“En ese momento, el Ministerio de Agricultura buscaba diversificar la actividad silvoagropecuaria regional, que mayoritariamente estaba centrada en la ganadería y horticultura. Por ello, en 1995 INIA Tamel Aike comenzó la evaluación del rubro frutícola en la zona, transformándose en una interesante apuesta regional”, destaca la directora Camila Reyes Santolalla.

“Los resultados preliminares indicaron que había dos especies de gran interés desde el punto de vista técnico y comercial: el damasco y el cerezo”, recuerda el Ingeniero Agrónomo de INIA Tamel Aike, Diego Arribillaga García.

“Debido a la época de cosecha (enero) –agregó-, la localidad era el único oferente de fruta fresca. Esto llevó a que, en 1998, con el apoyo de un proyecto del Gobierno Regional, se establecieran las primeras 40 hectáreas comerciales de cerezos, en manos de pequeños productores de la localidad de Bahía Jara, Chile Chico y Puerto Ingeniero Ibáñez”.

244 héctareas destinadas en la región

En la actualidad, la región cuenta con 244, hectáreas dedicadas a la producción de cerezas (INE 2022) en el valle de Chile Chico, reflejando el  interés en el rubro frutícola de la región.

Esteban Milovic, de Agrícola Chile Chico Cherry Limitada, es uno de los empresarios que apostó por este sector. Odontólogo de profesión, Milovic se motivó en este proyecto familiar a comienzos del año 2000, impulsado por el conocimiento del trabajo desarrollado por INIA. Comenta que se dieron cuenta de la ventaja comparativa que tenían con la zona central, ya que su cosecha de cerezas era significativamente más tardía, lo que les permitió ingresar al mercado internacional en un momento de escasa producción en otras regiones.

«Llegábamos con el producto en un momento clave para Europa y Estados Unidos, los principales mercados de ese entonces. En conjunto con INIA trazamos una estrategia colaborativa, formamos un Grupo de Transferencia Tecnológica (GTT) con pequeños productores que recibían apoyo del Estado, y nosotros, también pequeños por superficie, formamos una alianza para canalizar nuestra fruta y llevarla a Europa”, comenta Milovic.

Desde 2007, Javier Cereceda de Agrícola Austral Cherry, en el sector Bahía Jara, ha seguido un camino similar. Inició las plantaciones en 2011 y consolidó su producción en 2015 con variedades como Kordia-Regina, Sweetheart y Lapins. Cereceda destaca el aporte de la investigación desarrollada por INIA, que allanó el camino para su empresa.

“Hacer agricultura en la Patagonia no es fácil,  hacer fruticultura aún más difícil, y vemos con  muy buenos ojos y creemos que  ha hecho un buen trabajo en el desarrollo de ideas de negocio que nos permiten avanzar y encontrar nuevas posibilidades para productos en esta zona”, concluye Cereceda.

Diferenciación y mejoras tecnológicas productivas para avanzar

Chile se ha consolidado como el principal exportador mundial de cerezas, con proyecciones de comercializar en el exterior 131.587.007 cajas para la campaña 2024-2025, según el Comité de Cerezas de Frutas de Chile. Esto representa un incremento cercano al 59% respecto a la temporada anterior.

En este contexto, el desafío para la producción regional radica en destacar en el mercado internacional a través de la calidad, ya que la producción tardía ha dejado de ser un factor diferenciador.

Como señala Diego Arribillaga «entre 2002 y 2003, a través de un proyecto financiado por FIA, INIA introdujo por primera vez la variedad Kordia. Esta dio excelentes resultados, con un muy buen calibre, y hoy en día se ha posicionado en el mercado. INIA se encargó de la parte técnica, demostrando que esta variedad y su portainjerto funcionan bastante bien. El resto fue el impulso paulatino de las empresas frutícolas».

Javier Cereceda coincide en la importancia de “genera una ventaja competitiva, porque el mercado la prefiere, sea temprana, de media estación o tardía. Producir Kordia en el valle central de Chile es más difícil debido a la cantidad de frío durante el invierno, menor al requerimiento que tiene la variedad. Aquí, en cambio, se puede producir como variedad principal, lo que nos da la oportunidad de ofrecer al mercado una cereza que exige, quiere y reconoce”.

