Después de las intensas lluvias que han venido golpeando desde octubre a la fecha, “hoy día estamos detectando una mayor proporción de daño en variedades tempranas de cereza como la Santina”, señala el presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela.

El dirigente menciona que en los huertos se están viendo partiduras por las precipitaciones de octubre, y “lo que llamamos ‘medialuna’ en las zonas de inserción del pedúnculo”, a causa del último sistema frontal.

“Todas las variedades tempranas de zonas justamente tempranas para la cosecha de esta especie, son las más comprometidas”, explica Jorge Valenzuela. “Depende del lugar, pero en algunas partes hemos encontrado hasta un 50% de daño. Nosotros creemos, como estimación general, que hay un 30% de daño al menos menos en las variedades tempranas de cereza”.

Sin embargo, “todos los productores están súper comprometidos con sus cosechas”, comenta. “Hemos tenido que secar con turbos en los campos, aplicar los cloruros de calcio, con productos que protegen y generan una especie de cera que ayuda para que la cereza se parta menos. Incluso se han ocupado helicópteros para secar los huertos”.

Esta situación, en todo caso, no descarta buenos resultados para la cosecha temprana de cerezas, por más que signifique un alza en los costos de producción y proceso en packing para la selección óptima de la fruta.

“Lo importante, es hacer las aplicaciones preventivas y curativas, porque lo fundamental es mantener una fruta sana y de calidad para que pueda viajar bien y llegar con calidad a los consumidores”, concluye el presidente de Fedefruta. “Somos proveedores serios y vamos a cumplir con nuestros compromisos como fruteros, en tiempo, calidad, volumen y forma”.

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“Dentro de nuestra estrategia como Asoex está estrechar las relaciones con gremios nacionales y extranjeros ligados al sector, y eso es lo que estamos forjando en este encuentro sostenido con Fedefruta. Estamos muy satisfechos con los acuerdos. Hemos acordado definir una estrategia de trabajo conjunto que nos permita abordar los temas que como industria nos preocupan como es una mayor competencia en los mercados de destino de nuestras frutas,  la logística nacional e internacional, el Cambio Climático, la sequía, y las exigencias fitosanitarias a las cuales nos estamos viendo enfrentados en Chile y en los mercados de destino, entre otras materias”, comentó el presidente de Asoex.

El timonel de Fedefruta, Jorge Valenzuela, también celebró las oportunidades que se abren para la industria frutícola del país al potenciarse el trabajo conjunto entre estas dos importantes organizaciones gremiales. “Fue una reunión positiva, pues siempre hemos planteado que los temas de nuestra industria deben ser abordados de manera conjunta de manera de reflejar las diversas miradas, pero con un norte común que es el mejorar aquellas materias en las cuales el sector está enfrentando problemas, donde los temas de productividad, costos y retornos son importantes. Trabajar con una estrategia establecida también nos permitirá abordar las oportunidades”.

Cabe destacar que, durante el mes de agosto, Asoex y Fedefruta se reunirán nuevamente para comenzar a trabajar en la agenda estratégica que permita generar una posición común y propuestas en temas de políticas públicas que afecten al sector o donde el sector deba ser incluido, así como también materias de I+D+i, que apoyen el aumento de la competitividad de la industria, además de avanzar en decisiones que permitan incrementar la productividad y calidad de la fruta fresca.   El intercambio de información, de acuerdo a los respectivos sistemas de datos productivos o de exportación, también es una materia que permitiría un mejor manejo de los temas industria.

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El presidente de la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta), Jorge Valenzuela, se refirió al cierre del trabajo de la convención y al borrador de la constitución, ahora disponible y firmado para ser revisado por la ciudadanía, de cara al plebiscito del 4 de septiembre.

A continuación, la declaración del dirigente de la fruta:

“Hoy día, con el cierre de la convención, lo constitucional ha dejado de ser un tema político. El borrador de la nueva constitución es una realidad, los artículos están cerrados y toda persona ahora puede revisarlos”.

“Es algo que ya está escrito, y pedimos a todos los productores, agricultores y personas de las comunas rurales que revisen el contenido, y se informen con responsabilidad de lo que dice la posible nueva carta fundamental, lean lo que dice sobre la seguridad alimentaria, la ruralidad y el agua, porque hoy lo que está escrito tendrá sus beneficios y sus problemas”.

“Como Fedefruta seguimos sosteniendo que la convención nunca consideró a sectores productivos como el nuestro, y que nadie en los últimos días ha hablado de agricultura ni sustento rural en entrevistas o en los medios. Por eso es muy importante revisar el borrador, informarse y conversar sobre los efectos”.

