“Brindar espacios con sombra, tener bebederos limpios, evitar los manejos en horas de altas temperaturas, son algunas de las recomendaciones que se desprenden del trabajo que está realizando la Mesa Técnica Ovina y que es importante dar a conocer”, apuntó el docente.

Tercera reunión

La Mesa Ovina, instancia que se forma al alero del “Pacto por una Región Sostenible e Inclusiva”, busca abordar los desafíos y oportunidades del sector ovino, con el objetivo de fomentar el crecimiento sostenible de la cadena productiva.

Está conformada por entidades públicas y privadas, y su estrategia se centra entre otros aspectos en promover la investigación de temas relevantes para los productores ovinos y establecer canales de venta formales para facilitar la comercialización de los productos.

Sobre la jornada Carlos Inostroza, integrante de la secretaría técnica, informó que “en esta tercera jornada, hemos analizado cuales son las dificultades que afectan al sector y porqué algunos agricultores han dejado de producir este tipo de carne. En el fondo, ir identificando aquellas brechas del sector productivo”.

En tanto la seremi de Agricultura, Tania salas, indicó que “en esta oportunidad y junto con atender las inquietudes de las y los agricultores participantes, también estamos programando las actividades del primer semestre 2025”.

La Mesa Técnica, integrada por la seremía de Agricultura; la Federación de Cooperativas Ovinas y Caprinas de Chile, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG); el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y el Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA), entre otros integrantes, por lo pronto, realizará un receso hasta el próximo año, donde esperan en el primer trimestre, realizar la cuarta reunión de trabajo.

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Ante productores del Maule y Ñuble, Karla Cordero y directivos del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA, destacaron necesidad de seguir impulsando la producción nacional de arroz que pronto contará con nuevas tecnologías adaptadas a las nuevas condiciones climáticas del país.

“Los alimentos desarrollados con genética local, son los que llegan con todos los requerimientos nutricionales a los consumidores nacionales”, señaló la investigadora Karla Cordero, tras dos jornadas de capacitación a productores arroceros en Parral y San Carlos, en pleno corazón de la zona arrocera de Chile. La ingeniera agrónoma, quien además es la encargada del Programa de Mejoramiento Genético de Arroz de INIA, fue enfática en resaltar la importancia de la producción local, por las ventajas que conlleva. “La producción propia sobresale a los arroces importados en términos de calidad, inocuidad y sustentabilidad, ya que se utilizan semillas chilenas, adaptadas a las condiciones de los suelos y clima nacionales, lo que presenta muchas ventajas”.

Las jornadas de capacitación se realizaron ante un centenar de productores que recibieron de parte de profesionales de INIA e IICA información relevante de lo que será la nueva forma de producir arroz en Chile, conocido por ser el más austral del mundo.

La mitad de agua e igual productividad

Uno de los aspectos que más llama la atención de productoras y productores, acostumbrados a la tradicional inundación del cultivo, es la propuesta de disminución radical del agua, como respuesta a la ausencia de precipitaciones de la última década. Al respecto, el representante de IICA en Chile, Hernán Chiriboga, sostuvo que en el trabajo de investigación conjunto con INIA se está buscando rebajar el agua del cultivo en un 50 %. “Estamos usando 11 mil metros cúbicos de agua, versus los 22 mil o 25 mil metros cúbicos por hectárea que se usan en un sistema tradicional de inundación”, lo anterior sin afectar la productividad, y utilizando la tercera parte de semillas, además del control mecánico de malezas, en lugar de herbicidas, con lo que se beneficia el ambiente. “Son beneficios por todos lados. Nuestra finalidad es la adopción masiva de estas tecnologías y para eso tenemos que ir de la mano con los productores”.

En las jornadas de capacitación realizadas en Maule y Ñuble, los asistentes recorrieron cinco estaciones técnicas, donde se compenetraron de las variedades de arroz del futuro; el desarrollo del primer arroz negro chileno; el arroz climáticamente inteligente para dar sustentabilidad al sector; el riego y la maquinaria del arroz del futuro; y las épocas de siembra y su impacto en el rendimiento.