Esteban Milovic reafirma que el desafío es lograr esta diferenciación, tanto con la variedad Kordia como con nuevas variedades que se implementen. “Ese es ahora el desafío, ver si después de tantos años logramos despertar ese interés, produciendo fruta de buena calidad para que el mundo lo reconozca, y mantenernos vigentes como productores de cereza, ya que las reglas del juego han cambiado”.

Continuar la investigación

Una de las características del rubro frutícola es su dinamismo y los desafíos climáticos, lo que hace necesario continuar investigando nuevas variedades que permitan profundizar las características diferenciadoras de una producción cerecera de nicho.

Por ello, Desde el año 2022, con el apoyo de empresarios frutícolas de la comuna, como Ramón Jorge Vega (Las Parámelas), Javier Cereceda (Agrícola Austral Cherries) y Soc. Agrícola Copequen Ltda., junto con la empresa ANA Chile®, INIA ha desarrollado una línea de investigación centrada en evaluar cuatro nuevas variedades de cerezas recientemente introducidas en Chile: Areko, Pisue 177, Sweet Stephany® y Sweet Saretta®.»

Además, es esencial seguir avanzando en la diversificación productiva, representada por la vitivinicultura, que ya cuenta con experiencias positivas en viñas de la Cuenca del Lago General Carrera. Sin embargo, al igual que la producción de cerezas, requiere un tiempo considerable de ensayos e investigaciones para la creación de protocolos y paquetes tecnológicos.

En el extremo austral, estos paquetes deben incluir estrategias para el manejo de heladas y la mitigación de pérdidas causadas por aves. INIA trabaja en el desarrollo de un protocolo que ofrezca herramientas efectivas a los productores, asegurando un futuro prometedor para la fruticultura en la región. “Nosotros, como INIA, hacemos la parte técnica, pero los productores y empresarios son quienes posicionan la fruta en el mercado”, sintetiza  Diego Arribillaga G.

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La cuncunilla es una larva endémica que habita en praderas, principalmente en regiones de Valparaíso y Aysén. En la Patagonia, se estima que provoca daño desde abril y su impacto de acrecienta en la primavera. Para finales de noviembre y diciembre, alcanza su desarrollo máximo y comienza a transformarse en crisálida (pupa). En esta última etapa, deja de alimentarse, por lo que no causa más daño.

La importancia del monitoreo de suelos para confirmar la presencia de la larva y estimar su población, además de conocer el ciclo de vida para delimitar alternativas de control, fueron parte de los principales insumos entregados en ambas jornadas.

Acciones

Para el presidente de la Junta de Vecinos de Valle Lagunas, Claudio Vega, la jornada permitió identificar que “hay un interés en común de poder atacar esto. Nosotros lo desconocemos técnicamente pero hoy llegaron los servicios del Agro, quienes definieron detalladamente cómo atacarlo y yo creo que eso nos faltaba. Queríamos una solución de inmediato, pero sí tenemos la posibilidad de tomar el toro por las astas y hoy es un empezar de esto, por lo que estamos confiados. Hemos aprendido a reconocer una realidad técnica, y estamos en miras de poder hacer cosas (…) Depende de nosotros ahora, y vamos a trabajar con los planes que tiene la Seremi de Agricultura”.

Por otro lado, la dirigenta de Asociación Gremial de Pequeños Campesinos de Los Torreones, Marilú Gallardo Vidal, detalló que “todo aporte que se nos pueda hacer llegar es bienvenido y se agradece. Creo que esto es una muy buena instancia. Agradecida porque veo que entre las instituciones que han estado presente, han dado con claridad la información que yo creo que todos requeríamos. Ahora va a depender de nosotros y quienes nos veamos afectados por este bichito el poder dar solución, pero para eso debemos tener el interés (…) hay que darles distintos usos a los suelos para poder enriquecerlos”.

A tiempo

Los servicios del Agro puntualizaron que durante esta temporada es fundamental inspeccionar los suelos para evaluar si predominan pupas sobre larvas, pues de ser así, el daño ya no progresará y no es necesario tomar medidas de control para esta temporada. Asimismo, recordaron que las personas están a tiempo de implementar cultivos suplementarios de brassicas forrajeras para prepararse ante la llegada del invierno, además de fertilizar sus suelos.

Cabe señalar que INIA Tamel Aike desarrolla talleres y días de campo para interiorizarse sobre el correcto monitoreo de esta y otras plagas. Con el FNDR “Manejo y Control de las Principales Plagas en Praderas y Cultivos Forrajeros de Aysén”, este 2024 se fortalecieron las instancias regionales en terreno, capacitando a productoras y productores de las provincias de Aysén y Coyhaique.

