La fitopatóloga nacional expuso los resultados de los sistemas de alerta temprana para el manejo del Tizón tardío de la papa en Latinoamérica, como parte de un proyecto financiado por FONTAGRO y liderado por INIA, que consideró su validación en distintos países de América Latina.

A juicio de la experta “esta plataforma ha demostrado ser una herramienta eficaz para reducir el uso de pesticidas, aumentar la productividad y proteger el medio ambiente”.

Cabe señalar que el tizón tardío es una enfermedad que afecta a los cultivos de papa en todo el mundo, provocando pérdidas económicas significativas. La Dra. Acuña, líder este proyecto, desarrolló junto a todo el equipo un sistema que utiliza datos meteorológicos y epidemiológicos para predecir la aparición de la enfermedad y recomendar a los agricultores mediante mensajes dirigidos a sus teléfonos móviles en qué nivel de riesgo se encuentra su zona.

Gracias a este sistema, los agricultores pueden tomar decisiones más informadas y reducir el número de aplicaciones de fungicidas, lo que disminuye los costos de producción y el impacto ambiental.

Más de un 50% de reducción en uso de pesticidas

En su charla “Sistema de Alerta Temprana para el Manejo Preventivo Sostenible del Tizón Tardío de la Papa”, la investigadora presentó los resultados que obtuvieron en Argentina, Chile, Ecuador y Panamá, países que validaron el sistema, enfatizando en la difusión de los conocimientos y buenas prácticas agrícolas.

“El proyecto demostró que es posible disminuir en más de un 50% la cantidad de aplicaciones, el impacto ambiental y el costo de fungicidas al utilizar estos sistemas, incluso en lugares con muy buenas condiciones ambientales para el desarrollo de la enfermedad”, sostuvo. Además, la investigadora añadió que “con este estudio logramos capacitar a más de 2.700 agricultores en buenas prácticas agrícolas, manejo integrado y uso de alertas en Latinoamérica”.

Sobre los desafíos a futuro comentó que “queremos seguir avanzando en Latinoamérica, con la colaboración mundial, en el monitoreo del patógeno y en la implementación de alertas y manejo integrado en otros países, para así ampliar el manejo sostenible del cultivo de papa”.

El sistema de alerta temprana desarrollado por INIA Remehue representa un avance significativo en la lucha contra el tizón tardío de la papa. Este logro posiciona a Chile como un líder en el desarrollo de tecnologías agrícolas sostenibles y demuestra el compromiso del INIA con los grandes, medianos y pequeños agricultores.

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El evento se consolidó como un espacio clave para el análisis y la discusión de los desafíos del sector lechero, reuniendo a importantes actores del ámbito lácteo y cooperativo. El objetivo fue examinar las tendencias actuales del mercado y explorar nuevas oportunidades para los productores, como también escuchar nuevos testimonios de cooperativismo aplicado al sector lechero.

De esta manera, el ciclo de charlas fue liderado por expertos de renombre. Andrés Costamagna, ingeniero agrónomo y miembro de la Comisión de Ambiente de la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM), así como Director de la Sociedad Rural Argentina, presentó la charla “Las vacas enfrían el planeta: la lechería chilena es parte de la solución”. Costamagna subrayó cómo la producción lechera puede contribuir positivamente al medio ambiente.

Por su parte, Ricardo Ossandón, productor agropecuario de cuarta generación, ingeniero agrónomo y especialista en Mejoramiento Genético, Producción Animal y Producción de Proteínas Animales, y gerente de Torrencial Lechero ofreció la charla “El poder de la resiliencia”, espacio en el que se discutió cómo la capacidad de adaptación, ha sido esencial para enfrentar los desafíos actuales en el trabajo cooperativo.

Esta jornada concluyó con Darío Paya, Presidente del Leadership Institute en Chile y Director del mismo en EE.UU. Paya, abogado de la Universidad Católica y ex Diputado y Embajador de Chile ante la OEA, presentó “El desafío de hacernos escuchar”. En su intervención, exploró la importancia de la comunicación efectiva, en la defensa de los intereses del sector.

