El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, dispuso la retención de más de 1300 plantas durante una fiscalización a un lugar donde se multiplicaban y vendían plantas de manera irregular en la comuna de Puerto Varas. 

“La misión del SAG es la protección fitosanitaria del sector silvoagrícola, de tal modo que fiscalizamos los lugares de venta y producción de plantas, porque eventualmente son puntos de riesgo para la dispersión de plagas de importancia económica para el sector agrícola y forestal”, enfatizó Eduardo Monreal, director regional del SAG.

“Al no estar registrado, el SAG desconoce el estado sanitario de las plantas y su procedencia, no existiendo garantías de que las planta se comercializan libres de plagas. La propagación de plantas es una vía importante de diseminación de plagas y enfermedades y quienes comercializan este tipo de producto tienen la obligación de vender plantas sanas, por lo que el primer paso es acudir a una oficina del SAG e informarse de los requisitos. Quienes incumplen la normativa, además, se exponen a sanciones o multas”, acotó Monreal.

La fiscalización se realizó en conjunto con Carabineros de Chile y se retuvieron plantas de murta, rosas, nerines, helechos, chilco, hortensias, retamos, entre otras, algunas de ellas siendo hospederos de plagas reglamentadas. “De tal modo que la medida fitosanitaria que nos compete aplicar como Servicio es la destrucción para eliminar el riesgo de dispersión de plagas de importancia económica, dado que, de presentarse esta situación, podrían afectarse las exportaciones de productos silvoagrícolas y la producción nacional”, explicó Monreal.

Aptitud del suelo

Con relación al suelo o sustrato utilizado para la multiplicación o crianza de las plantas para plantar – en el período de establecimiento del vivero – se debe demostrar, a través de un muestreo y diagnóstico oficial, que el suelo o sustrato elegido para producir las plantas es apto para ese fin.

Según la autoridad regional del SAG, en el último tiempo, la entidad del agro, a través de sus distintas oficinas sectoriales, ha observado un aumento de emprendimientos relacionados con el rubro de viveros y depósitos de plantas, de tal modo que hizo un llamado a quienes incursionan en este rubro, u optan por esta actividad, a cumplir con la normativa vigente.

Monreal reforzó que el SAG requiere conocer y monitorear el universo de establecimientos de este tipo en la región, saber dónde están ubicados, el tipo de plantas que comercializan, su condición sanitaria, y el origen de éstas (si proceden de un vivero o son de autoproducción) para efectos de proteger el patrimonio sanitario del sector silvoagrícola.

Cabe indicar que, el SAG mantiene un registro de los viveros y depósitos de plantas frutales, forestales y ornamentales que existen en el país, sean para autoabastecimiento o comerciales. Para declarar este tipo de actividad, se debe completar el formulario de inscripción que se encuentra disponible en el sitio www.sag.cl y también en www.chileatiende.cl o bien, puede ser solicitado al correo electrónico contacto.loslagos@sag.gob.cl

La Región de Los Lagos cuenta actualmente con 206 viveros inscritos donde predomina el tipo forestal y ornamental. Además, hay 69 depósitos de plantas registrados.

Comercialización

Las personas que se dedican a la producción de plantas para la comercialización, además, deben registrar, en el Servicio de Impuestos Internos, la actividad comercial correspondiente, para dar cumplimiento a lo indicado en el Decreto Ley N°3.557 de 1980 sobre Protección Agrícola, en relación a que las partidas vendidas por un vivero o depósito de plantas deben acompañarse de una guía de despacho o factura en las que se indique la especie, variedad y procedencia.

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Ugni Molinae es el nombre científico de la murtilla o murta, un arbusto nativo de la zona centro sur de Chile y del sudoeste de Argentina, de hojas perennes y flores acampanadas, cuyo fruto de color rojo posee un gran poder antioxidante y se utiliza en mermeladas, conservas, postres, licor (murtao) y también deshidratado (Mundo Agropecuario).

La murtilla es uno de los frutos que el Programa FNDR de “Transferencia al Desarrollo Frutícola de la Agricultura Familiar Campesina”, financiado por el Gobierno Regional de Aysén, ha venido potenciando a nivel regional, a través de un plan de huertos que incluye a más de cien usuarios de INDAP, seleccionados desde Lago Verde a Villa O´Higgins, para convertir este Berry en un eventual polo de desarrollo comercial para la zona.

Días de campo, charlas técnicas y un apoyo permanente en el territorio han sido la tónica del programa, donde profesionales de INDAP no solo han apostado a fortalecer las competencias de los participantes, sino también a proyectarlos a través de la asociatividad, considerando los volúmenes con que se cuenta actualmente Aysén en materia frutícola.