Diversas iniciativas

Al finalizar los encuentros, el seremi de Agricultura, Eugenio Ruiz, detalló sobre avances sectoriales que permitirán fomentar prácticas silvoagroambientales para la recuperación de los suelos degradados en la región. “El programa FNDR Suelos Aysén es una iniciativa que busca entregar capacidades a productores, asesores técnicos y profesionales del Agro para incentivar prácticas como fertilización, establecimiento de praderas, rehabilitación y conservación de los suelos, generando un impacto en nuestra seguridad y soberanía alimentaria”.

“A esto se adiciona el subprograma de praderas suplementarias que permitirá contribuir al mejoramiento de la productividad y sustentabilidad de los sistemas ganaderos, aumentando la disponibilidad de forraje en épocas críticas. Es por esto que invitamos a las campesinas, campesinos y productores agropecuarios de Aysén a sumarse a este programa y participar del concurso público que estará abierto hasta el 17 de febrero de 2025”.

Para más información sobre el concurso púbico del programa FNDR “Suelos Aysén”, las oficinas sectoriales de SAG y Áreas de INDAP se encuentran permanentemente atendiendo consultas al respecto. Para más información sobre monitoreos y control de la cuncunilla negra, aclarar dudas o solicitar apoyo en capacitaciones, se recomienda contactarse con INIA Tamel Aike a través del correo  oteuber@inia.cl

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A través de un estudio de INIA Tamel Aike, con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), detectará el potencial del orujo, la levadura y la cebada del brebaje producido en la región de Aysén.

Por estos días la región de Aysén se transforma en el foco de atención del mercado de la cerveza artesanal ya que, gracias al trabajo de hace 8 meses de un grupo de expertos, se estudia la composición química nutricional de los residuos que deja los tres ingredientes básicos del brebaje: la cebada, el lúpulo y dos tipos de levaduras. Lo anterior, con el fin de crear insumos para ganado ovino y bovino local que fomenten la ganancia de peso y condición corporal de los animales.

La innovación en cuestión corresponde a un proyecto apoyado por la Fundación para la Innovación (FIA) con ejecución de INIA Tamel Aike y a modo de asociado la empresa de cerveza artesanal D’olbek junto con agricultores y ganaderos de la zona.

José Daza, coordinador principal del proyecto y profesional de INIA Tamel Aike, sostuvo que el proyecto lleva 8 meses en ejecución y el trabajo consiste, como primera parte, evaluar los residuos de levaduras como aditivos comerciales en la conservación de forraje. Proceso que se realizó en microsilos de 1 kg aproximadamente, probando forrajes en tres formas:  sin ningún producto; otro, con cada tipo de levadura (lager y ale) y, el tercero, con dos aditivos comerciales.

“Se ha descrito que las levaduras tienen altos contenidos de carbohidratos y potenciales para mejorar fermentaciones ácido-lácticas, por ello quisimos probar este residuo como aditivos, evaluación que no ha sido descrita anteriormente. Además, se está validando la inclusión del orujo de cebada en alimentación de vaquillas de 270 kg de peso vivo con 6,4 de orujo fresco y los animales han tenido una respuesta de consumo del 100%. Incluso, cuando llegamos al campo están esperando el orujo. Finalmente, sobre el trub, al no existir información sobre este residuo, se ha evaluado únicamente su calidad nutricional. Este residuo se caracteriza por contener altos niveles de humedad y energía, además es el de menor volumen que se produce en la cervecería, por lo tanto, aún falta información para poder convertirlo en un subproducto para alimentación animal”, dijo Daza.

En esa línea, la directora ejecutiva FIA, Francine Brossard, sostuvo que “en este proyecto encontramos un aporte a la sustentabilidad una nueva forma de desarrollar economía circular en el sector agroalimentario, mediante la utilización de sus residuos, se potencia y agrega valor a la industria cervecera, la cual utiliza sus insumos principalmente de la agricultura, que ahora irán en apoyo a la nutrición de la producción de ganado bovino y ovino para mejorando sus índices productivos como ganancia de peso a través de esta mejora nutricional en su alimentación. Además, no generas residuos al ambiente”.