Fue así como el VIII Seminario de Tendencias 2024 se reafirmó como un evento crucial para el sector lechero, fomentando el intercambio de conocimientos y estrategias para enfrentar retos y aprovechar oportunidades en el mercado.

Marcos Winkler, presidente de Aproleche Osorno y Fedeleche, afirmó que “es crucial para Aproleche y la Federación dar señales claras sobre el rumbo de la industria láctea, lo que está ocurriendo y lo que sucederá. Este tipo de iniciativas, que se han realizado por muchos años, tienen el objetivo de ofrecer una visión a los productores sobre dónde estamos, hacia dónde va el mundo y cuáles son las tendencias, de ahí el nombre del evento”.

Winkler también destacó que “fortalecer el trabajo conjunto con las cooperativas es algo que hemos impulsado durante años, ya que creemos que es fundamental crecer en base a ellas. El resultado ha sido extraordinario, y estamos felices de poder entregar toda esta información a nuestros productores”.

Por su parte, Christof Weber, vicepresidente de Cooperativas del Sur, señaló que “la importancia de este evento es de interés nacional. Es crucial unirnos para ser más eficientes, un principio que se refleja en las cooperativas, donde cada uno se encarga de lo que necesita. Es democracia directa: hagámoslo nosotros, porque somos quienes mejor entendemos lo que estamos haciendo”.

Asimismo, Ricardo Ossandón, Gerente de la Cooperativa Torrencial Lechero, destacó que “las cooperativas representan una oportunidad clave para la industria lechera, no sólo en términos de producción sustentable, sino también en el ámbito de la economía social y la generación de recursos económicos. Un claro ejemplo de esto es Colun, que con 75 años de trayectoria ha demostrado que este modelo es viable y beneficioso para la sociedad. Nosotros, desde Torrencial Lechero, ofrecemos una versión más innovadora y con espacio para crecer, demostrando que el modelo cooperativo sigue siendo muy vigente”.

Finalmente, Andrés Costamagna señaló que “hoy hablamos sobre el impacto medioambiental de la ganadería, si es real o no, las métricas y las posibilidades que tiene Chile de ser un país carbono neutral. Los productores son la solución al cambio climático, tienen que empoderarse, medir, reportar y verificar sus acciones conforme a las demandas del mercado, utilizando certificaciones internacionales. Esto ya se está implementando, y Chile cuenta con todo lo necesario, por lo que es solo cuestión de tiempo para que esto se convierta en una realidad”.

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A través de esta alianza público-privada articulada por el Consorcio Lechero, productoras y productores entre las regiones de Valparaíso y Los Lagos, llegarán al mercado con un sello que identificará su calidad y los hará más competitivos

La distinción del programa ChOC reconoce a la industria agroalimentaria que, mediante la aplicación de estándares, muestra avances en materia de sustentabilidad y su compromiso con la producción responsable de alimentos.

Estos predios lecheros participaron de forma voluntaria en la certificación y son pioneros en esta acción en Chile. Además, participan planteles lecheros con distintos tipos de sistemas productivos y tamaños, lo que lo hace muy representativo de la realidad sectorial nacional.

El “Estándar de Sustentabilidad para predios lecheros” aborda 156 acciones bajo tres dimensiones: social, económica y ambiental. En este sentido, se revisan 10 aspectos del proceso de producción de la leche referidos a la gestión de residuos, bienestar animal, gestión hídrica, biodiversidad, manejo de suelo, calidad e inocuidad, gestión energética y emisiones de gases de efecto invernadero, trabajo y protección social, gestión económica y relación con las comunidades.

El APL ha sido el instrumento de política pública que ha impulsado la instalación de capacidades y competencias en las empresas para implementar este estándar. La directora ejecutiva de la Agencia, Ximena Ruz, afirmó que “Hoy marcamos un hito y nos detenemos para reconocer a los productores de leche pioneros, quienes se atrevieron a dar un paso concreto en la sustentabilidad de la producción de leche, con la valentía de mirar cómo los sistemas productivos de hoy lograrán proyectarse al futuro. Las empresas reconocidas hoy son la cara visible de un proceso que permitirá mostrar y demostrar que las lecherías chilenas pueden ser sustentables en lo ambiental, económico y social.”