José Cárdenas, agricultor de Puerto Ibáñez con cuatro años en el rubro frutícola, participó en un día de campo sobre la murtilla en La Junta: “Encuentro muy buena esta instancia, porque así uno se informa más de este fruto, que se presenta como una nueva oportunidad para no abandonar el campo. Yo me dedico a las cerezas, las manzanas, los damascos y las guindas, y con mi señora hacemos conservas y mermeladas. Ahora tengo unas plantitas de murtilla, que creo que se van a dar muy buen en Ibáñez, porque acá se da todo”, comentó.

La jornada contó con una charla técnica dirigida a 50 usuarios del Programa de Frutales, desde Cerro Castillo hasta Lago Verde, y contó con la participación de la bióloga Ivette Seguel, quien transmitió a los asistentes su pasión y conocimientos de la murtilla, especie que ha estudiado por más de 25 años.

“Desarrollar los berries nativos es una buena propuesta para Aysén. Las condiciones climáticas lo permiten y se ve buena calidad de fruta, lo que representa una oportunidad para los pequeños productores que quieran diversificar sus cultivos y establecer huertos, los que deberían estar encadenados con algún tipo de industria que agregue valor. Hoy el mercado de los alimentos funcionales tiene gran potencial nacional e internacional”, señaló Seguel.

La actividad contó con apoyo del municipio de Puerto Cisnes, sus equipos técnicos de fomento productivo y el Prodesal Cisne Norte de INDAP, quienes colaboraron con los materiales para el trabajo práctico y la logística. Durante el encuentro, los usuarios del programa y profesionales del agro, a través de un trabajo teórico-práctico, conocieron detalles del cultivo de este fruto y aprendieron a rescatar estacas para probar su inserción en otras zonas de la región.

Patricio Urrutia, director de INDAP Aysén, dijo que “éste es el tercer día de campo que se realiza a través del Programa Frutales y ha sido un éxito. Cada día hay más interés de los productores por innovar con nuevos frutos que se han ido arraigando a nuestra tierra gracias a factores como el cambio climático, lo que tiene un impacto directo en el desarrollo productivo local. Lo que nos interesa es vincular la asociatividad con la comercialización para así fortalecer la Agricultura Familiar Campesina de Aysén”, dijo.

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Empresario de comuna de Futrono cultiva dos variedades de este berrie, que fueron seleccionadas por su rendimiento y calidad (Mundo Agropecuario-ProChile).

Una misión comercial de ProChile realizada el año pasado a la ciudad de Los Ángeles, California, permitió al empresario de la comuna de Futrono, Oscar Bravo Guerra, encontrar su primer cliente directo para la murta fresca y deshidratada que produce.

“La murta o murtilla es una planta endémica de Chile, que se caracteriza por sus extraordinarias propiedades naturales: entre otras tiene un gran poder antioxidante, tiene propiedades como cicatrizante, antiinflamatorio y en general de beneficios para la salud”, destaca Oscar Bravo.

Este empresario participó el 2018 en el Concurso Silvoagropecuario, que le permitió viajar a Estados Unidos, donde gracias a las gestiones tanto de la oficina regional de ProChile en Los Ríos, como de la oficina comercial de ProChile en Los Ángeles, pudo sostener varias reuniones de negocios con distribuidores norteamericanos que se interesaron en su producto.

“Nuestra murta fue recibida con gran interés y nos pidieron muestras de fruta fresca, que les enviaremos en la próxima cosecha de abril y mayo, con miras a iniciar en el corto plazo la distribución en esa ciudad de Estados Unidos”, indicó Oscar Bravo.

El director regional de ProChile Los Ríos, Henry Azurmendi, indicó que “nuestra región fue la que porcentualmente más creció en sus exportaciones el año 2018 a nivel país, un 40% en comparación al año 2017, gracias al trabajo de empresarios como don Oscar, que con nuestro apoyo y su esfuerzo, abren mercados con productos locales como la murta y ponen en marcha nuestra economía regional”.

Añadió que “nuestro país ya tiene un prestigio ganado como proveedor de fruta fresca y berries, especialmente con el arándano y en menor medida el maqui. Que aparezca esta nueva alternativa, que es la murta, con grandes propiedades alimenticias y de beneficio para la salud, significa una gran oportunidad, que en ProChile vamos a seguir impulsando”.

La murta que se cultiva en la Región de Los Ríos proviene de variedades que han sido “domesticadas” por el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA Carillanca -Araucanía) dependiente de Ministerio de Agricultura, que se denominan “Perla roja” y Perla del sur”.

“Junto con otro agricultor, José Luis Opazo, nos hemos asociados en Murtas del Lago, para cultivar estas variedades y lograr una producción que nos permita llegar a los mercados extranjeros”, indicó Bravo. La producción actual la comercializan en forma de fruta fresca (en potes de 125 gramos) o en polvo, mediante su deshidratado al vacío en horno microondas.

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