Contexto

La región de Aysén, según Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), cuenta con aproximadamente una superficie de 639.000 ha de praderas, donde se manejan más de 300 mil cabezas de ganado entre bovino y ovinos. El generar subproductos para el mejoramiento de alimentación ganadera con residuos de cervecería, beneficiaría a los ganaderos que implementen suplementación invernal. Con ello, la producción de residuo de orujo de cebada de D’olbek podrían nutrir alrededor de 1.500 unidades animales (U.A) de 500 kg de peso vivo, por un periodo de 60 días. Por otro lado, un aditivo en base a residuos de levaduras ayudaría a todos los productores que conservan forraje durante la temporada primavera-verano.

La propuesta surge como una oportunidad ya que los sistemas ganaderos regionales (1.924 predios) dependen de praderas que presentan crecimientos nulos durante invierno, época en la cual la única alternativa es suplir con forrajes conservados cosechados en primavera-verano. Sin embargo, en la región estos comestibles contienen bajos niveles de nutrientes, por lo tanto, los productores utilizan insumos externos para mejorar las dietas animales elevando los costos productivos.

Charlie de Smet D’olbek, fundador de cervecería D’olbek enfatizó que, desde sus inicios, la empresa ha puesto los residuos orgánicos de su producción a disposición de pequeños ganaderos en la Patagonia de Aysén, como en general lo hacemos todos los cerveceros, pero lo interesante de este proyecto, es que busca multiplicar y maximizar ese beneficio hacia más personas de la comunidad, al tiempo que genera conocimiento y empuja hacia una economía más sostenible. Todas cuestiones que están en el centro del negocio cervecero de hoy”.

“Este tipo de iniciativas que buscan beneficio social, son a la vez las que mayor valor le agregan a un producto. Los cerveceros tenemos aquí una gran ventaja, que estoy seguro sabremos aprovechar, cerró Charlie de Smet D’olbek.

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INIA TAMEL AIKE, apoyados por Corfo, desarrollarán un seminario online y día de campo para conocer los alcances y fortalezas de esta tecnología, en la Región de Aysén. 

Desde sus inicios, la humanidad ha pensado distintas formas de facilitar el trabajo en el campo y hacer más eficiente su labor. Desde los primeros arados a las últimas herramientas manejadas a través de teléfonos móviles, la tecnología y la innovación se ha hecho presente provocando avances constantes. 

En el caso de la Región de Aysén, la mayor parte de su superficie corresponde a Áreas Silvestres Protegidas, que conviven con territorios que se destinan a praderas pastoriles que posibilitan una importante actividad agropecuaria. Sin embargo, algunas de ellas tienen problemas de baja producción y valor nutricional, las cuales en su mayoría son terrenos de difícil acceso y que no se pueden manejar agronómicamente con los equipos terrestres convencionales.  

Observando esta problemática, la empresa Servicios y Actividades Silvoagropecuarias y Turísticas Austral, a través del programa Innova Región de Corfo, con el proyecto “Tecnologización de 4ª generación para manejo agronómico de praderas pastoriles de la Región de Aysén”, busca validar el uso de vehículos aéreos no tripulados con el propósito tecnificar el manejo agronómico de praderas pastoriles de difícil acceso utilizando drones equipados para cuantificar su estado y optimizar la fertilización, fumigación y siembra aérea, generando además los protocolos para su operación. 

Eduardo Pradenas Hernández, director de esta iniciativa, señaló que esta idea surge de un interés personal por la tecnología y el amor por el agro “y qué mejor que ocupar las nuevas tecnologías para generar una agricultura de precisión, eficiente, sustentable y amigable con el medio ambiente. El proyecto busca darle un plus a este sector incorporando, en este caso, el uso de drones. Estas herramientas no son muy conocidas y se sabe poco sobre las fortalezas de su uso, sobre todo si lo que se busca es ser más eficiente en los terrenos productivos disponibles”.   

Agregó Pradenas que el uso de vehículos aéreos no tripulados, drones, representa una innovación en la agricultura, ya que son herramientas tecnológicas de alta gama que permiten alcanzar la mayor eficiencia en análisis de granjas, monitoreo, toma de muestras, fertilización, fumigación y siembra aérea, sobre todo porque pueden adaptarse de mejor forma a la adversidad climática.  

