Malos olores, contaminación de aguas, salinidad del suelo, problemáticas en la producción agrícola y ganadera, entre otros, podrían revertirse utilizando soluciones orgánicas basadas en microorganismos benéficos que ayudan a regenerar ambientes biológicos.

Parece ciencia ficción, pero es una realidad. El equilibrio y balance de distintos ecosistemas depende de unos seres prácticamente invisibles. Un exceso o una ausencia de ellos, puede ser dramático para un ecosistema en particular. Se trata de los microorganismos, unos seres de tamaño microscópico que tienen la misión vital de mantener el funcionamiento óptimo de un hábitat. “Están presentes en todo lo que nos rodea, en el suelo, las plantas, los alimentos, el agua, los seres vivos, en fin, en todo”, comenta Ana Patricia Luengas, gerente general de BioPunto,  compañía representante de la empresa Japonesa EMRO, que desarrollo la Tecnología EM, que ofrece soluciones biológicas basadas en microorganismos “eficaces” que se pueden conocer en www.biopunto.cl, los cuales son utilizados en agricultura, ganadería, en el sector acuícola, medioambiental e incluso, en usos más domésticos como huertos urbanos y compostaje casero. “Nuestros clientes están en distintos sectores, porque los microorganismos pueden ser utilizados en todos aquellos lugares que necesiten balance de ecosistema”, comenta Luengas.

En términos prácticos, el uso de microorganismos eficaces, a través de una solución biológica puede, por ejemplo, recuperar y activar suelos para aumentar disponibilidad de nutrientes, reducir salinidad, hacer control biológico de patógenos, y mejorar estructura, optimizando así las prácticas agrícolas. Además, ayudan a mitigar los estragos ocasionados por la megasequía que azota a esta región en la última década y uso excesivo de agroquímicos, lo que podría ser fundamental para agricultores. Por otro lado, la utilidad de estos seres microscópicos podría ayudar a la descontaminación de aguas como las que se generan en la producción agropecuaria y domiciliaria, también manejo de tranques y lagunas. “Los microorganismos una vez que se activan y en las dosis adecuadas, pueden regenerar un ecosistema dañado y revitalizar la vida de ese lugar”, afirma Ana Patricia Luengas. Pero el uso de estas soluciones no termina ahí. Estos probióticos aplicados en ganadería, mejoran la asimilación de la alimentación  de los animales, lo que es un beneficio para su crecimiento y estado de salud, disminuyendo el uso de antibióticos, incluso para disminuir los malos olores que generalmente se perciben en campos de crianza, “sus desechos se tratan con microorganismos benéficos no solo para disminuir los malos ‘olores’, sino  también para ser  utilizados de forma segura  como abono en las plantaciones”, asegura la ejecutiva de BioPunto.

Las soluciones que implementa la compañía son totalmente naturales y disminuyen considerablemente el uso de productos químicos como fungicidas y pesticidas en un sector el agrícola y antibióticos en el sector de producción animal, que constantemente utilizan para las distintas etapas de los procesos productivos. Más aún, según Luengas, el uso de microorganismos eficaces es más barato, puesto que se trata de proporcionar una solución a los problemas de forma permanente y no paliativa, que a la larga es un ahorro en tiempo, mano de obra e insumos. “Esto es ahorro en costos de producción, pero también hay una mejora en cantidad y calidad de la producción y por tanto, mejores precios de venta (sea frutas, verduras, carnes, huevos e incluso flores y otros), lo que finalmente se traduce en mayor rentabilidad. No hay que dejar de lado que es una solución que lejos de contaminar está contribuyendo con el cuidado del medio ambiente”, afirma.

Distintos plazos y visión de futuro

Los resultados que se obtienen utilizando microorganismos eficaces como los que entrega BioPunto son variables en cuanto a los plazos. En Agricultura hay a corto, mediano y largo plazo de acuerdo al tipo y estado del cultivo. Por ejemplo, en horticultura y tomates, los resultados pueden estar en la primera temporada, mientras que en viñas, nogales, cítricos, entre una o dos temporadas. Pero también depende del objetivo para el que se aplique. Un problema muy recurrente es el tratamiento de salinidad de los suelos (desde el centro al norte del país) y para esto, la recuperación de suelos se aprecia en la primera temporada y en adelante, independientemente del cultivo. “Lo mismo para el control de nemátodos, problema que se encuentra en todo Chile, el beneficio se ve en 1 año en adelante. En producción animal, para el tratamiento de olores es muy rápido. En una semana ya se evidencia”, asegura Luengas.

La ejecutiva señala que el uso de este tipo de soluciones, no solo apunta a situaciones particulares, porque los beneficios van más allá de una buena temporada agrícola o recuperación de ecosistemas determinados. “Si hay algo que nos va a dejar la pandemia es consciencia y conexión con los procesos mas limpios y sustentables. Esta tecnología apunta a ser el pilar de la sustentabilidad de cualquier producción agrícola y animal, que es justamente la relación directa en temas económico, social y medioambiental. Ya no podemos seguir produciendo de la forma en que estamos acostumbrados”, asevera.

El uso y aplicación de estos microorganismos eficientes no requiere conocimientos específicos. “Cualquier persona puede utilizar la tecnología e independiente de ello, nuestro equipo se encarga de asesorar a nuestros clientes constantemente en la forma de aplicarla”, comenta Ana Patricia Luengas.

A nivel global La Tecnología EM está presente en 140 países, en todos los continentes. Algunos ejemplos importantes son: más de 900.000 hectáreas de cereales en Brasil, en Tailandia producción de camarones sin antibióticos y reciclando aguas de la misma producción, en Colombia se implementó un programa gubernamental utilizando microorganismos eficientes, llamado “Colombia Sin Basuras”, que funciona en varias municipalidades del país. En Chile trabajan con productores orgánicos que producen para exportación, productores ecológicos y también de producción convencional, entre otros.

