Después de las intensas lluvias que han venido golpeando desde octubre a la fecha, “hoy día estamos detectando una mayor proporción de daño en variedades tempranas de cereza como la Santina”, señala el presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela.

El dirigente menciona que en los huertos se están viendo partiduras por las precipitaciones de octubre, y “lo que llamamos ‘medialuna’ en las zonas de inserción del pedúnculo”, a causa del último sistema frontal.

“Todas las variedades tempranas de zonas justamente tempranas para la cosecha de esta especie, son las más comprometidas”, explica Jorge Valenzuela. “Depende del lugar, pero en algunas partes hemos encontrado hasta un 50% de daño. Nosotros creemos, como estimación general, que hay un 30% de daño al menos menos en las variedades tempranas de cereza”.

Sin embargo, “todos los productores están súper comprometidos con sus cosechas”, comenta. “Hemos tenido que secar con turbos en los campos, aplicar los cloruros de calcio, con productos que protegen y generan una especie de cera que ayuda para que la cereza se parta menos. Incluso se han ocupado helicópteros para secar los huertos”.

Esta situación, en todo caso, no descarta buenos resultados para la cosecha temprana de cerezas, por más que signifique un alza en los costos de producción y proceso en packing para la selección óptima de la fruta.

“Lo importante, es hacer las aplicaciones preventivas y curativas, porque lo fundamental es mantener una fruta sana y de calidad para que pueda viajar bien y llegar con calidad a los consumidores”, concluye el presidente de Fedefruta. “Somos proveedores serios y vamos a cumplir con nuestros compromisos como fruteros, en tiempo, calidad, volumen y forma”.

La entrada Lluvias afectan cosechas de cerezas, pero productores mantienen optimismo se publicó primero en Mundoagropecuario.

“Estamos trabajando para dar nuestra posición a los constituyentes con respecto a temas como el agua, la seguridad alimentaria, el medio ambiente y la ruralidad”, adelantó el líder gremial tras ser ratificado por los consejeros y directores, junto con agradecer el apoyo de sus pares y asociaciones para este proceso.

La asamblea anual de socios de la Federación de Productores de Frutas de Chile, Fedefruta, reeligió a Jorge Valenzuela Trebilcock como presidente, en lo que ya es su segundo período al frente del gremio frutícola. Esto, tras las elecciones pendientes desde 2020 a raíz de las restricciones por la pandemia.

“Agradezco el apoyo de los socios, consejeros y directores de Fedefruta a la gestión que hemos estado haciendo desde 2018, cuando Luis Schmidt Montes fue nombrado embajador de Chile en China y me dieron el honor de tomar la presidencia de la federación en su lugar”, señaló Valenzuela. “Seguiremos trabajando para los productores con un estilo cercano, desplegado en terreno, en línea abierta con las asociaciones locales, e incorporando nuevos rostros con vocación gremial a nuestro directorio y consejo”.

Durante la cita, el presidente dio lectura de las memorias 2019 y 2020, las cuales fueron aprobadas de forma unánime por los asistentes. De esta forma, el actual directorio también fue ratificado con Carolina Dosal (presidente Fruseptima) y Claudio Vergara como vicepresidentes, Felipe Rieutord, María Inés Figari (presidente Sociedad Agrícola del Norte), Víctor Catán (presidente Asociación de Agricultores de los Andes y Perfruts Región Valparaíso), Domingo Romero, Juan Carolus Brown y Ramón Achurra, los últimos dos, expresidentes de Fedefruta.

Ejes, Constitución y Crisis Hídrica

Además, entre los ejes de esta parte de su gestión, Jorge Valenzuela identificó puntos como la eficiencia en el uso del agua, su importancia para la seguridad alimentaria, y las medidas para enfrentar la sequía, la sostenibilidad de las operaciones frutícolas durante la alerta sanitaria por el Covid-19, la sustentabilidad en la producción, la mejora de la ruralidad para quienes trabajan y habitan en las comunas no urbanas, la conexión de los productores con los mercados y, tan importante como todo aquello, la visión de la fruticultura en la redacción de la nueva constitución.

“Estamos trabajando para dar nuestra posición a los constituyentes con respecto a temas como el agua, la seguridad alimentaria, el medio ambiente y la ruralidad”, adelantó el líder gremial.

Durante la asamblea, Jorge Valenzuela se dirigió a los socios, consejeros y directores via Zoom detallando algunos de los últimos hitos de Fedefruta este año. Así, destacó la participación en la mesa de emergencia por la crisis de las noticias falsas en China que afectaron las exportaciones de cereza, el haber liderado al sector durante la catástrofe agrícola de las lluvias que comprometieron las cosechas de uva de mesa y carozos, y recientemente, haber levantado con cifras la problemática por la falta de trabajadores para las labores en los huertos e instalaciones frutícolas, por medio de una encuesta y reuniones con autoridades.

