El Ministro de Agricultura, Antonio Walker encabezó comité con representantes de la cadena agroalimentaria para analizar y coordinar la situación actual del abastecimiento de alimentos de productos perecibles y agrícolas para enfrentar el coronavirus.

“Chile no tiene problemas de abastecimiento y por eso hacemos un llamado a la calma, no hay razón de caer en la especulación ni caer en el acaparamiento de alimentos porque eso lo único que hace es entorpecer el buen funcionamiento del mercado. Hemos formado este comité por instrucción del Presidente Sebastián Piñera y nos vamos a reunir regularmente para estar monitoreando la distribución y disponibilidad de los alimentos”, señaló el Ministro de Agricultura, Antonio Walker tras salir de la reunión.

El comité está formado por representantes de la Asociación de Ferias Libres, del mercado mayorista Lo Valledor, de La Vega Central,  de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX), del Consorcio Agrícola del Sur, de la  Asociación de Supermercados de Chile (ASACH), de la Asociación de Exportadores de Carnes de Chile, de la Agricultura Familiar Campesina (AFC), de Fedefruta, de Fedeleche y la Asociación de Molineros, además de representantes del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) del Minagri. Esto, con el fin de asegurar el abastecimiento y tomar todas las medidas necesarias para no terminar con la cosecha, trabajos de packing y asegurar el bienestar del millón de personas que trabajan ligados a la agricultura.

En ese sentido, el titular de la cartera realizó un llamado a la calma de los consumidores para evitar el acaparamiento de los productos e impedir la especulación del mercado porque “no es necesario ya que todos los mercados y gremios nos han hecho ver que la producción de alimentos es absolutamente normal y tendremos una especial preocupación por la manipulación de los alimentos. También hemos tenido que tomar algunas decisiones como postergar el censo agrícola en un periodo de tiempo dado que nos queremos concentrar única y exclusivamente de la producción de alimentos y del cuidado de la gente que trabaja en esta cadena alimentaria”.

Arturo Guerrero, relacionador público de La Vega se sumó a las palabras del ministro y realizó un llamado a la población para que “no sean ellos quienes suban los precios. Por ejemplo, el domingo una señora que compraba dos kilos de papas compró tres sacos, la pregunta que hay que hacer es porqué compró tres sacos y eso es porque se le mete la idea de que habrá desabastecimiento comete ese error. La Vega, Lo Valledor y las ferias libres van a estar abiertos y con los precios que convienen”.

Actualmente Chile está en plena época de cosecha de fruta seca como manzanas, kiwis y vendimias. Ricardo Ariztía, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) afirmó que “el sector agrícola está trabajando normalmente en el packing y en los campos, todo el sector primario. Se han establecido los protocolos de que ninguna de las actividades debiera parar excepto quienes presenten síntomas de la enfermedad, que se deben aislar y mandarlos a sus domicilios, por lo tanto, nos da la tranquilidad en ese sentido. Nosotros también tenemos la responsabilidad para que obviamente no pare y eso es hacer las cosas como corresponde, cumplir con las normas y así se lo hemos enviado a todos los agricultores del país”.

La agricultura es la actividad económica que participa tres veces al día en las casas de los chilenos. Por eso para Cristián Allendes, Director de Fedefruta lo más importante hoy “para los productores es que no se corte la cadena productiva, partiendo desde la cosecha, los packing y las exportaciones. Hoy estamos en plena exportación, donde los productos que estamos produciendo hoy son los más importantes en valor como lo es la uva de mesa y ya hemos sufrido un año complejo, por eso es muy importante que la autoridad nos vaya ayudando a que esto funcione principalmente con las medidas higiénicas. Estamos haciendo lo posible en los campos para que la gente tome conciencia para que nuestros trabajadores tengan menos contagios posibles”.

Por su parte, Segundo Steilen, presidente Confederación Nacional Campesina (CNC) agradeció al ministro y al mundo empresarial porque “ha habido un compromiso con los trabajadores ya que esta enfermedad tiene que ver con los efectos en el personal y hoy estamos con una alta demanda de personas en los packing en el campo, porque no podemos parar la producción. Agradezco que vayan a haber medidas para el cuidado de los trabajadores y trabajadoras del campo”.