Fernando Johnson Durán, director (S) de Corfo Aysén relevó esta iniciativa. “Para Corfo es de interés instalar, en los distintos sectores productivos del territorio, innovación que les permita ser más eficientes en sus procesos. Y aquí estamos en presencia de un proyecto que, junto con ser pensado y desarrollado por un joven aysenino, incorpora elementos que permitirán mejorar de manera sustantiva los cultivos, ya que asegura precisión, rapidez, efectividad y uniformidad en el diagnóstico, la fertilización, la fumigación y la siembra aérea de las praderas pastoriles de difícil acceso”. Explicó que esta iniciativa está en línea con el desarrollo de una agricultura que evita la utilización intensiva y exposición de mano de obra, permitiendo trabajar en terrenos de difícil acceso que son inalcanzables bajo los métodos terrestres tradicionales, y siendo además más eficiente, económico y sustentable que los métodos aéreos convencionales. 

Seminario y día de campo 

Para poner en contexto la utilización de esta tecnología, INIA TAMEL AIKE en conjunto con DronesAustral y apoyados por Corfo Aysén, realizarán el seminario web y día de campo “Conceptos teóricos y prácticos para las aplicaciones aéreas eficientes de agroquímicos con el uso de Drones en la Región de Aysén”, en el que se abordará los beneficios de esta nueva herramienta tecnológica y los alcances en el territorio.  

Osvaldo Teuber Winkler, investigador de INIA TAMEL AIKE, detalló que ha sido interesante conocer esta experiencia, la que han apoyado desde el principio, en particular por Rodrigo Quintana de INIA Quilamapu de Chillán quién trabaja fuertemente en el uso drones en agricultura y ha sido un aporte significativo para el desarrollo de esta iniciativa. “En este contexto, nosotros como INIA TAMEL AIKE estamos apoyando a Eduardo y hemos dispuesto espacios de INIA para realizar algunos ensayos en torno al uso de este dron, básicamente en el tema de fumigación para la aplicación de algún pesticida como también para la siembra aérea, pensando que ésta puede ser una buena alternativa específicamente para productores más pequeño y donde la maquinaria convencional, por tema de costos no le es rentable ir a trabajar en una, dos o media hectárea. Por lo tanto, alternativas como esta, en la que Eduardo se mueve con su camioneta y su equipo, y puede llegar a distintos lugares y a terrenos inaccesibles, hace más práctico el uso de esta tecnología en ese tipo de condiciones”.  

La actividad se desarrollará en dos jornadas. Este lunes 08 de noviembre a las 19:00 horas se realizará el seminario online, con las exposiciones de Osvaldo Teuber Winkler, investigador de INIA TAMEL AIKE; Rodrigo Quintana Loyola, de INIA Quilamapu, y Eduardo Pradenas Hernández, director del proyecto de Corfo. Las inscripciones para participar se realizan en https://cutt.ly/qR7Bsau. Y el martes 09, de 09:30 a 12:00 horas, un Día de Campo en el predio El Ciruelo de INIA TAMEL AIKE. Para más información, escribir a pradenas.eduardo@gmail.com o veronica.gonzalez@inia.cl  

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Para hoy jueves, la tercera y última jornada, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias prepara exposiciones sobre mejoramiento genético animal, y conservación y uso para la seguridad alimentaria de variedades vegetales tradicionales, entre otros.

Ayer  se vivió la 2da Jornada de Expo Chile Agrícola 2021, instancia en que el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) presentó dos charlas sobre residuos agrícolas y meteorología aplicada a la agricultura, y una entrevista a su Director Nacional, Pedro Bustos, sobre sustentabilidad, cambio climático y conservación de cultivos endémicos, todos proyectos claves y en ejecución a nivel nacional.

Durante la entrevista en vivo, la autoridad de INIA señaló que “lideramos los desarrollos en agrociencia enfocados en la sustentabilidad del sector agroalimentario nacional, lo que involucra iniciativas que respondan a los efectos del cambio climático. Además, tenemos una gran responsabilidad con la conservación del material genético de los cultivos y flora endémica del país, pensando en el gran desafío que tenemos a cuestas de generar más alimentos con menos recursos”, destacó Pedro Bustos.

La tanda de charlas técnicas comenzó con la extensionista Fabiola Sepúlveda, de INIA La Platina, y su presentación titulada “Manejo sustentable de residuos para evitar quemas agrícolas”. La especialista expresó, al término de su participación, que “entregar alternativas sustentables, que estén al alcance de todos, es parte del trabajo que estamos haciendo como Instituto para evitar las quemas agrícolas. Sin duda, debemos erradicar esta práctica que tanto daño le hace al suelo, al medioambiente y a la salud de las personas, y en esa tarea la innovación y tecnologías juegan un rol fundamental”.

