En alerta y desarrollando diversas acciones tendientes a evitar que ingrese la Peste Porcina Africana a Chile, se encuentran investigadores y académicos de la UdeC, luego que recientemente la enfermedad se detectara en América, específicamente en República Dominicana.

La Peste Porcina Africana, PPA, es una enfermedad producida por un virus de la familia Asfaviridae, que afecta solo a cerdos y jabalíes, y no representa ningún riesgo para la salud de las personas, sin embargo, es una enfermedad que tiene un gran impacto sanitario, productivo y económico.

Como la PPA en la actualidad, se encuentra prácticamente en todos los continentes del mundo, es que el Dr. Álvaro Ruiz Garrido, profesor asociado del Departamento de Patología y Medicina Preventiva de la Facultad de Ciencias Veterinarias, quien también forma parte del Comité Técnico Asesor de la Asociación de Productores de Cerdo (ASPROCER), manifestó que están desde el 2019 analizando esta situación en mesas de trabajo conjunta con el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y los productores en una mesa de trabajo público-privada.

“Hemos analizado los posibles riesgos de ingreso de la enfermedad al país, porque es un hecho concreto que podría producirse y sin ir más lejos la semana pasada nos reunimos de manera remota y analizamos el tema de las fronteras que es importante atender, porque puede ser una vía de acceso. Por ejemplo, personas que lleguen a ingresar material contaminado en avión o a través de la tripulación de los barcos mercantes, o también pudiera llegar en productos de origen de cerdo no procesado, no cocinado, o mediante la contaminación de materias primas. El virus tiene una altísima resistencia en el medio ambiente, en material contaminado con materia orgánica o incluso en la carne o en restos de sangre congelados, allí el virus puede permanecer por meses o años”, explicó el Dr. Álvaro Ruiz.

Impacto en Chile

De acuerdo a lo explicado por el experto, de llegar la PPA a al país los resultados serían catastróficos. “Chile es un país que tiene aproximadamente 210 mil madres en producción, eso es muy poco, representando alrededor de menos del 1% de la producción mundial. (La producción de cerdos se mide en el número de vientres o madres). Entonces desde el punto de vista de vientres, somos un país con bajo número de estos, sin embargo, estamos entre el quinto y sexto exportador de carnes de cerdo del mundo. Llegamos a exportar el 82% de lo que producimos, tanto así que hoy día Chile se convirtió también en un importador de carne de cerdo, importamos de Estados Unidos, de Brasil, desde algunos países vecinos, porque nosotros exportamos nuestra carne a mercados que son muy exigentes, como Asia, Europa e incluso a Estados Unidos”.

De esta forma, teniendo menos del 1% de las hembras y siendo el quinto o sexto país con mayor exportación de carne de cerdo, si llegara la PPA, podría significar sobre el 50% mortalidad de estos animales y por ende pérdidas económicas altísimas. “Si la enfermedad entrara al país, se liquida la industria, es así de simple, porque lo primero que ocurriría sería el cierre las exportaciones y una baja en la producción en forma significativa”.

Acciones

Especialistas e investigadores de la Facultad de Ciencias Veterinarias, junto con asistir a reuniones de coordinación tanto nacionales como extranjeras, se encuentra asesorando y capacitando a los productores y las asociaciones de productores. “Asociaciones importantes tenemos además de las de nuestro país en Argentina, Colombia, Ecuador, México, Brasil y Estados Unidos, donde también se está analizando y redoblando esfuerzos de prevención de esta enfermedad que tiene una alta mortalidad y una alta morbilidad. En Chile tendría un alto impacto, por ser una enfermedad exótica y no existir una vacuna, por lo tanto los animales no tienen ninguna de defensa”.

Dentro de las medidas necesarias, también han estado buscando que se refuercen las medidas de bioseguridad en las explotaciones porcinas y a nivel de las fronteras del país. “La producción de Chile está focalizada básicamente entre la Región Metropolitana hasta la Región de Ñuble, existiendo solo un productor intensivo importante al sur de esta región. Obviamente, existen productores más pequeños o de producción semi intensiva, pero en el país la producción intensiva representa alrededor del 94% de los cerdos que hay, es decir que la mayoría de los cerdos están en producción intensiva y de ahí la importancia de la bioseguridad”.

