Posicionar un negocio sustentable con el medio ambiente, de altos estándares de calidad  y bienestar animal están entre los objetivos (Mundo Agropecuario).

A días de que finalice el tercer encuentro de altos representantes del Foro de Cooperación Económica de Asia Pacífico (APEC) que se realiza en Puerto Varas, ya se delinean los desafíos que deja este encuentro para el agro local. Lo anterior, tras una serie de mesas de trabajo, talleres y reuniones donde el foco estuvo puesto en la seguridad alimentaria, biotecnología y sostenibilidad de la agricultura.

Al respecto, el Seremi de Agricultura Juan Vicente Barrientos, manifestó que la ganadería de la Región de Los Lagos, por ejemplo, debe reforzar sus esfuerzos para mostrar sus atributos diferenciadores, sobre todo, aquellos que apuntan a la sustentabilidad de sus actividades.

“En ese sentido, la producción ganadera local se caracteriza por altos estándares sanitarios y de bienestar animal. El ganado crece y se alimenta a base de praderas, no confinado como en otros sistemas. Crece libre y debido a su alimentación, la producción de leche y carne posee altos niveles de Omega 3 y 6, entre otros componentes de alto valor nutricional”, señala la autoridad del agro en Los Lagos.

A ello suma, otros aspectos como la inocuidad y trazabilidad de origen propios de la producción local. “Son atributos que nos diferencian, que tenemos y necesitamos promocionar fuertemente. Eso fue lo que hicimos durante los días de APEC, por ejemplo, junto a la Corporación de la Carne y los gremios de la leche. Invitamos a las delegaciones de altos delegados y representantes de las 21 economías presentes a que fueran a predios de nuestros productores y vieran cómo se produce en la zona”, agregó el Seremi.

De acuerdo a cifras de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la Región de Los Lagos exportó a los países del Asia-Pacífico 10 mil 500 toneladas de productos pecuarios hasta junio de este año, una cifra que puede expandirse considerablemente si el sector logra posicionar productos con valor agregado y sello sustentable.

Los Lagos es prácticamente la única región de Chile en que se puede engordar animales cien por ciento a pastoreo. En otros territorios es posible, pero no existe la capacidad instalada actualmente. En ese sentido, posee un sistema de producción típico, a pastoreo y una capacidad industrial instalada que hace que los animales no tengan que trasladarse más de 150 kilómetros desde el predio hasta el frigorífico.

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La 5ta Reunión Ministerial de Seguridad Alimentaria del Foro Asia Pacífico, con la que se cierra la semana de actividades APEC de agricultura, fue presidida por el ministro Antonio Walker. (Mundo Agropecuario)

Con la aprobación de la declaración final por parte de los representantes de las 21 economías APEC, se dio cierre a la Semana de la Seguridad Alimentaria que se llevó a cabo desde el 15 de agosto en la región de Los Lagos, Chile.

El Ministro de Agricultura, Antonio Walker, destacó la relevancia de la reunión y dijo que “aquí participan las 21 economías de la APEC, de Asia pacífico y ha sido una gran oportunidad de tener esta reunión en Chile en la que tratamos temas muy interesantes, como la seguridad alimentaria. En el año 2050 vamos a necesitar un 70% más de alimentos y estos hay que producirlos con menos agua, con menos tierra y en condiciones climáticas mucho más adversas, así que tenemos un tremendo desafío”.

“Chile tiene una oportunidad única de abastecer al mundo con sus alimentos y de eso se trata esta reunión, de cómo enfrentamos los próximos 50 años y en eso estamos trabajando como Ministerio de Agricultura”, enfatizó la autoridad nacional.

Tras las mesas de trabajo y talleres realizados durante los días previos con representantes de las distintas economías que forman parte del Foro de Cooperación Económica de Asia Pacífico (APEC), fue aprobada por los representantes de las economías miembro la declaración final.

En ella, reconocen que la región Asia-Pacífico enfrenta grandes desafíos en temas de seguridad alimentaria, y que se deben encontrar formas de proveer a la creciente población global de alimentos suficientes, seguros, nutritivos y de calidad. Además, reconocen el creciente impacto que los cambios globales como el cambio climático, aumento de los desastres naturales, degradación de la tierra, el suelo y el hábitat marino, entre otros, están teniendo en los sistemas alimentarios.

