De acuerdo con Paula Miranda, gerente de CFIAgrotech 2023, en este panel se presentarán cinco casos de éxito de startups agtech nacionales que, mediante la incorporación de nuevas tecnologías e innovadores productos y servicios, han logrado “mover la aguja” en el sector agroindustrial chileno, facilitando una operación más eficiente, precisa y sostenible, con positivos efectos en los resultados productivos.

Para este panel, que se realizará durante la primera jornada de CFIAgrotech, ya está confirmada la participación de Reset Tecnología y Plataforma, empresa creadora de SOFÍA Gestión Agrícola, una plataforma que recolecta información de campo a través de una aplicación móvil que funciona offline y digitaliza todos los procesos de registro de cosecha, labores y maquinaria.  Paralelamente, también gestiona de forma automática los registros exigidos por diversas normas con reconocimiento internacional para la producción agrícola.

Revolución Agroindustrial 

¿Pensó alguna vez que podría monitorear su negocio agrícola desde la comodidad de su escritorio? Dicen que en muchos casos la realidad supera a la ficción y, aunque suene increíble para algunos, acá tenemos un excelente ejemplo.

La plataforma SOFÍA Gestión Agrícola, con más de 10 años de experiencia en el mercado, hace que esto sea posible, permitiendo a los usuarios “digitalizar” su campo, administrando y gestionando la totalidad de la información que se obtiene diariamente, desde labores, costos y cosechas, hasta recursos y remuneraciones. Iniciativas como ésta contribuyen a la evolución de tareas rutinarias, con el consiguiente ahorro de tiempo y recursos, elevándolas al siguiente nivel.

Uno de los puntos más atractivos es que SOFÍA no hace distinción de rango ni tamaño de la empresa que requiere el uso de la plataforma, creada y destinada a pequeños, medianos y grandes productores. Todo aquel que necesite registrar las actividades de su campo de manera digital puede hacerlo de forma efectiva y con positivos resultados garantizados, ya que la plataforma resuelve las necesidades de asesoría técnica, llevando a cabo el seguimiento y auditoría de los cultivos.

Valor diferenciador

Ángel Medina Vega, fundador y CEO de Reset Tecnología y Plataforma, se encarga de explicar todos los beneficios que se obtienen utilizando el sistema. “SOFÍA ofrece una oferta de valor diferenciado única, al lograr reunir información y conectarse con otro tipo de tecnología. A través de un interfaz de programación de aplicaciones (API), concentra los datos en un solo lugar, dándoles un valor efectivo. Los productores agrícolas ahorran un 30% y un 20% en inventario y en recursos humanos, respectivamente, que resultan significativos en materia de control de cosecha y de labores”, declara el ejecutivo.

Además, al ser una plataforma integral, SOFÍA se conecta con proveedores de GPS que permiten establecer la trazabilidad de todas las operaciones diarias realizadas en el campo, con su respectivo porcentaje de cumplimiento.

“SOFÍA cuenta también con un módulo de certificación que la diferencia de otras opciones actualmente disponibles en el mercado, ya que evalúa y detecta las normas que cada productor debe cumplir según su negocio. Global G.A.P., GRASS, SMETA y RAINFOREST son sólo algunas de las certificaciones con las que interactúa la plataforma”, explica Ángel Medina.

Pero la innovación va mucho más allá. Fiel a la idea de crear soluciones para el mejoramiento de la industria agrícola, la empresa también se preocupa de aportar en materia medioambiental. “SOFÍA está almacenada en un data center creado por nosotros, que funciona con energía solar. La fuente de energía de nuestros servidores es de bajo consumo, lo que brinda una ventaja competitiva en los planes de expansión de la compañía. Crear más de estos data centers es completamente sostenible y amigable con el medio ambiente”, concluyó el ejecutivo.

En la actualidad, SOFÍA Gestión Agrícola interactúa con más de 70.000 hectáreas, y está presente en siete países de Latinoamérica. Otra muestra de los innovadores startups agtech que estarán presentes en el Primer Congreso y Feria Internacional de Innovación y Tecnología en Agroalimentos, CFIAgrotech, ¡el lugar donde sucede la innovación!

Para más información, contáctese al e-mail: info@cfiagrotech.cl.

