De acuerdo a los datos del Boletín de Avance de Comercio Exterior de Productos Lácteos elaborado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias -Odepa-, reproducidos por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), las exportaciones de productos lácteos al mes de julio sumaron un valor total de US$ 140,2 millones, lo que representa una caída de 10,2% y supone una disminución de US$ 16,0 millones frente al mismo periodo de 2022.

Cabe señalar que, en términos de volumen, los embarques lácteos cerraron al séptimo mes del año con una disminución de 12,9% hasta 47.970 toneladas totales, con 7.092 toneladas menos frente a 2022.

En tanto en julio de 2023, las exportaciones del sector mostraron una caída de 22,9% respecto del año anterior, llegando a US$ 18,4 millones, mientras que en volumen, bajaron 16,2% hasta 7.001 toneladas.

El precio promedio de las exportaciones lácteas cerró en julio en US$ 2.642 tonelada, una variación negativa de 8,04% en relación con 2022.

DESEMPEÑO “TOP 5”

En cuanto a los principales países de destino se aprecia una canasta diversificada al séptimo mes del año con Estados Unidos en el primer lugar y una participación sobre el total de un 23,44%. Lo anterior, supone embarques por US$ 32,8 millones, lo que representa un aumento de 10,6% respecto de 2022, en valor equivalente a US$ 3,1 millones.

Los envíos a Emiratos Árabes Unidos se ubicaron en el segundo lugar concentrando un 16,6% sobre el total, valorizándose en US$ 23,3 millones, lo que supone un alza de 20,2%, vale decir, US$3,9 millones adicionales frente a 2022.

México, con una participación que alcanza un 11,2%, se mantiene en el tercer sitial, con una comparación anual que presenta una caída de 5,0%, facturando un total de US$ 15,8 millones, valor que comparado con el año pasado, representan una caída de US$ 845 mil.

Con todo, Perú subió a la cuarta ubicación, alcanzando una participación del 8,1% pese al retroceso de un 7,3% en comparación con el año pasado, acumulando un total por US$ 11,4 millones, frente al año anterior una diferencia de US$ 1,8 millones.

Por su parte, las exportaciones de productos lácteos a Colombia cayeron al quinto lugar con una participación de 7,7% sobre el total, cayendo un 61,9%frente al año anterior, al sumar un valor total de US$ 10,8 millones, siendo una caída de US$ 17,7 millones.

Estos cinco destinos suponen un 67,2% del total.

DESEMPEÑO POR PRODUCTO

La leche condesa lidera las exportaciones de lácteos al mes de julio. Los embarques de esta categoría subieron un 3,4% frente al mismo lapso de 2022 por un total de US$ 35,6 millones. Mientras en volumen los envíos alcanzaron 15.400 toneladas, lo que supone un baja de 14,6% respecto a igual lapso de 2022.

En el segundo lugar se situaron las demás preparaciones en base a productos lácteos alcanzando un monto total por US$ 26,3 millones, lo que supone un alza interanual de 19,4%. En volumen, las exportaciones sumaron 6.098 toneladas, lo cual representa una baja de 2,9% por arriba del año previo.

Los quesos son el tercer producto más exportado con envíos que sumaron US$ 18,7 millones, lo que representa un retroceso de 5,5% respecto al mismo lapso del año previo. El volumen son 3.895 toneladas, una baja de 7,4% frente al año 2022.

Los envíos de preparaciones infantiles escalaron al cuarto lugar gracias a que subió un 9,1% hasta alcanzar US$13,9 millones, aunque en volumen presentó una baja de 9,9% a 2.866 toneladas

Finalmente, las exportaciones de Leche en Polvo Entera (LPE) presentaron una caída de 57,5% sumando US$ 12,0 millones, mientras que en volumen retrocedió un 54,7% a 3.084 toneladas.

Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa

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“Aprovechamos nuestra reunión de directorio en Santiago para presentarle al ministro Valenzuela y a los directores de servicios presentes, nuestro nuevo proyecto para continuar potenciando el programa de Certificación de Sustentabilidad de Predios Lecheros bajo el sello Chile Origen Consciente y así ir avanzando con información y trazabilidad para que el consumidor final tenga la certeza de los procesos sustentables en la cadena productiva láctea”, dijo el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek.

“Valoramos el apoyo y entusiasmo expresado por el ministro Valenzuela, porque es un impulso para continuar construyendo sustentabilidad para el sector lácteo, junto a la presencia de los servicios del agro. Es vital que cada área de nuestra actividad, tanto del sector público como privado, participe y se involucre, voluntad que quedó reafirmada en esta reunión”, planteó Niklitschek.

Con la aplicación del Estándar de Sustentabilidad para Predios Lecheros, 100 lecherías recibirán el sello que acredita su sustentabilidad en una ceremonia que se realizará en Osorno este 29 de agosto, donde participarán productores lecheros de todo Chile. El ministro Valenzuela se mostró muy interesado en ser parte de esta actividad, que será un hito para el sector lácteo y productor de alimentos nacional.

Directorio

El Consorcio Lechero sesionó en el Minagri, ocasión en la cual se eligió como nuevo director titular al productor lechero Jorge Momberg, en representación de SAGO A.G; y, como directora suplente, a la gerente de Aproleche Osorno, Anita Jans.

Por la tarde, el directorio, socios y representantes del Consorcio Lechero visitaron Agrícola Protea, predio lechero ubicado en Casablanca, donde hicieron un recorrido por sus nuevas y modernas instalaciones. Fueron recibidos por el productor lechero y ex presidente del Consorcio Lechero, Guillermo Jiménez, con quien intercambiaron visiones sobre la sustentabilidad sectorial y sus proyecciones.

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