Este logro se da tras la firma de un acuerdo de entendimiento entre la asociación gremial, que representa a cerca de 100 productores y más de 2.500 hectáreas, y la cadena de supermercado.

“Felicitamos al gremio de Ciruelas Chile por el acuerdo que lograron con Freshippo. Nos pone muy contento el trabajo que han hecho ellos y nos alegramos de que como ProChile hayamos contribuido al este éxito. Este es el trabajo público privado que nos encanta hacer y que demuestra que las semanas de Chile en China son efectivas”, comentó el director general de ProChile Ignacio Fernández.

El presidente de Ciruelas Chile, Jesús de la Riva, señaló que “este el cierre de un ciclo donde se logra conectar a los productores directamente con los consumidores finales, entendiendo qué es lo que quieren, manteniendo estándares de calidad y logrando un precio más justo para toda la cadena. El trabajo de ProChile, tanto desde la región de O’Higgins hasta las oficinas comerciales en el mercado, ha sido fundamental en los cerca de 12 años que venimos trabajando en aprender cómo exportar este producto al mercado chino”.

La exportación de ciruelas a Freshippo partirá como piloto en la próxima temporada de ciruelas con 15 contenedores, lo cual permitirá evaluar aspectos logísticos y de calidad del producto.

Las ciruelas frescas han aumentado en 40% sus exportaciones respecto al periodo de octubre 2022 y septiembre 2023, llegando a US$209 millones.

El acuerdo de Ciruelas Chile es otro de los logros tras la visita de ProChile en la versión 2023 de Chile Week China, donde ejecutivos de Freshippo visitaron Chile en septiembre pasado para instalar un modelo de compra directa con empresas chilenas y así enviar productos agrícolas chilenos de los campos sin intermediarios hasta las góndolas de las más de 400 tiendas de Freshippo.

En esa visita los ejecutivos visitaron campos de ciruelas en la región de O’Higgins, pudiendo ver en vivo la calidad de este fruto producido en Chile.

Chile Week en Hangzhou

Además de esta firma, las actividades en Hangzhou contemplaron un seminario económico comercial donde representantes de Freshippo y China Eastern Logistics presentaron casos de éxito del trabajo con productos chilenos. También hubo workshops de inversiones y turismo y un encuentro de negocios.

Ahora, la delegación de 25 empresas y gremios se trasladará a Chengdú, tercera ciudad de Chile Week China 2024, la cual es la capital de la provincia de Sichuan. Entre las actividades que se realizarán, donde participará la subsecretaria de Agricultura Ignacia Fernández, están un seminario de agronomía y un almuerzo de inauguración, como también el mercado “Made by Chileans” en Xunxi Road, una de las principales calles de Chengdú.

Firma de acuerdos para fruta y carne

Este acuerdo se suma a dos más que se firmaron ayer martes 3 de diciembre en Beijing, tras una reunión del Canciller Alberto van Klaveren con Yu Jianhua, ministro de la Administración General de Aduanas de China (GACC).

La subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, firmó dos protocolos de apertura de exportación de fruta fresca a China por terceros países y protocolo de exportación de carne y subproductos de cerdo.

El protocolo de envío de fruta fresca a través de puertos y aeropuertos de terceros países permitirá optimizar los tiempos de traslado y mejorar la condición de la fruta para los consumidores. China es el principal destino de fruta fresca chilena, con cerca de US$2.200 millones en 2023.

El de carnes, en tanto, amplía las exportaciones para incluir carnes refrigeradas y algunos subproductos congelados, aumentando la oferta de proteínas para los consumidores chinos. Hasta la fecha, solo se encontraba autorizado el envío de carne congelada. China es el principal mercado para las carnes chilenas con US$346 millones en 2023, con cifras de Aduanas.

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El primer semestre 2022 se alcanzó un total de US$ 75 millones en envíos. La iniciativa es apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).

Los productores y procesadores de ciruelas secas avanzan en el desarrollo de un estándar de sustentabilidad, bajo el alero de la Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de Ciruelas Secas de Chile (Chileprunes), que agrupa al 70% de las exportaciones de ciruelas deshidratadas.

En efecto, este trabajo, apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), agencia del Ministerio de Agricultura, y liderado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), desarrolla e implementa un estándar de sustentabilidad para este sector agroindustrial, con una amplia validación de los distintos actores que lo conforman, en el marco del programa Chile Origen Consciente, que coordina la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, Odepa.

Este proceso debiera durar alrededor de dos años y medio hasta alcanzar el sello sustentable “Chile Origen Consciente” del Ministerio de Agricultura. El sector de la leche y de las carnes de ave y de cerdo ya poseen este sello, por lo que la industria de las ciruelas secas se pone a la vanguardia en materia de sustentabilidad.

“De esta forma, manifestamos el interés genuino que el sector de ciruelas secas en Chile tiene en la sustentabilidad, proceso en el cual identificaremos brechas y aspectos en los que nos falta avanzar, realizando un proceso participativo que incorpora a diversos actores de la cadena, desde el campo a la mesa del consumidor final, desde el agricultor y productor, hasta los abastecedores, proveedores, exportadores y clientes”, señala Pedro Acuña, director ejecutivo de Chileprunes.

En esa línea, la directora ejecutiva de FIA, Francine Brossard, señaló que “la propuesta es una posibilidad de aumentar la competitividad del sector en forma sustentable a través del desarrollo de estándares que hoy se exigen. Por otro lado, la iniciativa busca crear una estructura de gobernanza que le dé sustento en el tiempo, realizando un proceso de pilotaje y auditoría para la identificación de brechas en la industria, generando un programa de capacitación para las empresas, elemento muy relevante que permitirá, con la transferencia de información entre los mismos actores, la construcción de planes de manejos integrados más eficientes”.

El especialista en extensión agrícola del IICA y coordinador alterno del proyecto, Fernando Barrera, agrega que todos los sectores de la economía están sintiéndose cada vez más interesados por mejorar su desempeño en al ámbito de la sustentabilidad. La mirada hoy es más amplia y los nuevos estándares de sostenibilidad, no solo involucran las materias medioambientales, sino que también incorporan la relación de las empresas con la comunidad, la ética en los negocios y la sustentabilidad económica del negocio agrícola. “Este proyecto se trata de un compromiso público-privado en el que se busca abordar el tema de la sustentabilidad de manera contundente, y esto que estamos realizando con las ciruelas secas, es un ejemplo para desarrollar para toda la industria agroexportadora en Chile”, expresa.

La programación de esta iniciativa contempla en el primer año de trabajo una serie de actividades que desembocarán en la definición de un estándar para el sector de las ciruelas deshidratadas validado a nivel nacional e internacional. Entre ellas las más relevantes son el mapeo de stakeholders, elaboración de un diagnóstico sectorial y un benchmark de estándares a nivel mundial.

A partir del segundo año, se desarrollarán las etapas de implementación, auditoría y certificación del estándar en las empresas del sector. Tanto los socios como los proveedores de Chileprunes contarán con acompañamiento y capacitación en el proceso de certificación.

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