Sin embargo, lograr este resultado dependerá de varios factores resaltando entre ellos las condiciones climáticas, las que han sido muy desafiantes en los últimos años. “Los cultivos de soja han enfrentado condiciones adversas como falta de agua, períodos de alta temperatura y radiación, y algunas limitantes importantes a nivel del suelo. Todos estos tipos de estrés limitan el potencial productivo y la calidad y condición de los granos. En tiempos de inestabilidad climática, es esencial estar preparado para enfrentar todas estas adversidades”, explica Joaquin Sosa – Head of South Cone Business , en Acadian Plant Health.

Las condiciones ambientales adversas como la sequía (falta de agua), las inundaciones, las altas temperaturas y otras tensiones, afectan al rendimiento más que las plagas y enfermedades.

Si a eso le sumamos efectos fitotoxicos sobre las plantas producto de la concentración de residuos de herbicida en el suelo y uso de productos fitosanitarios tenemos que el estrés abiótico representa la principal causas que limitan el potencial productivo en la Soja y cultivos en general .

Bneficios de los bioestimulantes

Joaquin Sosa señala que una de las formas para garantizar una cosecha rentable es el uso de bioestimulantes. Los bioestimulantes en base a extractos de alga Ascophyllum nodosum son una solución para mitigar el estrés abiótico en las plantas de soja y aumentar su productividad.  Por su composición, compatibilidad y facilidad de uso se han transformado en una de las principales herramientas para enfrentar diversas situaciones de estrés.

La recopilación de más de 40 mil investigaciones en varios mercados como Argentina, Paraguay, Uruguay y Brasil, presentadas por Acadian Plant Health (APH), confirman que el uso de bioestimulantes a base del alga marina Ascophyllum nodosum generaron un ROI promedio del 470% en la temporada 2023/2024, considerando un incremento promedio de 240kg/ha. Además dan muestra de las sinergias que tiene el extracto con diversas tecnologías tradicionales y biológicas lo que abre una nueva era en los programas de aplicación de cultivos.

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El proyecto encabezado por la Universidad de Antofagasta, con el apoyo de Fundación para la Innovación Agraria (FIA), logrará impulsar la agricultura del desierto y dar un paso en cuanto a seguridad alimentaria para la región.

El desierto de Chile es el más árido del mundo, por lo que el desarrollo de la agricultura es un desafío que invita a innovar para volver productivo el territorio. Por este motivo, el Centro de Bioinnovación de la Universidad de Antofagasta, con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), han desarrollado los primeros cultivos de microalgas para nutrir los suelos y poder implementar la inédita plantación de arándanos en suelos áridos de nuestro país.

Se trata de elaborar un sustrato amigable con el medio ambiente, a partir de un hidrolizado de microalgas, que permitirá la primera plantación de arándanos en la localidad de Toconao. El proyecto es considerado un aporte a la seguridad alimentaria, reduciendo la dependencia de la importación de estos frutos desde otras regiones del país y visibilizando la oportunidad de introducir nuevos cultivos que diversifiquen la matriz productiva del territorio.

En esta línea, la coordinadora del proyecto, Loreto Cavieres, destacó que “tenemos una planta piloto, en la Universidad de Antofagasta, donde cultivamos microalgas y desarrollamos bioprocesos para la obtención de productos a partir de ellas. Una de nuestras áreas de investigación es la biorremediación de aguas residuales, la cual genera hidrolizados proteicos o bioestimulantes. Desde ahí, elaboramos un sustrato que mejora las condiciones de los suelos áridos, siendo el primero de este tipo para plantación en la región, otorgando una alternativa esencial que responde al bajo contenido de materia orgánica y pH alcalino del terreno que no permite desarrollar especies hortícolas o cultivos agrícolas. De esta forma, la aplicación del producto es una ventaja para aprovechar la disponibilidad de tierra y las buenas condiciones climáticas para la supervivencia de variedades de arándanos de bajo requerimiento de horas frío como Emerald o Flicker”.

Por otra parte, la directora ejecutiva de FIA, Francine Brossard, comentó que “es importante utilizar productos amigables con el medioambiente, enfocados en el desarrollo de una agricultura sostenible, especialmente en zonas áridas. En este sentido, distintos estudios han comprobado que el hidrolizado de microalgas tienen un efecto que mejora y nutre el suelo. Además, son un recurso renovable que viene a ser parte de la economía circular, de la cual se obtienen productos de alto valor como los bioestimulantes que permitirán tener frutos en una zona en la que antes era impensado, abriendo las opciones de producción para los agricultores”.

