Programa desarrollado para el sector oleícola ha permitido apoyar a los agricultores en la mejora tecnológica del proceso productivo, convirtiendo el aceite local en un referente de calidad, rescatando así las tradiciones locales a través del uso de la variedad sevillana (Mundo Agropecuario).

Tras años de trabajo en la Región de Atacama finalizan proyectos financiados por el Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional y ejecutados por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA Intihuasi del Ministerio de Agricultura. Una jornada de cierre que contó con la participación de agricultores quienes conocieron los resultados del trabajo realizado en el proyecto “Aplicación de sistemas de detección temprana y control de bajo impacto ambiental de plagas y enfermedades en cultivos de hortalizas para la obtención de productos saludables” como también los resultados presentados del proyecto “Programa de innovación en el modelo de negocios del sector oleícola del Huasco; foco sello de origen, denominación de origen”.

El Seremi de Agricultura Patricio Araya destacó la importancia de la Denominación de Origen para los agricultores del Valle “va a permitir que los agricultores se puedan certificar año a año, pasando por un control de calidad y trazabilidad, se ha estado entregando la información a todos los agricultores para que conozcan cuáles son los beneficios de la Denominación de Origen”.

Gabriel Castillo, productor de aceitunas y aceite de oliva extra virgen de Alma del Huasco, destacó la importancia que tiene para los agricultores el desarrollo de los programas ejecutados por INIA “es importante porque tengo la asesoría del INIA, nosotros necesitamos de ellos porque tienen la última palabra en cómo hacer los manejos, especialmente con la denominación de origen, la asesoría esta 100% van a mi parcela y me van diciendo qué tengo que hacer y cómo mejorar”.

El programa desarrollado para el sector oleícola ha permitido apoyar a los agricultores en la mejora tecnológica del proceso productivo, convirtiendo el aceite local en un referente de calidad, rescatando así las tradiciones locales a través del uso de la variedad sevillana, la que se utiliza en pocas zonas del mundo permitido entregar desde del Huasco un aceite de calidad, con características únicas y de gran sabor para el consumidor.

El Consejero Regional Juan Santana agregó “yo creo que es muy oportuno y valioso tratar de acercarse a la actividad agrícola y hacer todo lo posible para que se avance en todos aquellos aspectos que involucra la actividad agrícola, entonces siempre hay muy buena disposición. Somos conscientes de la importancia que tiene la agricultura en nuestro valle”.

Por otro lado, el trabajo realizado con los hortaliceros de la zona permitió entregar un impacto positivo al medio ambiente, generando una rentabilidad en el cultivo, aportando beneficios directos para la salud de los trabajadores y consumidores, gracias a la gran disminución de aplicación de insecticidas que se logró durante el periodo del cultivo fue de la mano de un cambio cultural de los agricultores en su metodología de producción tradicional.

“El Ministerio de Agricultura a través del INIA tiene grandes desafíos para la Región de Atacama, en la Provincia del Huasco seguiremos trabajando en el apoyo con el principal cultivo  que es la olivicultora,  pero también buscando la forma de diversificar los cultivos que están presentes en esta zona, brindando  asesoría técnica y el acompañamiento tecnológico,  para que los cultivos del presente y del futuro puedan tener un rendimiento adecuado y se pueda transformar en beneficio para los propios productores”, sostuvo el Director Regional de INIA Intihuasi Edgardo Díaz.

La jornada contó con la exposición de la investigadora de INIA Intihuasi Verónica Arancibia quien lideró el proyecto para el sector oleícola y también con el Doctor en Entomología Claudio Salas, investigador de INIA Intihuasi y encargado del proyecto con enfoque hortícola,  además durante la actividad de cierre  se contó con la presencia de la Doctora en Bioquímica  Flora Pancetti de la Universidad Católica del Norte,  quien dictó una catedra sobre la exposición ambiental y ocupacional a plaguicidas.

La entrada Agricultores reciben apoyo liderado por INIA dirigido al sector hortícola y oleícola del Huasco se publicó primero en Mundoagropecuario.

El cierre de faenas comenzará a partir de este sábado 1 de junio (Pulso.cl).

Un duro golpe recibió la provincia del Huasco, Región de Atacama, luego que Agrícola Campillay anunció que paralizará sus funciones a contar de este sábado 1 de junio. La medida generará unos 600 despidos.