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El presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela,  aseguró que “Hemos tenidos mucha presión desde las bases por un tapón de fruta. Del 80% de la fruta que ya está cosechada y ahora se encuentra en cámaras frigoríficas, hay exportadoras que están arrendando cámaras frigoríficas por la grave situación que se está viviendo en los puertos de Valparaíso y San Antonio. Normalmente se cargan 4 buques a la semana y hoy se está cagando 1,8”.

Hay problema logístico mundial, dijo,  los puertos chinos se cierran y provocan redistribución de barcos en todas partes. Lo que pasa es que el Valparaíso no tienen gente para los turnos de noche, y tienen menos gente para poder cargar. Hay factor interno importante. Hay mucha fruta de Rancagua, por ejemplo, que va a Valparaíso y San Antonio, ese camión va y viene dos veces en el día. Ahora se están redestinando a Talcahuano y Coquimbo, llegan a puertos más chicos, los camiones quedan más días, eso produce alza de costos, demora y la fruta queda más tiempo en cámara refrigeradas.

Industrias más afectadas

La de mayor presión es la de la uva de mesa, que es muy perecible. Luego vienen las manzanas y los kiwis. Lo positivo es que esta temporada tenemos una muy buena condición de fruta porque no ha llovido, y por lo mismo, puede aguantar más tiempo en las cámaras frigoríficas. Pero estamos con los tiempos super justos porque normalmente una fruta desde que se cosecha hasta que llega a los mercados en Estados Unidos son 25 días.

Hay falta de coordinación

No, está todo el mundo coordinado. Hay mesas de trabajo con el puerto de Valparaíso, la semana pasada se embarcaron 6,2 millones de cajas, pero los volúmenes son grandes. Pero tiene que darse prioridad de embarque a los productos perecibles. Hay que trabajar en leyes para eso.

Respuesta

Es positiva, pero en eso estamos trabajando. La fruta no espera!! Hoy necesitamos que nos den prioridad de embarque. Ya se está coordinando con los operadores para poder subir toda la uva. Y que la redistribución a los puertos de San Vicente y Coquimbo también sea más coordinada.

Otros puertos

Hay otros puertos como Coronel que también debiéramos tenerlos disponibles para poder sacar toda la fruta de Maule al sur.

Pasos inmediatos

Tenemos dos semanas críticas en las cuales debiera embarcarse la uva de mesa. El 80% va a Estados Unidos, Europa y Asia.

Riegos si la fruta no se embarca

La uva depende del tiempo que pase en frigoríficos, pero se empieza a deshidratar, empieza a perder características organolépticas, de sabor y aroma, de manera natural. Y, no es el caso de esta temporada, pero en algunas zonas cuando hay lluvia o humedad aparecen hongos, botritis, que la hacen no comercializable. La uva de mesa somos el país exportador más importantes en el hemisferio sur, y no podemos por problemas logísticos botarla al tacho de la basura.

Campaña de exportación

Ha sido muy enredada. Siempre hay algo. Hay frutas muy complicadas como el arándano. El 40 o 50% se perdió por problemas logísticos, la cereza tuvo un taco en Hong Kong que hizo que la última llegara de muy mala calidad, y la uva está en el peack, es historia en desarrollo.

El tema logístico ha sido el gran problema, por los costos de fletes que han subido al triple. Hay fruta que no se está cosechando porque es más caro el envío que dejarla en el árbol.

Reunión con Ministro

Un ministro muy dialogante, muy abierto, aprovechamos de ver otros temas como agua, eficiencia hídrica, y agricultura sustentable. Muy buena recepción y nosotros disponibles para trabajar.

Nuevo Código de aguas

Lo encuentro positivo. El derecho de aprovechamiento va a ser especie de concesión por 30 años. Celebro que el presidente Boric que la haya promulgado a pesar e su comentario de que esto no era sequía sino “saqueo”.

Convención

Estamos en alerta máxima. Se quiere derogar este mismo Código de aguas, entregando derechos limitados, está muy lejos de la realidad que vive el campo. Nosotros no nos sentimos escuchados para nada. Y más encima, nos tratan no de agricultores sino de extractivistas, y yo no me siento así.

La fruta da empleo a 800 mil personas al año, hay regiones que son netamente agrícolas. Hay muchos cambios por hacer, pero las formas hay que ir haciéndolos acorde a la realidad nacional.

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El gremio frutícola se pone a disposición inmediata de Allendes, quien fuera presidente de Fedefruta en el período 2012-2014 y director por casi 20 años.

La Federación de Productores de Frutas de Chile felicita al dirigente y productor frutícola Cristián Allendes Marín, quien fue elegido por el directorio de la Sociedad Nacional de Agricultura para presidir el gremio agrícola, durante el período 2021-2023, reemplazando a Ricardo Ariztía.