Plan de acción

Las microalgas son cultivadas en laboratorio en condiciones indoor, a partir de un inóculo que posteriormente se escala a volúmenes mayores en raceway que son sistema de piscinas abiertas (outdoor). En ellos el cultivo es impulsado por una paleta rotatoria que favorece la fotosíntesis y la multiplicación de las microalgas, aumentando su volumen de cultivo hasta alrededor de 14 metros cúbicos. Con una capacidad total en la planta piloto de 38 metros cubico considerando sistemas de cultivo cerrado y abierto.

“Una vez tenemos el cultivo en una concentración de biomasa óptima, procedemos a centrifugar, extrayendo el agua de las microalgas y separando los sólidos totales del cultivo líquido. A través de esto, obtenemos una pulpa con un contenido de solidos totales de hasta un 15%, a la cual se aplica una hidrolisis enzimática y un proceso previo de ruptura celular que degrada las proteínas y se obtiene un hidrolizado proteico rico en péptidos y aminoácidos. Posteriormente, serán asimilados por las plantas, complementando su nutrición facilitando su desarrollo y crecimiento en condiciones adversas, otorgándoles más tolerancia a distintos tipos de estrés sobre todo de tipo abiótico, como estrés salino, hídrico, y alta radiación preponderantes en las regiones áridas” agregó la investigadora, Loreto Cavieres.

Para finalizar, debemos relevar que el proyecto se encuentra realizando un plan piloto que contará con más de 500 plantas en macetas. De estas, 130 serán monitoreadas en laboratorio para controlar variables y dar el manejo adecuado. Mientras que las otras 400, se evaluarán en condiciones de campo, en la Cooperativa Lickanantay. Con los resultados esperan incentivar, capacitar y transferir conocimiento a pequeños agricultores de la región para que puedan replicar este sistema y contribuir a la diversificación de la matriz productiva en la región.

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El área de extensión del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) La Platina, desarrolla capacitaciones para pequeños agricultores, en la preparación de insumos orgánicos para nutrir los cultivos y el suelo durante el invierno.

El Grupo de Transferencia Tecnológica (GTT), Agricultura Orgánica de Lampa, fue beneficiario de dos talleres para realizar fertilizantes y compuestos con sustancias naturales.

“Preparamos bokashi y ácido húmico, para que los agricultores tengan insumos para la temporada de invierno que se acerca, contribuyendo de esta manera, al desarrollo de una producción autosustentable. Con talleres prácticos, incentivamos el aprendizaje y la difusión de la experiencia entre productores”, señala Fabiola Sepúlveda, extensionista de INIA La Platina.

Por su parte, Benjamín García, agricultor de la comuna de Lampa, manifiesta que “estos preparados se hacen con elementos fáciles de conseguir y los cursos ayudan a mejorar los conocimientos para aplicarlos en el momento de cultivar los alimentos para el consumo”.

Los biopreparados son productos agroecológicos, obtenidos de restos de origen animal, mineral o vegetal, utilizados para disminuir enfermedades y/o plagas, o para nutrir y mejorar la calidad del suelo.

De acuerdo al uso o alcance, se clasifican en bioestimulantes, biofertilizantes, biofunguicidas, bioinsecticidas o biorepelentes, existiendo variadas fórmulas para su obtención, las que deben ser  utilizadas de manera apropiada, evaluando la necesidad real de aplicación, ventajas y desventajas.

Bokashi

El bokashi, es un abono orgánico que se obtiene de la descomposición de residuos vegetales y animales, donde se emplean ciertos materiales que permiten acelerar el proceso, aportando los nutrientes necesarios para estimular el crecimiento y desarrollo de los cultivos. Su efecto es progresivo y acumulativo, mejorando poco a poco la fertilidad y vida del suelo, otorgando mayor retención de humedad y plantas sanas con mayor producción.

Ácido húmico

Es un fertilizante natural que  se puede preparar utilizando  guano de cabra, elemento muy activo de la materia orgánica en descomposición.

El ácido húmico es una combinación de moléculas que resultan de dicha materia orgánica, que al ser utilizada en los cultivos de manera concentrada, entrega nutrientes que ayudan al crecimiento y calidad de las plantas.

El área de extensión de INIA La Platina, preocupada de las necesidades permanentes de los GTT de la Región Metropolitana, elabora planes de apoyo y capacitación de acuerdo a los intereses de cada grupo, como una contribución a la agricultura familiar campesina.

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