En enero-julio de 2024, el principal país de destino de los embarques silvoagropecuarios fue China, anotando USD 4.105 millones, con un incremento de 11%, respecto a igual periodo de 2023. Le sigue Estados Unidos, con un registro de USD 2.396 millones, con un incremento de 10%, en el período señalado. Otros mercados, por orden importancia, fueron Japón, México, Países Bajos, Corea del Sur, Brasil, Reino Unido, Colombia, Canadá.

En enero-julio de 2024, los envíos agrícolas alcanzaron a USD 8.174 millones, con un alza de 9,5%. Asimismo, los embarques pecuarios llegaron a USD 961 millones, con un crecimiento de 3,6 %. Las exportaciones forestales registraron USD 3.062 millones, con un aumento de 8,8%. Todas las variaciones comparadas con igual periodo de 2023.

La directora de Odepa, Andrea García, señaló que “estas cifras confirman que este 2024 ha sido un año de recuperación de mercados y de crecimiento económico”.

En enero-julio de 2024, los principales rubros exportados fueron frutas frescas y frutos secos; celulosa; vinos y alcoholes; frutas procesadas; madera elaborada; carnes y subroductos; maderas aserradas; maderas en plaquitas; semillas para siembra; lácteos; hortalizas procesadas; hortalizas frescas; flores, bulbos tubérculos y plantas; miel.

La balanza comercial silvoagropecuaria fue positiva, con un incremento de 17,7% en enero-julio de 2024, comparado con igual periodo de 2023, anotando USD 7.311 millones. Las importaciones sectoriales llegaron a USD 4.886, con una disminución de 2,2% en el período comprendido.

Cabe señalar que el Ministerio de Agricultura lidera la Agenda de Competitividad Agroexportadora Sustentable, cuyo objetivo es fortalecer el posicionamiento del sector agropecuario chileno en los mercados internacionales en términos de imagen, calidad, inocuidad y con un especial énfasis en la producción sustentable.

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Por esta razón, la autoridad regional del SAG, visitó las instalaciones de la empresa Bulbos de los Andes SpA y acompañó el proceso de inspección que realiza personal de la oficina sectorial Osorno, instancia donde indicó que la región de Los Lagos, junto a la región de Los Ríos, son las principales productoras, a nivel nacional, de bulbos de lilium con fines de exportación.

“La zona sur del país, en general, tiene un gran potencial en materia de exportación de bulbos de flores por su excelente estándar fitosanitario. Eso hace que sea un rubro muy competitivo y valorado en los mercados internacionales”, enfatizó Andrade.

Los principales mercados de destino son: Países Bajos, China, Japón, Taiwán, Vietnam, Australia, Canadá, Estados Unidos, México, Colombia, Brasil, Ecuador y Costa Rica, entre otros. “El SAG juega un rol clave en el proceso de exportación toda vez que verifica las condiciones sanitarias del material madre hasta su despacho al recinto portuario donde embarcan a destino”, explicó Andrade.

Proceso de certificación

Cabe indicar que, en la región de Los Lagos, son dos las empresas que se dedican a este rubro. Por un lado, Bulbos de los Andes SpA, que cuenta con semilleros en la zona y una planta de proceso; por otro lado, la empresa Mantos Verdes Ltda. que no posee semilleros en la región, pero procesa e inspecciona los bulbos.

“El sistema de certificación y los procesos que lleva a cabo el SAG son supervisados por los organismos oficiales de los países exportadores. Por esa razón, los inspectores del SAG permanentemente son capacitados por especialistas en el reconocimiento en campo de diferentes enfermedades que afectan a esta especie. Dentro de estos requisitos se encuentra la ausencia de virus, nematodos y hongos, por eso se realizan inspecciones durante el crecimiento en campo y a los bulbos cosechados previo a la exportación”, aclaró el Director Regional (s) del SAG.

Volúmenes de exportación

La Seremi de Agricultura, Tania Salas, sostuvo que “la superficie de cultivo de bulbos de lilium ha ido creciendo sostenidamente en la provincia de Osorno, una tendencia que se consolida año a año y se explica por las condiciones climáticas, sanitarias y la calidad de nuestros suelos. La Región de Los Lagos está libre de algunas plagas cuarentenarias, condición que el Servicio Agrícola y Ganadero resguarda y que es propicia para este tipo de cultivos”.

En esa línea, Paula Morales, jefa de certificación y calidad de Bulbos de Los Andes SpA dijo que para esta temporada la superficie cosechada de producto comercial corresponde a 50,5 hectáreas las cuales se encuentran distribuidas en 3 centros de producción ubicados uno en la comuna de Puyehue y dos en la comuna de Río Bueno, Región de Los Ríos. Toda la producción se procesa y embala en la planta ubicada en la comuna de Puyehue, provincia de Osorno. “El volumen estimado a exportar corresponde a 22 millones de bulbos, lo que equivale a 120 contenedores”, precisó la profesional.

