Entre los temas centrales abordados figuró la necesidad de avanzar hacia una estrategia colectiva que permita identificar y respaldar los elementos que distinguen a la miel producida en Chiloé, considerando herramientas de propiedad industrial y diferenciación territorial —como los Sellos de Origen que administra el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI)— junto a otras vías de certificación, caracterización y promoción.

Los asistentes coincidieron además en la relevancia de contar con una organización representativa de los apicultores del archipiélago, capaz de articular capacidades, establecer alianzas con instituciones públicas y centros de investigación, y formular proyectos orientados a caracterizar las mieles, determinar su origen botánico y territorial, evaluar atributos de calidad y desarrollar estrategias comerciales asociadas a una identidad común.

En ese marco, la conformación de la Red Apícola de Chiloé constituye un primer paso hacia una agenda de trabajo compartida, que permita definir necesidades, oportunidades y prioridades para futuras iniciativas de investigación, innovación, transferencia tecnológica y valorización comercial.

“Chiloé tiene condiciones territoriales, ambientales y culturales particulares que pueden transformarse en atributos diferenciadores para sus productos. El desafío es generar evidencia técnica que permita demostrar esas características y, al mismo tiempo, construir una estrategia asociativa que vincule la calidad de la miel con su territorio de origen”, señaló Gabriel Peña, investigador de INIA.

El encuentro permitió recoger las inquietudes y propuestas de los productores respecto de las acciones necesarias para fortalecer la apicultura local, en la búsqueda de proyectos y alianzas que contribuyan a consolidar una miel de Chiloé con identidad territorial y nuevas oportunidades de desarrollo para el sector.

El desafío hacia adelante será transformar este trabajo inicial en una hoja de ruta común, que permita caracterizar y diferenciar las mieles del territorio, fortalecer la organización de los productores y evaluar las herramientas más adecuadas para su protección, promoción y valorización en los mercados.

La entrada Red Apícola de Chiloé avanza en estrategia para valorizar y diferenciar la miel del archipiélago se publicó primero en Mundoagropecuario.

La iniciativa fue financiada por la Subsecretaría de Agricultura en el marco del convenio entre el Ministerio de Agricultura y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).

Con la presencia de Maruja Cortés, Jefa del Área Nacional de Extensión y Formación de Capacidades y Juan Pablo Martínez, Líder del Grupo de Especialidad Hortícola del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), se realizó la ceremonia de finalización del primer Curso de Gestión de la Innovación Tecnológica para el Sector Agropecuario de Chiloé, el cual tuvo una duración de 48 horas pedagógicas, a través de charlas online y prácticas en el Centro Experimental INIA Butalcura, ubicado en la comuna de Dalcahue.

Maruja Cortés, Jefa del Área Nacional de Extensión y Formación de Capacidades del INIA resaltó la importancia de capacitar y actualizar los conocimientos de los asesores técnicos que trabajan en el territorio de Chiloé y al mismo tiempo destacó la capacidad que tuvo el grupo de adaptarse a las condiciones de la pandemia.

Gabriel Peña, profesional de INIA Butalcura y coordinador de la actividad, explicó que “como una forma de apoyar el trabajo que desarrollan los extensionistas y asesores técnicos de la provincia de Chiloé, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias, a través del Centro Experimental INIA Butalcura, dependiente de INIA Remehue en la región de Los Lagos, se propuso la creación de tres grupos GTT para asesores técnicos en los rubros de hortalizas, ovinos y gestión de innovación tecnológica para el sector agropecuario del archipiélago. Estos tres GTT, a pesar del contexto de crisis sanitaria por la pandemia, han tenido diversas actividades como charlas, seminarios, webinar y apoyos técnicos que han sido de gran ayuda para los profesionales y técnicos que trabajan de forma directa con los agricultores de las 10 comunas que componen la provincia”.

Añadió que “el Curso de Gestión de la Innovación Tecnológica para el Sector Agropecuario de Chiloé, estuvo destinado a promover el perfeccionamiento de 14 asesores técnicos del archipíelago de Chiloé en diversas temáticas, que fueron divididas en módulos impartidos por parte de investigadores y especialistas de INIA”.

Agregó que “los principales contenidos analizados fueron: innovación, factores que influyen en el desarrollo tecnológico, propiedad industrial y patentamiento, metodologías para la gestión de la innovación y emprendimiento, entre otros temas relevantes que hoy forman parte de los llamados ecosistemas inteligentes para el desarrollo económico, productivo y humano que requieren los territorios y en particular el sector agropecuario del archipiélago de Chiloé”.

La entrada Finaliza Curso de Gestión de la Innovación Tecnológica destinado a asesores técnicos de Chiloé se publicó primero en Mundoagropecuario.