Día de Campo, organizado por INIA Rayentué, se efectuó en el marco de la ejecución del proyecto FIC, “Ovinos entrenados para el control de malezas en huertos de frutales” (Mundo Agropecuario).

Muy interesados en usar ovinos para el control de malezas en frutales, se mostraron los agricultores pertenecientes al Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de la comuna de Peralillo, que participaron del Día de Campo, organizado por INIA Rayentué, en el marco de la ejecución del proyecto FIC, “Ovinos entrenados para el control de malezas en huertos de frutales”.

Las charlas en esta actividad estuvieron a cargo de los profesionales de INIA Rayentué, doctor Nilo Covacevich y el médico veterinario, Marcelo Quezada, quienes explicaron la efectividad de estos animales en cuanto a discriminar las plantas del cultivo y consumir las malezas que se quieren controlar en los huertos frutales y viñas.

En este sentido, Covacevich, manifestó “que uno de los objetivos del proyecto es disminuir o eliminar el uso de herbicidas en los cultivos, a través del pastoreo directo con ovinos entrenados y/o condicionados para consumir sólo las malezas que crecen entre hileras, evitando así el uso de herbicidas, lo que entre otras cosas, indicó, nos permitirá desarrollar la fruticultura en forma más sustentable y en muchos casos llegar a ser orgánica”.

Asimismo, el especialista, explicó que el entrenamiento o acondicionamiento de los ovinos, para crearles aversión alimentaria, es inducida por la administración de Cloruro de Litio (LiCl) con lo que se crea un reflejo condicionado, que el animal asocia a las plantas que se desea proteger con sabores o sensaciones desagradables.

Por su parte el médico veterinario, Marcelo Quezada, junto con mencionar que los estudios se han realizado en huertos de nogales, paltos, berries, vides y que, además, se está iniciando la evaluación en huertos de almendros, dio a conocer el protocolo o metodología usada para crear la aversión de los rumiantes a ciertas plantas al suministrarles Cloruro de Litio.  En la primera etapa, señaló, se deja a los animales sin alimentación por varias horas y luego se les hace consumir hojas de la planta a proteger, una vez que han comido de esa planta se les suministra Cloruro de Litio, que les provocará un cierto malestar, que el animal asociará con el último alimento ingerido. Realizado esto los animales son llevados a campo donde se observa su comportamiento.

Ovinos una alternativa viable

En tanto, Gunther Smith, administrador de un predio de nogales, ubicado en el Valle de Hidango, comuna de Navidad, contó su positiva experiencia, luego de estar dos temporadas utilizando diez ovejas y un carnero,  para desmalezar un huerto de diez hectáreas, señalando que esta técnica les permitirá en el corto plazo tener una producción amigable con el medio ambiente y convertirse en productores de nueces orgánicas, dándole así un valor agregado al producto y, por otro lado, indicó, que el ahorro en herbicida, maquinaria para su aplicación y mano de obra ha sido muy significativo.

Una vez en terreno, fue el gerente agrícola, José Luis Ortiz, de la Viña Los Vascos, quien en el potrero El Retén, unidad demostrativa del proyecto, recibió a los agricultores para mostrar y explicarles que en ese predio de 6,7 hectáreas, plantado con la variedad cabernet sauvignon, desde hace dos temporadas el control de malezas se realiza con 10 ovejas con aversión inducida. “En esta temporada, dijo, hace 3 meses que tenemos las ovejas en este potrero sin problemas de que se alimenten de hojas, brotes o frutos”. A la luz de estos buenos resultados, José Luís Ortiz, señaló que la empresa ha tomado la decisión de en un periodo de 5 a 6 años la viña pasará a tener producción orgánica en sus 700 hectáreas.

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Participaron funcionarios de las cuatro provincias de la Región de Magallanes (Mundo Agropecuario).

Con el fin de optimizar el sistema de vigilancia de malezas, y fortalecer capacidades y conocimientos referentes a la identificación de malezas cuarentenarias potencialmente toxicas para el ganado y peligrosas para la región, funcionarios de SAG Magallanes profundizaron sus conocimientos durante una intensa capacitación en esta materia.

La actividad estuvo dirigida por la profesional Teresa Cortes, malherbóloga del laboratorio de taxonomía de malezas de SAG central, quien destacó el buen nivel e infraestructura del banco de semillas de SAG Magallanes señalando “no solo se trata de una colección de semillas, si no que de un banco de semillas viables, por lo tanto, eso permitiría pensar a futuro en la posibilidad de que esta colección de semillas, que hoy en día tienen guardadas, pudiera ser un banco de semillas referencial para la región de Magallanes”.

Por su parte, el encargado regional del banco de semillas de SAG Magallanes, Roberto Niculcar, valoró la iniciativa indicando que “este taller fue una oportunidad muy importante, ya que esta es una región ganadera y se trataron temas tan relevantes como las malezas toxicas para el ganado. Es por ello, que en esta capacitación participaron funcionarios y funcionarias que trabajan tanto en el ámbito agrícola como pecuario, como por ejemplo: médicos veterinarios que trabajan en necropsias, y que con la información aprendida podrán efectuar mejores diagnósticos”.

“Tuvimos la oportunidad de interiorizarnos en los nuevos desafíos que tiene SAG, como son las malezas acuáticas, ya que hay nuevas resoluciones de malezas cuarentenarias que las incluyen, por tanto, esto va a potenciar nuestra capacidad de vigilancia agrícola regional como también potenciar la red de laboratorios en la cual participamos”, puntualizó el profesional.

Hieracium pilosella

Uno de los principales temas abordados durante la capacitación fue el de la presencia de la maleza invasora Hieracium pilosella, maleza considerada una amenaza para el uso sustentable de los pastizales de la región.

En este sentido, el Director Regional (s) de SAG Magallanes, Nicolás Soto, explicó que “esta especie deteriora progresivamente la Condición de los pastizales naturales, tanto desde el punto de vista productivo como ecológico, es decir determinando una significativa menor cantidad y calidad de forraje para la alimentación de ganado, y reemplaza progresivamente especies nativas y naturalizadas en la comunidad botánica, alterando así las relaciones tróficas y los servicios ambientales de estos ecosistemas pratenses”.  Agregó que la relevancia de este tema queda reflejada en que está siendo permanentemente abordado en reuniones, talleres y seminarios técnicos tanto nacionales como de la Patagonia chilena-argentina, destacando por ejemplo las Jornadas Ganaderas organizadas por las asociaciones de productores regionales y los Encuentros del Comité de Integración Austral.

La invasión de la maleza Hieracium pilosella es uno de los principales problemas que afectan a la matriz agropecuaria regional y su control implica necesariamente un trabajo que se proyecta en el largo plazo, pero que debe ser abordado en forma inmediata, aplicando estratégicamente todas las herramientas disponibles e innovando en las mismas. Por lo anterior, SAG Magallanes realizó los primeros relevamientos de distribución de la especie y evaluó, con apoyo del Gobierno Regional, un proyecto de control biológico, esfuerzo que hoy debe ser continuado y probado a escala piloto, procurando aportar herramientas para disminuir el avance y la presión de esta maleza.

Se trata de un proyecto FNDR, planteado a 3 años, el cual ya cuenta con ficha IDI y recomendación técnica favorable (RS), y se encuentra a la espera de aprobación final por parte del CORE.

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