El director regional de INDAP, Gabriel Zegers, reconoció el valor de este intercambio: “Los jóvenes nos están entregando insumos valiosísimos para ajustar nuestros programas a la realidad magallánica. Su crítica sobre el enfoque excesivamente nacional de algunos proyectos es particularmente relevante”.

Por su parte, la seremi Irene Ramírez destacó cómo “esta generación está redefiniendo la agricultura local, combinando tradición e innovación de manera ejemplar”.

Previo al encuentro, los jóvenes conocieron la experiencia agrícola del Vivero Las Lomas, en Punta Arenas, donde la familia Carrasco demostró el potencial de los cultivos hidropónicos y plantas medicinales, mientras los participantes constataron cómo se puede innovar pese a las adversidades climáticas.

“Ver estos emprendimientos exitosos nos recarga de energía, pero necesitamos que los apoyos lleguen a todas las comunas por igual –advirtió Martín Salamanca, agricultor de Puerto Natales–. La descentralización no puede quedar solo en el discurso”.

Compromisos concretos

En tanto, Dante Ortega, agricultor de Porvenir, valoró el espacio de diálogo, pero fue enfático en los próximos pasos. “Que las instituciones nos reciban es importante, pero ahora necesitamos ver compromisos concretos. Esta mesa debería ser el inicio de un trabajo continuo, no un evento aislado”.

En la misma línea, Gonzalo Castillo, de Punta Arenas, remarcó que no buscan ayudas temporales, sino “herramientas permanentes que nos permitan desarrollar proyectos sostenibles. La agricultura familiar es nuestro presente y queremos que sea un futuro viable”.

El encuentro culminó con el compromiso de establecer una mesa técnica permanente que dé seguimiento a los acuerdos, demostrando que Magallanes está construyendo un nuevo modelo agroalimentario donde los jóvenes son protagonistas activos del cambio.

“Estamos viendo nacer una alianza poderosa entre experiencia institucional y frescura innovadora –concluyó la seremi Ramírez–. Juntos estamos plantando las semillas de un agro más fuerte y con identidad territorial”.

Finalmente, los representantes de FIA presentaron sus programas y fondos disponibles para apoyar la agricultura regional.

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Más de 4.600 obras fueron recibidas desde todo Chile, y de ellas el jurado de este tradicional concurso organizado por la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA), escogió 10 obras regionales y dos nacionales en las categorías de Cuento, Poesía y Dibujo. Las obras recibidas destacan por preservar y transmitir la riqueza de las tradiciones, mitos, leyendas y saberes del mundo rural del país.

Premiación

“Fue una muy linda premiación la que tuvimos acá en Puerto Montt. En otras ocasiones la hemos hecho itinerante, pero hoy queríamos reunirnos para escucharnos, para conversar. Queríamos hacer algo más cálido, donde también a través de relatos en décima pudimos generar un espacio donde las tradiciones, los relatos estuvieron muy presentes” expresó la Secretaria Ministerial de Agricultura, Tania Salas Araya.

Por su parte Joaquín Asencio Velásquez, de la localidad de Cululil, quien obtuvo el primer lugar regional de la categoría “cuento menor de 14”, no sólo expresó su felicidad por el premio, sino que también instó a las y los estudiantes, jóvenes, a participar de este evento nacional.

“Nunca esperé obtener un premio tan grande. Para mí fue muy emocionante saber que había ganado. Yo vivo en el campo, y escribí sobre una historia que me contaron. Así que no esperaba este premio” señaló emocionado.

En tanto el director de Indap Los Lagos, Francisco Parada, quien participó en la jornada, manifestó que “es importante reconocer el papel fundamental que juega la cultura en este componente identitario que tiene el campo, las tradiciones, el patrimonio inmaterial, por lo tanto, siempre vamos a estar presentes para poyar y reconocer este papel”.