“Nos alineamos con Cristián Allendes, y nos sumamos al esfuerzo para avanzar en los pilares que anunció para su gestión, como lo son el modernizar el sector acorde a los tiempos y la sensibilidad actual, y estar atentos a las preocupaciones de la ciudadanía como el medioambiente, el acceso a mejores trabajos, y la inclusión del mundo rural y sus personas a un desarrollo sostenible”, manifestó el presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela.

De esta forma, la Federación se pone a disposición de Allendes para trabajar en todos sus ejes. “Cristián es la persona indicada para tomar estos desafíos, y le deseamos todo el éxito en esta gestión que creemos será clave para la agricultura chilena”, agrega Valenzuela.

Cristián Allendes, productor de carozos, cerezas, uvas y otras especies plantadas en la Región Metropolitana, fue director de Fedefruta desde 2002 hasta el 2021, siendo presidente durante el período 2012-2014, cuando sensibilizó al país sobre la importancia de la fruticultura chilena.

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En el encuentro Regional de Fedefruta en Temuco, se dio a conocer una alianza que representa un hito para el despegue definitivo de la fruticultura en la Región de la Araucanía: la unión de SOFO como gremio asociado a la Federación de Productores de Frutas de Chile (Mundo Agropecuario).

Jorge Valenzuela, presidente de la Federación de Productores de Frutas de Chile, indicó que es un orgullo para su gremio contar con la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco como parte de las entidades ligadas a Fedefruta. 

“La Región de la Araucanía está tomando un despegue muy importante en la parte frutícola y como vemos a nuestros socios con esta necesidad de ser representados frente a las autoridades, al gobierno o las decisiones que hay que tomar como país, en la exportación y muchos otros ámbitos, lo cierto es que tenemos que unirnos”, explicó el vicepresidente de SOFO, Marcelo Zirotti, durante el Encuentro Regional de Fedefruta en la zona.

En el Primer Encuentro Regional de Fedefruta en Temuco, y ante cerca de 150 asistentes entre autoridades, agricultores, productores de fruta y empresas proveedoras del sector, se dio a conocer una alianza que representa un hito para el despegue definitivo de la fruticultura en la Región de la Araucanía: la unión de SOFO como gremio asociado a la Federación de Productores de Frutas de Chile.

La noticia la entregó el vicepresidente de la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco, Marcelo Zirotti, la cual fue recibida con un cerrado aplauso en Recinto SOFO. “Esta es una instancia que, como decimos nosotros, más tarde que temprano tenía que llegar”, explicó Zirotti en referencia a esta alianza que por mucho tiempo estuvo en carpeta de ambas instituciones. 

“Hoy en día la Región de la Araucanía está tomando un despegue muy importante en la parte frutícola y como vemos a nuestros socios con esta necesidad de ser representados frente a las autoridades, al gobierno o las decisiones que hay que tomar como país, en la exportación y muchos otros ámbitos, lo cierto es que tenemos que unirnos”, afirmó Zirotti. “Eso fue lo que nos llevó a SOFO a convertirnos ahora en socios de Fedefuta, y creemos que es una muy buena alianza estratégica para compartir con nuestros pares agricultores, tanto en la experiencia frutícola como para poder resolver los problemas a futuro y presentes que vivimos todos en la agricultura”. 

El presidente de Fedefruta Jorge Valenzuela estuvo presente en el Encuentro Regional, donde recalcó que la Federación debe sentirse “muy orgullosa” de contar con la SOFO como gremio asociado, por su historia de más de un siglo procurando el desarrollo agrícola en la región. “Realmente el potencial que existe acá es enorme para la fruta de exportación, y para eso tenemos que asegurar el traspaso de tecnologías, el acceso a financiamiento para la plantación con frutales y la construcción de infraestructura de riego, e insistir con el cumplimiento de planes de inversión en la región”, agregó. 

Proyecciones

De esta forma, el máximo representante de los productores frutícolas a nivel nacional dejó planteadas tareas como la coordinación de políticas eficientes de gestión hídrica mediante una Mesa Nacional del Agua, la inversión no solo mediante en Plan Impulso Araucanía que tiene entre sus ejes estratégicos se encuentra el agro y el desarrollo rural, sino también con el proyecto de la Ley de Fomento a Fruticultura o Reconversión Frutícola, y la prospección de mercados como en el Sudeste Asiático.  

Sobre esto último, el Encuentro Regional de Fedefruta y SOFO en Temuco partió con un taller de comercialización, donde el director regional de ProChile Eduardo González detalló las oportunidades de crecimiento de exportaciones en países como Indonesia, Malasia, Tailandia, Vietnam y otros destinos no solo de Sudeste Asiático, sino también de Lejano Oriente y otros continentes. Asimismo, un panel de expertos en logística, promoción, seguros, financiamiento y resguardos atendió las principales problemáticas de los productores que se adentran en el modelo de exportación directa, revisando testimonios de fruticultores, consumidores e importadores, y respondiendo inquietudes de los presentes.

