Este taller reunió a expertos de Chile, Argentina, Perú, República Dominicana y Panamá, con el objetivo de identificar y compartir buenas prácticas de manejo y estrategias de mitigación para optimizar el uso de fertilizantes nitrogenados en la agricultura.

Los principales objetivos de esta iniciativa internacional son determinar las dosis óptimas de fertilizantes nitrogenados, buscar estrategias para maximizar la productividad de los cultivos minimizando el impacto ambiental e implementar métodos de mitigación de emisiones de gases de efecto invernadero. “También hay un importante componente para gestionar y difundir el conocimiento generado y los resultados del proyecto con la comunidad agrícola y contribuir a la adopción de prácticas agrícolas más sostenibles”, indicó Sara Hube, investigadora de INIA y principal organizadora de taller.

Este proyecto internacional cuenta con el apoyo y financiamiento de FONTAGRO y el Gobierno de Nueva Zelanda, junto al respaldo técnico de la Alianza Global de Investigación sobre Gases de Efecto Invernadero en Agricultura (GRA).

Positivas reacciones

El Director Regional de INIA Remehue, Manuel Muñoz, destacó que este taller permitió acordar ensayos y experimentos de manera consensuada entre los distintos especialistas “y así poder dar soluciones a la agricultura, en aspectos fundamentales como son las fuentes de fertilizantes nitrogenados apropiadas, dosis, momento de aplicación y lugar adecuado, de manera de hacer un uso mucho más racional y sostenible de estos recursos y así tener una producción competitiva y ambientalmente sustentable”.

La directora del proyecto, Sara Hube, resaltó la importancia de esta cooperación internacional y señaló que “con este proyecto vamos a contribuir significativamente a la mejora de la rentabilidad y la sustentabilidad de la agricultura en países de Latinoamérica, promoviendo un uso más eficiente y responsable de los fertilizantes y recursos naturales”.

“Estamos muy contentos de recibir a los representantes de los países que participan de esta iniciativa y trabajar unidos para generar una mayor rentabilidad en los predios agrícolas de nuestros países, optimizando el uso de fertilizantes nitrogenados y reduciendo así las emisiones de gases de efecto invernadero”, agregó.

Por su parte, los investigadores que asistieron al taller se mostraron agradecidos y valoraron el aporte de INIA.

Romina Romaniuk, investigadora del INTA de Argentina, se llevó una muy buena impresión del trabajo realizado. “Hemos venido a esta reunión a INIA Remehue donde nos han formado en este taller de medición de óxido nitroso. Realmente hemos obtenido una nueva visión de cómo hacer mediciones a campo y cómo llevar también esta práctica al laboratorio, así es que realmente ha sido muy provechoso para nosotros”.

Elizabeth Heros, académica e investigadora de la Universidad Agraria La Molina de Perú, explicó que, si bien recién ellos están iniciando este trabajo, “con esta visita hemos podido recibir gran conocimiento para poner a punto las técnicas y llevar a cabo esa cuantificación de gases de efecto invernadero que requiere nuestro país”.

Gregorio García, director del Centro de Producción Animal del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF), resaltó también el liderazgo del INIA de Chile. Junto con destacar que ha tenido la experiencia de visitar varias veces INIA Remehue para obtener el conocimiento de mediciones de gases de efecto invernadero, sostuvo que este taller va a permitir “transportar y trasladar conocimientos a nuestro país para que realmente eso nos ayude a mejorar la protección del medio ambiente”.

Por último, Rubén Collantes, investigador panameño, sostuvo que “en el Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá, tenemos el compromiso firme de aportar con ciencia, tecnología e innovación para que los productores puedan hacer un uso cada vez mejor de los recursos naturales y de los insumos agrícolas, así es que este proyecto esperamos que nos permita crear una mayor conciencia en los productores y en los especialistas de cómo optimizar el uso del nitrógeno”.

Los resultados obtenidos durante este primer taller de trabajo sentarán las bases para el desarrollo de futuras investigaciones y la implementación de estrategias de cambio en la gestión del nitrógeno.

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Temas como la integración generacional y la utilización de nuevas tecnologías, fueron parte del Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros realizado recientemente en Panamá, en el que participó una delegación de 22 jóvenes de las regiones de Los Ríos, Los Lagos y Valparaíso (Mundo Agropecuario).

Haciéndose cargo de la problemática mundial derivada de la falta de continuidad generacional de las empresas familiares lecheras, la Federación Panamericana de Lechería, Fepale, llevó a cabo en Panamá el cuarto Encuentro Bianual Panamericano de Jóvenes, al cual asistió una delegación de 22 jóvenes de las regiones de Los Ríos, Los Lagos y Valparaíso, coordinada por el Consorcio Lechero y con el apoyo de Colun, Aproval, Watt´s, Cooprinsem, Anasac, ABS y De Laval.