“Junto al SAG se han logrado avances importantes en el sistema de certificación, hoy en día las inspecciones de exportación se realizan al material previo a su embalaje, con lo cual se puede certificar de mejor manera la calidad fitosanitaria de los bulbos y, a su vez, implica un menor impacto en la calidad final del producto (antes los bulbos se debían descongelar, inspeccionar y luego volver a congelar) llegando a destino con bulbos de primer nivel, que es el principal objetivo de la empresa”, acotó Morales.

Es importante indicar que la oficina SAG Río Negro también participa del proceso de inspección y certificación de bulbos de lilium de la empresa Mantos Verdes, proyectándose, esta temporada, la inspección de 50 mil cajas.

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Estos nuevos procedimientos se enfocaron en el desarrollo de la madera y otras áreas de relevancia para la carpintería (Mundo Agropecuario).

El Instituto Forestal (INFOR), organismo adscrito al Ministerio de Agricultura, en conjunto con el jefe de la especialidad Carpintería y Terminaciones de la Escuela de Oficios y Ocupaciones de la Industria de la Construcción de Quebec (EMOICQ),  ejecutó un curso de Formación de Carpinteros en la comuna de Los Álamos, provincia de Arauco, iniciativa que forma es parte del programa FNDR “Capacitación para la construcción con madera en la Región del Biobío”, que busca mejorar las competencias de trabajadores ligados a los rubros de la construcción y la industria de aserrío.

Según detalla el director del proyecto e investigador del Área Tecnología y Productos de Madera del Instituto Forestal, Patricio Elgueta, “Fueron veinte los trabajadores beneficiados con el curso de formación de carpinteros que les entrega herramientas para mejorar su situación laboral. Para lograr este objetivo, se contó con la participación como relator principal del canadiense Daniel Lachance, Jefe de la especialidad de Carpintería y Terminaciones de la Escuela de Oficios y Ocupaciones de la Industria de la Construcción de Québec (EMOICQ), quien junto a monitores nacionales llevaron a cabo las clases teóricas y prácticas para la veintena de estudiantes de la Provincia de Arauco, quienes lograron completar de forma exitosa este curso de 3 semanas de duración, que tuvo como prueba final la construcción de cuatro módulos de madera de 12 m2 de superficie cada uno, que consideró la fabricación de envigados de piso, muros, techumbre, instalación de puertas, ventanas, canalización de aguas lluvias y la fabricación de escaleras”.

Al respecto, Lachance indicó que el foco principal era actualizar a los estudiantes en nuevas técnicas de carpintería y construcción, más modernas y de mejor calidad: “La idea de adoptar la técnica canadiense en la técnica de Chile tiene como fin mejorar la calidad en la edificación de casas. Los alumnos vieron muchas diferencias, como en la instalación de muros, pero es normal, ya que es nuevo”, indicó el jefe de la especialidad en Quebec, quien además mencionó que la diferencia más importante entre las técnicas de ambos países reside en el tipo de aislación que se utiliza en las construcciones, siendo la canadiense de mejor calidad.

Álvaro Sotomayor, gerente de la Sede Biobío de INFOR, comentó que este curso estaba orientado a la formación de carpinteros capacitados en el trabajo con madera: “Esto nació hace muchos años en base a los objetivos planteados por el Consejo de Política Forestal, donde uno de sus objetivos era aumentar al doble el uso de la madera en la construcción, pasando de un 15 a un 30% en un periodo de 20 años. Gracias a los objetivos planteados por este Consejo, INFOR junto al Gobierno Regional financiaron un proyecto FNDR de Capacitación para la de Construcción en Madera, que ya se ha realizado en cada provincia del Biobío, y cuyos objetivos principales son la obtención de madera certificada para ser usada en la construcción; mantener y aumentar la materia prima de calidad, y la formación de personal calificado para construir en madera”, explicó el jefe zonal del Instituto Forestal.

Una de las estudiantes certificadas por INFOR es Katherine Muñoz, constructora y única mujer que tomó este curso. Muñoz comentó que su padre tiene una empresa constructora donde ella trabaja y al ser invitada a participar de esta actividad, decidió aceptar: “Fue muy entretenido, interesante, y nos enseñaron técnicas y sistemas que en Chile no hay. Siempre nos ha ‘picado el bichito’ de comenzar a construir viviendas sociales y este era el lugar, el momento y la forma de aprender estas técnicas y así, poder ofrecer algo distinto al usuario”, finaliza Katherine.