Finalmente el Dr. Álvaro Ruiz Garrido, aconseja estar atentos a la sintomatología que puedan presentar los cerdos, aislar a los animales en caso de sospecha y contactar a los funcionarios del SAG para activar los protocolos correspondientes.

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El SAG hace un llamado a los propietarios de cerdos a estar atentos y denunciar ante el Servicio la aparición de cualquiera de los siguientes síntomas en sus animales: alto número de muertos en forma súbita; manchas rojas en el cuerpo y diarrea de color oscuro,

El Servicio Agrícola y Ganadero se encuentra en alerta y ha activado todos los protocolos establecidos tras el ingreso de Peste Porcina Africana, PPA, a República Dominicana, primer país en América que reporta la presencia de esta enfermedad animal en 11 de sus provincias. Si bien la PPA no pone en riesgo la salud de las personas al no ser una zoonosis, el Servicio hace un llamado a que los pasajeros/as que ingresan al país no traigan productos de origen animal, pues Chile está libre de esta enfermedad que ha provocado graves pérdidas económicas en todo el mundo.

Hasta la semana pasada, cuando República Dominicana informó de la presencia de PPA en su territorio, América era el único continente que se encontraba libre de este virus que tiene un gran impacto sanitario y productivo, causando una altísima mortalidad en porcinos (cerdos y jabalíes), llegando incluso al 100% de los animales afectados.

En el marco de esta alerta, el SAG está redoblando la inspección realizada en los controles fronterizos, en especial a los vuelos provenientes de República Dominicana, Panamá y el Caribe. Esto, ya que, si bien Chile no importa productos porcinos desde República Dominicana, la enfermedad pudiera ingresar a nuestro territorio a través de productos infectados que transportan viajeros internacionales. Cabe señalar que las exportaciones chilenas de cerdos el año pasado llegaron a más de 465 mil toneladas y a 858.733 MUS$.

Junto con ello, se han intensificado las acciones de vigilancia clínica en cerdos industriales, de traspatio y en plantas faenadoras. Además, se sigue trabajando con el sector privado en la mesa constituida hace ya un tiempo, para coordinar acciones respecto a esta enfermedad, con el fin de realizar seguimiento a su evolución en el continente y tomar medidas de manera conjunta para proteger a nuestro país de este virus.

Desde que se levantó la alerta mundial por PPA en 2019, el SAG ha trabajado con la Organización Internacional de Sanidad Animal (OIE);  la Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura, FAO, y otros organismos internacionales reforzando la cooperación y el diálogo internacional en torno a la prevención y el control de la peste porcina africana, intercambiando información sobre políticas sanitarias, diagnósticos de laboratorio, investigación científica, buenas prácticas y estrategias de comunicación, entre otros temas.

El SAG hace un llamado a los propietarios de cerdos a estar atentos y denunciar ante el Servicio la aparición de cualquiera de los siguientes síntomas en sus animales: alto número de muertos en forma súbita; manchas rojas en el cuerpo y diarrea de color oscuro, escribiendo a oficina.informaciones@sag.gob.cl.

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Enfermedad viral que afecta a los cerdos se encuentra en África, Europa del Este y recientemente se han detectado brotes en países del oriente de Asia (Mundo Agropecuario).

Con la finalidad de dar a conocer la situación mundial de la enfermedad C y las medidas de prevención para evitar su ingreso a nuestro país, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) realizó una reunión informativa, en la que participaron representantes de la Autoridad Marítima, Agencias Navieras, Agencias de Aduanas, Terminales Portuarios, además de equipos de inspección del Servicio en la región del Biobío.

La actividad, realizada en la sala de reuniones de SVTI (San Vicente Terminal Internacional), contó con la participación del Director Regional del SAG de Biobío, Iván Ramírez; el jefe de la División de Control de Frontera, Óscar Camacho; y la jefa del Departamento de Sanidad Animal, Marta Rojas, quienes dieron a conocer la importancia de esta enfermedad viral que afecta a los cerdos, tanto silvestres como domésticos, y que presenta altas tasas de mortalidad, cercanas al 100%.