En esa línea, y de acuerdo con las líneas de trabajo trazadas por Chile, se logró acordar acciones comunes en torno al fomento de sistemas alimentarios sostenibles, adoptar la innovación, las tecnologías emergentes y las oportunidades digitales, aprovechar la asociatividad y mejorar las cadenas de valor y el comercio de alimentos, y fortalecer el desarrollo rural como un lugar de oportunidades.

El Ministro Walker se refirió a los temas tratados en la reunión. “Compartimos experiencias acerca de la biotecnología, de la agricultura digital, hablamos de la Agricultura Familiar Campesina, de la modernización de la agricultura chilena, entre otros temas que nos interesan para tener una agricultura más productiva y más eficientes con productos más inocuos, de mejor calidad, de mejor condición y también de muy buen sabor”, señaló el titular del agro.

Además, se acordó la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos como opción para reducir los riesgos de la seguridad alimentaria y se reafirmó la importancia de la colaboración público-privada para afrontar los desafíos actuales y futuros en esta materia.

Las actividades de la “5ta Reunión Ministerial de Seguridad Alimentaria” concluirán mañana con una visita al campo Rumahue y un almuerzo final con las autoridades de las economías presentes.

El Ministerio está apoyando de manera muy importante el emprendimiento agrícola, queremos ser el principal amigo, el principal socio, el principal apoyo del emprendedor agrícola.

Como país, debemos aprovechar la oportunidad que nos da el mundo en los próximos años y el principal cuello de botella que tenemos para hacerlo es el agua y es por eso por lo que tenemos que trabajar juntos, gobierno y oposición, tratar el tema del agua como un tema de estado, para ver cómo nos vamos a hacer cargo del futuro de la producción agrícola. Así, tenemos que preocuparnos de las grandes obras de riego, de la infiltración de acuíferos y de la tecnificación de riego.

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La Cumbre de Líderes se llevará a cabo el 16 y 17 de noviembre, pero antes de aquello diversos grupos de trabajo especializados en temas técnicos preparan algunos contenidos (Mundo Agropecuario).

Queda muy poco para que llegue noviembre y, con ese mes, la reunión anual de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) que este año se realizará en Chile.  La Cumbre de Líderes se llevará a cabo el 16 y 17 de dicho mes, pero antes de aquello diversos grupos de trabajo especializados en temas técnicos preparan algunos contenidos.

Ese es el caso del 23° Grupo de Trabajo de Cooperación Técnica Agrícola que sostuvo su reunión anual en la ciudad de Puerto Varas, región de Los Lagos, donde revisaron la agenda y discutieron otros asuntos de interés vinculados con el sector. Uno de ellos, INIA, fue invitado a presentar el trabajo en I+D que la Institución lleva a cabo con el objetivo de explorar oportunidades de colaboración con las economías participantes en el encuentro APEC. 

Al respecto, Marta Alfaro, Subdirectora Nacional de I+D y especialista en cambio climático de INIA, explicó que durante toda la semana han abordado diferentes temas. “El domingo, por ejemplo, comenzamos con el tema de la tecnología para el ámbito agropecuario, donde presentamos lo destacado de la agricultura chilena y la contribución en torno a la investigación y desarrollo que INIA hace al sector”, dijo.

El pasado miércoles 21, Marta Alfaro fue la encargada de liderar el diálogo político de alto nivel en biotecnologías aplicadas a la agricultura. En dicha sesión, comentaron respecto de los avances en la eficiencia que se pueden lograr en el ámbito de los aspectos regulatorios, tanto en economías APEC como no APEC, y las implicancias de un adecuado comercio de los productos que se generan.

Los Grupos de Trabajo Técnicos de APEC elaboran informes y recomendaciones a los altos representantes de las economías que se reúnen cada cierta cantidad de años. De ahí la importancia de la participación de investigadores del INIA en este tipo de instancias, ya que además se exploran opciones de colaboración, indicó Alfaro.

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Encuentro apoyado por el Ministerio de Agricultura puso el foco en la asociatividad y emprendimiento femenino (Mundo Agropecuario)

Para promover el intercambio de visiones respecto a las prácticas y políticas públicas que han fortalecido la incorporación de la mujer en el mundo del emprendimiento agrícola y cómo los modelos asociativos han ayudado a las mujeres a crear negocios en este rubro, se realizó en Ancud el APEC Ciudadano “Emprendimiento y asociatividad en la mujer rural” que congregó a representantes de la agricultura familiar campesina de Chiloé.

