia de más de 40 productores e incluyó también una charla sobre prevención y recuperación post-incendios de terrenos forestales por el Investigador Ignacio Fernández de la Universidad Mayor.

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La actividad que congregó a productores locales, representantes de la academia, la industria transformadora y empresas comercializadoras, se realizó en la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Pontificia Universidad Católica de Chile, gestor principal de la iniciativa. Fue el inicio de la semana más importante del año para el desarrollo de este fundamental alimento (Mundo Agropecuario).

¿Por qué es tan importante el desarrollo de las legumbres en Chile? Desde el año 2016, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), las considera “esenciales para mantener una nutrición adecuada” y la recomienda para todos los segmentos de la población, en especial, bebés y niños pequeños, mujeres en edad reproductiva, vegetarianos, veganos y celíacos.

Impulsados por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y en el marco del Programa Estratégico Transforma Alimentos, el 2° Seminario Internacional Anual del Polo Territorial de Legumbres, realizado en el Auditorio Central de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Pontificia Universidad Católica de Chile, resultó todo un éxito, con la asistencia de expertos extranjeros, autoridades nacionales, representantes de marcas asociadas y actores vinculados al sector de las legumbres en Chile.

El encargado de dar la bienvenida fue el profesor Andrés Schwember, ingeniero agrónomo y director general del proyecto “Polo Territorial Legumbres”.

“El componente social de este proyecto es muy importante. De hecho, el rol social es un objetivo central de nuestra universidad. También es necesaria una interacción virtuosa buscando el beneficio común entre campo, ciencia e industria, y esto sólo se logra agregando valor a nuestra materia prima a través de productos innovadores”, declaró el académico en su intervención inicial.

Posteriormente, fue el turno del Decano de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Rodrigo Figueroa, quien también valoró la forma de trabajo que busca implementar este proyecto. “Este modelo es uno de los más interesantes que me ha tocado ver como Decano”, señaló la autoridad.

Una de las exposiciones más esperadas fue la de la experta española Juana Frías, Licenciada y Doctora en Farmacia, con una amplia experiencia científica internacional y que ha ostentado, entre otros cargos, el de presidenta del Congreso Euro Food Chem en el año 2015.

Representante del Consejo Superior de Investigación Científica (CSIC), –la principal institución pública dedicada a la investigación científica en España–, la doctora Frías destacó el alto valor nutricional de las legumbres y puso énfasis en tres retos fundamentales que la sociedad actual debe enfrentar: el cambio climático, la seguridad alimentaria y la nutrición y salud, y cómo las legumbres son parte esencial para contenerlos.

Posteriormente, se realizó una particular degustación de diversos alimentos derivados de legumbres, en la que se conoció por primera vez un prototipo de un producto final desarrollado en el marco del Polo Legumbres: Cuscús de poroto tórtola chileno.

La jornada siguió con una mesa abierta, en la que el público participante pudo realizar preguntas y tener una interacción directa con los expositores, finalizando, con una interesante rueda de negocios en la que participaron agricultores y emprendedores vinculados al comercio de legumbres chilenas.

Respecto a los avances del Polo, se pueden mencionar la implementación de un Planta Piloto para el desarrollo de prototipos funcionales y aditivos en Chile; y la existencia de ocho ingredientes más saludables disponibles para la industria alimentaria (harinas de legumbres, concentrados proteicos, entre otros).

Además, durante el segundo semestre de este año se lanzará un nuevo producto final en base a poroto tórtola chileno, variedad de legumbre que solo existe en Chile, por lo que no existe competencia extranjera.

Jornada de integración campo y ciencia

Durante la cumbre de tres días se reúnen agricultores líderes junto a diversas autoridades políticas, académicas y científicas para presentar los principales avances del Polo Territorial de Legumbres, unificar desafíos y obtener conclusiones sobre el presente del rubro.

Uno de los principales desafíos de este programa, es convertirse en la plataforma de articulación entre la industria y 500 pequeños agricultores de legumbres en toda la zona centro-sur del país. Concretamente, desde la Región de Valparaíso hasta la Región de Ñuble.

Por eso, también se realizarán actividades en dos comunas fuera de la Región Metropolitana: Curepto, en la Región del Maule y Marchigüe, en la Región de O’Higgins.

En Talca, productores de legumbres, equipo técnico de la Universidad de Talca, y profesionales del equipo de gestión del Polo Legumbres dieron vida a una jornada para conocer avances técnicos, compartir experiencias, y generar una integración directa entre los distintos actores asociados al proyecto. Además, se realizó la inauguración de la Planta Piloto de Ingredientes Funcionales Granotec, ubicada en la comuna de Marchigüe para presenciar en terreno su funcionamiento y degustar algunos de los prototipos desarrollados a la fecha en base a legumbres nacionales.