Tradiciones

Ximena Burgos, quien ganó el primer lugar regional de poesía, elogió la iniciativa de Fucoa, “pues existen pocas posibilidades para escribir sobre las tradiciones. Como poeta he ganado varios premios a nivel nacional, sin embargo, cuesta que los tradicional, aquellos que nos habilita como ser humanos en la tierra, sea aceptado en el mundo del conocimiento, Por eso es importante que existan este tipo de encuentros”.

Durante el evento, también nos acompañó el actor y director de la compañía de Teatro “Alopa”, Iván Alvarez Araya, quien, junto con agradecer la invitación a la ceremonia, manifestó su deseo que “este concurso ojalá exista por otros 33 años más, ya que es una instancia enriquecedora, ya que es muy importante que el arte, la cultura del campo y de la montaña estén presentes siempre.”

La premiación contó con la destacada participación del poeta y cantor popular Mario Cárdenas Godoy, quien encantó a las y los invitados con sus declamaciones. Además, se contó con la presencia de la Seremi de Gobierno, Danitza Ortiz; la Seremi de las Culturas, Ana maría Santos y el director regional del Sag, Francisco Briones.

Ganadores

En la categoría Cuento Menor, el primer lugar fue otorgado a Joaquín Andrés Asencio Velázquez, de Cululil (Los Muermos), por su obra “La Doncella del lago”; mientras que Maite Valeska Navarrete, de Puerto Montt, obtuvo el segundo lugar con su obra “La leyenda de Vicente Pérez Rosales”.

En Poesía, el primer lugar regional fue para María Ximena Burgos, de Puerto Montt, con su poema “Augurio”; el segundo lugar fue otorgado a Constanza López Cabello, de Osorno, con su poema “Deseo a(u)stral de equinoccio de otoño”; el tercer lugar lo obtuvo Sara Aucapan Aucapan, de Osorno, con su obra “Anümka Trekakelü”; y Julio Torres Sánchez, de Puerto Montt, obtuvo una mención honrosa por su trabajo “La última gota del sur”.

Por otro lado, en la categoría Cuento Mayor, el primer lugar fue para Jorge García Fuentealba, de Ancud, por el texto “La noche de los chalilos”; en tanto que Mirna Isabel Yáñez, de Osorno, obtuvo el segundo lugar con la obra “Regalo”; finalmente el tercer lugar regional fue para Luis Soussi Contreras, por su cuento “Día de escuela en las islas”.

En Dibujo Educación Básica, la obra “La casa de los sueños” de la estudiante de Quinchao, Amalia Salas Gajardo, de siete años, obtuvo el tercer lugar nacional. Mientras que Lilian Victoria Buschmann, de Osorno, obtuvo el premio especial “mito y leyendas” por su trabajo “Granja mítica del sur”. Y finalmente, la estudiante del colegio “San Javier” de Puerto Montt, Rosario Sandoval Guaquiante, obtuvo el tercer lugar nacional, en la categoría educación media, con su trabajo “La mariscadora”.

Convocatoria 2025

La convocatoria 2025 ofrece una variedad de premios para niños, niñas, jóvenes y adultos. Los ganadores recibirán premios como notebooks, tablets, sets de escritura y hasta 500 mil pesos. Además, todas las obras ganadoras se publicarán en la “Antología” anual de FUCOA. Entre las novedades, se incluyen premios especiales en Cocina Tradicional y Gastronomía Chilena, que buscan resaltar la cultura de los platos ancestrales y típicos de las distintas regiones de Chile. También se ha ampliado el Premio a la Participación Educativa, premiando a escuelas y docentes que destaquen en la categoría de cuento con notebooks o tablets.

Otros premios especiales siguen vigentes, como “Pueblos Originarios”, para el cuento que mejor represente a los pueblos indígenas de Chile, y “Mujer Rural”, para el cuento que valore el rol femenino en el mundo rural. Las obras pueden enviarse hasta el 27 de junio de 2025 a través del sitio web www.historiasdenuestratierra.cl, donde también se pueden consultar las bases, resultados anteriores y material educativo sobre el concurso.

