Secretario de Estado se reunió en Roma con el Director General del organismo internacional a quien le solicitó el apoyo para adelantar la promulgación del año de las frutas y verduras para 2021.

El Ministro de Agricultura, Antonio Walker, se reunió con el Director General de la FAO, José Graziano, con quien analizó los argumentos que tiene Chile para adelantar la promulgación del año Internacional de las Frutas y Verduras para 2021, así como el rol que juega la asociatividad como herramienta para el desarrollo de los pequeños y medianos agricultores. “Nos ha dado un total respaldo para que Chile promueva y promulgue el año internacional de las frutas y verduras para 2021”, afirmó el Ministro Walker al término de la reunión.

Tal como lo explicó el titular del agro la importancia de esto apunta a promover el consumo de este tipo de productos como una herramienta para mejorar las dietas y hacer frente al sobrepeso y la obesidad, problemas que han aumentado en nuestro país, en línea con la tendencia global.

En ese sentido, agregó, es muy importante que los estados miembros de la FAO recojan la propuesta que presentó nuestro país, que se ha caracterizado por una producción de alimentos inocuos, seguros y que cuentan con una buena trazabilidad. “La seriedad da frutos y hoy hemos tenido una reunión muy positiva con el Director General. Hemos contado con todo su apoyo en la asamblea general de la FAO para que Chile promueva y se promulgue el Año Internacional de Frutas y Verduras en 2021. Este hecho tiene grandes consecuencias para nosotros porque permite de forma real influir en la dieta alimenticia de la población mundial que hoy lamentablemente ve como ha crecido el hambre y la obesidad”, agregó Walker.

Según FAO, ha existido un aumento del hambre en el mundo y también en el número de personas desnutridas. Paradojalmente, la obesidad y sobrepeso están empeorando y las tasas continúan aumentando cada año, causando niveles de enfermedades no transmisibles alarmantes. En el caso de Chile somos el tercer país de América Latina y el Caribe con mayor tasa de obesidad en adultos con un 28,8 % de la población en 2016 lo que equivale a 3,9 millones de personas, solo por detrás de Bahamas y Uruguay, mientras la media en la región es del 24%.

Por este motivo, explicó el Ministro, resulta urgente sensibilizar a la opinión pública y a los gobiernos sobre la importancia de generar políticas públicas que fomenten sistemas alimentarios sostenibles apoyados en dietas saludables.

“Vemos como el mundo crece y mucha de esa población hoy sufre de hambre. 815 millones de habitantes del mundo están en esa condición y otros 700 millones de personas están con un tema de sobre peso que afecta de forma muy importante su salud. Eso es lo que tenemos que combatir, estos factores, y eso se hace promulgando el año de frutas y verduras que estamos proponiendo y donde Chile quiere ser el gran embajador. Estamos muy contentos y creo que la votación final de la FAO va a ser favorable para Chile”, detalló Walker.

Y es que, a pesar de los beneficios para la nutrición, se estima que el consumo mundial de frutas y verduras se sitúa entre un 20% y 50% por persona, por debajo de la ingesta mínima recomendada.

Durante la jornada en Roma, el Ministro Walker también encabezó el evento paralelo sobre “El Año Internacional de las Frutas y Verduras” organizado por la embajada de Chile en Roma. Esta actividad estaba dirigida a los representantes de los Estados miembros de FAO como una forma de relevar la importancia que le asigna Chile a este año que trascendental para el bienestar de la población mundial. El evento también contó con la participación de la directora de la División de nutrición y sistemas alimentarios de la FAO, Anna Lartey; la encargada de la Organización Internacional de Alimentación y Agricultura Orgánica, Cristina Grandi y la Secretaria Ejecutiva de la Corporación 5 al día, Isabel Zacarías.

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El Gobierno del Presidente Sebastián Piñera y el Ministerio de Agricultura se han comprometido para contribuir a la promulgación del Año Internacional de las Frutas y las Verduras en 2021 (Mundo Agropecuario).

“Estamos muy contentos como delegación porque tuvimos la oportunidad de exponer en el comité agrícola de la FAO, frente a todos los países el mundo, la postura chilena de adelantar el año internacional de las frutas y verduras para 2021. Este estaba reservado para el año 2026 y hemos venido a Roma a pedir que se adelante. Tuvimos una gran aceptación, especialmente por el director general de la FAO, José Graziano”. De esta forma el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, calificó la recepción por parte de los integrantes del comité de la FAO a la presentación que realizó durante la Apertura oficial del periodo del 26° Comité de Agricultura de este organismo internacional.

El año original de esta iniciativa fue determinado para 2026, pero teniendo en cuenta la situación actual, las alarmantes cifras de desnutrición, obesidad, deficiencias de micronutrientes, los efectos del cambio climático en el medio ambiente y la agricultura, y la necesidad de avanzar hacia una agricultura sostenible, “creemos sinceramente que se deben hacer todos los esfuerzos para enfrentar estos desafíos. Esta es la razón por la que hemos otorgado el carácter de urgencia y prioridad. Hacemos un llamado a los estados miembros para que hagan una excepción, para celebrar el Año Internacional de las Frutas y Verduras en 2021”, agregó Walker.

Y es que tal como lo ha manifestado el Secretario de Estado, el Gobierno del Presidente Sebastián Piñera y el Ministerio de Agricultura se han comprometido para contribuir a la promulgación del Año Internacional de las Frutas y las Verduras en 2021, por eso Chile realizó un llamado sobre la importancia de generar políticas públicas que fomenten sistemas alimentarios sostenibles apoyados en dietas saludables, que incorporen un consumo importante y equilibrado de frutas y verduras, siempre prestando atención a los sistemas de producción y al uso sostenible de los recursos naturales.

Cooperativismo en Italia

Durante la jornada, el Ministro Walker también se reunió con el equipo de la FAO encargado del estudio y desarrollo de la alianzas y cooperativas, a quienes presentó los principales lineamientos de lo que quiere hacer Chile respecto a la aplicación de un modelo de asociatividad en el sector para mejorar las condiciones de desarrollo de los pequeños y medianos agricultores.

Más tarde, el Ministro Walker, acompañado del Jefe de la Unidad de Alianzas de la FAO, Rodrigo Castañeda y del Oficial de Cooperativas de la FAO, Guilherme Brady, visito la Cooperativa Agrícola APOFRUIT, empresa cooperativa que opera con sus propias estructuras y socios del norte al sur de Italia. Esta cooperativa cuenta con más de 3.000 socios, y registra operaciones cercanas a los $240 millones de euros. Es un buen ejemplo de rentabilidad sin fines de lucro, donde productores grandes y chicos tiene facilidad para adquirir créditos blandos y una buena tasa en los bancos. Durante su visita el ministro Walker recorrió la fábrica y junto a los miembros de la cooperativa se interiorizó en los tipos de mercado a los que tienen acceso con sus productos.

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