La directora nacional de Odepa, Andrea García, sostuvo que: “El sello Chile Origen Consciente  nos permite distinguir a aquellos que están comprometidos con avanzar hacia sistemas sostenibles. En este caso, la producción de lácteos se relaciona con 11 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de Naciones Unidas, por lo que la implementación de este modelo significa un importante avance para el sector.”

Para apoyar esta iniciativa, el Consorcio Lechero dispuso material técnico para los productores de leche, además de capacitar a un grupo de 40 auditores oficialmente acreditados y más de 70 personas que se desempeñan como asesores en los tres ámbitos de la sustentabilidad.

“Este es un importante logro para el sector lácteo”; indicó el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek, y añadió que “el progreso que ha habido en el sector lácteo en los últimos 30 años, sobre todo en la parte tecnológica, ha sido formidable, pero no es suficiente con ser rentable, con hacerlo bien y ser sustentable, eso tenemos que demostrarlo y certificarlo. Y ese es el corazón del sello Chile Origen Consciente que nos permite demostrar y certificar, tanto a nivel país como a nivel internacional, que el sector lácteo está haciendo bien las cosas, que está con un foco en sustentabilidad, y ese es el futuro”.

Esta alianza público-privada contó con la colaboración y apoyo técnico de las Subsecretarías del Medio Ambiente y Energía, SAG, Indap, la Agencia de Sostenibilidad Energética y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura IICA.

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Con una inversión por más de $6.673 millones para la mejora de la gestión productiva y ambiental, 39 planteles productores de huevos accedieron a la certificación en Producción Limpia que distingue su compromiso con el desarrollo y crecimiento sustentable del sector.

Tras la implementación de importantes medidas de eficiencia productiva, control sanitario, ambiental y de relacionamiento comunitario, la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC) certificó a 25 empresas que finalizaron exitosamente el segundo Acuerdo de Producción Limpia Sector Productor de Huevos suscrito en 2018.

Este trabajo colaborativo público-privado fue liderado por la Asociación Gremial de Productores de Huevos de Chile (Chilehuevos) y facilitó el logro de estándares superiores de sustentabilidad en 39 planteles ubicados entre las Regiones de Arica y Parinacota y el Biobío.

La implementación del APL representó una inversión total por más de $6.673 millones para avanzar en materia de eficiencia energética e hídrica, bioseguridad e inocuidad, gestión de olores, capacitación del capital humano y de relacionamiento con la comunidad.

“Estamos muy satisfechos por los positivos resultados alcanzados por los productores de huevos gracias a este Acuerdo. Por ello, seguiremos empeñados en desarrollar y difundir las mejores y más sostenibles prácticas productivas en nuestro sector”, señaló el presidente de Chilehuevos, Ignacio Correa.

En tanto, el director ejecutivo (S) de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático, Sebastián Carvallo, señaló que “avanzar en sustentabilidad es un imperativo ético porque nadie puede restarse de la  tarea de mitigar los efectos del cambio climático. Solo es  posible si trabajamos unidos, el sector público y el mundo privado, para elevar los estándares, lo que también es un buen negocio porque quienes sepan adaptarse podrán ser más competitivos, al cumplir con regulaciones más complejas en mercados cada vez más exigentes”.

Hoy la industria del huevo en Chile es más sostenible, respondiendo así a la necesidad de garantizar una oferta de alimentos sanos y seguros y cumplir con las nuevas exigencias en los mercados en materia de sustentabilidad.

Para el subsecretario de Medio Ambiente, Maximiliano Proaño Ugalde, “esta certificación es el resultado de un gran esfuerzo entre todos los organismos aquí reunidos. El huevo, como alimento fundamental en la dieta de los chilenos y chilenas necesita mejorar continuamente su sistema productivo, además, los consumidores son cada vez más exigentes en temas de sustentabilidad por lo que esta mejora continua impacta directamente en la gestión del guano, gestión hídrica, energética y huella de carbono”.