“Esta paralización afecta alrededor de 600 personas promedio mensual y alrededor de 1400 personas en temporada peak en las distintas actividades que desarrolla la empresa durante todo el año”, indicó la empresa en un comunicado, según consigna diario Chañarcillo.

La empresa debió adoptar esta medida debido a la compleja situación que vive la exportación de uva de mesa en el sector, y también por el duro golpe que significaron los aluviones de los años 2015 y 2017 para la producción de la compañía.

“Los golpes sufridos por los eventos climáticos el año 2015 y 2017 (aluviones), gatillaron pérdidas económicas significativas del punto de vista productivo y de superficie plantada, que finalmente generaron las condiciones actuales y la imposibilidad de continuar”, agregó la agrícola.

Además se dirigieron a los trabajadores afectados por la paralización de las faenas, y lamentaron que se pierda una fuente laboral para cientos de familias de la zona, y afirmaron que hicieron todos los esfuerzos posibles para evitar este desenlace.

Cabe destacar que la Región de Atacama, es la tercera con mayor desocupación a nivel nacional, según consignó la última encuesta de desempleo del INE.

La entrada Agrícola Campillay paraliza funciones en Huasco y 600 personas pierden su empleo se publicó primero en Mundoagropecuario.

Con este sello se reconoce al aceite de oliva del valle del Huasco como un referente de calidad, rescatando las tradiciones locales, a través del uso de la variedad de olivo “Sevillana”, un producto único en aroma y sabor, gracias a las características de clima y suelo, reconocidas del valle del Huasco (Mundo Agropecuario).

En una ceremonia realizada en la Municipalidad de Freirina en la Región de Atacama, que contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Alfonso Vargas, el Subsecretario de Economía, Ignacio Guerrero, el Intendente Regional, Francisco Sánchez, el Alcalde de la comuna, César Orellana y el SEREMI de Agricultura de Atacama, Patricio Araya, se entregó el reconocimiento como Denominación de Origen (D.O.) al Aceite de Oliva del Valle del Huasco, la que fue recibida por Herman Von Mayenberger, representante de la Asociación Gremial de Agricultores de la Provincia del Huasco, y Daniela González del Comité de Administración de la D.O.

El apoyo del Ministerio de Agricultura en el sector oleícola, a través del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), ha estado presente en la mejora tecnológica de los procesos productivos, convirtiendo al aceite local en un referente de calidad, rescatando las tradiciones locales, a través del uso de la variedad de olivo “Sevillana”, brindando a este producto características únicas, diferenciadoras y de gran sabor para los consumidores.

El Subsecretario de Agricultura, Alfonso Vargas, junto con felicitar a los oliveros del valle del Huasco por la perseverancia que ha permitido obtener esta D.O., señaló que “con este sello se reconoce al Aceite de Oliva a su saber-hacer único, a la calidad de su trabajo y a la tradición histórica y geográfica en la que se enmarca. Como gobierno, queremos seguir impulsando con fuerza este tipo de herramientas de fomento, donde se funden lo cultural con lo económico, para mejorar la calidad de vida de los chilenos y chilenas y para poner en valor lo que producimos”.

Actualmente se encuentra conformado el Comité que administra esta Denominación de Origen y el reglamento que asegura el uso de materias primas y procesos industriales que responden a la tradición, calidad e inocuidad que esperan los consumidores, “queda pendiente velar por el cumplimiento de este reglamento  y  trabajar la aplicación de estrategias de marketing, así como también mayor difusión de estos beneficios a otros sectores productivos, como es la gastronomía, turismo, entre otros” señaló el Subsecretario Vargas.

En Chile, el Programa Sello de Origen nació el año 2012, bajo el primer mandato del Presidente Piñera. Se trata de una herramienta que busca proteger a los productores de la competencia desleal, y que también protege al consumidor. Al igual que las marcas, las Denominaciones de Origen facilitan a los consumidores la decisión de compra, porque producen una diferenciación.

En relación a este importante reconocimiento el Director Nacional de INIA, Pedro Bustos puntualizó que “el avance del conocimiento científico generado por el trabajo realizado ha permitido descubrir una serie de compuestos químicos naturales que se generan en la oliva y que son transmitidos al aceite, como es el caso de los ácidos grasos poliinsaturados, antioxidantes naturales y una serie de vitaminas, entre otros, que son altamente valorado y beneficiosos para la salud de las personas”.