Por la tarde fue el turno del investigador Jaime Salvo, de INIA La Cruz, con la exposición “¿Qué está pasando con el clima y la agricultura en Chile?”.

Para el último día de Expo Chile Agrícola 2021, INIA tiene programado lo siguiente:

Programa Nacional de Mejoramiento Genético Animal de INIA: avances y perspectivas futuras (Sala 6, 9:00 horas), con el investigador Jaime Piñeira, de INIA Carillanca.

Ganadería regenerativa y su aplicación en los sistemas pastoriles de la Patagonia (Sala 6, 14:00 horas), con la investigadora Camila Reyes, de INIA Tamel Aike.

Variedades vegetales tradicionales: conservación y uso para la seguridad alimentaria (Sala 4, 17:00 horas), con la investigadora Erika Salazar, de INIA La Platina.

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La iniciativa, organizada por INIA Tamel Aike, se realizará durante los días 14 y 15 de abril y contará con la participación de destacados expositores nacionales e internacionales.

El rubro ovino ha estado vinculado desde el inicio del proceso de colonización a la Región de Aysén, a comienzos del siglo pasado, con una penetración en todas las provincias a lo largo del territorio, siendo parte fundamental de la cultura ovejera que nos caracteriza. Con más de 200 mil cabezas, nuestra región cuenta con el mayor número de rebaños comerciales del país y con el segundo censo más importante de Chile. Sin embargo, en los últimos años se ha observado una significativa disminución de la masa ovina tanto regional como nacional.

En este contexto, durante los días 14 y 15 de abril, se realizará el seminario “Desafíos para el mejoramiento de la competitividad del rubro ovino de la Región de Aysén”, organizado por INIA Tamel Aike. Su director, Hernán Felipe Elizalde, explicó que la iniciativa surge en el marco del “programa ‘Fortalecimiento de la competitividad del rubro ovino en los sistemas ganaderos extensivos de la Patagonia Occidental mediante desarrollo de estrategias de manejo y evaluación  genética’, financiado por Innova Corfo  y ejecutado por INIA Tamel Aike, el que generó  las bases técnicas y de evaluación genética para el mejoramiento de la calidad en la producción ovina (carne y lana) de los sistemas ganaderos extensivos de la Patagonia Occidental. Por primera vez en la región, se hace una evaluación genética ovina, transformándose en una de las pocas experiencias en nuestro país”.

Agregó que, para dar a conocer los resultados de esta iniciativa y dar cierre al proyecto, se realizará un seminario internacional, en el que participarán destacados expositores nacionales e internacionales tales como Alejandro Vozzi, MSc, PhD – INTA Chubut, Argentina; Jimmy Sama productor Ovino de la Patagonia Argentina; Fabio Montossi Ing. Agr. PhD – INIA Uruguay, Raúl Lira Ing.Agr. MSc, INIA Kampenaike y Jaime Piñeira Biólogo PhD de INIA Carillanca y su objetivo es dar a conocer los principales resultados, implicancias y aspectos prácticos del proyecto.

Omar Muñoz Sierra, director de Corfo Aysén, destacó la realización de este seminario. “Generar información con el propósito de que productores y productoras puedan tomar las mejores decisiones para desarrollar acciones y asesorías, sin duda es un trabajo que apunta a mejorar la competitividad de la ganadería ovina en nuestra región. De esta forma, los resultados que nos entregará el equipo de INIA Tamel Aike serán de gran utilidad para fortalecer este sector productivo, que además forma parte de nuestro acervo cultural”.

Punto Ovino

Durante el seminario se presentará la plataforma “Punto Ovino”, anidada en la actual plataforma “Punto Ganadero”, que cuenta con importante información recopilada durante la ejecución del proyecto.

Esta plataforma de fácil acceso y usabilidad, es amigable para productores y productoras, asegurando su aplicación a usuarios/as de diferentes características.

Inscripciones en https://bit.ly/3t6ne9Z

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Como una manera de preparar a la comunidad para este paso y también crear conciencia es que INIA Tamel Aike ha elaborado un plan intensivo de capacitación y difusión dirigido a la comunidad regional (El Divisadero).

Desde ahora y hasta diciembre será ejecutada por el Instituto de Investigación Agropecuaria INIA Tamel Aike, una campaña de capacitación desde O’Higgins hasta la comuna de Cisnes en el marco del Proyecto FIC financiado por el Gobierno Regional “Bases Ambientales y Productivas para la Conservación y Uso Sustentable del Musgo Sphagnum en la Región de Aysén”.