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En la temporada 2024-2025, se registró una nueva disminución de 3.748 hectáreas, con solo 60.177 hectáreas sembradas, lo que refleja una tendencia a la baja en la producción de trigo. Esta caída ha sido impulsada por diversos factores, entre los cuales se destacan los incendios forestales, que destruyeron grandes áreas de cultivo, la baja de los precios internacionales del trigo y el aumento de los costos de producción. La situación se ve aún más complicada debido a la falta de rentabilidad para los productores, quienes se han visto forzados a migrar hacia cultivos más rentables, como la soja y el maíz.

Crisis

Sebastián Naveillán, presidente del gremio de Agricultores de Malleco, enfatizó que La Araucanía es responsable de aproximadamente el 42% de la producción nacional de trigo, lo que resalta la magnitud de la crisis, no solo para los productores locales, sino también para la seguridad alimentaria del país. La caída de la producción de trigo está afectando tanto a la industria agrícola como a otros sectores relacionados, como la panadería y la molinería, que dependen de este cereal para su funcionamiento.

Ante esta crisis, los agricultores han solicitado al gobierno central la implementación de medidas urgentes para mitigar los efectos de la baja producción. Entre las propuestas se encuentran la creación de incentivos fiscales para los productores afectados, como créditos a bajo interés, y la exención de impuestos para aquellos que retomen el cultivo de trigo. Además, se ha sugerido la creación de un fondo específico destinado a la recuperación de tierras dañadas por los incendios, con el fin de reactivar la producción en las zonas afectadas.

A nivel gubernamental, el Ministerio de Agricultura y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) han mostrado su disposición a colaborar con los agricultores para enfrentar la crisis. Sin embargo, algunos parlamentarios han señalado que es necesario aumentar los recursos destinados al sector y agilizar las gestiones para implementar los apoyos solicitados por los gremios agrícolas. La situación es urgente, ya que si no se toman medidas efectivas, la región podría seguir perdiendo terreno en la producción de trigo, lo que afectaría no solo la economía local, sino también el abastecimiento nacional de este importante cereal.

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En el marco de su estrategia de promoción de mercados inclusivos, para integrar y posicionar los productos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena (AFCI) en los circuitos comerciales, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) convocó a sus usuarios y usuarias a participar en el proceso de postulación a la edición 2025 del Festival Ñam, que con el lema “Eñamórate” se realizará entre el 28 y el 30 de marzo próximo en el Parque Padre Hurtado, en Santiago, comuna de La Reina.

El Festival Ñam es la fiesta gastronómica más importante del país y durante tres días concentrará diversas actividades en torno al buen comer y beber. Su organización está a cargo de la Fundación Gastronomía Social y Street Machine, y desde sus inicios, en 2011, se convirtió en un espacio que ha unido a profesionales de la cocina, pequeños productores, pescadores artesanales, la academia, organizaciones público-privadas y la ciudadanía.

Diferentes actividades

En esta edición el evento culinario contará con Ñam Mercado, con más de 100 productores de todo Chile; Resto Ñam, con la oferta gastronómica de importantes restaurantes; Ñam Bar, con barras de destilados, vinos, cervezas, etc.; Caleta Ñam, con 16 stands de pesca artesanal; Ñamcito, con talleres de educación alimentaria para niños y niñas, Cocina Academia Ñam, con clases de cocina; y Ñam Innova, con ponencias de innovación gastronómica.

INDAP ha apoyado la participación de emprendimientos agrícolas usuarios de la institución en esta fiesta de sabores desde 2014, con el objetivo de contribuir a la visibilidad, desarrollo económico, competitividad y comercialización de la AFCI, un sector garante de la soberanía para la seguridad alimentaria y nutricional de nuestro país. En ese sentido, Ñam ha permitido ampliar los mercados a un gran número de productos elaborados en el mundo rural desde su creación.

