Las autoridades coincidieron en la importancia de seguir fortaleciendo el intercambio académico y científico entre ambos países.

En ese contexto, el ministro Valenzuela destacó: “Simplemente es impresionante el Instituto de Agricultura y Flores de China. Fue creado en 1958 y realiza un aporte invaluable mediante la recolección de miles de semillas en todas las provincias chinas: trigo, soya, sorgo, maíz, frutales e incluso flores. Este trabajo no solo resguarda la biodiversidad, sino que también garantiza la seguridad alimentaria de un país con más de 1.400 millones de habitantes y un territorio inmenso”.

Durante la jornada se buscó seguir avanzando en la implementación de la Granja Demostrativa de China en Chile. En esa línea las autoridades destacaron que Chile valora profundamente los avances logrados en el proyecto de la Granja Demostrativa China en nuestro país.

“Este es un reflejo concreto del compromiso mutuo por fortalecer la cooperación agrícola bilateral y promover el intercambio tecnológico y productivo. No solo simboliza una nueva etapa en la relación entre Chile y China, sino también una oportunidad real para el desarrollo conjunto en innovación y sustentabilidad agroalimentaria”, agregó Valenzuela.

Visita a la Administración General de Aduanas de China

Posteriormente, el ministro visitó la Administración General de Aduanas de China (GACC) para ratificar los acuerdos firmados el martes, avanzar en negociaciones pendientes y agradecer los esfuerzos realizados para fortalecer el comercio bilateral.

Uno de los temas centrales fue la necesidad de avanzar en un sistema de zonificación para aves y cerdos. Para Chile, establecer esta medida —clave frente a brotes de influenza aviar o fiebre porcina africana— es fundamental para garantizar la continuidad del comercio, contener eficazmente las enfermedades y evitar impactos a nivel nacional. Se trata de una estrategia que refuerza la inocuidad, la trazabilidad y la estabilidad del comercio bilateral, y refleja el compromiso del país y del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) con una agricultura moderna y alineada con los más altos estándares internacionales.

El director nacional del SAG, José Guajardo, destacó que “”en el contexto global actual es fundamental seguir fortaleciendo la cooperación técnica con la aduana de China para mantener y proyectar nuestras exportaciones hacia mercados exigentes. La firma de protocolos sanitarios para carne de ave, lanas y cueros refleja ese trabajo conjunto y el compromiso del servicio con estándares internacionales”.

Certificación electrónica fitosanitaria

Otro punto relevante fue la implementación de la certificación electrónica fitosanitaria, cuya aplicación está prevista para la próxima temporada. Además, se destacó la necesidad de concretar a la brevedad la certificación zoosanitaria paperless en productos pecuarios, compromiso establecido hace seis años en un Memorando de Entendimiento que ya se encuentra en su fase final de desarrollo.

China es el principal socio comercial de Chile en materia agroexportadora. En 2024, las exportaciones al país asiático alcanzaron los USD 6.578 millones FOB, lo que representa el 32% del total de envíos del sector y un crecimiento del 20,8% respecto al año anterior. Los principales productos exportados fueron: cerezas (USD 3.230 millones; 92% con destino a China), ciruelas frescas (USD 193 millones; 64% al mercado chino), carne de cerdo (USD 143 millones) y vinos (USD 123 millones).

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El secretario de Estado destacó que la firma de estos acuerdos refuerzan el posicionamiento de Chile como país confiable, con altos estándares sanitarios y de trazabilidad, lo que consolida la relación comercial con China.

“La firma de estos nuevos protocolos son un hito para la cooperación sanitaria bilateral y nos permite aumentar la diversidad de productos que exportamos desde Chile a China. Estas aperturas no solo abren mercados, sino que promueven inclusión territorial y desarrollo rural”, afirmó el ministro Valenzuela.

Ampliación del protocolo de aves

La firma de la ampliación del protocolo de aves permite incluir productos cárnicos con tratamiento térmico y subproductos congelados. Este acuerdo llega tras el reconocimiento a fines del año pasado de Chile como país libre de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP). Esto permitirá reactivar y ampliar los envíos avícolas al que fue, hasta 2022, uno de los tres principales destinos para esta industria.

En ese sentido, el ministro Valenzuela explicó que “esta ampliación permitirá el envío de carnes con tratamiento térmico y de subproductos congelados, ampliando la oferta nacional con productos de interés para el mercado chino”.