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El investigador de la Facultad de Agricultura e Ingeniería Forestal de la Pontificia Universidad Católica, Francisco Fuentes, preside el comité Científico que organiza la séptima versión de este encuentro entre el 25 y el 28 de marzo. Hasta la región de Tarapacá llegarán expertos internacionales para fortalecer la integración de los diversos actores vinculados al cereal andino (Mundo Agropecuario-PUC).

La investigación, innovación y redes de comercialización en torno al cultivo de la quínoa ha sido el eje del Congreso Mundial de la Quinua, que se realiza desde 2005 en la región andina del continente y que en su séptima edición tendrá a Iquique como punto de encuentro. Hasta la zona llegarán diversos especialistas internacionales para discutir los nuevos avances técnicos científicos globales, con una vocación por integrar conocimientos, pero también para impulsar negocios.

Durante 4 días –entre el 25 y el 28 de marzo– se abordarán ejes transversales sobre recursos genéticos; sistemas productivos, tecnología e innovación; tecnología de alimentos y gastronomía; comercialización; políticas públicas y desarrollo territorial e identidad cultural. Para ello, se realizarán charlas en el Hotel Gavina de Iquique, además de un día de campo en el sector Bajo Soga y el Altiplano de Colchane.

Los agricultores de la quínoa tendrán un lugar destacado en las llamadas “Charlas y Saberes Ancestrales”, junto a las perspectivas de investigadores internacionales y de distintas casas de estudio e instituciones del país –parte del comité científico también está integrado por la Universidad de Chile, la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, la Universidad Arturo Prat, la Fundación para la Innovación Agraria y la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias.

En total serán 74 conferencias, además de la exposición de posters relacionados con los ejes temáticos. Las especies consideradas en este congreso son la quinua (Chenopodium quinoa Willd), cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen), kiwicha o amaranto (Amaranthus caudatus L.) y tarwi, chocho o lupino (Lupinus mutabilis Willd).

Las inscripciones están abiertas a través de su sitio web y se pueden revisar acá: https://congresomundialquinua.cl/

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Conferencia estuvo orientada a agregar valor a sus mieles mediante el análisis de las propiedades biológicas y lograr la denominación de origen botánico/geográfico (Mundo Agropecuario-PUC).

La profesora Gloria Montenegro, bióloga, especialista en botánica de la Pontificia Universidad Católica de Chile, realizó un Taller de Capacitación Apícola en Pica, Región de Tarapacá, dirigido a productores de miel en esta zona. La conferencia estuvo orientada a agregar valor a sus mieles mediante el análisis de las propiedades biológicas y lograr la denominación de origen botánico/geográfico.

Actualmente, Montenegro se encuentra trabajando en el proyecto de investigación adjudicado de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) “Nano encapsulación de polen apícola para el Desarrollo de súper alimentos” FIA PYT-2018-0315. Así mismo, este proyecto se relaciona con la línea que promueve la docente para proyectar el desarrollo de investigaciones sobre flora nativa en productos naturales nuevos, provenientes de plantas endémicas, junto con la difusión de estos procesos a través de iniciativas abiertas al público general.

Anteriormente participó, junto al ingeniero agrónomo Gabriel Núñez; ambos se encuentran desarrollando en la región el proyecto “Programa de desarrollo de Biozonas Apícolas para la valorización de su cadena de valor”, financiada por el Gobierno Regional a través del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) el año 2015.

En el encuentro de Tarapacá estuvieron presentes el Seremi de Agricultura, Fernando Chiffelle, el Director del SAG, Abraham Charcas y representantes del FIA y de INDAP.

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La profesora Marina Gambardella, Directora del Departamento de Fruticultura y Enología de la PUC, fue invitada en calidad de expositora en el “17th Chinese Strawberry Conference” realizado los días 5 y 6 de enero en la ciudad de Jiande (Mundo Agropecuario-PUC).

La investigadora de la Pontificia Universidad Católica (PUC), Marina Gambardella realizó una presentación acerca del cultivo de la frutilla en Chile y de las características y distribución geográfica de Fragaria chiloensis. El evento se realizó la primera semana de enero en Jiande, contó con más de 650 participantes provenientes de diferentes regiones de China y se abordaron las principales problemáticas del cultivo y del mejoramiento genético varietal.

Se estima que en ese país existen más de 75 mil hectáreas de cultivo de alta tecnología, siendo una fruta de gran importancia ya que es posible producirla en pleno invierno, cuando la oferta de fruta fresca es muy limitada.