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El Metropolitan Santiago será el recinto de la convención que reunirá, entre el 24 y 26 de octubre, a reconocidos expertos, chilenos y extranjeros, quienes participarán en distintos paneles para presentar las nuevas tendencias del agrotech.

Entre las temáticas que se abordarán en el Congreso Internacional destacan “Necesidades I+D desde los productores”; “Soluciones desde la innovación y tecnología”; “Agricultura regenerativa: Más allá de la sustentabilidad”; “Reportes ESG y financiamiento verde”; “Logística y distribución en la era de la data Science”; “Innovaciones de IOT en Trazabilidad”; “Robótica y automatización en agroalimentos” e “Inocuidad alimentaria, las nuevas tendencias del mercado”. El encuentro concluirá con dos paneles “Digitalización y transformación digital en la industria 5.0” y “El futuro de la producción de alimentos: nuevas lógicas de producción”.

Entre los reconocidos conferencistas que asistirán al Congreso ya hay algunos confirmados, como Erik Pekkeriet, director del Programa de Robótica Agroalimentaria en la Wageningen University & Research, de Países Bajos, y Vincent Doumeziel, Asesor Senior de Océanos y Alimentación del Pacto Global de las Naciones Unidas, de Estados Unidos.

AGRO FOOD ROBOTICS

“En esta época, donde nos enfrentamos al cambio climático, la pérdida de la biodiversidad, sobrepoblación y malnutrición de las sociedades urbanas, la agricultura y tecnología nunca fueron tan relevantes ni estuvieron tan estrechamente conectadas. Es como la extracción de oro, con mucho oro, que permitirá ir resolviendo grandes desafíos y oportunidades para la sociedad. En este escenario, CfiAgrotech me parece la mina de oro adecuada”, afirma Erik Pekkeriet.

El experto, que cuenta con una reconocida trayectoria, en la última década amplió el alcance de la robótica de la horticultura de invernadero a campo abierto a la ganadería, la acuicultura y al sector alimentario en Países Bajos. Hoy, dirige el equipo de agilent del Programa de Robótica Agroalimentaria en la Wageningen University & Research. También tiene a su cargo la gerencia del programa de Agro Food Robotics y preside el grupo temático sobre Robótica Agrícola en la EU Robotics y el grupo temático de Horticultura en Invernadero en la Sociedad Holandesa de Tecnología en Agricultura. Además, es miembro de la Junta Asesora del Foro Europeo de Visión Artificial y fundador y coordinador de la red del Centro Europeo de Innovación Digital sobre Robótica, llamada agROBOfood.

Ingeniero mecánico en la Universidad de Ciencias Aplicadas de NHL-Stenden en Emmen, Pekkeriet ha estado ligado al agro desde 1996, cuando se incorporó al equipo de gestión de innovación en la Greenhouse Horticulture, donde construyó y dirigió  un departamento de consultores de innovación. Posteriormente, se incorporó a la Wageningen University & Research, donde construyó grandes robots, sistemas de clasificación por visión y nuevos sistemas de producción de invernaderos para agricultores y fabricantes de maquinarias.

El profesional también  coordinó el proyecto PicknPack, financiado por la Unión Europea, que desarrolló una línea de sistemas de embalaje robóticos flexibles para evaluar la calidad y envasar productos alimenticios frescos y procesados.

EL FUTURO ESTÁ EN LAS ALGAS MARINAS

Por su parte, Vincent Doumeziel, director del Programa de Alimentos de la organización benéfica Lloyd’s Register Foundation, con sede en Reino Unido, es actualmente asesor Senior de Océanos y Alimentación para el Pacto Global de las Naciones Unidas (UNGC). Entre sus actividades, desarrolla asociaciones multinacionales y público-privadas para apoyar soluciones basadas en los océanos y, en particular, las macroalgas, con el fin de abordar algunos de los desafíos del mundo, como el hambre, la contaminación plástica, el calentamiento global y la acidificación de los océanos, entre otros.

Doumeziel dirige la Global Seaweed Coalition, asociación internacional establecida por la Fundación Lloyd’s Register en asociación con el UNGC y el Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), para supervisar la seguridad y la sostenibilidad de la industria de las algas marinas.

