Con la participación de 15 ganaderos se puso en marcha Grupo de Extensión Tecnológica Ovino de Chiloé, integrado por productoras y productores especialistas en genética ovina de todo el archipiélago. Así lo dio a conocer, Gabriel Peña, profesional de INIA Butalcura y coordinador del grupo.

“Entre los objetivos de este grupo esperamos desarrollar técnicas de mejoramiento genético, incorporar nuevas herramientas como la inseminación artificial con semen congelado, potenciar el manejo de reproductores, la estandarización de razas y a futuro queremos evaluar la incorporación de nueva genética a la zona”, sostuvo.

Añadió que también hay que considerar el contexto que ha generado el cambio climático, que nos obliga a producir alimentos en condiciones de déficit hídrico en el verano, por lo que también hemos considerado capacitaciones en temas de fertilización de praderas naturalizadas, temas nutricionales y de alimentación, así como evaluar la incorporación de nuevas especies forrajeras.

El investigador y extensionista de INIA afirmó que “este es un proyecto a 3 años, financiado por el Ministerio de Agricultura, a través de un convenio con la Subsecretaria”.

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El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) dio a conocer los resultados de un nuevo estudio publicado como parte de la Serie de Evaluación de Impacto.

“Análisis económico de la suplementación estratégica de ovejas pre y post parto con triticale”, se denomina el nuevo estudio realizado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y publicado como parte de la Serie de Evaluación de Impacto.

Marta Alfaro, Subdirectora Nacional de I+D+i del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), junto con valorar los resultados sostuvo que “este nuevo estudio demuestra que la tecnología que promueve el INIA representa un aporte real al desarrollo y mejoramiento de la rentabilidad y sustentabilidad de los principales rubros agroalimentarios del país, en este caso de la ganadería ovina”.

Francisco Canto, médico veterinario, investigador y transferencista del Centro Regional de Investigación INIA Remehue, es uno de los autores del estudio y fue el encargado de los trabajos de campo en el marco del programa territorial Los Lagos-Los Ríos ganadero-papas, ejecutado por INIA Remehue.

A su juicio, “la unidad de validación y el análisis económico realizado demostraron que la suplementación estratégica de ovejas en pre y post parto es altamente rentable”.

María Carolina de la Fuente, Encargada de Evaluación de Impacto del INIA, es la otra autora del estudio que tuvo como propósito realizar un análisis económico comparativo entre un predio con adopción de la propuesta tecnológica INIA y uno sin adopción.

Explicó que “la información se obtuvo desde las unidades de validación o áreas de trabajo instaladas en predios de productores referentes o líderes de opinión, ubicados en la comuna de San Pablo, región de Los Lagos”.

Problema a resolver

En el informe ambos autores explicaron que “en el marco de la estrategia de trabajo territorial se identificó, por medio de encuestas realizadas a productores ovinos de la región de Los Lagos, las principales problemáticas que deben enfrentar los productores, entre ellas el alto porcentaje de praderas naturales degradadas, un inadecuado ajuste de la carga animal y una alta mortalidad perinatal de corderos”.

“La mortalidad de los corderos tiene especial relevancia, debido a que una adecuada sobrevida de las crías determina las utilidades del sistema de producción ovina, por tanto, efectuar acciones para disminuir su incidencia es vital”, señalaron.

A su juicio, “el origen de la mortalidad se relaciona con el mal manejo reproductivo, nutricional, sanitario o de instalaciones inadecuadas”. En este sentido resaltaron que “en promedio la mortalidad perinatal observada fue de 27%, con un rango que va desde 0% a 64%”.

Francisco Canto, añadió que “una de las estrategias nutricionales utilizadas en la reducción de la mortalidad de los corderos, se basa en la suplementación con concentrados a la oveja gestante y en los primeros 15 días de lactancia del cordero, sin embargo, sólo el 26% de los encuestados reconoció usarla y es en este contexto que nace la unidad de validación denominada: Suplementación estratégica de ovejas pre y post parto”.

El propósito fue evaluar los efectos productivos y económicos de la propuesta tecnológica INIA que consiste en suplementar con triticale la dieta de ovejas gestantes de raza híbrida Suffolk Down, en el último tercio de la gestación y en su periodo de lactancia, que coincide con los primeros días de vida del cordero.

“El análisis económico comparativo entre tecnologías se efectuó por medio del análisis marginal, procedimiento que permite calcular el retorno del cambio tecnológico”, indicó María Carolina de la Fuente.