El seremi de Agricultura, Juan Vicente Barrientos, señaló que gestionar esta actividad APEC para Chiloé “fue muy importante para el Ministerio de Agricultura, pues nos permite mostrar las prácticas agrícolas de la Isla a actores internacionales dedicados al rubro e intercambiar conocimientos para seguir creciendo y preservando a Chiloé como Sitio Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam)”.

En ese contexto, el Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) puso a disposición de la audiencia a dos relatoras internacionales, quienes entregaron su visión sobre los avances en la incorporación de la mujer al emprendimiento femenino.

Una de ellas fue la doctora de la Universidad Tecnológica de Auckland, Ximena Flores, quien se refirió al acceso de las mujeres rurales al capital y a los mercados. Y, en ese sentido, destacó que “el espacio rural tiene mucho más, tiene cultura, tiene arte, tiene conocimiento, entonces tenemos que preguntarnos cómo vender este territorio en su conjunto para diversificar la economía y para retener también a la juventud ya que siempre es en un problema la emigración”.

Otra de las expositoras fue la doctora Jayne Curnow, quien gestiona el Programa de Género en Agricultura del Centro Australiano para la Investigación Agrícola Internacional, quien habló sobre la importancia de la colaboración para la inserción de la mujer y el desafío de lograr una agricultura más sustentable.

Previamente, ambas expertas visitaron el predio agroecológico de la productora Cecilia Guineo, instancia donde conocieron los cultivos tradicionales e intercambiaron experiencias con agricultoras locales

“La visita fue muy provechosa, nunca había visto ajos gigantes, es muy impresionante ver que son del hemisferio sur y que con Australia hay estas diferencias. La tecnología también me ha sorprendido mucho, como usan las cosechas de agua lluvia”, comentó.

Otras de las experiencias que se mostraron en la cita es la obtenida por la Cooperativa Punta Chilen. Andrea Curumilla, gerenta comercial de este emprendimiento, relató los principales hitos y desafíos de este negocio creado en 1997 y que reúne a 16 pequeños agricultores productores de ajo chilote, el cual se ha consolidado como una experiencia productiva, basada en la asociatividad, bajo un sistema que combina la diferenciación, intensificación y tradición.

“Me parece interesante que ciudades como Ancud que están alejadas puedan tener la posibilidad de traer a expertas y contar la experiencia de cómo ellas han desarrollado su negocio en esos lugares que están un poco más avanzados que acá”, dijo.

En tanto, el director regional de INDAP, Carlos Gómez, dio a conocer los énfasis que está colocando este servicio en materias de asociatividad y cooperativismo, en esa línea, agregó que el emprendimiento femenino ha crecido sostenidamente en la última década y están liderando el desarrollo económico en distintos sectores rurales.

“Lo importante de este encuentro es poder llevarlo al territorio, acá en Ancud pudimos visitar a una agricultora que realiza actividades lideradas por ella y con el apoyo de su familia, esto se repite en distintos rubros del territorio”, aseguró el director regional de INDAP.

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Seminario organizado por la Comisión Nacional de Riego (CNR) fue inaugurado por el Ministro (s) de Agricultura, Alfonso Vargas, y contó con la presencia de expertos y delegados de las economías de Australia, Chile, China, Estados Unidos, Filipinas, Indonesia, Malasia, México, Nueva Zelanda, Perú, Tailandia, Vietnam, entre otros (Mundo Agropecuario).

“Es crucial dotar a Chile de infraestructura hídrica moderna y amigable con el medioambiente, a través de obras que mitiguen los efectos del cambio climático, tales como embalses, sistemas de infiltración superficiales, tecnificación de riego y aplicación de nuevas tecnologías en canales como telemetría y telecontrol”, enfatizó el Ministro (s) de Agricultura, Alfonso Vargas, al inaugurar el seminario «Uso eficiente y sustentable del agua para la agricultura bajo los nuevos escenarios climáticos”, organizado por la Comisión Nacional de Riego (CNR) en el marco del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC).

En la oportunidad, el Secretario de Estado valoró que “entre 2014 y lo que va de 2019, la Comisión Nacional de Riego ha apoyado más de 4.800 proyectos de tecnificación del riego que se reflejan en una inversión público – privada de más de $189.500 millones, con lo cual el Estado ha contribuido a tecnificar una superficie de más de 81.220 hectáreas a lo largo de todo el país”.