Víctor Hugo Luengo, Presidente Corporación de Fomento y Desarrollo del territorio Arauco ( CORDEPROT- TA ), explicó que este es un acuerdo que se firmó el año 2016 para concretar esta capacitación en la Provincia de Arauco y expresó su conformidad con la iniciativa. “Agradecer a INFOR por confiar en este primer desarrollo, que trae a nuestra gente una herramienta fundamental que es el conocimiento de una forma diferente de construir, que entregó el instructor canadiense.  Nuestro compromiso es seguir trabajando por nuestro territorio en desarrollar los diferentes rubros, en el cuidado de nuestro medioambiente y entregar una provincia agradable para las futuras generaciones”.

En representación del Alcalde de Los Álamos estuvo el Administrador Municipal, Patricio Tapia, quien indicó que se encuentran muy agradecidos con INFOR por haber escogido su comuna para la capacitación de sus trabajadores: “Nosotros justamente tenemos un déficit de trabajadores calificados tanto en la provincia como en la comuna, y que 20 trabajadores de nuestro sector se hayan podido certificar en el curso de carpintería es un gran aporte”, relató el funcionario municipal, quien además recibió de regalo por parte de INFOR las llaves de las cuatro viviendas modulares construidas por los estudiantes, y que desde la Municipalidad indicaron que la destinarán “para la instalación de algunas sedes municipales en las diversas localidades de la comuna”.

Cabe destacar que los veinte alumnos que participaron de este curso aprobaron satisfactoriamente los diversos módulos de esta actividad, y recibieron su certificación, que les serviría para mejorar sus técnicas de construcción de viviendas con estructura de madera y así, aumentar sus expectativas laborales.

Construcción en madera

El objetivo de este curso es apoyar iniciativas nacionales que buscan aumentar los porcentajes de construcción de viviendas con estructura de madera en Chile, dado las bajas cifras que, según el último registro del año 2016, solo un 17,5% de las viviendas autorizadas a los sectores público y privado consideró a la madera como material predominante en los muros, cifra muy exigua respecto del 90% y más que muestran países como Estados Unidos y Canadá. En ese sentido, este programa busca aumentar la cantidad de técnicos especializados y mejorar sus competencias para construir viviendas con estructura de madera.

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En el CPMA Convention & Trade Show que se realiza anualmente, la Asociación de Fruta Fresca de Chile expondrá su caso, se reunirá con socios y discutirá sobre la próxima temporada completa de oportunidades promocionales (Mundo Agropecuario).

Fruits From Chile ha estado entregando deliciosas frutas a los mercados de Norte América en categorías claves como arándanos, cítricos, carozos y más. En el CPMA Convention & Trade Show que se realiza anualmente, la Asociación de Fruta Fresca de Chile expondrá su caso, se reunirá con socios y discutirá sobre la próxima temporada completa de oportunidades promocionales.

“Nuestro mensaje clave es que Chile es un lugar donde puedes encontrar todo fresco”, expresó Karen Brux, Directora General de Fruits From Chile para Norteamérica. “Desde cerezas, arándanos, uvas y carozos durante los meses de invierno, hasta kiwis y cítricos en primavera, verano y otoño. En Chile puedes encontrar tus frutas favoritas con suministro en todas las temporada”, señala Brux, destacando que Fruits From Chile trabaja con importadores, mayoristas y minoristas para impulsar las ventas de productos chilenos en Norteamérica.

La Directora General de Fruits From Chile continuó señalando que “apoyamos a las principales cadenas minoristas de Canadá, aunque los mercados mayoristas, como el Ontario Food Terminal también juegan un papel muy importante, alcanzado a miles de minoristas independientes, desde cadenas asiáticas hasta tiendas italianas. Trabajamos con varios mayoristas para conseguir esta diversa gama de minoristas, brindando apoyo de marketing en el idioma requerido, ya sea chino, francés, etc. También hemos logrado grandes oportunidades de trabajo con tiendas de alimentos saludables en Canadá, donde llegamos a sus compradores con mensajes sobre salud y nutrición de Fruits From Chile”.

Y, aunque ya se han concluido varias temporadas de frutas chilenas, hay una serie de categorías en el horizonte. En el stand #1521, los asistentes a la muestra de la CPMA podrán reunirse con la encargada de la asociación con sede en Toronto, Susanne Bertolas, y Monserrat Valenzuela, del Comité de Cítricos Chile, con sede en Santiago.