“Las algas marinas, de unos 12.000 tipos en total, son la clave de una variedad de problemas mundiales, como el hambre y el calentamiento global, si pudieran tener la oportunidad de demostrar lo que pueden hacer”, declaró Vincent Doumeizel, en una entrevista publicada en la web  de UN Global Compact. El experto afirma que las algas son el mayor recurso sin explotar que tenemos en el planeta.

Ricas en proteínas, con probadas propiedades antibióticas y antimicrobianas, las algas son una fuente de alimentación animal. También se pueden usar como bioestimulantes, para mejorar el rendimiento de los cultivos y enriquecer el suelo. Además, tienen un alto impacto en la reducción de emisiones de metano del ganado. Se descubrió que, con solo una pizca de un alga roja añadida al alimento de los rumiantes, el ganado reduce su emisión de metano (gas de efecto invernadero relacionado con el calentamiento global) hasta en un 90%.

El experto sostiene que la clave para un futuro que coseche los beneficios de las algas marinas es evitar incurrir en los mismos errores que se cometieron con la agricultura en tierra: monocultivo, organismos genéticamente modificados y agricultura industrial. En su lugar, explica, es necesario crear sistemas de acuicultura regenerativos y sostenibles.

Éstos y otros expositores del más alto nivel estarán presentes en el Primer Congreso y Feria Internacional de Innovación y Tecnologías en Agroalimentos, CFIAgrotech, organizado por FISA, GL Events y la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), con el patrocinio de los más importantes gremios nacionales del sector agroalimentario e instituciones que promueven la inversión extranjera en el país y el crecimiento sostenible de la industria chilena de alimentos, entre otras entidades: ASOEX, Chilealimentos, ChileCarne, Fedefruta, Fedeleche, InvestChile, Vinos de Chile, Transforma Alimentos, BDP Foods y la Comisión Nacional de Riego.

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El encuentro es organizado por FISA, del Grupo GL events, en conjunto con la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), el principal gremio que agrupa a productores y federaciones vinculadas a la agricultura y agroindustria en el país.

“En este evento queremos lograr un positivo match entre la oferta y la demanda de la industria agroalimentaria, dando espacio, además, para toda la innovación tecnológica que está revolucionando al sector, tanto en nuestro país, como a nivel mundial. Estamos convencidos que se presentarán interesantes oportunidades para la generación de nuevos negocios y el intercambio de valiosas experiencias y aprendizajes”, destaca Paula Miranda, gerente de CFIAgrotech.

Así, con el objetivo de potenciar la difusión y cobertura de esta importante feria, FISA confirmó a Mundo Agropecuario como media partner de CFIAgrotech, convenio que implicará una activa participación por parte del medio en el antes, durante y después del evento.

“Estamos orgullosos de sumar a Mundo Agropecuario como uno de nuestros media partners, pues se genera un vínculo perfecto entre la especialización del medio y la temática de CFIAgrotech”, destaca Miranda.

Por su parte, el director de Mundo Agropecuario, Claudio Berkhoff, reafirmó el compromiso de la plataforma informativa, enfocada en impulsar la difusión y promoción de la actividad agrícola y ganadera nacional e internacional.

“La participación de Mundo Agropecuario como media partner busca contribuir a la difusión y promoción de este inédito Congreso y Feria a realizarse en Santiago. Tal como lo hemos venido haciendo con otros eventos vinculados al sector agro, apoyaremos con la publicación de notas previas, entrevistas y la cobertura in-situ del evento”, explicó Berkhoff.

Asimismo, el ejecutivo resaltó que para Medios Comunicaciones Ltda. -empresa que engloba a los medios Mundo Acuícola y Mundo Agropecuario- es muy importante apoyar los eventos organizados por FISA.

“Muestra de ello ha sido nuestra participación en AquaSur 2022, Cena del Salmon AquaSur 2022, AquaSur Tech 2023, Cena del Salmón AquaSur 2023 y próximamente AquaSur 2024. Con todo, ser media partner de CFIAgrotech nos llena de satisfacción, pues nos permite mantenernos en sintonía con la actualidad empresarial y relacionarnos con otro de los sectores importantes para la economía del país”, cerró Berkhoff

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El encuentro es organizado por FISA, del Grupo GL events, en conjunto con la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), el principal gremio que agrupa a productores y federaciones vinculadas a la agricultura y agroindustria en el país. El evento reunirá en un solo lugar a la industria agroalimentaria chilena con actores nacionales y extranjeros para la promoción, mercadeo, relacionamiento y fortalecimiento del sector agroalimentario en el país y en toda su cadena.