“Al considerar las obras de drenaje y las obras civiles, como el revestimiento o entubamiento de canales, tranques y la incorporación de nuevas tecnologías como la telemetría, la inversión total en igual período asciende a cerca de $454.500 millones, unos 700 millones de dólares”, relevó.

El Secretario Ejecutivo de la CNR, Federico Errázuriz, en tanto, afirmó que “la importancia de este seminario es intercambiar conocimientos sobre la contribución del uso eficiente del agua, lo que cobra especial relevancia en un escenario de cambio climático como el que estamos enfrentando y que nos obliga a buscar medidas de adaptación”.

“Compartir experiencias y recomendaciones de los distintos profesionales que hoy están con nosotros acerca de telemetría, eficiencia de riego, recarga de acuíferos y otros interesantes temas es importante para fortalecer nuestras estrategias. Como parte del Ministerio de Agricultura, es esencial para nosotros trabajar en estas disciplinas que son nuevas en el país, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de los agricultores chilenos”, precisó.

Este seminario contó con la presencia de expertos y delegados de las economías de Australia, Chile, China, Estados Unidos, Filipinas, Indonesia, Malasia, México, Nueva Zelanda, Perú, Tailandia, Vietnam, entre otros, que abordaron: Experiencias en eficiencia hídrica, Experiencias agrícolas, Energías renovables en la agricultura y Fuentes de agua no tradicionales en la agricultura.

También estuvieron presentes Álvaro Eyzaguirre, director ejecutivo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA); Fernando Raga, director ejecutivo del Instituto Forestal (Infor), y Ricardo Prado, director ejecutivo de Agroseguros.

Durante las siguientes jornadas, los delegados de los distintos países visitarán las regiones de Valparaíso y de O’Higgins, en donde recorrerán proyectos tales como: un proyecto fotovoltaico flotante, desarrollado sobre un tranque para riego; sistemas de telemetría intrapredial, un proyecto de infiltración, un proyecto fotovoltaico sobre estructura de soporte fija en un campo agrícola y obras que tienen en común la incorporación de eficiencia energética aplicando equipos tales como variadores de frecuencia dedicados a electrobombas.

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La institución es la única a nivel americano, y pasa a integrar el Grupo de Trabajo (WG1, por sus siglas en inglés) “Desarrollo Sustentable de la Agricultura y Pesca” de APEC, para la cooperación científica e investigación de proyectos en estas materias, junto a Centros análogos de China, Singapur, Vietnam, Nueva Zelanda y Australia (Mundo Agropecuario).

Más de 50 actividades se han realizado a la fecha en el marco del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico, APEC Chile 2019, que se inició el 23 de febrero en Santiago, y que contó con la participación de los grupos de trabajo de las 21 economías que lo integran.

En este contexto, se llevó a cabo la reunión Policy Partnership on Food Security (PPFS), instancia en la que INIA tuvo un importante rol al presentar sus credenciales para integrarse como Centro de Recursos Tecnológicos de APEC.

El Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico fue creado como mecanismo de cooperación y concertación económica, destinado a la promoción y facilitación del comercio, las inversiones, la colaboración económica y técnica, y al desarrollo económico regional de los países y territorios de la cuenca del océano Pacífico. Su objetivo es fomentar un crecimiento económico inclusivo, equitativo, sustentable e innovador entre sus integrantes. Por ello, APEC cuenta con grupos de trabajo (working groups) en distintos ámbitos, siendo uno de ellos el PPFS WG1: Sustainable Development of Agriculture and Fishery Sectors (Desarrollo Sustentable de la Agricultura y Pesca).

Emilio Ruz, Encargado de Cooperación Internacional de INIA, comentó que “nuestro Instituto ha participado hace años en estos grupos, como invitado. Por ello, a mediados de 2018, iniciamos gestiones para que INIA fuera designado como uno de los Centro de Recursos Tecnológicos de APEC, que son entidades especializadas con foco en la ejecución de proyectos científicos, que promueven la cooperación e intercambio de conocimientos y experiencias entre los países del grupo al que pertenecen”.

Producto de esta iniciativa, INIA fue presentado con amplia aceptación en el marco de la reunión PPFS WG1 para el desarrollo sustentable de la agricultura y pesca. “Esto es un logro de relevancia para nuestra institución. Primero, fortalece nuestro posicionamiento en esta plataforma entre Asia y América Latina; segundo, nos desafía a incorporarnos en pleno en temas de relevancia como integración, el rol de la mujer, Pymes, crecimiento inclusivo, sustentabilidad y agricultura digital, entre otros”, destacó Pedro Bustos, Director Nacional de INIA.