Entre las visitas técnicas realizadas a productores e institutos de investigación, la Directora del Departamento de Fruticultura y Enología de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la PUC, destacó la técnica usada en campos cercanos a Beijin donde se cultiva la frutilla en invernaderos no calefaccionados, obteniendo fruta en pleno invierno (-10 C) mediante el uso de cobertores térmicos durante la noche y acumulación de temperaturas con muros refractantes.

Además, se realizó una visita al Centro Repositorio de Germoplasma de Frutilla en la ciudad de Beijin, con quienes se mantendrán contactos para realizar investigaciones de mucho interés en el ámbito del germoplasma de Fragaria sp.

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El encuentro organizado por la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal (FAIF) de la Pontificia Universidad Católica congregó a investigadores de Francia, Argentina y diversas casas de estudio chilenas involucradas en el área vitivinícola (Mundo Agropecuario-PUC).

Mejoramiento vitícola, ecofisiología, riego y cambio climático, enología y microbiología del vino, TICs aplicadas al manejo vitícola y avances en agrovoltaísmo en viñedos fueron los temas principales en torno a los que se reunieron delegaciones de Francia, Argentina y universidades chilenas en el Seminario Internacional de Viticultura y Enología de la FAIF, para establecer redes de cooperación académica y de producción.

La Pontificia Universidad Católica de Chile fue la encargada de dar la bienvenida al equipo francés del Vinifera Euromaster (European Master in Viticulture & Enology), impartido por un conjunto de universidades europeas ubicadas en los principales países de producción de alta calidad de vino en la región: Francia, Italia, España, Portugal y Alemania. Con el fin de extender su red de colaboración en Latinoamérica (ya cuentan con una alianza con la Universidad Nacional de Cuyo en Argentina) se reunieron durante el seminario con distintos actores de nuestro país, principalmente universidades involucradas en el área vitivinícola y que podrían participar del programa a través de convenios de intercambio, prácticas y doble titulación.

El encuentro contó con la participación de investigadores de la Universidad de Chile, la Universidad de Talca, la Universidad de La Serena, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) e investigadores del Instituto Nacional de Tecnologías Agropecuarias (INTA) de Argentina. “El trabajo en el campo de la enología está muy desconectado entre lo que hace cada institución, y este seminario permitió conocer qué se está haciendo en el país y coordinar el trabajo de investigación con otras instituciones. Dentro de las futuras colaboraciones se planificaron temáticas de investigación junto a Álvaro Peña de la Universidad de Chile, con Veronique Cheynier del INRA de Montpellier y con importantes Viñas nacionales, en el área de Astringencia y Madurez fenólica. Como Laboratorio de Enología UC, el seminario fue muy importante porque nos unió como Universidades y con la industria”, señaló Natalia Brossard, investigadora del Departamento de Fruticultura y Enología de la FAIF.

Héctor Valdés, experto en manejo sustentable y quien fue uno de los principales organizadores del encuentro, destacó que “los investigadores franceses y argentinos visitaron todas las dependencias de la Facultad, laboratorios de enología y viticultura, además del Centro del Cambio Global, quedando gratamente sorprendidos por los avances realizados en distintas temáticas en el área vitícola y de fisiología y las cuales pueden ser puntos de trabajo común. Con Francia nos encontramos en conversaciones para potenciar la colaboración académica y de investigación, mientras que con Argentina establecimos relaciones para realizar proyectos más concretos aprovechando la distancia y los problemas vitícolas comunes que enfrentan las industrias de ambos países”.

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Se realizó un día de campo en la localidad de Lampa, específicamente en la Agrícola Vegus Ltda, empresa asociada al proyecto  ” Investigación, desarrollo e innovación para mejorar la eficiencia de uso e inocuidad del recurso hídrico en sistemas de producción hortícola de la región Metropolitana” (Mundo Agropecuario).

Con motivo de la finalización del proyecto Conicyt adjudicado por la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Pontificia Universidad Católica, ” Investigación, desarrollo e innovación para mejorar la eficiencia de uso e inocuidad del recurso hídrico en sistemas de producción hortícola de la región Metropolitana” (AR II600006), se realizó un día de campo en la localidad de Lampa, específicamente en la Agrícola Vegus Ltda, empresa asociada al proyecto, a cargo de la profesora Pilar Gil.

En esta actividad, los investigadores y profesionales del proyecto mostraron la tecnología de aplicación de ozono por sistema de riego enterrado, y se dieron a conocer los principales resultados técnicos del proyecto.

Mayor información visitar la página http://agronomia.uc.cl/web-de-proyectos/instrumento-proyectos-i-d-pymes

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