Asimismo, el secretario de Estado destacó que “esta ampliación de protocolo beneficia directamente a las regiones chilenas con fuerte presencia de industria avícola como O’Higgins, Maule, Ñuble, Metropolitana, generando empleo, dinamismo exportador e inversión”.

Cabe destacar que al comparar los períodos enero–abril de 2022 y 2025, los datos muestran que las exportaciones comienzan a restablecerse, por lo que la firma de este protocolo contribuirá directamente a impulsar su recuperación, ampliando la oferta de productos y garantizando un suministro seguro y trazable de este tipo de productos, que son tan apetecidos en el comercio local.

Protocolos de lana y cueros

El protocolo de lanas, por su parte, establece los requisitos sanitarios, de cuarentena y logísticos para la importación de lana cruda desde Chile hacia China. Esto oficializa y habilita el comercio de este producto, sujeto a estrictos controles de origen, salud animal, higiene en el procesamiento, trazabilidad, empaque y transporte.

En 2024, las exportaciones de lana totalizaron 5,7 mil toneladas por un valor de USD 11 millones, siendo China el principal destino, con el 82% del volumen exportado. Además, durante el período enero-abril de 2025, se exportaron a China 1.793 toneladas, valoradas en 3,9 millones de USD FOB.

En el caso de las pieles y cueros no tratados establece los requisitos sanitarios y de cuarentena para la exportación de estos productos desde Chile a China. En ese sentido, define las obligaciones, incluyendo la emisión de certificados zoosanitarios en inglés, la procedencia de animales sanos criados en Chile, y el cumplimiento de normas de higiene, trazabilidad y bienestar animal en plantas procesadoras y faenadoras.

Estratégico

Cabe destacar que en 2024, Chile exportó 17 mil toneladas de cueros y pieles por USD 22,7 millones, de los cuales el 74,3% del volumen y el 58,5% del valor tuvo como destino a China.

“La firma de estos acuerdos representa un hito estratégico para el sector pecuario chileno, ya que formaliza la exportación de estos productos al mercado chino. Con ellos se abren nuevas oportunidades comerciales en uno de los mercados más grandes y exigentes del mundo, otorgando valor agregado a un subproducto de la ganadería nacional”, señaló el secretario de estado.

Estos dos protocolos beneficiarán principalmente a la región de Magallanes y la Antártica Chilena, principal región productora de lana del país, con una gran tradición en ganadería ovina. “El aislamiento geográfico y el sistema de producción extensivo la hacen particularmente adecuada para cumplir los estándares sanitarios y de trazabilidad exigidos por China. La Región de Aysén también representa una importante actividad ovina, con condiciones naturales que favorecen la sanidad animal, podrá ser una oportunidad para dinamizar su actividad ganadera”, concluyó el ministro de Agricultura.

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En Japón, el ministro de Agricultura acompañó al Presidente Gabriel Boric en su visita de trabajo, donde sostuvo una reunión con el Primer Ministro de este país, Shigeru Ishiba, y participó en el Día de Chile de la Expo Universal Osaka, donde visitó el pabellón denominado “MAKÜN: El Manto de Chile”.

En ese sentido, el secretario de Estado destacó la relación histórica y estratégica con Japón, que celebran más de 127 años de relaciones diplomáticas basadas en la confianza, la apertura económica y la cooperación.

“La Expo Osaka 2025 es una plataforma clave para renovar este vínculo en torno a desafíos globales como la sostenibilidad y la seguridad alimentaria”, sostuvo el ministro de Agricultura en el marco del cierre de la Semana Chile Potencia Agroexportadora Sustentable que se desarrolló entre el 5 y 11 de mayo. Además, el ministro Valenzuela agregó que esta fue “una oportunidad para mostrar al mundo cómo Chile está construyendo un futuro más sostenible, ofreciendo productos de calidad superior, mientras protege los recursos naturales y apoya el bienestar de sus comunidades”.

Programa

Dentro del calendario de la Expo Osaka se incluyen 20 semanas temáticas además de la Semana Agroexportadora Sustentable: La Semana de la Sustentabilidad Agropecuaria y La Semana del Patrimonio Alimentario. Además, una barra permanente de vinos, pisco y otros productos típicos que también estará abierta para el público visitante, fortaleciendo la difusión de la oferta exportadora nacional.

