En la asamblea, se eligió como nuevo director del Consorcio Lechero, a Ricardo Campos Meza, director regional de ABS América Latina, en reemplazo de Roberto Arrieta, presidente del directorio de Veterquímica. Posteriormente, en la reunión de directorio, se confirmó la presidencia del actual titular de la institución, Sergio Niklitschek, por un nuevo período de dos años.

En la asamblea, se revisaron los proyectos y áreas de desarrollo que impulsa la institución, donde se destacaron, entre otros, la certificación de sustentabilidad de predios lecheros; el acuerdo de producción limpia de la industria láctea procesadora sustentable; las nuevas herramientas tecnológicas para productores de leche; el impulso a la ciencia láctea y a los beneficios de su consumo en cada etapa de la vida; y, la generación de información sectorial a través de la nueva área de Información e I+D.

“La llegada de nuevos socios al Consorcio Lechero y su interés en participar activamente en el desarrollo del sector lácteo, ha sido notoria y gratificante, ya que nos reafirman el buen camino que hemos tomado, promoviendo el trabajo colaborativo de toda la cadena, con un potente foco en la sostenibilidad. Hemos logrado conformar un equipo profesional de una gran capacidad técnica y de articulación sectorial e institucionalmente nos complementamos y creamos sinergias con otras instituciones públicas y privadas, que participan activamente en nuestros comités técnicos, lo que nos está permitiendo impulsar importantes avances en el sector lácteo.”, explica el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek.

En la asamblea, el Consorcio Lechero presentó el Reporte Anual 2022, en el cual se condensa las acciones realizadas y los productos que está generando a través de sus distintas áreas. Este reporte puede ser descargado desde  https://consorciolechero.cl/reporte-consorcio-lechero-2022/

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Panorama mundial; Mercado de la leche industrializada en el país; Caracterización de la producción y calidad de leche de los proveedores de las industrias socias; e Indicadores del Sistema de Benchmarking, incluye la publicación que agrupa la totalidad de los datos del sector correspondientes al año 2017 (Mundo Agropecuario).

Sector Lácteo de Chile: Indicadores 2017, es el documento dado a conocer por el Consorcio Lechero, cuyo objetivo es poner a disposición de los diversos actores del sector la información nacional e internacional del mercado lácteo.

El gerente del Consorcio Lechero, Octavio Oltra, detalló que la publicación fue elaborada a partir de diversas fuentes, como la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), y la International Dairy Federation (IDF), además de análisis propios del Consorcio Lechero, a través del Informe de la Industria Procesadora y del Sistema de Benchmarking Lechero.

“Agradecemos el trabajo del doctor René Anrique, quien gestionó y analizó la información entregada por las industrias socias del Consorcio Lechero y a Carolina Cárcamo, profesional encarga del Sistema de Benchmarking Lechero. Además, reconocemos el aporte y disposición de las industrias procesadoras Colun, Soprole, Prolesur, Nestlé, Watt´s y Lactalis”, concluyó Octavio Oltra.

El informe puede ser descargado desde el siguiente link: http://bit.ly/2ES8khh

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