Al respecto, el Director Regional del SAG de Biobío, explicó que “está enfermedad está presente en África, Europa oriental y con brotes recientes en países del oriente de Asia, lo que constituye un riesgo importante para nuestra región, ya que del total de naves provenientes del extranjero que recalan en la región del Biobío un 32,5% provienen de países asiáticos, lo que sin duda nos llama a estar alerta y a establecer un trabajo conjunto entre todos los actores involucrados”.

Asimismo, indicó que “estamos dando a conocer a los actores de la cadena portuaria la importancia de prevenir el ingreso de esta enfermedad a Chile a través de medidas concretas como el manejo de los residuos orgánicos e inorgánicos de las naves que recalan en los puertos de la región, el control del desembarco de pasajeros y tripulantes, además de otras acciones”.

Sobre esta enfermedad el directivo del SAG explicó que “la peste porcina africana no es una enfermedad zoonótica, es decir, no se transmite a las personas, pero podría provocar pérdidas para el sector productivo chileno”.

En la oportunidad, profesionales del SAG expusieron la situación mundial de la enfermedad, las medidas de prevención, junto con responder las consultas de los asistentes y aclarar sus dudas.

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Profesionales del área de Protección Pecuaria que integran el Grupo de Tarea de Respuesta Temprana del Servicio se reunieron esta semana en la región del Biobío (Mundo Agropecuario).

Definir el riesgo de ingreso y desarrollar el plan de contingencia para controlar un eventual foco de peste porcina africana, enfermedad viral exótica para Chile y que afecta a cerdos y jabalíes, fueron los principales objetivos de la reunión de trabajo de los profesionales del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) que integran el Grupo de Tarea de Respuesta Temprana del área de Protección Pecuaria, la cual se realizó en la región del Biobío.

“La peste porcina africana es una enfermedad provocada por un virus que afecta sólo a los suidos (cerdos y jabalí), en ningún caso a las personas ni por consumir productos o por estar en contactos con los cerdos, pero es muy grave ya que provoca alta mortalidad en los animales y es muy complicada de controlar, por lo cual estamos trabajando en establecer las medidas de prevención y de control en el menor tiempo posible en caso de un eventual foco”, explicó José Herrera, Jefe del Departamento de Sanidad Animal del SAG.

Precisó que “estamos elaborando un plan de contingencia acorde a los lineamientos que estamos siguiendo en el enfrentamiento de emergencias en el caso de enfermedades en animales. En los últimos años hemos cambiado el enfoque de trabajo, lo estamos acomodando a la realidad nacional y estamos definiendo un plan con directrices generales para enfrentar una posible emergencia en Chile. Cuando ocurren los problemas, los procedimientos deben estar claros en forma previa. No se pueden improvisar las medidas para enfrentar una enfermedad como esta, se debe hacer en base a la preparación, lo que permite responder de manera rápida y efectiva”.

Producto del aumento de los casos de peste porcina africana en diversos países, especialmente Europa y Asia, y a la importancia de la industria porcina en Chile, que se ubica dentro de las mayores exportadoras del mundo, el SAG ha adoptado medidas para prevenir su ingreso, entre las que se encuentra la prohibición a los pasajeros de traer desde el extranjero productos porcinos desde países que están infectados, como por ejemplo, jamón serrano con hueso. Para mayor información sobre los productos autorizados para ingresar a Chile se debe visitar la página web del SAG www.sag.cl.

Asimismo, el profesional del SAG destacó el trabajo conjunto con el sector privado en esta materia, señalando que “estamos trabajando en forma coordinada con la Asociación de Productores de Cerdo en un plan de prevención y de respuesta en caso de una emergencia, en el cual hay varias líneas de trabajo, que incluyen vigilancia para sensibilizar el sistema, reconocer la enfermedad, además de elaborar un plan de comunicacional, entre otras líneas de acción”.

Finalmente, José Herrera indicó que se está realizando una evaluación del riesgo para priorizar las zonas de mayor riesgo en el país, en las que se aplicará una estrategia diferenciada por área e incluso dentro de las mismas regiones.

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