El ministro Esteban Valenzuela destacó que “Chile es cobre, industria creativa, y también es energía renovable y fruta, alimentando al mundo con toda la industria de gran calidad. En esta gira, estamos avanzando en temas claves para nosotros como la apertura del mercado japonés a las manzanas chilenas, la zonificación para carnes y la certificación electrónica, fortaleciendo la cooperación sanitaria y la facilitación del comercio”.

También, el ministro Esteban Valenzuela añadió que: “Japón es el cuarto mercado silvoagropecuario de Chile, con exportaciones por USD 857 millones en 2024. Destacan productos como carne de cerdo, vino, frutas y madera, posicionando a Chile como proveedor confiable de alimentos de calidad y alto valor agregado. Entonces, la presencia en Expo Osaka es clave para proyectar a Chile como destino turístico y de inversión, con énfasis en gastronomía, productos premium y oportunidades en energías renovables y agroindustria”.

Escenario internacional complejo

Desde la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), su directora, Andrea García afirmó que “en un escenario internacional complejo, la Agenda de Competitividad Agroexportadora Sustentable ofrece una alternativa para desarrollar el sector silvoagropecuario”.

En esa línea, la directora de Odepa explicó que “partimos esta gira en Japón, con la Expo Osaka y lo que queremos es ampliar nuestros horizontes, diversificar nuestros destinos de exportación y darle una oportunidad a todos aquellos maravillosos productos chilenos que se producen de forma tan sustentable. Estamos junto a los gremios, junto al sector privado, junto al sector público y juntos estamos construyendo un sector exportador más resiliente”.

A las palabras de la directora, se sumó el Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), José Guajardo Reyes, quién destacó que la institución “está muy comprometida con la agenda agroexportadora sostenible, sustentable de nuestro país. Por eso estamos en Osaka como parte de una gira que incluye Japón, pero también China, Vietnam, Filipinas y finalmente también Paris en Francia. Para nosotros, el ingreso de nuestros productos agrícolas, frutas, principalmente acá Japón y carnes blancas (cerdo y ave) es crucial para la economía de nuestro sector privado, pero también para la generación de trabajo en nuestro país”.

Cabe destacar que el día 14 de mayo el director del SAG junto a los gremios Frutas de Chile y ChileCarne sostendrán una reunión técnica en Tokio con representantes del Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF). En la cita se abordará la apertura de manzanas frescas; la zonificación para Influenza Aviar Altamente Patógena, así como para Peste Porcina Africana; y concretar avances en lo relacionado a certificación electrónica fito y zoosanitaria.

30 mil toneladas de fruta

Desde el sector privado, el presidente de Frutas de Chile, Iván Marambio afirmó que “estamos terminando esta semana de los productos de la agroexportación, con un muy buen término porque llega el presidente de la República y la verdad es que no podría hacer un final mejor con la principal autoridad del país. La autoridad en Asia es muy importante para diversificar y para relevar la marca Chile, principalmente en estos mercados. En Japón estamos creciendo, esperamos seguir haciéndolo, ya son más de 30 mil toneladas las que exportamos al año y esperamos continuar por el camino de la diversificación”

Por su parte, el presidente de Fedefruta, Víctor Catán sostuvo que “estamos muy contentos de estar en Expo Osaka 2025 y por la labor de ProChile y los gremios que han hecho posible el estar acá. Y, por, sobre todo, por la recepción que ha tenido el público japonés con sus visitas a nuestros stands, donde hemos podido dar a conocer nuestros productos, nuestra cultura, nuestra camaradería. Y eso, hemos visto que lo ha valorado mucho el público japonés”.

Finalmente, el director de Prochile, Ignacio Fernández dijo que “estamos contentos porque la Semana de la Fruta ha sido muy fructífera. Hemos estado, en alrededor de 7 días, haciendo todo tipo de activaciones en la fruta, hemos estado entregando, entre otras cosas, alrededor de mil quinientos smoothies de frutas y porciones de frutos secos, en una feria en la que han participado más de 60 mil personas. También hemos mostrado como se producen nuestras frutas y el potencial exportador que tenemos como país”.