Esta alianza público-privada contó con la participación y apoyo técnico de los Ministerios de Agricultura, Salud, Medio Ambiente y Energía, Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Agencia Chilena para la calidad e inocuidad alimentaria (Achipia) y la Agencia de Sostenibilidad Energética.

Avances sustentables

Entre los positivos resultados alcanzados en el desarrollo del APL destaca la inversión por $2.015 millones en medidas de eficiencia energética, el 55% destinado a proyectos fotovoltaicos, lo que reflejó una mejora del 2,1% en el indicador de energía total (kWh/ton de huevo) y un ahorro de $463,4 por tonelada de huevo producido.

Además, se implementaron medidas de eficiencia hídrica con una inversión que alcanzó los $166 millones, que permitió reducir en 1,6% el indicador de uso de agua y ahorros de más 215 mil m2 de agua en 2020, con una producción de 196 mil toneladas de huevos.

El 100% de las empresas cuantificó su huella de carbono y avanzaron en bioseguridad e inocuidad, con mejoras en infraestructura que significaron Inversiones por $419 millones, así como se aumentaron las prácticas de reciclaje (61%) y de reúso de materiales (13%).

En materia de gestión de olores, se verificó una inversión por más de $3.791 millones destinados preferentemente a la adquisición de túneles de secado y maquinaria para manejo de guano y compostaje.

Otro positivo impacto del APL es la valorización del 100% del guano de ave de postura (GAP) generado (404.671 toneladas), como fertilizante o enmienda agrícola en el marco de una economía circular, lo que representa ahorros al país por $5.278 millones en compra de fertilizantes químicos y evitar la emisión de 8.012 toneladas de CO2eq,

De igual modo, se capacitó a los colaboradores con apoyo de los servicios públicos participantes, en las temáticas abordadas por el APL, específicamente en prevención, seguridad e higiene laboral, con un total de 9.262 horas/persona capacitadas y una inversión de $32,4 millones, y se adelantaron programas de relacionamiento en las áreas de influencia de los planteles, con inversiones por $250 millones, que generaron la participación de la comunidad, donaciones y empleo.

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Con la plantación de 270 árboles nativos en la ribera del río Maullín, Cecinas Llanquihue y la Fundación Legado Chile, junto a colaboradores, vecinos y amigos, celebraron el día Mundial del Medio Ambiente el pasado sábado 4 de junio.

Fueron cerca de 30 personas las que intervinieron una orilla norte del río en el cual se preparó el terreno con limpieza de maleza y acondicionando con carbón y tierra de hojas para aportar al suelo nutrientes para la plantación, donde se pusieron especies como coigüe, canelo, notro, maqui, maitén y robles. La actividad tuvo como objetivo principal mejorar un área aledaña al Santuario de la Naturaleza Río Maullín (sitio prioritario para la conservación), en específico en la ribera norte muy cercana al nacimiento del caudal.

“Somos una empresa familiar de vasta tradición, que mira hacia el futuro de manera sostenible. Queremos plasmar nuestros valores al interior de Cecinas Llanquihue, y en la relación con la comunidad y nuestros distintos públicos”, señaló Francisco Mödinger. Agregó además que, “esperamos como empresa poder seguir acompañando ésta y otras actividades en el año junto a nuestros amigos de la Fundación Legado Chile, y por lo pronto continuaremos reforestando la orilla del Maullín con 300 árboles nativos adicionales”.

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Hoy existen acciones prácticas que pueden realizar los ciudadanos ante la entrada en vigor de la ley que elimina utensilios desechables.

No es secreto ni sorpresa que el ecosistema ha sufrido durante décadas el deterioro provocado por los desechos plásticos. El plástico, polímero producido a partir de un derivado del petróleo, revolucionó la industria del consumo a mediados del siglo 20, pero más de medio centenar de años más tarde su lenta degradación causa estragos en la flora y fauna de tierra y mar. Chile ha tomado consciencia sobre los peligros que revisten los plásticos y desde hace unos años eliminó del comercio las bolsas elaboradas con este material y ahora da el siguiente paso con la prohibición de los plásticos de un solo uso -utensilios desechables- en la industria alimentaria. “Estos son los plásticos más difíciles de reciclar, por lo tanto, son de mayor peligro para la biodiversidad que alberga el océano y sus costas”, comenta Magdalena Márquez, encargada de Economía Circular de Arcadis Chile.