Al respecto, la investigadora y encargada del programa de mejoramiento genético de arroz de INIA, Karla Cordero, detalló que las actividades tuvieron por finalidad compartir con empresas arroceras y agricultores, los avances conjuntos alcanzados con IICA. “Hemos estado tratando de adaptar el cultivo del arroz más austral del mundo a un sistema que sea climáticamente inteligente, y que nos ayude a superar los inconvenientes que nos ha propuesto el cambio climático”.

Cordero resaltó que la situación actual es muy distinta a la que existía hace algunas temporadas, ya que “ahora existe menos disponibilidad de agua para el cultivo y los insumos cada vez están más costosos”.  Frente a este escenario, la investigadora de INIA Quilamapu indicó que “nuestra idea es reducir el uso de insumos a través de este sistema de arroz climáticamente inteligente, que se va a asociar con el sistema SRI (de siembra en seco)… esto lo estamos trabajando en dos frentes, es decir tanto en el área genética como en el de manejo agronómico, como componentes de varios proyectos de investigación desarrollados en paralelo”.

La profesional destacó la importancia de poder desarrollar varias estudios al mismo tiempo, para lo cual se cuenta con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria, FIA, en Ñuble, y la ejecución de un proyecto internacional Fontagro destinado a llevar el arroz climáticamente inteligente a todos los países del cono sur y Centro América.

Producir con menos agua

Al productor arrocero de Ñuble, Reinerio Labra, la escasez de agua para riego lo ha afectado de manera significativa. Explicó que solo por ese motivo, en los últimos años ha debido pasar de 150 hectáreas de siembra a solo 30 hectáreas. En tal sentido, sostuvo que “los días de campo (jornadas de capacitación) son muy provechosos, ya que nos muestran nuevas tecnologías y nuevas formas de siembras donde se ocupa menos recurso hídrico. Gracias al apoyo de los profesionales de INIA e IICA hemos podido mejorar nuestros rendimientos. Con ello podemos evitar que este cultivo se termine”.

En tanto, Rubén Gallegos, asesor de 32 productores arroceros de Ñiquén, indicó que estos encuentros con productores han tenido por finalidad “hacer un seguimiento a la propuesta de cultivos que nos están proponiendo el INIA e IICA, para compenetrarnos de esta nueva forma de cultivo”. Agregó que esto obedece a que “todos los años tenemos nuevas condiciones climáticas de menor disponibilidad de agua y la idea es que los productores se vayan adaptando a los nuevos manejos agronómicos para que vayan afrontando, de la mejor manera, las dificultades producto de cambio climático”.

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El seminario contará con la participación del experto mundial Dr. Rattan Lal de la Universidad Ohio, Premio Nobel de la Paz 2007 y Premio Mundial de la Alimentación 2020 (World Food Prize Foundation), ofreciendo una oportunidad única para abordar los nuevos desafíos de la agricultura en el contexto de cambio climático que vivimos.

“Queremos invitar no solo a nuestros agricultores y agricultoras, sino a toda la ciudadanía, a participar de este gran encuentro internacional, donde hablaremos sobre la sustentabilidad a los suelos, tan relevante para la seguridad alimentaria. La inscripción es gratuita, pueden visitar www.sag.cl, donde también encontrarán el programa de la actividad”, declaró el Director Regional del SAG, Jorge Oltra.

Las inscripciones se realizan en el siguiente link (cupos limitados):           https://iica.zoom.us/webinar/register/WN_stRWeOwYTCCw2FK9nmFDQA

Al seminario también se podrá acceder por Facebook: www.facebook.com/iicaRepresentacionChile

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Se enfocará en sanidad e inocuidad, bioeconomía, desarrollo rural y edición génica. Fue acordada por una delegación del BID encabezada por Pedro Martel, jefe de la División de Medio Ambiente, Desarrollo Rural y Administración de Riesgos por Desastres, y un equipo liderado por el Director General del IICA, Manuel Otero (Mundo Agropecuario).

Altos funcionarios del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), reunidos en Costa Rica, definieron la puesta en marcha de una agenda conjunta de trabajo para el sector agropecuario, que estará enfocada en sanidad e inocuidad, bioeconomía, desarrollo rural y edición génica.