“La preocupación por la crisis hídrica y la falta de claridad para avanzar en esta materia, ha quedado un poco invisibilizada por todo lo que ha pasado en esta temporada”, agregó, refiriéndose a los puntos antes mencionados. “Sin embargo, es el tema más urgente para la temporada que parte en unos meses más”.

Actividades próximas

Ingeniero agrónomo de la Universidad de Chile, productor de cerezos y nogales en la zona de Malloa, Región de O’Higgins, y reconocido emprendedor de la industria viverística, Jorge Valenzuela ingresó al directorio de Fedefruta en 2012, en su calidad de presidente de la Asociación de Viveros de Chile. Esto, durante el período cuando Cristián Allendes, actual timonel de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), estaba a la cabeza de la Federación.

Las próximas actividades de Valenzuela serán el próximo lunes en el seminario “Cómo se viene la temporada 2021-2022” de la SNA, el martes 27 en el Conclave Sector Frutícola 2021 “2030, Juntos Nuestra Fruta Valdrá Más”, organizado por ASOEX, y el 28 para cerrar los exitosos #MiércolesOnline de Fedefruta, en una charla dedicada a revisar los nuevos dictámenes para el uso del agua en el agro.

La entrada Jorge Valenzuela es reelecto como presidente de Fedefruta se publicó primero en Mundoagropecuario.

La situación de la falta de trabajadores para las labores agrícolas, especialmente para la fruta, es más sería de lo que se temía. Así lo revela una encuesta que realizó la Federación de Productores de Frutas de Chile, Fedefruta, la cual señala que más de la mitad de los productores frutícolas tiene entre un 50% y 70% menos de trabajadores para sus faenas en huertos o instalaciones.

“Los fruticultores que están en cosecha en este momento, se encuentran en este rango mayoritariamente”, explicó el presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela, “y si esta situación se mantiene cuando lleguemos a septiembre, vamos a tener un déficit de más de 150 mil trabajadores para las tareas críticas”.

El sondeo, contestado por 557 empresas frutícolas, también señala que la Región de Maule es donde mayor déficit de trabajadores se observa, con un promedio de un 52%.

Asimismo, casi la mitad de los encuestados dijo que, debido a la dificultad de contar con la cantidad suficiente de trabajadores, ha debido aumentar la oferta de sueldo promedio entre un 20% y 30%, y casi un 28%, ha subido la oferta entre un 40 y 50%.

La situación es particularmente compleja en la Región de Coquimbo, donde si bien la oferta de remuneraciones promedio ha subido en más de un 50%, debido a que había que trabajar fuertemente en la cosecha de cítricos, el déficit de personal para dichas labores llegó al 48,7%. “En esta zona debieron dejar fruta sin cosechar, lo que significa un trabajo perdido de todo el año”, agregó Valenzuela.

En la zona central, el presidente de Fedefruta explica que las labores que se están realizando ahora, mayoritariamente, son de poda. No obstante, la disponibilidad de trabajadores en la Región de O’Higgins, por ejemplo, ha bajado un 47,5%.

Motivos

A los productores se les consultó sobre las razones por las cuales les ha costado estos meses disponer de una cantidad suficiente de personas para las labores agrícolas. El 92% señaló que “los trabajadores temen perder sus apoyos estatales si firman un contrato de trabajo”, por lo que Fedefruta estima que es clave diseñar una campaña para dar a entender a la población que puede trabajar, sin renunciar a aquellos beneficios durante la pandemia.

Un 36% dio como motivo la falta de trabajadores extranjeros, debido -entre otros factores- al cierre de fronteras por la alerta sanitaria. Además, un 28% habló de “Trabajadoras que no pueden salir de sus casas porque deben cuidar a sus hijos, que no pueden ir a clases”, por lo que es importante que los estudiantes menores de edad puedan volver lo más pronto posible a clases, cuando lo permita la situación, señaló Valenzuela.

Un 20,3% dijo que hay trabajadores y familias que esgrimen temor a contagiarse, “por lo que es fundamental seguir avanzando en los planes de vacunación en las zonas rurales del país”, añadió el dirigente. Por último, solo un 15% tuvo problemas por la restricción de movimiento entre comunas y regiones cuarentenadas.

Sin embargo, casi la mitad de los encuestados (un 49%) estima que, de mantenerse la situación de aquí al período estival, tendrá que dejar de cosechar entre un 20% y un 30% de su producción; mientras que un 23% de los consultados, deberá dejar de cosechar entre un 40% y 60% de su producción.