Terminar con los plásticos innecesarios, generar innovación para que estos sean reutilizables y hacerlos parte de una economía circular, son algunos de los pilares en los que se enfoca la Ley de Plásticos de un Solo Uso. Cabe destacar que, actualmente, los recintos alimentarios y el delivery de comidas generan cerca de 23 mil toneladas anuales de plásticos. Al eliminarlos se contribuye en el proceso de protección de nuestros ecosistemas, los que por mucho tiempo han sido dañados por el mal manejo de estos residuos. “Esta ley se viene trabajando desde hace más de dos años, con la participación de expertos que recogieron distintos elementos de normativas internacionales al respecto”, añade la profesional.

Desde la publicación en el Diario Oficial, existe un plazo de seis meses para que entren en vigencia algunas de las regulaciones que se aplicarán y en un plazo de 3 años se implementará la regulación total de la ley, por lo tanto, se trata de un proceso progresivo. Existirá un periodo de marcha blanca donde se identificarán oportunidades de mejora, lo que permitirá a los involucrados adaptarse, así como traspasar conocimiento para que se reproduzcan las mejores prácticas.

Sin embargo, la clave para una exitosa implementación de la ley no está en su entrada en rigor, sino en el compromiso y empoderamiento de la ciudadanía que se adhiera a la normativa y denuncie los incumplimientos y una buena parte de voluntad política para legislar y ampliar de manera gradual hacia toda la industria alimentaria, así como mayores exigencias de parte de la población y el compromiso con la sostenibilidad desde el sector privado. “Si bien actualmente existe normativa para el establecimiento de compostabilidad industrial, no hay una a nivel domiciliario. Por lo mismo, es importante que las personas comiencen a interiorizarse con el proceso de compostaje y saber que es factible y sencillo realizarlo en sus hogares.  Desde Arcadis Chile lideramos el área de comunicaciones y comunidad de Reciclo Orgánicos, en nuestras redes sociales (@reciclorganicos) publicamos todos los días información y contenidos relacionados a la gestión de los residuos orgánicos y el cambio climático, además en la web www.reciclorganicos.com contamos con variado material educativo como la Guía de Compostaje Domiciliario,  videos y tutoriales educativos, infografías, juegos y gráficas interactivas para que la familia completa aprenda sobre el cambio climático y el valor que cada persona tiene en combatirlo aprendiendo a gestionar sus residuos orgánicos en casa”, comenta Márquez.

Además del desafío de reutilizar y compostar, se abre la oportunidad de innovar en el desarrollo de materiales alternativos para la fabricación de envases y utensilios alimentarios, que cumplan con la certificación de plásticos compostables. “Este es el momento para desarrollar nuevas tecnologías a nivel local, basándose en experiencias internacionales. Todo va encaminado hacia la sostenibilidad, si la industria no va a la vanguardia en esta materia, se irá viendo constantemente en aprietos ante los cambios que la sociedad exige.”, recalca.

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Investigadores de todo Chile participarán a fines de septiembre en Semana de la Sanidad Vegetal y Medio Ambiente que de manera virtual reunirá a expertos nacionales y extranjeros.

El mayor encuentro científico del año en torno a las ciencias agrarias y ambientales del país, preparan investigadores de INIA Quilamapu con la realización de la Semana de la Sanidad Vegetal y Medio Ambiente 2021, instancia que congregará a cientos de profesionales de centros de investigación y universidades de todo el país.