La agenda de trabajo fue acordada por una delegación del BID encabezada por Pedro Martel, Jefe de la División de Medio Ambiente, Desarrollo Rural y Administración de Riesgos por Desastres de la institución crediticia multilateral, y un equipo de trabajo liderado por el Director General del IICA, Manuel Otero.

“Lo que hemos definido es una agenda de trabajo a futuro para ir profundizando en temas como desarrollo de la ruralidad, bioeconomía -que creo que es central para la región- y manejo de recursos naturales, y sostenibilidad ambiental. También sanidad agropecuaria, al igual que los temas de desarrollo rural y cambio climático. Son asuntos centrales para nosotros como banco y coinciden con la agenda de trabajo y de cooperación técnica que tiene el IICA en la región. Fue una reunión sumamente fructífera”, dijo Martel al término del encuentro.

En la reunión, funcionarios del IICA detallaron a la delegación del BID, integrada también por el Representante en Costa Rica, Fidel Jaramillo, y por Juan Manuel Murguía, Especialista Senior en Recursos Naturales, sus proyectos y programas de trabajo.

El BID tiene una cartera de proyectos en ejecución para el sector agropecuario que involucran recursos por más de 1.300 millones de dólares en 15 países del continente americano.

La entidad multilateral, siempre en el rubro relacionado con agricultura y ganadería, se enfoca en el apoyo a la agricultura familiar, estímulo a la productividad, gestión de riesgos de desastres y manejo de recursos naturales.

“El BID y el IICA forman parte del sistema interamericano. Son instituciones hermanas con mandatos específicos y complementarios. El IICA desde la cooperación técnica para la agricultura y el BID para financiar acciones en favor del desarrollo sostenible. A partir de esta cercanía lo que hicimos fue identificar una hoja de ruta común con temas y modalidades de cooperación”, dijo el Director General del IICA.

“La construcción de la relación BID-IICA tiene que estar abonada por acciones tanto a nivel hemisférico, como por temas regionales y por acciones de las agendas nacionales”, agregó Otero.

Martel coincidió, indicando que “el IICA es una institución hermana en el tema de desarrollo agropecuario de la región. Nuestros temas centrales coinciden con la agenda de trabajo y de cooperación técnica que tiene el IICA en la región. Entonces las posibilidades de trabajo conjunto se intensifican a partir de este encuentro”.

El funcionario del BID, además, destacó el interés de la institución en el tema de edición génica. “Es un tema que es relevante hoy y va a ser relevante para adelante. El banco está muy interesado en conocer los temas regulatorios y de marco normativo alrededor de esto. El IICA tiene un conocimiento técnico que nos favorece y vamos a poder trabajar juntos”, concluyó.

El BID y el IICA monitorearán los avances de la agenda a través de encuentros regulares. El IICA es el organismo internacional especializado en agricultura del Sistema Interamericano, cuya misión es estimular, promover y apoyar los esfuerzos de sus 34 Estados Miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar rural por medio de la cooperación técnica internacional de excelencia.

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Gobierno de Chile, con apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), fue el impulsor de la iniciativa (Estrategia.cl).

Altos funcionarios encargados de Agricultura de Chile, México y Perú acordaron en Santiago la conformación del Consejo Agropecuario de la Alianza del Pacífico (CAAP), foro que favorecerá acuerdos de integración e incrementará la coordinación regional para potenciar el desarrollo rural y proyectar a los países como un bloque comercial protagonista hacia el Asia-Pacífico.

El Gobierno de Chile, con apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), fue el impulsor de la iniciativa, que también compartirá conocimientos técnicos y desarrollará capacidades mediante la cooperación horizontal y el trabajo consensuado entre los Ministerios de Agricultura de los países integrantes del Consejo.

El Ministro de Agricultura de Chile, Antonio Walker, quien participó del encuentro, valoró el avance para la conformación del Consejo, destacando la importancia que tiene para su país la participación en alianzas que favorezcan la competitividad de los sectores exportadores. “La integración es clave para el desarrollo de nuestro sector en América Latina”, indicó.