Para este fin serán utilizados medios de comunicación masiva como radios locales. Además de talleres de cara a la comunidad, así como charlas en establecimientos educacionales, servicios públicos, a productores, dueños de turberas, autoridades comunales y regionales, de manera tal de involucrar y empoderar a toda la comunidad sobre el uso sostenible de este musgo.

El objetivo de este plan, es que la comunidad conozca la importancia de las turberas, especialmente las de Sphagnum y los servicios ecosistémicos que estas entregan, para así realizar una propuesta de gobernanza regional.

“Para el Ministerio de Agricultura la sustentabilidad de los recursos es uno de los ejes fundamentales. Por ello, este proyecto, que además cuenta con el apoyo financiero por parte del FNDR, a través de la aprobación del consejo regional, es relevante, pues nos permite capacitar y generar conciencia en torno al uso y manejo de un recurso natural que presta un servicio ecosistémico importante en los bosques de Aysén” Señaló el Seremi de Agricultura Aysén Felipe Henríquez Raglianti.

El Sphagnum o “pompom” es un recurso que debe ser cosechado bajo procedimientos sustentables de manejo, que permitan su regeneración. En los últimos años, se ha visto un aumento explosivo en su cosecha a nivel regional, en sectores como Lago Portales, Lago Zenteno, Bahía Acantilada, Tortel, Cochrane, Cisnes, Puerto Aysén, Los Torreones, Mañihuales, entre otros. Dicha extracción, en muchos casos, es sin ningún tipo de manejo y no respetando el periodo de recuperación que debe tener el musgo, ya que es de muy lento crecimiento, más aún en latitudes altas como es el caso de nuestra región, lo que determina una mayor fragilidad de los ecosistemas que lo contienen.

El decreto que regula la actividad de cosecha, Decreto 25/2018 del Ministerio de Agricultura, dispone medidas para la protección del musgo Sphagnum magellanicum, y entrará en vigencia el próximo 3 de agosto del 2019. Por primera vez en Chile deberá presentarse un plan de cosecha ante el SAG, organismo que podrá autorizar o rechazar la solicitud sobre la base del cumplimiento de una serie de requisitos.

En la región, la superficie de turberas según el Catastro del Bosque Nativo de la Conaf (2011) corresponde aproximadamente a 45.583 hectáreas, de las cuales, 6.336 aproximadamente corresponden a turberas donde la especie predominante es este musgo.

El Sphagnum se caracteriza por su gran capacidad de retener agua, propiedad que, entre otras, lo hace atractivo a nivel mundial para variados usos, como: agente filtrador, sustrato para germinación de semillas, material de embalaje para el transporte de bulbos y flores, cultivo de orquídeas, etc.

María Paz Martínez de Urquidi, profesional de INIA Tamel Aike y encargada del proyecto, invitó a la comunidad a informarse y participar de las actividades que se llevarán a cabo en las diferentes localidades de la región. Por su parte, cualquier consulta e interés en el programa y sus actividades, contactar con INIA Tamel Aike al 67/2252320, al correo mmartine@inia.cl.

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Temática fue abordada por el Grupo de Transferencia Tecnológica (GTT), “Ganaderos Coyhaique” (Mundo Agropecuario).

El día 29 de marzo, se llevó a cabo la reunión mensual del Grupo de GTT Ganaderos Coyhaique, este mes el anfitrión fue José Rodríguez E., en el Predio Coyhaique Bajo, quien estuvo a cargo de realizar una presentación de su empresa y manejos prediales a los otros integrantes del grupo.

Inicialmente se realizó un recorrido predial, específicamente se visitó una pradera mixta de aproximadamente 30 años de antigüedad, de muy buena densidad y producción, dedicada a corte y conservación de forraje. En este potrero, el productor mantiene 114 vaquillas de primer parto, las cuales fueron encastadas en otoño, para obtener pariciones durante los meses de marzo-abril. Lo anterior, para verificar esta alternativa productiva bajo condiciones regionales. Además, se incluyó la visita al sistema de creep feeding (sistema diferenciado de alimentación vaca-ternero), que el productor está implementando actualmente en su predio, para concentrar y mejorar la alimentación de las vacas y los terneros nacidos en otoño, ya que deberán enfrentar las inclemencias de este invierno en nuestra Patagonia. Bajo este manejo, el productor alimentará estos animales, con una dieta más balanceada, más energética y proteica en el caso de los terneros, a diferencia de las vacas, que serás alimentadas sólo con forraje conservado.