Según informó el coordinador general de esta actividad e investigador de INIA, Ricardo Ceballos, el encuentro se extenderá entre el 27 de septiembre y el 1 de octubre, y contempla presentaciones individuales y 16 seminarios a cargo de especialistas de distintos países. Todos ellos abordarán temáticas de creciente interés entre la comunidad científica, como la presencia de nuevas plagas y enfermedades en cultivos agrícolas, el manejo integrado de plagas, el desarrollo de bioinsumos y manejo sanitario de cultivos, problemas cuarentenarios, normativas sanitarias, entre muchos otros.

Ceballos, especialista en ecología química de INIA Quilamapu, indicó que a pesar de que el concepto de Sanidad Vegetal es prácticamente desconocido en la sociedad, está presente a diario en la ciudadanía, pues incide de manera directa en la alimentación de todos.

En este aspecto, explicó que por diversos factores, entre ellos el cambio climático, el 40% de los cultivos agrícolas del mundo se pierden por la acción de plagas y enfermedades que los afectan. Agregó que cada año es esencial avanzar en investigación para contrarrestar estos efectos, pero utilizando prácticas amigables con el medio ambiente, de manera de producir alimentos más sanos, más nutritivos y con un mínimo impacto en suelos, agua y aire.

Recalcó que tanto plagas como enfermedades agrícolas son prácticamente imposibles de erradicar y que “debemos desarrollar instancias de investigación para que su presencia no genere daños mayores en los cultivos”. Para ello señaló que se deben realizar innovaciones permanentes, tanto en el campo como en laboratorios, cruzando información y tecnologías de distintas disciplinas, lo que requiere de tiempo y de recursos que cada vez son más difíciles de conseguir. “Debe entenderse que la protección fitosanitaria es cada vez más rentable y es uno de los aspectos que queremos resaltar durante la Semana de la Sanidad Vegetal que estamos preparando”, enfatizó.

Durante los cinco días que durará el encuentro, el investigador de INIA indicó que también se mostrarán los desarrollos alcanzados en prevención y protección de cultivos agrícolas, frente a los crecientes problemas representados por incrementos de plagas y enfermedades. Asimismo, agregó que se verán las amenazas emergentes y la importancia que reviste el actuar de forma proactiva, sin esperar que los problemas se presenten para hacerles frente.

Respecto del uso de productos químicos en cultivos agrícolas, Ceballos mencionó que precisamente algunos de los mayores riesgos para la sanidad vegetal se derivan del uso de fertilizantes y plaguicidas de síntesis química, toda vez que estimulan crecimientos acelerados y rendimientos abundantes, pero con un perjuicio que incide en el ambiente y en la sanidad de los productos. “Como aún no es posible erradicarlos por la costumbre de uso en la agricultura de todo el mundo, durante la semana queremos entregar estrategias de manejo eficiente de ellos, sin que generen, dentro de lo posible, efectos nocivos”.

Finalmente destacó el espacio destinado a las empresas que podrán mostrar sus productos y desarrollos tecnológicos en esta área.

La Semana de la Sanidad Vegetal y Medio Ambiente, está orientada a agricultores, asesores, extensionistas, profesionales, empresas, estudiantes e interesados en general. Informaciones en jdelahoz@inia.cl .A

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En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, que se conmemora mañana sábado 5 de junio, el académico de la Facultad de Agronomía, de la UdeC, Dr. Miguel Garriga se refiere a temas como sustentabilidad, demanda creciente de alimentos y agrosistemas.

La gran mayoría de las personas es consciente de la importancia del medio ambiente, ya que de él obtenemos comida, combustibles, materias primas y agua, pero también tienden a olvidar de la importancia de su protección.

Tal como lo señala el académico de la Facultad de Agronomía, de la Universidad de Concepción, Dr. Miguel Garriga, “en la agricultura, como en toda actividad económica, el hombre interviene el medio ambiente. La producción de alimentos, y la demanda creciente de estos con el aumento de la población, ha ocasionado a nivel global que cada vez más hábitats naturales sean destruidos para el desarrollo de cultivos o la ganadería, generando una pérdida considerable en la biodiversidad de estos ecosistemas y la afectación de los servicios ecosistémicos que estos proveen, como la conservación del agua, la formación de suelo o la regulación del clima. Además, el uso intensivo de agroquímicos como pesticidas sintéticos y fertilizantes ocasiona contaminación en los agrosistemas”, explicó el Dr. Garriga agregando que un ejemplo de esto último, “son los nitratos utilizados en la fertilización, un exceso de estos puede ser lixiviado desde el suelo y terminar contaminando las aguas subterráneas”.