Resaltó también que “los resultados del estudio sugieren que la adopción de la propuesta del INIA derivó en indicadores técnicos positivos: mayor número de corderos nacidos vivos por oveja, mejor prolificidad (crías nacidas/ovejas paridas) y disminución de la mortalidad de los corderos”.

Concluyó que “en términos económicos el balance también fue favorable generando un beneficio marginal de 67.400 pesos, traduciéndose en que por cada peso invertido en suplementar con triticale a sus ovejas gestantes, incrementó sus beneficios en 3,6 pesos.

Estos resultados se encuentran publicados en el estudio titulado: “Análisis económico de la suplementación estratégica de ovejas pre y post parto con triticale”, que forma parte de la Serie de Evaluación de Impacto del INIA, disponible en la Biblioteca Digital de INIA, en el siguiente link: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/68045

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Autoridades del agro destacaron el rol de los asesores técnicos de Chiloé en el lanzamiento de un curso de especialización en gestión productiva ovina, realizado recientemente de manera virtual.

En la ocasión, el Seremi de Agricultura, Eduardo Winkler, señaló que “la actividad ovina tiene gran importancia para Chiloé y la agricultura familiar campesina, como Ministerio de Agricultura, a través del INIA, estamos focalizando esfuerzos para apoyar el avance de este rubro, a través de la capacitación de los asesores técnicos. Porque en toda tecnología aplicada en el campo siempre hay involucrado un asesor, son los profesionales y técnicos que trabajan en el mundo rural quienes adaptan la complejidad de la tecnología para que pueda ser usada por los agricultores”.

En la misma línea, Ximena Valderrama, jefa Nacional del Área Producción Animal del INIA valoró la labor que realizan los asesores técnicos con los agricultores. “Es un complemento indispensable en el proceso de desarrollo productivo de la ganadería. Es por ello que como INIA, en nuestro rol de generar investigación, desarrollo e innovación, el alinearnos con instituciones como INDAP y sus asesores, facilitan y complementan la optimización de los procesos productivos particulares de cada zona y nos permite conectarnos con las necesidades del medio agropecuario”, indicó.

Por su parte, el Director Regional de INIA Remehue, Sergio Iraira, resaltó la importancia de la investigación y la extensión agropecuaria. “El INIA tiene dos funciones principales: generar tecnología y transferirla al sector privado. Si bien las actividades de transferencia están vinculadas principalmente a vidas de campo, seminarios, a actividades masivas, muchas veces queda la interrogante cómo implemento estas tecnologías, cómo las aplico, cómo las voy desarrollando en nuestros proyectos. Y es aquí donde nosotros tocamos la puerta a nuestros socios, los asesores que están principalmente enfocados a aquellos sectores de la agricultura familiar campesina, que requieren un seguimiento o un acompañamiento en la implementación de estas tecnologías. Este curso de producción bovina puntualmente ahora está dirigido a eso, a que toda información que el INIA está generando se les transfiera a ellos para que sean los que ayuden, colaboren, aporten en la implementación de estas tecnologías en cada uno de los predios de nuestros productores de la agricultura familiar campesina. ¿Con qué objetivo? Uno, este curso está dirigido entonces a mejorar las capacidades técnicas, profesionales de cada uno de estos asesores, y segundo, el beneficiario directo es el productor quien a través de la implementación de estas tecnologías va a permitir mejorar su productividad, rentabilidad y lo más importante, su calidad de vida, en términos de tener un mejor standard, un mejor ingreso, que le permita sobrellevar el día a día de su actividad”, afirmó.

Maruja Cortés, jefa del Área Nacional de Extensión y Transferencia Tecnológica de INIA, resaltó la capacidad de adaptación que han tenido el INIA y los asesores técnicos. “La competitividad está marcada por la capacidad de adaptación y en tiempos de pandemia hemos debido adaptar las metodologías de capacitación y extensión a este nuevo escenario y utilizar otras herramientas y plataformas virtuales para continuar transfiriendo tecnologías al medio productivo”.

Gabriel Peña, profesional de INIA Butalcura y coordinador de la actividad, informó que “el curso de especialización en gestión productiva ovina tiene una duración de 50 horas y considera temas de genética, nutrición, manejo sanitario y de praderas, entre otros aspectos técnicos que serán abordados por profesionales de distintos centros del INIA. Añadió que “esta iniciativa se enmarca en el trabajo de INIA Butalcura y el GTT Ovino de asesores técnicos de Chiloé”.

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