“La convención anual del CPMA es el escenario perfecto para que nos conectemos con nuestros socios canadienses. Con el evento llevándose a cabo al término de nuestra temporada para uvas, arándanos y carozos, será el momento perfecto para revisar los programas de promoción y concluir la temporada. Por otro lado, también podemos esperar la temporada de cítricos chilenos que se inicia en mayo y comenzar a poner en marcha los planes de promoción de mandarinas, naranjas y limones”, señaló Karen, quien agregó que “siempre hay exportadores chilenos que asisten al Encuentro, por lo que también organizamos visitas y reuniones con compradores clave”.

Brux también manifestó que gracias a la gran cantidad de fruta de alta calidad en categorías claves, Fruits From Chile tiene todo lo que los proveedores de América del Norte necesitan para obtener cítricos de alta calidad en los próximos meses.

“La temporada de cítricos chilenos comienza en mayo y continúa hasta octubre. Chile es la principal fuente de cítricos del hemisferio sur, y nuestros volúmenes crecen todos los años, por lo que nos entusiasma reunirnos con todos nuestros socios canadienses y comenzar a hablar sobre los programas para la próxima temporada”, aclaró. “También presentaremos nuestra nueva página de Facebook que lanzamos exclusivamente para Canadá (Fruits From Chile Canada). Decidimos tener presencia en Facebook por separado de Canadá para que podamos ser más específicos con los mensajes tanto en inglés como en francés”.

Finalmente, la ejecutiva comentó que Fruits From Chile está aumentando su participación en redes sociales en el Gran Norte Blanco (en los países de Norte América).”Nos hemos asociado con influencers de Canadá, y hemos patrocinado de todo, desde una maratón hasta una asociación de hockey, promoviendo la fruta como un snack saludable”, concluyó Karen.

A los asistentes, asegúrense de visitar durante el CPMA Convention & Trade Show el stand #1521 del Palacio de Congresos de Montreal, del 2 al 4 de abril, para obtener más información sobre Fruits From Chile.

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Para promocionar a la mandarina chilena, la cadena de retail canadiense y el Comité de Cítricos, plantearon un giro saludable al desafío #FallingStarsChallenge (Mundo Agropecuario).

Citrus from Chile asociado a la cadena de retail canadiense Kin’s Farm Market (con 28 tiendas y sede en Richmond, Columbia Británica), realizaron una promoción de Instagram denominada “Falling Stars”. Esta creativa promoción fue una parodia del muy de moda “Falling Stars Challenge” que comenzó en Rusia a mediados de 2018.

En #FallingStarsChallenge -que podría traducirse en “desafío de las estrellas caídas”- los jóvenes fingen caer de autos lujosos y de los jets privados, con artículos de lujo esparcidos alrededor de ellos. Este desafío comenzó en Rusia aunque la tendencia se extendió a nivel global y ha encontrado una gran popularidad en China. De acuerdo con el periódico The Guardian, este desafío ha recibido más de 2 billones de visitas en el muy popular microblogging de China, Weibo, desde octubre de 2018

El concurso planteó un giro saludable a este desafío. Los consumidores debían tomar una foto de un amigo, familiar o de ellos mismos posando a lo “#FallingStarsChallenge”. La foto también tenía que incluir mandarinas chilenas y ser publicada en Instagram. Tres ganadores fueron seleccionados al azar en diciembre pasado con un premio que consistió en C$200 (dólar canadiense) en frutas y verduras frescas entregadas por Kin´s.

Diana González, gerente de marketing para Kin’s, afirma: “En Kin’s Farm Market, nos encanta probar promociones on line nuevas y diferentes. El “#FallingStarsChallenge” fue un ajuste, no sólo era moderno y nuevo, sino que también promovió la idea de una “caída saludable” con las mandarinas chilenas y transmitió el mensaje que la salud es riqueza. Al asociarnos con Citrus from Chile, fortalecimos la marca y la percepción del producto, aumentamos el compromiso en línea y creamos satisfacción en la región de Vancouver, Columbia Británica”.

La promoción también incluyó un concurso en las tiendas con el fin de impulsar las ventas de mandarinas chilenas que además fueron el producto destacado del mes en dicha cadena de retail. En todas las tiendas se degustó la fruta y también se hicieron grandes exhibiciones de mandarinas con material promocional de punto de venta de cítricos chilenos.

También se hizo un video de un huerto chileno de mandarinas para que Kin lo exhibiera en sus tiendas.

Steve Hattendorf, Merchandiser de la CFFA señaló, “Citrus from Chile y Kin’s Farm Market estaban muy contentos de ver un volumen de dos dígitos y aumentos en las ventas en relación a la temporada anterior”.

Los cítricos chilenos registraron una cosecha récord en la temporada pasada, enviando más de 358.570 toneladas de mandarinas, naranjas navel y limones, un aumento del 32% respecto de 2017. En tanto, Norteamérica sigue siendo el principal destino, recibiendo casi el 90% de las exportaciones chilenas de cítricos.

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