Finalmente, la directora de la Asociación de Ferias Libres, Gloria Guaiquiante destacó la participación de este gremio en esta comisión y aseguró la llegada de frutas y verduras a la población. “Queremos agradecer al ministro Walker de que nos haya incorporado en esta mesa de trabajo, y a todas las que sean necesarias para llevar la tranquilidad a los caseros, a mis colegas principalmente, que estaban muy preocupados de que, si iban a seguir funcionando las centrales de distribución y que la alimentación saludable va a llegar a las casas, a los hogares. No tiene que tomar micros, están todas las ferias insertas dentro de la población, así que la cercanía, la confianza, la tranquilidad de que vamos a estar ahí. Eso es lo que queremos transmitir”, concluyó.

El titular de la cartera realizó un llamado a la población para evitar el acaparamiento de los productos e impedir la especulación del mercado. 

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El Secretario de Estado enfatizó en que el futuro de la industria vitivinícola debe apuntar a posicionarse con más fuerza en los mercados internacionales como China, India, el Sudeste Asiático y el norte de África.(Mundo Agropecuario).

“Chile es el principal exportador de vinos del hemisferio sur, el cuarto exportador a nivel mundial y que un país tan chiquitito sea un actor tan importante en el concierto mundial del consumo de vino, es motivo de mucho orgullo, mucha satisfacción. Es también un reconocimiento para el mundo campesino chileno, que trabaja 12 meses al año para sacar estas cepas que han conquistado los mercados más sofisticados del mundo”. De esta forma el ministro de Agricultura, Antonio Walker destacó el rol que tiene la industria vinífera nacional en una nueva celebración del Día Nacional del Vino.

En la oportunidad, el Secretario de Estado detalló que nuestro país exporta alrededor de US$ 2.000 millones en vino y que se han plantado más de 150.000 hectáreas de uva vinífera a lo largo de todo el país. “Las exportaciones de vino son el 5,7% de las exportaciones no cobre del país, es un tremendo sector que sigue teniendo mucho futuro y por eso desde el Ministerio de Agricultura queremos apoyar muy fuerte la promoción del vino chileno. Llegamos a más de 1.900 millones de habitantes en el mundo que han probado el vino chileno y no me cabe duda de que tenemos todavía mucho futuro. Por eso, acabamos de hacer una transferencia de más de $10.000 millones al Ministerio de Relaciones Exteriores, a ProChile, para que se puedan seguir promoviendo los productos chilenos en el exterior”.

Tal como lo explicó el ministro Walker, el gran desafío del vino chileno es poder posicionarse con más fuerza en mercados como Asia “conquistar China, hacer de India lo que hemos hecho con China, conquistar el Sudeste Asiático, el norte de África, aquí lo que se impone es la calidad del vino chileno”.

Para conseguir eso, agregó, el mundo privado, el gobierno y el mundo del vino “deben encontrarse y la instancia para eso es la mesa nacional del vino que funciona en Odepa. Es ahí donde debemos intercambiar ideas, identificar los grandes desafíos y hacernos cargo de los problemas. En esa mesa tenemos mucho en lo que ponernos de acuerdo para eso lo plasmemos en un gran acuerdo nacional de cara al futuro del vino chileno”.

La ceremonia oficial también contó con la participación de la Subsecretaria de Turismo, Mónica Zalaquett, el Presidente de Vinos de Chile, Mario Pablo Silva y se desarrolló en Viña Santa Carolina, una de las más tradicionales del país. El día de esta celebración se atribuye a la fecha de una de las primeras cartas escritas por Pedro de Valdivia al Rey Carlos V (4 de septiembre de 1545) donde solicitaba “vides y vino para evangelizar Chile” y sería luego de esa carta donde se estima que llegarían las primeras parras a la entonces Capitanía General de Chile.

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