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Hasta dependencias del Puerto de Valparaíso (TPS), llegó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, quien junto a Javiera Perales, gerenta de concesiones de Puerto de Valparaíso; Cristián Rodríguez, gerente general de TPS, e Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile, realizaron una visita inspectiva y de reconocimiento de la temporada de exportación de fruta fresca chilena.

“Estamos alegres porque tenemos un peak en noviembre, diciembre y enero de envíos de cerezas, que es fundamental, donde Asia es el principal destino del trabajo de logística de las navieras con el sector frutero”, sostuvo el ministro Esteban Valenzuela.

Cadena de valor

Asimismo, la autoridad celebró el trabajo mancomunado, público y privado, que en el último tiempo han permitido aumentar las perspectivas de la cereza, considerando que “se calcula que va a crecer en torno, pero tenemos que ver, 40-50% más (en cereza), 120 millones ni más ni menos que de cajas y eso es extraordinario. Y es una cadena que genera valor, valor en los packing, en el empleo directo e indirecto, en la logística, en las navieras y también es parte de la riqueza que tiene Valparaíso y este puerto con un nivel de eficacia y eficiencia notable”, reconoció el secretario de Estado.

Respecto de esto último, cabe mencionar que TPS es uno de los principales puertos de salida de exportaciones de cerezas. Serán 17 naves de “Cherry express” que llevarán cerezas para celebrar el año nuevo chino, cada una de estas naves con capacidad de cerca de 5 mil toneladas en 240 contenedores.

Para Javiera Perales, gerenta de concesiones del Puerto de Valparaíso, “en términos de lo que es la temporada del cherry, es lo que principalmente atrae la atención este año (…) en el caso de Valparaíso también se considera un aumento, ya que la última temporada tuvimos 213 mil toneladas, las que este año esperamos incluso aumentar a 230 mil toneladas en los terminales de Valparaíso. Así que esperamos un gran avance en ese sentido”, sostuvo la autoridad portuaria.

El Cherry Express comenzó a operar en TPS hace seis años y fue diseñado para transportar las cerezas chilenas en forma directa a China en un plazo de 23 días, lo que representa un ahorro de una semana en el viaje por mar.

Histórico

En cuanto a esto, Cristián Rodríguez, gerente general de TPS, reconoce que las proyecciones a su vez implican un doble desafío para toda la cadena logística, ya que “los volúmenes que estamos mirando para esta temporada son extraordinariamente altos en función de las últimas temporadas, y eso, obviamente, nos lleva a un desafío mayor de poder obviamente lograr que la exportación del cherry se haga en tiempo y forma. Y para eso también, como Terminal Pacífico Sur, hemos tomado una serie de acciones que efectivamente vayan y respondan a las expectativas que todos nuestros clientes tienen del terminal”.

El presidente de Frutas de Chile, Iván Marambio, señaló que todo lo que se está produciendo “es una señal muy positiva de la coordinación que existe entre los principales actores públicos y privados, transportistas y trabajadores portuarios de la cadena logística de la fruta de exportación, y esto justo en el peak de esta temporada 2024-25 de arándanos y cerezas.  Existe una coordinación muy fina, la cual, permite manejar de manera simultánea la carga y descarga de más de 7 mil contenedores, correspondientes a 3 naves que llevarán nuestras frutas frescas a Asia, Europa y China”, sostuvo el líder del gremio exportador frutero.

Resiliencia de la industria

Asimismo, Marambio asegura que el balance actual los mantiene con un proceso que a la fecha “se está llevando a cabo sin problemas, lo cual, es una muy buena noticia, pensando en los mayores volúmenes de frutas que hemos estimado para esta campaña”, precisó el presidente de Frutas de Chile.

Finalmente, el ministro Valenzuela hizo un reconocimiento a la resiliencia de la agricultura chilena “a pesar de las dos tormentas espantosas del 2024, logramos con el trabajo del Ministerio de Obras Públicas, del Ministerio de Agricultura, tanto riego Indap como la Comisión Nacional de Riego, con las asociaciones canalistas, recuperar todo el riego entre el Aconcagua y el Bíobío, donde está la zona frutera fundamentalmente concentrada. Pero aquí hay que agradecer a los agricultores, a los fruteros, a las comunidades y también a Fedefruta y a Frutas de Chile por todo el trabajo de logística, de trazabilidad y, por cierto, lo que el presidente Boric ha pedido, cooperación público-privada”, concluyó la autoridad del agro.

