El monto entregado a la Fundación CEA Osorno fue de $3.230.000 pesos, los cuales irán en directo beneficio de niños y niñas con Trastorno del Espectro Autista (TEA), una loable gestión que realizan con cerca de 100 familias en la ciudad.

Al respecto, la Presidenta de la Cámara de Comercio Osorno, Pamela Bertín comentó que “estamos muy contentos de que el día de hoy después de todo el trabajo realizado en torno a este festival estamos culminando con la entrega del aporte por la partida de la vaca a una Fundación que se enfoca en el trabajo de muchos niños con espectro autista, queremos de esta manera contribuir a visibilizar el trabajo que lideran muchas madres de nuestra ciudad que viven día a día junto a sus pequeños con esta condición. Quiero también agradecer la invitación que nos ha realizado  la Productora Sol del Sur para ser junto a ellos organizadores de este evento que potencia un sello típico de la gastronomía sureña en el sector agrícola y ganadero del país. Como Cámara de Comercio de Osorno queremos impulsar el turismo, el comercio y la industria ligado a estos rubros como es el chocolate y la leche, y darle un sello identificador a la ciudad relacionado con este animal bovino que es propio de nuestra zona. Asimismo, destacamos a CFT Santo Tomás y al escultor Pablo Jofré quienes fueron extremadamente importantes en la elaboración de esta vaca, y a todas las empresas privadas e instituciones públicas que apoyaron este evento, esperamos cada año más entidades se sumen a este festival para que trascienda  en el tiempo sintiéndolo como algo  propio y de  orgullo de todos los osorninos”, puntualizó.

En tanto, Elizabeth Arriagada, Gerenta de Productora Sol del Sur indicó que “estamos contentos y felices por todo, quiero agradecer a los medios de comunicación que estuvieron presentes a través de las convocatorias realizadas por la Cámara de Comercio Osorno a quien igualmente agradezco su apoyo pues es fundamental en un evento así las comunicaciones. Estoy feliz de que se haya logrado todo, además de la meta con la Fundación CEA, siempre hay cosas que mejorar año a año pero esto es un aprendizaje mutuo, y estamos felices porque siempre pensé que Osorno iba a responder, pero nunca de esta manera. Como Cámara de Comercio, Pamela ya lo decía, siempre nos unimos para impulsar el turismo en la zona y pensamos que va a ser un festival que va a trascender a través de los años”, aseveró.

Por su parte, Álvaro Schürmann, Director Área Turismo CFT Santo Tomás Osorno señaló que “estamos más que felices por haber participado en esta actividad, agradecidos por la invitación pues fue un trabajo arduo, minucioso, bien pensado, siempre tratando con inocuidad y tiempo con los estudiantes, todo por esta buena causa que es apoyar a la Fundación CEA”, afirmó.

Finalmente Vanessa Soto, Presidenta de la Fundación CEA Osorno además de agradecer la generosa ayuda, indicó que “estamos felices de haber sido nosotros los tomados en cuenta para este beneficio, para nosotros es súper importante porque nuestros niños necesitan mucha terapia. Quiero agradecer a quienes trabajaron codo a codo estos tres días en el stand donde pudimos informar a la gente quienes somos y qué Osorno sepa que hay una fundación donde podemos trabajar en conjunto, darnos contención y ayuda que es lo que más necesitan las familias”, concluyó.

Desde la Cámara de Comercio Osorno reiteraron su agradecimiento a la comunidad que participó en este festival lo cual derivó en la generosa recaudación para la Fundación CEA Osorno.

Recordar que el dinero obtenido se logró a través de la venta de la vaca de chocolate que estuvo en exhibición desde el viernes 16 al domingo 18 de junio en el Hotel Sonesta Osorno, y que fue diseñada por el escultor Pablo Jofré y arduamente trabajada por estudiantes de la carrera de Gastronomía del CFT Santo Tomás Osorno.

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Como balance de lo realizado este fin de semana, la Presidenta de la Cámara de Comercio e Industrias, Servicios y Turismo de Osorno A.G.,  Pamela Bertín indicó estar “muy contentos de poder culminar hoy domingo el festival con una gran cantidad de gente en torno a la vaca de chocolate más grande del mundo. Quiero destacar la participación y motivación de todos los osorninos y las personas que han venido desde otras localidades del país. Como Cámara de Comercio queremos hacer de Osorno una ciudad turística con un sello distintivo gastronómico de la zona agrícola y ganadera del país. Agradecer a la Productora Sol del  Sur que nos invitó a participar en torno a este proyecto donde la Cámara de Comercio apunta a potenciar el turismo de invierno y a impulsar la industria y el comercio local sobre estos productos como son la  la  leche y el chocolate. Vemos con gran alegría que esto ha sido un éxito no solo para quienes organizamos este evento sino también para los osorninos que se han hecho parte de este evento haciéndolo propio y es eso justamente lo que queremos lograr. Esperamos realizar este festival  nuevamente en los próximos años cada vez con mayores sorpresas, apoyando a instituciones de beneficencia como lo hemos realizado en esta oportunidad,  de la mano con la academia como ha sido CFT Santo Tomás, acercando al sector privado y público a estos proyectos que ayudan  al movimiento y reactivación económica de los territorios. puntualizó.

Asimismo la Gerenta de la Productora Sol del Sur, Elizabeth Arriagada señaló que “el festival culmina hoy día donde Osorno ha respondido y esperamos que haya estado a la altura. Fue una vaca hermosa con un equipo disciplinario que trabajó arduamente por varios días para llegar a esto, a un fin social de vender esta vaquita en beneficio de la Fundación CEA. El próximo año crecerá más nuestra vaquita y estaremos con un festival establecido que es lo que queremos lograr con nuestra productora”, concluyó.

“La vaca de chocolate más grande del mundo” fue una escultura diseñada por el escultor Pablo Jofré y elaborada por estudiantes de la carrera de Gastronomía del CFT Santo Tomás Osorno que mide 1.80 de alto por 2 metros de largo, la cual estuvo trabajada en base a chocolate belga, 53% de cacao.

El ejemplar chocolatado se partió a las 18 horas de este domingo y contó con la presencia de cientos de osorninos y visitantes de otras zonas del país expectantes a disfrutar sus bolsas de 100 gramos de este exquisito chocolate, previa compra de tickets, que fue en directo beneficio de la Fundación CEA Osorno que trabaja con niños y niñas con Trastorno del Espectro Autista (TEA).

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