En este sentido y en el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, el académico se refirió a los desafíos actuales de la agricultura en el cuidado del medio ambiente.

“El principal es satisfacer la demanda cada vez más creciente de alimentos y al mismo tiempo preservar los hábitats naturales. Además, hacer un uso más sustentable de los recursos e incentivar la aplicación de técnicas de cultivo más amigables con el medio ambiente en las áreas actualmente en producción. En este último punto agregaría el uso cada vez mayor de plásticos en la agricultura”.

De acuerdo a lo manifestado por el Dr. Garriga, son indiscutibles los beneficios que estos tienen para aumentar los rendimientos y la calidad de los productos agrícolas, pero los residuos de estos plásticos también son fuente de contaminación de los suelos y debe avanzarse hacia un sistema de economía circular que facilite su reciclaje o reutilización.

Finalmente el académico agregó que dada la importancia del cuidado del medio ambiente, la Facultad de Agronomía aborda el tema de manera trasversal en distintas asignaturas. “Con los estudiantes se aborda la producción agrícola desde el punto de vista de la sustentabilidad y el uso eficiente de los recursos. Un recurso primordial es el agua, más aún cuando el país está atravesando un déficit considerable en las precipitaciones desde hace una década, lo que ya ha sido catalogado como una mega sequía. La actividad agrícola en Chile consume sobre el 70% del agua. En este sentido, es necesario traspasar conocimientos de manera de hacer un uso más eficiente de esta a través de nuevas técnicas culturales, la masificación del uso de sistemas de riego tecnificado o el uso de especies y cultivares más eficientes en el uso del agua. Otro recurso importante es el suelo. Las técnicas intensivas de producción tradicional ocasionan degradación de los suelos, alterando sus propiedades físicas, químicas, así como la diversidad biológica”.

Al respecto, puntualizó el Dr. Garriga, se aborda con los estudiantes el uso de métodos sustentables de manejo que permitan conservar la fertilidad, la actividad biológica del suelo y la biodiversidad en el agrosistema.

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Entre el 5 y 9 de octubre se realizará de manera virtual la Semana de la Sanidad Vegetal y Medio Ambiente, actividad que adhiere al Año Internacional de la especialidad, impuesto por la Asamblea General de las Naciones Unidas (Mundo Agropecuario).

¿Qué tan estrecha es la relación entre las plantas y los humanos? El vínculo es tan cercano que sin su presencia no podríamos sobrevivir. Las plantas son la fuente de la mayor parte del aire que respiramos y de los alimentos que comemos, razón por lo que resulta tan importante mantenerlas sanas y libres de las enfermedades que las afectan.

Es en este contexto que investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA Quilamapu) organizaron, entre el 5 y 9 de octubre, la Semana de la Sanidad Vegetal y Medio Ambiente, instancia que servirá para conocer de qué manera se mantienen las plantas saludables y disponibles para nuestra alimentación.

La coordinadora general de la actividad, la investigadora Paz Millas, indicó que con la actividad se pretende generar una instancia virtual de encuentro entre todos quienes laboran en los sectores agrícola y forestal, para intercambiar conocimientos y productos tecnológicos que sirvan para mejorar la calidad y el rendimiento de los cultivos”. Asimismo, la fitopatóloga de INIA Quilamapu agregó que el aprendizaje y la actualización de conocimientos permite a los agricultores “enfrentar de mejor forma las exigencias de los mercados, en cuanto a inocuidad de alimentos y los desafíos del mundo globalizado”.

Paz Millas destacó que el INIA asumió el desafío de organizar esta actividad, ya que por su experiencia de más de 50 años y vínculo con los agricultores, se ha transformado en “un punto de encuentro para los distintos actores del agro que ofrecen y demandan nuevas soluciones para enfrentar plagas y enfermedades, en un escenario que hoy día tiene los desafíos de producción limpia y sustentable en un escenario de cambio climático”.