Alejandra Viedma, coordinadora del Área de Producción del Consorcio Lechero, aseveró que el objetivo de este encuentro, es que los jóvenes conozcan una visión renovada del negocio lechero, se motiven y generen un sentido de pertenencia con esta actividad productiva, de forma que se proyecte firme en el tiempo.

“Este tipo de actividades enriquece la visión que tienen los jóvenes que se están integrando al sector, o que están en vías de unirse a él, y su proyección dentro del negocio lechero, sean empresas familiares o de otro tipo. Además los motiva, los empodera, les da sentido de pertenencia y les permite fortalecer lazos o generar redes tanto con sus coterráneos, como con jóvenes de otros países que producto de este encuentro, sienten la confianza para invitarse mutuamente a conocer sus países y su trabajo”, destacó Alejandra Viedma, como jefa de la delegación, labor en la que fue apoyada por Mauricio Guarda, quien viajó a cargo de los jóvenes de Colun.

A través de visitas en terreno a algunos predios, los participantes de entre 18 y 30 años pudieron compartir experiencias sobre distintas formas de producción.

Tecnología

Dentro de los temas tratados tuvo un espacio importante la brecha e integración generacional, sumado al desarrollo de habilidades blandas como liderazgo y trabajo de equipo, la innovación y tecnologías como áreas en que los jóvenes son un gran aporte y las redes sociales como herramientas de difusión e información.

Paula Devaud, quien fue una de las jóvenes que viajó como representante de Colun, destacó la iniciativa. “La verdad es que fue una experiencia muy enriquecedora, aprendimos mucho en las charlas y es interesante conocer de cerca otras realidades productivas del sector lechero y qué mejor que a través de otros jóvenes que están más o menos en lo mismo que nosotros. Acerca del tema de las tecnologías, es una realidad que nosotros como nueva generación ya estamos implementando, por lo que estamos llamados a sacarle el mayor provecho posible para hacer sistemas productivos más eficientes. Además, hablamos de la utilización de redes sociales para fortalecer una visión positiva hacia la lechería y las bondades de la leche, así que fue una muy buena experiencia”.

Carolina Wendler, joven que viajó como parte de la delegación de  señaló  que ésta es la segunda vez que asiste a este encuentro bianual –el anterior fue el de Ecuador 2017-.Actualmente, trabaja junto a su madre en la lechería familiar ubicada en la comuna de Río Bueno y hoy lidera el grupo Renovales de promoción de nuevos liderazgos para el sector, que se formó a la vuelta del encuentro de Panamá. “En esta ocasión, considero que el encuentro estuvo muy bien orientado a motivar a que las nuevas generaciones entren y permanezcan en el rubro lechero, entender la integración generacional como una forma de llevar la empresa de manera eficiente, aprovechando las capacidades y forma de pensar de cada generación,  incorporar el uso inteligente de las redes sociales, sobre todo a la promoción del rubro de forma positiva respecto a la “antipropaganda” a la cual nos enfrentamos, además de aprender sobre el trabajo en equipo y liderazgo.

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La intensificación sostenible se ha transformado en un aspecto clave en el crecimiento y desarrollo agropecuario regional, de manera de producir más sin afectar al medioambiente y manteniendo el bienestar general de la población rural, por eso esta propuesta está en el Plan de Mediano Plazo 2015-2020 de FONTAGRO y en sus líneas estratégicas de investigación (Mundo Agropecuario).

El investigador de INIA Remehue y especialista en variedades y cultivos forrajeros, Alfredo Torres Bórquez, participó recientemente en el taller denominado: “Metodología e indicadores para la modelación de sistemas lecheros”, organizado por el proyecto de FONTAGRO de Intensificación Sostenible de la Lechería, liderado por el INIA de Uruguay.

El investigador nacional indicó que “el objetivo del taller fue seleccionar y adaptar una metodología e indicadores para evaluar las estrategias de intensificación de las lecherías de América Latina y El Caribe”. Además, añadió que “en esta actividad participaron representantes de Panamá, Costa Rica, Ecuador, Republica Dominicana, Chile, Argentina y Uruguay”.

Por su parte, Eugenia Saini, secretaria ejecutiva de FONTAGRO, organismo que reúne a 15 países de la región, explicó que “el Consejo Directivo de FONTAGRO ha decidido apoyar esta cooperación técnica regional con el objetivo de fomentar innovaciones que faciliten los procesos de intensificación sostenible de la lechería en América Latina y el Caribe, a través de la creación de una plataforma de instituciones público-privadas de investigación e innovación con experiencia en el tema”.

Añadió que “el sector de la lechería es clave en la región. Posee alrededor de 44 millones de animales en producción y utilizan más de 500 millones de hectáreas de recursos forrajeros naturales e implantados. Esto presenta una gran ventaja comparativa en producción de leche y otros subproductos lácteos, tanto para abastecer el consumo interno como externo de alimentos, y especialmente proteínas”.

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