Al igual que todos los Encuentros Regionales de Fedefruta este año, el de Temuco es antesala para la Fruittrade 2019, confirmada para el 1 y 2 de octubre en CasaPiedra, Santiago, y donde vendrán importadores de todo el mundo para conocer a productores y hacer negocios directos con ellos. Todo, en el marco de una convención y feria que buscará anticiparse a los grandes desafíos que tiene la industria hortofrutícola de cara a la próxima década, en un contexto de cambio climático, escasez hídrica, mayores exigencias de los mercados y competencia de países proveedores.

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Reportes de los productores y los regantes de la Región de O’Higgins informan de la peor sequía desde 1998, y del año con menos lluvias desde 1910 (Mundo Agropecuario).

La sequía ha vuelto a instalarse con fuerza en las regiones con mayor superficie de hectáreas frutícolas, por lo que Fedefruta tratará esta contingencia en su Convención Fruittrade 2018, el encuentro anual de los productores chilenos a realizarse el 3 y 4 de octubre en CasaPiedra. El académico Fernando Santibáñez, Juntas de Vigilancia y expertos analizarán seriamente la crisis hídrica, para aunar criterios sobre cómo avanzar en una temporada que se verá compleja en cuanto a riego.

“Tenemos que asegurar el abastecimiento de agua para pensar en el largo plazo y hay varias tareas que debemos repasar como la desalinización, la carretera hídrica, embalses concesionados, recuperación de acuíferos y otras actividades a ejecutar, ya que estamos dispuestos a invertir en ello”, dice el presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela.

Reportes de los productores y los regantes de la Región de O’Higgins informan de la peor sequía desde 1998, y del año con menos lluvias desde 1910. En el Maule, se habla de la crisis hídrica más larga en estos últimos 120 años. El interior de Valparaíso ha visto su trabajo mermado por este fenómeno, y desde ya se anticipa una muy compleja temporada de riego en la zona central.

“La escasez de agua se ha convertido en la nueva normalidad y se están aplicando turnos y mejorando el estado de los canales para aprovechar el agua”, explicó a El Mercurio la gerente de la Federación de Juntas de Vigilancia de O’Higgins, Graciela Correa, quien estará presente en la Convención Fruittrade 2018, el encuentro anual de Fedefruta, el próximo 3 y 4 de octubre en CasaPiedra, para analizar la compleja situación que afecta a una gran extensión del país frutícola. De esta forma, Correa se referirá a la “situación de los caudales de los principales ríos a la fecha, de precipitaciones y pronósticos para la temporada, como también de nuestro rol como usuarios, gestores y administradores de nuestros derechos de aprovechamiento a través de las organizaciones de usuarios de agua”.

Asimismo, el reconocido académico de la Universidad de Chile, Fernando Santibáñez, desplegará un certero análisis sobre lo que se puede esperar en cuanto a la disponibilidad hídrica y las lluvias de cara a esta y las próximas temporadas, y se referirá a cómo debe responder la fruticultura chilena frente a un cambio de contexto climático, marcado por la escasez de agua. “Se analizarán las condiciones que la fruticultura enfrentará en los nuevos escenarios climáticos”, adelanta Santibáñez, “cuáles son las tareas para una efectiva estrategia de adaptación que nos permitan aprovechar las oportunidades que esto representa para el país, a la vez que evitar los posibles impactos negativos”.

Juan Sutil por su parte, presidente de Empresas Sutil y uno de los principales promotores de la llamada “Carretera del Agua”, hablará sobre las lecciones tomadas por el sector después de otros grandes episodios de sequía, y cómo después de todo lo aprendido en términos de eficiencia en la gestión hídrica, se debe seguir para mantener la producción en este escenario. Por último, el gerente técnico de Netafim Chile, Andrés Boisier, entregará consejos prácticos de adaptación del riego en función de la actual crisis hídrica.

“Hoy en día, el agua es el tema más importante”, comenta Jorge Valenzuela, presidente de Fedefruta. “Estuvimos mucho tiempo hablando de la Reforma al Código de Aguas, y era importante. Pero dando por hecho de que se tienen que respetar los derechos de agua, la pregunta es qué acciones concretas tomamos, en forma práctica, para avanzar con la fruticultura enfrentada a una tremenda sequía. Tenemos que asegurar el abastecimiento de agua para pensar en el largo plazo y hay varias tareas que debemos repasar como la desalinización, la carretera hídrica, embalses concesionados, recuperación de acuíferos y otras actividades a ejecutar, ya que estamos dispuestos a invertir en ello”.

El programa completo del encuentro, que contempla cerca de cuarenta intervenciones sobre distintas materias que atañen al sector, y así como la inscripción, están disponibles en www.fruittrade.cl/convencion.

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