La charla técnica final, estuvo a cargo del Médico Veterinario, M.Sc., Sr. Ricardo Vidal M. gerente general de Gestión Agro, empresa de Valdivia que se dedica a la gestión agropecuaria y asesoría de inversiones nacionales y extranjeras. En esta oportunidad, el Sr. Vidal presentó sobre: “Factores que determinan la rentabilidad de los sistemas de producción de carne bovina”. La charla fue muy bien recibida por los productores, lo que se pudo comprobar por el entusiasmo mostrado al escuchar y a la hora de hacer preguntas y resolver dudas. Posterior a la presentación, se realizó una cena de camaradería por parte del productor anfitrión y su familia en cuyo momento se aprovechó de discutir algunos temas de interés para el grupo.

Se debe mencionar que este GTT lo ejecuta INIA Tamel Aike, a través de su coordinador Sr. Osvaldo Teuber W. y es financiado a través de Corfo y con aportes de los propios productores.

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Productores de la región de Aysén pudieron adquirir genética de excelente calidad para mejorar sus sistemas productivos (Mundo Agropecuario).

El miércoles 20 de marzo, se realizó la venta anual de carneros en dependencias de INIA Tamel Aike, producto del trabajo realizado por el equipo de Producción Ovina del Centro Regional de Investigación, de manera de que productores regionales pudieran obtener animales de calidad, mejorando así sus sistemas productivos.

A la actividad asistieron el Seremi de Agricultura Sr. Marcos Sandoval, productores/as de Coyhaique, Mallín Grande, Puerto Aysén, Chiloé, consultores regionales entre otros.

Las razas ovinas que fueron seleccionadas para la venta corresponden a: Border Leicester (doble propósito: lana-carne, prolificidad), Polled Dorset (carne), Dohne Merino (doble propósito: lana fina-carne) y Frisón Oriental (leche, carne, prolificidad).

Por su parte, Hernán Felipe Elizalde, Director Regional de INIA Tamel Aike señaló que “Uno de los objetivos del Instituto, es proveer de genética de excelente calidad a los productores ovinos de la región, a un bajo costo, sin tener la necesidad de traer desde fuera de la Región, genética que muchas veces por sus elevados costos no es factible de obtener. Así como también mantener un banco genético crio preservado de razas ovinas presentes en la región de Aysén y manejar las técnicas reproductivas que permitan obtener resultados a corto plazo, en los proyectos de mejoramiento genético en los cuales trabajamos y que, además, esté inmediatamente disponible”.

Marcos Sandoval Seremi de Agricultura señaló: “Fuimos testigos de la venta anual de carneros del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, muy exitosa por lo demás, se vendieron la totalidad de los carneros. Esto da cuenta del gran interés que tiene la gente por adquirir genética, ya que en esta venta se comercializaron carneros puros de diferentes razas, las cuales se adaptan a las distintas condiciones que tenemos en nuestra región. El productor entiende que, a través de la genética, adquiriendo estos reproductores ovinos, pueden mejorar sus predios y mejorar sus resultados económicos.  Sabemos que, al momento de vender un cordero, no es lo mismo vender un cordero de 10 o uno de 14 kilos, por lo tanto, ahí está la diferencia. Pasa lo mismo al momento de comercializar la lana, no es lo mismo vender una lana de 28-30 micras, que vender una lana con 24 micras. Todo esto es proporcionado por la genética, es por esto que debemos ir avanzando en este tema”, indicó la autoridad regional del agro.

El Seremi de Agricultura señaló además que, como región, tenemos la esperanza de poder contar con un centro reproductivo, para poder masificar esta genética de gran calidad, adquiriendo carneros campeones a nivel mundial, que los costos son de más de 13 millones de pesos, precio que sería inalcanzable para los productores de obtener. Es por esto que teniendo un centro de reproducción se podría masificar esta genética y llegar a cada uno de los productores con esta genética de calidad. Felicito a la gente que se acercó a INIA, felicitar a los profesionales y técnicos del Instituto, por el gran trabajo que están realizando y llegando a la gente”, agregó.

INIA Tamel Aike agradeció el interés y participación en esta venta anual de carneros 2019.

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