Chile es el segundo exportador más grande de nueces a nivel mundial y el tercer productor, y hoy probablemente la nuez es la fruta número uno del país con la superficie plantada más grande de Chile con más de 46 mil hectáreas.

Exponut se llevará a cabo el próximo martes 30 de noviembre a las 9:00 en salón Plenario de Casa Piedra, encabezado por la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, presidente de ChileNut, Edmundo Valderrama y Directora Nacional de Prochile, Lorena Sepúlveda.

Exponut es el principal evento de la de la nuez en Chile y en el mundo y es organizado por la Asociación de Productores y Exportadores de Chile A.G. – Chilenut, contando con el importante cofinanciamiento del Fondo de Promoción de Exportaciones Silvoagropecuarias del Ministerio de Agricultura, administrado por ProChile.

Nuestra industria tiene una relevante responsabilidad en avanzar en distintos ámbitos y establecer objetivos comunes que permitan mantener el posicionamiento que se ha logrado como una industria seria, estable y comprometida con su calidad, esto último en extremo relevante dado que nuestras nueces representan a nuestro país en el mundo.

La actividad tiene como objetivo dar cuenta de las tendencias y avances desde el punto de vista productivo, tecnológico, innovador, desarrollo, mercados y comercialización. Anualmente reúne a más de 550 productores, exportadores, proveedores, inversionistas y empresarios en torno a seminarios técnicos y comerciales y la más grande exposición especializada de productos, servicios y maquinaria para el sector. Este año se suma una versión streaming en la que espera sumar un millar de asistentes internacionales.

La entrada Exponut 2021 analizará el estado de la producción de nuez chilena se publicó primero en Mundoagropecuario.

Hace algunas semanas se realizó la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU, con el propósito de avanzar hacia la construcción de sistemas productivos más sustentables, agilizando el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 2030 y respondiendo a las necesidades que el planeta requiere para enfrentar el nuevo escenario climático, la pobreza, el hambre y la malnutrición. A este respecto, nuestro país ha sido lider regional coordinando acciones entre todos lo actores, incluido el comercio internacional, demostrado que este último es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria de la población.

Pero este rol no se puede ejercer de cualquier manera y, por eso, hemos impulsado un cambio de mirada. En plena pandemia visibilizamos el rol crítico de la alimentación, coordinando a los distintos eslabones necesarios para llegar a la mesa de las familias chilenas: productores, trabajadores, transportistas, feriantes, mercados y supermercados; entendiendo que no somos solo un sector económico, sino que también un sector con un alto impacto social y medioambiental. En esta línea, hace un tiempo como Gobierno presentamos un proyecto de Ley de nuevo Ministerio, que propone una mirada integral del sistema alimentario nacional, poniendo un especial foco tanto en el desarrollo rural como en el consumidor final.

Chile tiene hoy la gran oportunidad de transformarse en un referente a nivel mundial en la producción de alimentos de calidad, saludables e inocuos, con ventajas comparativas excepcionales como la contra temporada, el patrimonio fito y zoosanitario, la amplia red de tratados internacionales, el prestigio de país confiable y, por sobre todo, el compromiso de nuestros productores agrícolas y forestales con una producción consciente. Es por eso que en torno al Día Mundial de la Alimentación seguiremos impulsando la producción sustentable, motor de oportunidades y de mejor calidad de vida para todos los chilenos.

María Emilia Undurraga M.

Ministra de Agricultura

La entrada Columna Ministra de Agricultura: De producir a alimentar se publicó primero en Mundoagropecuario.