Cabe puntualizar que el especialista en Agricultura de Precisión del Instituto, Stanley Best, tuvo una destacada participación en la sesión “Oportunidades digitales para lograr la Seguridad Alimentaria”, refiriéndose a experiencias en Agricultura 4.0 con el sector privado, y relacionando el trabajo que realiza el Instituto de Investigaciones Agropecuarias con las áreas críticas identificadas en este contexto por APEC.

A partir de ahora, INIA pasa a ser un centro integral del equipo que trabaja por el desarrollo de los sectores agrícola y pesquero, junto a 4 universidades de Nueva Zelanda (que operan como bloque para APEC), el Centro de Informática y Estadística de Vietnam, la Universidad James Cook de Australia, el Centro de Acuicultura y Veterinaria de Singapur y un centro de Taipéi (China). “De esta manera, el INIA entra a un circuito de cooperación con estos otros centros de recursos tecnológicos de nivel mundial, para ser partícipe en la ejecución de proyectos, aportar con sus fortalezas y tener acceso a toda la información que se está generando en esta plataforma tan relevante”, enfatizó Emilio Ruz.

Sobre APEC

Creado en 1989, APEC está integrado por 21 economías, a las que se sumó Chile en 1994. Éstas son: Australia; Brunéi Darussalam; Canadá; Chile; China; Hong Kong, China; Indonesia; Japón; Corea del Sur; Malasia; México; Nueva Zelandia; Papúa Nueva Guinea; Perú; Filipinas; Rusia; Singapur; Taipéi Chino; Tailandia; Estados Unidos y Vietnam.

Nuestro país fue anfitrión de este foro hace 15 años, en 2004. Este año 2019 coincide, además, con el aniversario 30 del foro, y número 25 desde que Chile ingresó. APEC representa un 60% del PIB mundial, un 50% del comercio y el 39% de la población global.

En 2018, APEC representó un 66% del intercambio de Chile con el mundo, equivalente a US$98.252 millones en 2018, es decir, un 14% superior a lo registrado en el año 2017, el mejor registro histórico de nuestro país con las economías del Asia Pacífico. El 58% de las inversiones en Chile provienen desde la región APEC y el 69% de las exportaciones de Chile se dirigen a APEC (2017).

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Se deberá publicar, durante el mes de agosto 2019, un documento de Buenas Prácticas para desarrollar e implementar dichas herramientas tecnológicas para combatir la tala ilegal en las economías APEC, y que incluirá los resultados del Taller (Mundo Agropecuario).

En la ciudad de Santiago, durante la reunión del Grupo de Expertos que busca Combatir la Tala Ilegal y el Comercio Asociado, en el marco del Senior Official’s Meeting (SOM 1) de APEC, se desarrollará un taller internacional sobre tecnologías y herramientas para prevenir y combatir la tala ilegal y comercio asociado a los representantes de las 21 economías partes del Foro de Cooperación Económica de Asia Pacífico.

La génesis del Grupo de Expertos para Combatir la Tala Ilegal Asociada al comercio (EGILAT, por su sigla en inglés) comienza en la reunión de los Líderes de APEC en Yokohama en 2010, en la cual los Líderes se comprometieron a fortalecer la cooperación para abordar las preocupaciones con la tala ilegal y el comercio asociado y para promover la gestión sostenible de los bosques y su rehabilitación.

La Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales (DIRECON), a través del Departamento Energía, Comercio y Desarrollo Sustentable (ECODESU) participa de manera regular en las reuniones de EGILAT y CONAF participa como miembro activo de dicho grupo desde el año 2013, entregando su apoyo técnico.

Una vez finalizado el Taller se deberá publicar, durante el mes de agosto 2019, un documento de Buenas Prácticas para desarrollar e implementar dichas herramientas tecnológicas para combatir la tala ilegal en las economías APEC, y que incluirá los resultados del Taller.

Finalmente, dado el mandato establecido por el Presidente de la República respecto de que APEC 2019 llegue a todo el país y no solo a las ciudades sede de las reuniones oficiales, se ha programado un segundo taller en la ciudad de Talca, los días 26 y 27 de febrero próximo.

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