Los objetivos de CFIAgrotech son fortalecer a Chile como potencia agroalimentaria;  mostrar los logros alcanzados y la capacidad de producción local; aportar a la atracción de nuevas fuentes de financiamiento y actores nacionales e internacionales; introducir al mercado nuevas tecnología, conocimientos y actores; intercambiar experiencias y conocimiento en un momento de alta demanda por ingredientes y alimentos saludables; además de rescatar y traer al país la experiencia y la  red de contactos de CFIA Francia y Agrobofoods Europe.

Paula Miranda, gerente de CfiAgrotech, explica que la iniciativa convocará a cerca de 300 expositores de innovación, tecnologías, insumos y servicios para la sustentabilidad agrícola, pecuaria y la industria de la transformación de alimentos. La feria, que contará con áreas de exhibición en interior y exterior, se realizará en el Metropolitan Santiago, nominado como el “Mejor centro de reuniones y conferencias de Sudamérica” en los World Travel Awards (WTA).

“En este evento queremos lograr un positivo “match” entre la oferta y la demanda de la industria agroalimentaria, dando espacio, además, para toda la innovación tecnológica que está revolucionando al sector, tanto en nuestro país, como a nivel mundial. Estamos convencidos que se presentarán interesantes oportunidades para la generación de nuevos negocios y el intercambio de valiosas experiencias y aprendizajes”, destaca.

PRINCIPALES NOVEDADES

“El fuerte componente de innovación es una de las características más relevantes del Primer Congreso y Feria Internacional de Innovación y Tecnologías en Agroalimentos, CFIAgrotech. Por ejemplo, en el Congreso tendremos exponentes relacionados con robótica, Inteligencia Artificial y digitalización, entre otras materias, donde podremos conocer las principales tendencias a nivel mundial”.

Respecto de la feria, la ejecutiva explica que se dividirá en tres áreas: Producción Agrícola Sustentable, Producción Animal Sustentable y Transformación de Alimentos. Las dos primeras están enfocadas en la producción agrícola y pecuaria sustentable, respectivamente, donde se presentarán tecnologías e innovación en producción agrícola y pecuaria; trazabilidad; data science e IoT; huella ecológica y circularidad; eficiencia productiva; salud, prevención y control de enfermedades y plagas; certificaciones y financiamiento verde.

En tanto, el tercer pabellón estará dedicado a la transformación de alimentos y agregación de valor. Los expositores presentarán productos y servicios en áreas tales como ingredientes y materias primas sustentables; tecnologías de envasado y packaging; etiquetado y tendencias; inocuidad y calidad alimentaria; tecnologías de procesamiento y transformación de alimentos; y biotecnologías, biomateriales y nuevas matrices alimentarias.

“El sello de esta feria está en la innovación y tecnología para la sustentabilidad de una industria tradicional, pero que se renueva permanentemente. Se trata de un evento que representa a todos los sectores que buscan construir, invertir, mejorar, modernizar y optimizar la producción en el rubro de agroalimentos y agrotecnologías, para lograr la sustentabilidad de la industria agroalimentaria”, explica Paula Miranda. “Todo esto hace a la feria muy atractiva para que los expositores puedan venir a presentar y comercializar sus soluciones basadas en innovación y tecnología, donde las startups y Pymes tecnológicas tienen un especial espacio de dinamización”, agrega.

En cuanto al público visitante, sostiene que apuntan a uno muy variado, que va desde profesionales y representantes de empresas de toda la cadena de valor agroalimentaria, nacionales y extranjeros, hasta emprendedores y startups, además de estudiantes y docentes de carreras del área, junto con autoridades y dirigentes de organizaciones gremiales del rubro.

Para participar como expositor, patrocinador o auspiciador de este evento, los interesados pueden contactarse al mail info@cfiagrotech.cl.