“Si no tenemos personas, la fruta se va a empezar a pudrir y vamos a tener muchas más complicaciones”, concluye Valenzuela, cuyo gremio tiene solicitadas reuniones con las autoridades para llevar estas cifras y proponer medidas.

La entrada Mayoría de los productores de fruta con déficit de un 50-70 por ciento de trabajadores para las labores agrícolas se publicó primero en Mundoagropecuario.

Reportes de los productores y los regantes de la Región de O’Higgins informan de la peor sequía desde 1998, y del año con menos lluvias desde 1910 (Mundo Agropecuario).

La sequía ha vuelto a instalarse con fuerza en las regiones con mayor superficie de hectáreas frutícolas, por lo que Fedefruta tratará esta contingencia en su Convención Fruittrade 2018, el encuentro anual de los productores chilenos a realizarse el 3 y 4 de octubre en CasaPiedra. El académico Fernando Santibáñez, Juntas de Vigilancia y expertos analizarán seriamente la crisis hídrica, para aunar criterios sobre cómo avanzar en una temporada que se verá compleja en cuanto a riego.

“Tenemos que asegurar el abastecimiento de agua para pensar en el largo plazo y hay varias tareas que debemos repasar como la desalinización, la carretera hídrica, embalses concesionados, recuperación de acuíferos y otras actividades a ejecutar, ya que estamos dispuestos a invertir en ello”, dice el presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela.

Reportes de los productores y los regantes de la Región de O’Higgins informan de la peor sequía desde 1998, y del año con menos lluvias desde 1910. En el Maule, se habla de la crisis hídrica más larga en estos últimos 120 años. El interior de Valparaíso ha visto su trabajo mermado por este fenómeno, y desde ya se anticipa una muy compleja temporada de riego en la zona central.

“La escasez de agua se ha convertido en la nueva normalidad y se están aplicando turnos y mejorando el estado de los canales para aprovechar el agua”, explicó a El Mercurio la gerente de la Federación de Juntas de Vigilancia de O’Higgins, Graciela Correa, quien estará presente en la Convención Fruittrade 2018, el encuentro anual de Fedefruta, el próximo 3 y 4 de octubre en CasaPiedra, para analizar la compleja situación que afecta a una gran extensión del país frutícola. De esta forma, Correa se referirá a la “situación de los caudales de los principales ríos a la fecha, de precipitaciones y pronósticos para la temporada, como también de nuestro rol como usuarios, gestores y administradores de nuestros derechos de aprovechamiento a través de las organizaciones de usuarios de agua”.

Asimismo, el reconocido académico de la Universidad de Chile, Fernando Santibáñez, desplegará un certero análisis sobre lo que se puede esperar en cuanto a la disponibilidad hídrica y las lluvias de cara a esta y las próximas temporadas, y se referirá a cómo debe responder la fruticultura chilena frente a un cambio de contexto climático, marcado por la escasez de agua. “Se analizarán las condiciones que la fruticultura enfrentará en los nuevos escenarios climáticos”, adelanta Santibáñez, “cuáles son las tareas para una efectiva estrategia de adaptación que nos permitan aprovechar las oportunidades que esto representa para el país, a la vez que evitar los posibles impactos negativos”.

Juan Sutil por su parte, presidente de Empresas Sutil y uno de los principales promotores de la llamada “Carretera del Agua”, hablará sobre las lecciones tomadas por el sector después de otros grandes episodios de sequía, y cómo después de todo lo aprendido en términos de eficiencia en la gestión hídrica, se debe seguir para mantener la producción en este escenario. Por último, el gerente técnico de Netafim Chile, Andrés Boisier, entregará consejos prácticos de adaptación del riego en función de la actual crisis hídrica.

“Hoy en día, el agua es el tema más importante”, comenta Jorge Valenzuela, presidente de Fedefruta. “Estuvimos mucho tiempo hablando de la Reforma al Código de Aguas, y era importante. Pero dando por hecho de que se tienen que respetar los derechos de agua, la pregunta es qué acciones concretas tomamos, en forma práctica, para avanzar con la fruticultura enfrentada a una tremenda sequía. Tenemos que asegurar el abastecimiento de agua para pensar en el largo plazo y hay varias tareas que debemos repasar como la desalinización, la carretera hídrica, embalses concesionados, recuperación de acuíferos y otras actividades a ejecutar, ya que estamos dispuestos a invertir en ello”.

El programa completo del encuentro, que contempla cerca de cuarenta intervenciones sobre distintas materias que atañen al sector, y así como la inscripción, están disponibles en www.fruittrade.cl/convencion.

La entrada Nueva temporada frutícola marcada por la sequía: tema urgente a tratar en Fruittrade 2018 se publicó primero en Mundoagropecuario.