En tanto, en el mes de septiembre de 2023, las exportaciones del sector siguen el mismo comportamiento y muestran una caída de 27,7% respecto del año anterior, llegando a US$ 14,5 millones, mientras en volumen bajaron un 29,3% hasta sumar 5.071 toneladas.

El precio promedio de las exportaciones lácteas cerró en septiembre en US$ 2.860 por toneladas lo que representa un alza de 2,14% respecto de 2022.

Desempeño “TOP 5”

En cuanto a los principales países de destino se aprecia una canasta diversificada al noveno mes del año con Estados Unidos manteniéndose en el primer lugar con una participación sobre el total de 23,3%. Lo anterior, supone embarques por US$ 40,6 millones, lo que representa una variación de 0,05% respecto de 2022 y en valor US$ 224 mil.

Los envíos a Emiratos Árabes Unidos se ubican en el segundo lugar concentrando un 16,9% sobre el total, valorizándose en US$ 29,5 millones, lo que se traduce en un alza de 22,8% y US$ 6,0 millones adicionales.

Con una participación que alcanza un 11,4%, México se mantiene en el tercer sitial, con una comparación anual que presenta una caída de 13,0% frente a 2022, facturando en total US$ 19,9 millones, valor que representa un retroceso de US$ 2,9 millones.

Perú se mantiene en la cuarta ubicación, alcanzando una participación del sobre del 8,3%, pese al retroceso de un 15,6% en comparación con el año pasado. Así, a la fecha, acumula un total por US$ 14,5 millones frente al año anterior, con una diferencia de US$ 2,7 millones.

Por su parte, las exportaciones de productos lácteos a Colombia siguen en el quinto lugar con una participación de 6,9% sobre el total, cayendo un 6,5% frente al año anterior y un valor total de US$ 11,3 millones, siendo una caída de US$ 22,2 millones.

Estos cinco destinos se mantienen concentrando un 66,5% sobre el total.

Desempeño por producto

La leche condesa lidera las exportaciones de lácteos al mes de septiembre, representando en valor un 25,8% sobre el total.  No obstante, los embarques de esta categoría cayeron un 2,65% frente al mismo lapso de 2022, sumando un total de US$ 44,9 millones. Mientras en volumen los envíos alcanzaron 23.792 toneladas, lo que supone una caída de 19,53% respecto a igual lapso de 2022.

En el segundo lugar se situaron las demás preparaciones en base a productos lácteos alcanzando un monto total por US$ 33,5 millones, lo que supone un alza interanual de 24,4%. En volumen, las exportaciones sumaron 7.557 toneladas, lo cual representa una variación de 0,23% por arriba del año previo.

Los quesos son el tercer producto más exportado por nuestro país con envíos que sumaron US$ 23,6 millones, un 13,5% sobre el total, y lo que representa a su vez un retroceso de 14,97% respecto al mismo lapso del año previo. En volumen suman 4.983 toneladas, una baja de 15,62% frente al año 2022.

Los envíos de preparaciones infantiles escalaron al cuarto lugar, representando un 10,0% sobre el total y gracias a que subió un 0,38% hasta alcanzar US$17,4 millones, aunque en volumen presentó una baja de 16,54% respecto de 2022 hasta sumar 3.548 toneladas

Finalmente, las exportaciones de sueros que suponen un 7,8% del valor total exportado, presentan una caída de 27,9% sumando un monto por US$ 13,6 millones, mientras en volumen bajaron un 4,7% hasta 12.520 toneladas.

Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG /  Odepa

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La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) liberó su boletín del sector lácteo, donde se informó que el volumen de las exportaciones chilenas de estos productos creció 14,9% entre enero y agosto de 2022, mientras que su valor aumentó 24,6%.

Lo anterior debido que, en el periodo analizado de 2022, se enviaron al extranjero 63.974 toneladas (t) por un valor de miles de USD igual a 180.779. Mientras que, en igual marco temporal de 2021, Chile movilizó 54.421 toneladas de mercancías lácteas, por un costo total de miles de USD igual a 136.153.

En su desglose, entre los productos con mejor desempeño se encuentra la Leche Condensada, mercadería que movilizó al extranjero un total de 21.372 toneladas, alcanzando la cifra en miles dólares de 41.138. Le siguió la Leche en polvo entera, que exportó 7.187 toneladas a un valor de miles de dólares igual a 30.140.

De forma contraria, las mercancías lácteas que generaron un menor valor con sus envíos al extranjero fueron la Leche Fluida, con un valor en miles de USD de 54 y con un volumen total de 68 toneladas. Como también las Cremas, valorizadas en 960 miles de USD, por un volumen de 464 toneladas.

Los restantes productos pertenecientes a este sector y exportados por Chile en el periodo de análisis corresponden a Quesos por un valor miles de USD igual 25.124 (5.270 t), Demás preparaciones en base a productos lácteos -por igual observación- con una cifra de USD 24.836 (7.011 t), Sueros por USD 16.365 (10.368 t), Preparaciones alimentación infantil por USD 14.961 (3696 t), Mantequilla por USD 8.690 (1.348 t), Manjar y otros por USD 8.029 (4.268 t), Leche en polvo descremada por USD 7.189 (1.912 t), y, finalmente, Yogur por USD 3.295 (1.011 t).

Los productos lácteos chilenos llegaron a 31 naciones entre enero y agosto de 2022, siendo los principales destinos -según valor miles de dólares FOB- Estados Unidos (USD 36.552), Colombia (USD 30.673), Emiratos Árabes (USD 21-486), México (USD 20.214) y Perú (USD 15.261). En contraste, se dejaron de movilizar mercancías a los mercados de Belice, Brasil, Guyana e India.

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