La coordinadora nacional de Chile para la Alianza del Pacífico, Elena Valpuesta Aristegui, realizó en la reunión una presentación sobre la estructura de la iniciativa económica y de desarrollo que, en América Latina, integran Chile, Colombia, México y Perú. En ese marco, enumerando desafíos que han enfrentado otros grupos sectoriales, la funcionaria destacó la importancia de la creación del Consejo.

La reunión tuvo como anfitrión al Subsecretario de Agricultura de Chile, Alfonso Vargas, y la presencia del Viceministro de Agricultura de Perú, William Arteaga; y la Directora de Asuntos Internacionales de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México, María de Lourdes Cruz. También asistió en representación del Gobierno de Colombia el Director en Chile de la Oficina ProColombia, Jorge Hernán Gutiérrez. Los funcionarios trabajaron en un primer borrador para la constitución y estatutos del CAAP, que será ratificado en marzo del 2019 por los ministros.

El Jefe de Gabinete de la Dirección General del IICA, Miguel Ángel Arvelo, presentó el compromiso del organismo especializado en agricultura del Sistema Interamericano para apoyar al nuevo Consejo a través de una secretaría técnica.

“El IICA tiene la experiencia de los 15 años del Consejo Agropecuario del Sur (CAS), que se ha transformado en un eje importante para el Cono Sur, convocando a ministerios y abordando temas estratégicos, trabajando en el desarrollo de bienes públicos regionales, siendo puente político y técnico, incluyendo a los países, al sector privado, la academia y a la agricultura familiar, siendo el IICA responsable de su administración técnica-administrativa desde su fundación”, comentó.

Las autoridades coincidieron en la necesidad de trabajar en conjunto y aprender de experiencias, errores y aciertos de los otros países, en temas como asociatividad, recursos hídricos, aranceles y generación de capacidades técnicas, potenciando los mercados locales y externos para tomar decisiones en bloque que puedan dar respuestas a un mundo que demanda más y mejores alimentos, compitiendo con calidad e innovación.

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El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura selló por medio de una firma el vínculo con la Universidad Católica de Temuco para el desarrollo de proyectos agrícolas locales (Mundo Agropecuario).

En el Edificio Institucional de la UC Temuco ubicado en el campus Dr. Luis Rivas del Canto, se llevó a cabo una importante firma que unió a la UC Temuco con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en un convenio de colaboración mutua.

Este vínculo permite avanzar, entre otras acciones, en la facilitación de debates con los múltiples interesados para desarrollar directrices y documentos de consenso pertinentes a los temas de interés, el copatrocinio de talleres, conferencias nacionales y regionales sobre temas específicos para facilitar el intercambio fructífero de información, y la atracción de financiación y la participación técnica en la medida necesaria para alcanzar los objetivos propuestos.

“Para nosotros, como organismo internacional de cooperación técnica, líder en el desarrollo agropecuario y rural de las Américas, tener alianzas con diferentes actores, públicos, privados y la academia, es fundamental para la sostenibilidad y éxito del os proyectos que nosotros desarrollamos de cooperación técnica”, expresó Jaime Flores, quien es representante del IICA en Chile.

Por su parte, el rector de la Universidad Católica de Temuco, Dr. Aliro Bórquez, definió esta firma de convenio como “el punto de partida de una gran relación de trabajo colaborativo” y adelantó que el trabajo colaborativo podría llegar a generar modelos de producción agrícola familiar para ser replicado en otros países. “De alguna manera esto ratifica nuestra capacidad en esta área, a través del Departamento de Ciencias Agropecuarias y Acuícolas. Se ha instalado una experiencia y una capacidad que también dan garantía al IICA que el trabajo que se haga en conjunto será muy exitoso por la experiencia que tiene la Universidad en este tema de la agricultura campesina”, expresó.

Cabe destacar que IICA será un agente activo en la articulación del Plan Impulso Araucanía, anunciado por el Presidente Sebastián Piñera, para lo cual consideran que la unión con la UC Temuco es un hito. “El desarrollo rural no es solamente agricultura, debe obligatoriamente también incluir y vincular al sector académico. Ahí está el conocimiento, ahí está la investigación, ahí está la fuente donde podemos nosotros transferir y lograr innovaciones”, concluyó el representante nacional del IICA, Jaime Flores.

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