La entrada Los microorganismos son claves para el equilibrio de los ecosistemas se publicó primero en Mundoagropecuario.

Iniciativa que cuenta con financiamiento del Gobierno Regional del Maule, fue presentada en seminario técnico realizado en INIA Raihuén (Mundo Agropecuario).

Gran interés generó entre los asistentes el desarrollo del seminario “Colección pública de microorganismos del Maule: contribuyendo a la investigación, desarrollo e innovación regional” realizado en dependencias de INIA en Villa Alegre, en el marco del proyecto del mismo nombre que ejecuta el Instituto de Investigaciones Agropecuarias y que cuenta con financiamiento del Gobierno Regional del Maule.

Según indicó la investigadora Lorena Barra Bucarei, coordinadora del proyecto, el seminario tuvo por finalidad dar a conocer a los asistentes (principalmente estudiantes de universidades y centros tecnológicos) la oferta de microorganismos que generará el proyecto. “Estos microorganismos quedarán disponibles para que ellos, como centros generadores de conocimiento, realicen investigación que pueda tener impacto tanto a nivel regional, nacional como internacional. Lo importante es que la investigación se genere en un centro o universidad de la región del Maule”, explicó.

La investigadora de INIA sostuvo que la colección de microorganismos que se genere estará abierta a la comunidad científica de la Región del Maule. “La idea es que se sepa cuáles son los microorganismos que estarán disponibles para futuras ideas que se puedan desarrollar con estos microorganismos”.

– Qué ventajas tiene contar con microorganismos originarios de la Región del Maule?

– Es importante considerar que en la Región existen distintos ambientes (desde el norte a sur y de cordillera a mar) y que estos microorganismos son nativos. Por lo tanto, pueden prestar alguna ventaja asociado a un tipo de ambiente específico. Por ejemplo, si un microorganismo crece muy bien en un bosque con ciertas características, eventualmente podríamos tener un producto que pudiera funcionar bien en un ambiente con características similares de donde fue colectado.

– ¿De qué tipo de microorganismos se trata?

– Son diversos hongos y bacterias principalmente. Dentro de ellos hay algunos, como los pertenecientes al género Beauveria, que tienen diversos usos en áreas de interés agrícola y humano. Nosotros los usamos en la agricultura como controladores biológicos de plagas y enfermedades o como promotores de crecimiento de las plantas; pero también pueden tener aplicaciones en los ámbitos farmacéutico, industrial, ambiental, entre otros. La idea es identificar al microorganismo y una vez hecho eso, queda abierta la posibilidad para aplicaciones en cualquier ámbito. Para ello se conformará una colección pública de microorganismos nativos de la región del Maule que promoverá el desarrollo científico y tecnológico regional.

– ¿Cuántos microorganismos tendrá esta colección del Maule?

– Existe el compromiso de realizar 300 muestras de distintos puntos de la región y de esas 300 muestras pueden salir millones de microorganismos. Pero al término del proyecto nos comprometimos a tener 100 cepas caracterizadas, es decir, que tengan algún uso reconocido como, por ejemplo, bioremediadores, bioprotectores, promotores de crecimiento para las plantas, etc.

Los microorganismos de la colección pública del Maule estarán físicamente resguardados en el Banco de Recursos Genéticos Microbianos que INIA posee en Chillán, al ser éste único en Sudamérica y que cuenta con estándares internacionales de conservación de largo plazo.

Barra destacó que con la ejecución del proyecto, la Región del Maule será la primera del país en contar con una colección propia de microorganismos, lo que constituye un hito desde el punto de vista de la preservación del patrimonio microbiano. Las colectas ya se iniciaron, y se realizan en zonas de la cordillera, del valle central y de la costa. Los lugares escogidos deben ser especiales por su biodiversidad, como un bosque único o un relieve diferente al promedio. También se están seleccionando escenarios agrícolas diferentes, ya sea por estar éstos muy intervenidos (como predios con sistemas intensivos) o poco intervenidos (como el de un pequeño productor orgánico). “Así podríamos encontrar microorganismos resistentes y adaptados a condiciones complejas, o habituados a condiciones más naturales”, recalcó la investigadora de INIA.

Una vez que la colección de microorganismos del Maule esté habilitada, una empresa regional dedicada al desarrollo biotecnológico, podrá solicitar uno o más microorganismos para desarrollar un nuevo producto a partir de él. El catálogo de estos microorganismos será público y no tendrá restricciones de entrega para entidades de la región.

Seminario

La actividad estuvo destinada principalmente a estudiantes de universidades y centros tecnológicos de la Región del Maule, quienes presenciaron cuatro interesantes presentaciones. Además de la investigadora Lorena Barra que expuso “Colección pública de microorganismos nativos del Maule para el desarrollo científico-tecnológico regional”, el seminario contempló las charlas “Banco de Recursos Genéticos Microbianos: preservando la biodiversidad microbiana del Chile” a cargo del bioingeniero de INIA y curador del Banco, Jean Franco Castro; “Microorganismos aplicados a la agricultura: potencial para el desarrollo de bioinsumos” a cargo de la investigadora de INIA Paz Millas; y “Microorganismos y su aplicación en el sector industrial” que expuso la Ingeniero Civil Industrial del Centro de Biotecnología y Bioingeniería, Isabel Guerra.

La entrada INIA ejecuta proyecto que dará a Maule la primera colección regional pública de microorganismos del país se publicó primero en Mundoagropecuario.