Actividades previstas

La Semana de la Sanidad Vegetal y Medio Ambiente contempla más de 60 charlas dictadas por especialistas nacionales y extranjeros, 14 seminarios virtuales, y un Simposio Internacional de la especialidad, donde se tratarán temáticas como  plagas y enfermedades emergentes, normativas sanitarias, manejo integrado de plagas, problemas cuarentenarios, desarrollo de bioinsumos y manejo sanitario de cultivos. Asimismo, habrá un espacio destinado a las empresas auspiciadoras que podrán mostrar sus productos recientes.

La actividad está dirigida a agricultores, asesores, extensionistas, profesionales del área, empresas, estudiantes e interesados en comprender de qué manera la sanidad vegetal influye en nuestras vidas.

Interesados en participar pueden inscribirse sin costo en www.controlbiologicochile.com o bien pinchando Aquí.

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Este descubrimiento se convierte en la pieza perdida del puzle del ciclo del nitrógeno. Ahora, la radiación solar pasa a ser un agente activo (agenciasinc.es)

Investigadores de la Universidad de Córdoba han descubierto que el efecto de la radiación solar provoca un intercambio de gases de nitrógeno en el suelo que permite secuestrar gases perjudiciales de la atmósfera y transformarlos en nitrato. De este modo, se mitigaría la contaminación de estos gases.

Gases NOx es el término genérico para definir al grupo de gases formado por el óxido nítrico y el dióxido de nitrógeno, unos gases que se derivan de la quema de combustibles fósiles, pero también de los incendios forestales, las erupciones volcánicas o procesos naturales de transformación del nitrógeno en el suelo. Aun así, la mayor concentración suele estar en entornos urbanos, causando efectos nocivos para la salud y contribuyendo al calentamiento global y la lluvia ácida.

La comunidad investigadora ha trabajado en la creación de materiales descontaminantes que, usados en edificios y estructuras urbanas, son capaces de atrapar esos compuestos al incidir la luz sobre ellos. Sin embargo, hasta ahora, nadie había probado el potencial mitigador de uno de los medios naturales que sostienen la vida en el planeta: el suelo.

El profesor del departamento de Agronomía, Vidal Barrón, junto con un equipo formado por personal investigador de los departamentos de Agronomía, Química Inorgánica e Ingeniería Química y Botánica, Ecología y Fisiología Vegetal de la Universidad de Córdoba en colaboración centros de investigación internacionales, ha descubierto que existe un intercambio de gases en el suelo promovido por la radiación solar (sobre todo la ultravioleta) que permite el secuestro de los gases NOx y su transformación en nitrato.

De esta manera, las propiedades fotocatalíticas de algunos minerales estarían dando lugar a una suerte de fotosíntesis del suelo en la que el suelo captaría los gases NOx de la atmósfera transformándolos en nitrato, que es la forma natural en la que las plantas se nutren del nitrógeno, esencial para su existencia.

Los suelos de arcilla secuestran mejor

Este descubrimiento se convierte en la pieza perdida del puzle del ciclo del nitrógeno ya que, aunque este se conoce desde hace más de cien años, este esquema no incluye el efecto del Sol como un actor en dicho ciclo. Ahora, la radiación solar pasa a ser un agente activo.

La actividad catalítica es diferente dependiendo del suelo. Si bien en los suelos arenosos con mucho cuarzo no es muy significativa, los más arcillosos con cantidades importantes de esmectita (mineral de la arcilla) tienen altas tasas de secuestro de NOx y fijación de nitrato. La campiña cordobesa sería un buen ejemplo de zona con un alto poder para eliminar la contaminación atmosférica.

Este artículo abre las puertas a quienes trabajan en el campo de la descontaminación y podría inspirar nuevas técnicas de manejo de fertilizantes para evitar la pérdida de nitrato y mitigar la contaminación NOx. Además, ayuda a comprender un poco más las características y los mecanismos que encierra el suelo.

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