Hitos que beneficiarán la exportaciones de frutas de esta temporada

Firma de protocolo con China para envío de frutas por terceros países: este nuevo protocolo recientemente firmado en el marco de la gira de la subsecretaria Ignacia Fernández y el canciller Alberto Van Klaveren a China, permite exportar fruta vía marítima a México para luego finalizar el envío de forma aérea a China.  Es un importante avance en materia logística de exportación, ya que un buque rápido demora 22 días y por el mecanismo marítimo / aéreo se reduce a la mitad. Este es especialmente relevante para el inicio de las exportaciones a China.

Publicación norma Systems Approach de uva de mesa para la exportación a Estados Unidos: después de más de 20 años de negociación, Estados Unidos publicó dicha norma que permite exportar uva de mesa de las regiones de Atacama, Coquimbo y Valparaíso sin la aplicación de bromuro de metilo, lo que permite una mayor competitividad de las exportaciones chilenas en el país norteamericano.

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En las fechas señaladas, los envíos agrícolas anotaron USD 11.414 millones, con un aumento de 11%. Los embarques pecuarios llegaron a USD 1.526 millones, con un incremento de 6%. Las exportaciones forestales registraron USD 5.198 millones, con un crecimiento de 12%.

De calidad

“Estas cifras dan cuenta de que estamos entregando productos de calidad a los distintos mercados a los que exportamos, entre los que destacan China y EE.UU”, sostuvo el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.

Asimismo, el secretario de Estado explicó que “precisamente desde el ministerio estamos impulsando la Agenda de Competitividad Agroexportadora Sustentable que no es solo una herramienta de política pública; es un símbolo del compromiso de Chile con la innovación, la calidad y la sustentabilidad, consolidando su lugar como un líder mundial a nivel silvoagropecuario”.

Siempre en las fechas mencionadas, las importaciones sectoriales aumentaron en 0,5%. Las importaciones agrícolas llegaron a USD 5.101 millones, con una variación negativa de 0,7%. Las internaciones pecuarias anotaron USD 2.600 millones de dólares con un incremento de 3,6%. Las importaciones forestales registraron USD 212 millones, con un decrecimiento de 6,5%.

La balanza comercial agropecuaria y forestal anotó USD 10.225 millones, con un aumento de 21%.    

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“Estamos muy contentos por la implementación de nuevos protocolos de exportación que fortalecerán aún más nuestra relación con China”, declaró Fernández durante la ceremonia de firma. La subsecretaria subrayó la importancia de estos acuerdos para continuar promoviendo el intercambio comercial entre ambos países, destacando el esfuerzo conjunto del sector público y privado para alcanzar estos avances.

Los protocolos abarcan dos áreas clave. El primero de ellos optimiza el proceso de exportación de frutas frescas, permitiendo su envío a través de puertos y aeropuertos de terceros países. Esta medida, según explicaron los funcionarios, mejorará la eficiencia del traslado y garantizará que los productos lleguen en mejores condiciones a los consumidores chinos. El segundo protocolo amplía las exportaciones chilenas a China, incluyendo carnes refrigeradas y algunos subproductos congelados, lo que incrementará la oferta de proteínas disponibles en el mercado asiático.

“Agradecemos a la Administración General de Aduanas de China por su dedicación y esfuerzo para concretar estos acuerdos”, agregó Fernández. “No solo facilitamos las exportaciones, sino que también reflejamos la confianza y la relación de amistad que existe entre nuestros países, reafirmando el compromiso de Chile de ofrecer alimentos de alta calidad y seguridad para las familias chinas”, destacó.

Expansión de exportaciones y crecimiento continuo

Entre enero y octubre de 2024, las exportaciones chilenas del sector silvoagropecuario a China alcanzaron un total de 4.975 millones de dólares, lo que representa un aumento del 12,8% en comparación con el mismo período del año anterior. Este notable crecimiento ha sido impulsado principalmente por una excelente temporada de frutas, que ha consolidado a Chile como un proveedor clave de productos agrícolas para el gigante asiático.

Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile, destacó que el nuevo protocolo es el resultado de un arduo trabajo conjunto entre el sector público y privado, lo que abre nuevas puertas para las exportaciones chilenas. “Este es un reflejo del importante esfuerzo colaborativo para fortalecer nuestras oportunidades en el mercado chino”, señaló Marambio.