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El encuentro es organizado por FISA y GL Events en conjunto con la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), el principal gremio que agrupa a productores y federaciones vinculadas a la agricultura y agroindustria en el país. El evento reunirá en un solo lugar a la industria agroalimentaria chilena con actores nacionales y extranjeros para la promoción, mercadeo, relacionamiento y fortalecimiento del sector agroalimentario en el país y en toda su cadena.

Los objetivos de CFIAgrotech son fortalecer a Chile como potencia agroalimentaria;  mostrar los logros alcanzados y la capacidad de producción local; aportar a la atracción de nuevas fuentes de financiamiento y actores nacionales e internacionales; introducir al mercado nuevas tecnología, conocimientos y actores; intercambiar experiencias y conocimiento en un momento de alta demanda por ingredientes y alimentos saludables; además de rescatar y traer al país la experiencia y la  red de contactos de CFIA Francia y Agrobofoods Europe.

Paula Miranda Campos, gerente de CfiAgrotech, explica que la iniciativa convocará a cerca de 300 expositores de innovación, tecnologías, insumos y servicios para la sustentabilidad agrícola, pecuaria y la industria de la transformación de alimentos. La feria, que contará con áreas de exhibición en interior y exterior, se realizará en el Metropolitan Santiago, nominado como el “Mejor centro de reuniones y conferencias de Sudamérica” en los World Travel Awards (WTA).

“En este evento queremos lograr un positivo “match” entre la oferta y la demanda de la industria agroalimentaria, dando espacio, además, para toda la innovación tecnológica que está revolucionando al sector, tanto en nuestro país, como a nivel mundial. Estamos convencidos que se presentarán interesantes oportunidades para la generación de nuevos negocios y el intercambio de valiosas experiencias y aprendizajes”, destaca.

Principales novedades

“El fuerte componente de innovación es una de las características más relevantes del Primer Congreso y Feria Internacional de Innovación y Tecnologías en Agroalimentos, CFIAgrotech. Por ejemplo, en el Congreso tendremos exponentes relacionados con robótica, Inteligencia Artificial y digitalización, entre otras materias, donde podremos conocer las principales tendencias a nivel mundial”.

Respecto de la feria, la ejecutiva explica que se dividirá en tres áreas: Producción Agrícola Sustentable, Producción Animal Sustentable y Transformación de Alimentos. Las dos primeras están enfocadas en la producción agrícola y pecuaria sustentable, respectivamente, donde se presentarán tecnologías e innovación en producción agrícola y pecuaria; trazabilidad; data science e IoT; huella ecológica y circularidad; eficiencia productiva; salud, prevención y control de enfermedades y plagas; certificaciones y financiamiento verde.

En tanto, el tercer pabellón estará dedicado a la transformación de alimentos y agregación de valor. Los expositores presentarán productos y servicios en áreas tales como ingredientes y materias primas sustentables; tecnologías de envasado y packaging; etiquetado y tendencias; inocuidad y calidad alimentaria; tecnologías de procesamiento y transformación de alimentos; y biotecnologías, biomateriales y nuevas matrices alimentarias.

“El sello de esta feria está en la innovación y tecnología para la sustentabilidad de una industria tradicional, pero que se renueva permanentemente. Se trata de un evento que representa a todos los sectores que buscan construir, invertir, mejorar, modernizar y optimizar la producción en el rubro de agroalimentos y agrotecnologías, para lograr la sustentabilidad de la industria agroalimentaria”, explica Paula Miranda. “Todo esto hace a la feria muy atractiva para que los expositores puedan venir a presentar y comercializar sus soluciones basadas en innovación y tecnología, donde las startups y Pymes tecnológicas tienen un especial espacio de dinamización”, agrega.

En cuanto al público visitante, sostiene que apuntan a uno muy variado, que va desde profesionales y representantes de empresas de toda la cadena de valor agroalimentaria, nacionales y extranjeros, hasta emprendedores y startups, además de estudiantes y docentes de carreras del área, junto con autoridades y dirigentes de organizaciones gremiales del rubro.

Para participar como expositor, patrocinador o auspiciador de este evento, los interesados pueden contactarse al mail info@cfiagrotech.cl.

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