Las postulaciones para participar en el Festival Ñam 2025 estarán abiertas hasta el 13 de febrero y se seleccionará a 20 emprendimientos, los que recibirán un incentivo único de $1.000.000 por los costos de inscripción y membresía (incluye stand con mesón, mantel, electricidad y dos sillas; cenefa personalizada y gastos por concepto de patente municipal, cubierto por la organización) y deberán sumar un aporte propio de al menos $250.000.

Pueden postular personas naturales, personas jurídicas y grupos informales que sean usuarios de INDAP y pertenezcan al rubro de agroelaborados, que estén al día con su rendición de cuentas con el servicio y que asuman todos sus gastos de traslado, estadía, alimentación y otros .

Resultados

Los resultados finales se darán a conocer el 19 de febrero, tras una evaluación que considerará los siguientes criterios: permiso sanitario, iniciación de actividades, sellos de distinción, disponibilidad de medios de pago digital y enfoque prioritario (mujer, joven y pertenencia a un pueblo originario). Tanto las bases como el formulario de postulación se encuentran disponibles en el sitio web de INDAP.

La venta de entradas para el Festival Ñam 2025, cuyo eje temático será el turismo gastronómico como herramienta para fomentar el desarrollo económico, cultural y social, se realizará a través de PuntoTicket y comenzará el 14 de febrero, como una opción de regalo en el Día de los Enamorados.

Ver aquí bases postulación Ñam 2025.

Ver aquí formulario de postulación a Ñam 2025.

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Ante los casos de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5N1 registrados en bovinos de lecherías en Estados Unidos, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) encabezó hace algunos días la primera reunión de la Mesa de la Leche. En la instancia participaron el Ministerio de Salud (MINSAL), el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) y los gremios lecheros FEDELECHE, EXPORLAC y el Consorcio Lechero, con el propósito de coordinar medidas preventivas y de control frente a esta situación que se presenta en el hemisferio norte.

Pese a que Chile se encuentra libre de influenza aviar en aves de corral desde agosto de 2024 y nunca ha registrado casos en ganado bovino, la conformación de esta mesa de trabajo forma parte de la estrategia sanitaria para prevenir la enfermedad en vacas, dada la posible vinculación entre las aves silvestres migratorias eventualmente afectadas con IAAP, que provienen del hemisferio norte, y el ganado bovino susceptible del país. Este esfuerzo busca fomentar la colaboración entre el sector público y privado, asegurando que los actores del rubro lácteo bovino estén plenamente informados sobre la situación de la influenza aviar, las medidas preventivas y los protocolos de control ante un eventual caso positivo.

Casos en Estados Unidos

La situación epidemiológica de la influenza aviar altamente patógena ha registrado una extensión mundial, mediada principalmente por la migración de las aves silvestres. Desde 2021, se describe un aumento de casos de esta enfermedad afectando una amplia gama de aves silvestres, mamíferos marinos y terrestres. Este aumento de la circulación viral tanto en poblaciones de aves como en mamíferos aumenta la probabilidad de mutaciones virales que generen nuevos virus de la gripe A con propiedades nuevas o diferentes que favorezcan la trasmisibilidad de la IAAP de animales a humanos.

En este contexto, en marzo de 2024, Estados Unidos reportó la primera detección de influenza aviar en un rebaño lechero en Texas. Desde entonces, la enfermedad se ha propagado rápidamente por el país, afectando un total de 860 predios lecheros en 16 estados. Asimismo, se han confirmado 61 casos de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en personas, 37 de los cuales están directamente relacionados con predios lecheros infectados.

Cabe destacar que ante el alarmante avance de la influenza aviar en el continente, el SAG ya emitió una alerta y reforzó la vigilancia sanitaria. Considerando que las aves silvestres migratorias provenientes del hemisferio norte han iniciado su desplazamiento y podrían entrar en contacto con el ganado lechero, el Servicio ha implementado una Estrategia Sanitaria para la Prevención y Control de Influenza Aviar en Bovinos en Chile, con el objetivo de preservar el estatus de país libre de IAAP en esta nueva especie afectada.

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