Por otro lado, Juan Carlos Domínguez, presidente de Chilecarne, también presente en la delegación chilena en China, destacó que el cerdo sigue siendo un producto clave en las exportaciones chilenas hacia el país asiático. Según Domínguez, “el cerdo representa casi el 60% de las exportaciones de carne chilena a China”, lo que subraya la importancia de este mercado para la industria cárnica nacional.

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El valor de las exportaciones también experimentará un crecimiento importante, superando los 540 millones de dólares, lo que representaría un aumento equivalente al crecimiento proyectado en el volumen de envíos. Aunque se prevé este incremento, factores como el destino de los envíos y las fluctuaciones en los precios de los fletes marítimos podrían influir en las cifras finales.

Volumen, pero también calidad

Ignacio Caballero, director ejecutivo del Comité de Carozos de Frutas de Chile, comentó que “esta estimación, aunque aún preliminar, refleja que el sector está enfocado no solo en aumentar los volúmenes, sino también en mejorar la calidad de la fruta. Nuestro objetivo es incentivar un mayor consumo y obtener mejores retornos, lo que nos hace anticipar un nuevo récord exportador para los carozos”.

Según explicó Caballero, el aumento proyectado “está alineado con la estrategia del Comité, que busca aprovechar las oportunidades de los diferentes mercados internacionales, además de Asia, para seguir creciendo con un enfoque en la calidad y la consistencia de la fruta exportada”.

El Comité de Carozos también recordó que, durante la temporada pasada, China fue el principal destino para las exportaciones de ciruelas y nectarines chilenos, concentrando el 55% y 63% de los envíos de cada producto, respectivamente. En cuanto a los duraznos, el mercado de Norteamérica, compuesto por Estados Unidos y Canadá, representó el 50% de las exportaciones.

De cara a la nueva temporada, el gremio se enfocará en ampliar su presencia en mercados como México y Brasil, países con un gran consumo de frutas, pero en los que Chile aún no ha logrado penetrar de manera significativa. Para este propósito, el Comité de Carozos está desarrollando campañas de comunicación orientadas a resaltar las ventajas de las variedades chilenas.

Proyección por categoría de producto

De acuerdo con las estimaciones de Frutas de Chile, los nectarines serán los grandes protagonistas de la temporada 2024-2025, con un aumento proyectado del 22% respecto al año anterior. Se espera que el volumen de exportación llegue a 14,1 millones de cajas de 8 kilos cada una. Con este crecimiento, los nectarines se convertirían, por primera vez, en la principal especie exportada dentro del grupo de los carozos. Caballero detalló que de este total, aproximadamente 9 millones de cajas serían de nectarines de pulpa blanca (63%), y 5,2 millones de cajas de pulpa amarilla (37%).

En términos de volumen, las ciruelas japonesas ocupan el segundo lugar en las proyecciones de exportación, con un estimado de 13,5 millones de cajas de 7 kilogramos cada una. Sin embargo, se anticipa una caída del 4% en comparación con la temporada pasada. De esta cantidad, el 58% corresponde a variedades rojas, el 40% a variedades negras, y el 1% restante a otras variedades.

Estándares

También se espera una disminución en las exportaciones de ciruelas europeas, con una caída estimada del 7% respecto al récord histórico alcanzado en la temporada anterior, que superó las 8 millones de cajas. Ante esta situación, el Comité de Carozos se encuentra trabajando para mejorar la calidad de la fruta exportada, implementando recomendaciones y estrategias educativas que promuevan el cumplimiento de estándares mínimos. “Es fundamental entender que la fruta de baja calidad puede dañar la imagen del mercado. Por eso, las expectativas son que las cifras aumenten a largo plazo”, concluyó Caballero.

Por último, se proyecta un ligero aumento del 4% en las exportaciones de duraznos, que llegarían a 2,9 millones de cajas de 8 kilos cada una. Este repunte se da después de dos temporadas consecutivas de declive.

Caballero explicó que el incremento de volumen en algunas especies se debe a la entrada en producción de nuevas plantaciones comerciales. En cambio, las disminuciones están asociadas al proceso de recambio varietal, con la incorporación de nuevas variedades que prometen una mejor calidad en sabor y resistencia para el transporte.

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