Por su parte el SEREMI de Agricultura, Patricio Araya manifestó que “a partir de este gran hito, desde ahora el desafío para todos los productores que deseen hacer uso del sello de Denominación de Origen, deberán cumplir con el reglamento de uso y control, que fue definido por el Comité Técnico y que está conformado por el INIA, dos productores y dos representantes de Gobierno Regional.  Además de ser capaces de generar iniciativas que permitan la puesta en marcha de este negocio”.

Para Deisy Rojas, productora de la empresa Olivos Centenario señaló que “estamos muy contentos, esta Denominación de Origen es super importante para nosotros, pues ahora la recibimos en la región y es un sello que señala que este aceite es diferente, que tienen características únicas del desierto de Atacama, del fértil valle del Huasco, por lo tanto es único, no hay otro igual en el mundo, y esto viene  a dar nuevas oportunidades para que surjan nuevas iniciativas, en el turismo rural, como patrimonio alimentario, en cata de aceites,  para que otros se sumen y vean una oportunidad de negocio, pues nuestro aceite de oliva tiene una identidad de nuestro territorio y nos representa”.

Reseña

Este aceite forma parte de la cartera de 31 productos que actualmente integran el programa “Sello de Origen” del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo y del Instituto Nacional de Propiedad Intelectual (INAPI).

La ejecución técnica de esta Denominación de Origen estuvo a cargo de diversas instituciones, entre las que participa el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) del Ministerio de Agricultura. Su financiamiento ha sido gracias al aporte de CORFO, el Gobierno Regional, la Fundación para Innovación Agraria (FIA) y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), estos últimos dos servicios dependientes de la cartera de Agricultura, entre otros.

La entrada Aceite de Oliva del Valle del Huasco obtiene la Denominación de Origen se publicó primero en Mundoagropecuario.

El balance de lo recolectado fueron 7.381 envases, equivalentes a 2.120 kilos, proveniente de 30 agricultores de la zona y empresas que participaron. El año pasado la cifra fue de 1.426 kilos, equivalente a 3.283 envases.

Esta actividad se desarrolló tras las gestiones realizadas por el municipio de la comuna, el cual, según explicó su alcalde subrogante, Jorge Villar, tiene entre sus prioridades cuidar el medio ambiente y promover el desarrollo de actividades sustentables. “Este es un gran esfuerzo del municipio, las coordinaciones realizadas nos permiten que nuestros agricultores en forma gratuita puedan entregar estos envases y, por un lado, ser responsables con el medio ambiente y, por otro, evitar contaminación por agroquímicos en sus predios”.

Armin Clasing del Programa Campo Limpio señaló que “hemos tenido una respuesta espectacular por parte de los agricultores de Alto del Carmen, cada año superamos la cantidad de envases recolectada y esto da muestra del interés de los agricultores por participar del programa. Además, están muy conscientes de que para la recolección es vital el triple lavado y están cumpliendo con creces lo proyectado”.

El agricultor de la zona Manuel Gómez dijo que esta actividad es de enorme ayuda para los productores locales, ya que antes debían acumular los envases debido al alto costo que significaba trasladarlos a lugares de acopio fuera de la comuna. “Por años estábamos pidiendo que se realizara esta gestión, estamos muy agradecidos de que se lleve a cabo y se mantenga en el tiempo”.

Luis Huanchicay, encargado de fomento productivo municipal, mencionó que esta actividad está en línea con el compromiso municipal que se ha manifestado no solo en la alianza generada con el Programa Campo Limpio, sino que también en el proceso de certificación municipal que lleva adelante el municipio y que tiene un componente fuerte de trabajo con la comunidad.

El Programa Campo Limpio es una solución ambiental para los envases vacíos de fitosanitarios y fertilizantes foliares que se utilizan en la agricultura y que se apega a la normativa legal vigente. Inició su funcionamiento el año 2001 en la Región Metropolitana y, actualmente, funciona de Arica a Coyhaique, a través de centros de recepción fijos y puntos móviles. La recepción de envases es gratuita y a todo usuario. Campo Limpio responde al compromiso que tiene la industria de la protección de los cultivos con el desarrollo de una agricultura sustentable.

La entrada Agricultores reciclaron más de 7 mil envases vacíos de fitosanitarios y fertilizantes foliares se publicó primero en Mundoagropecuario.