El CPEFI, convocado por el presidente Gabriel Boric y encabezado por el ministro de Hacienda Mario Marcel y el canciller Alberto van Klaveren, reúne a 18 expertos provenientes del mundo gremial, político y académico. Su misión principal será generar un diagnóstico de los desafíos económicos internacionales y proponer estrategias para mitigar el impacto de medidas como los aranceles comerciales, así como abrir nuevas oportunidades de inversión para Chile en el escenario global.

Consultado sobre los puntos de encuentro entre el agro y la acuicultura, Walker fue enfático en destacar el potencial de ambos sectores productivos. “Yo siempre hablo del sector agrícola, pecuario, forestal, acuícola y pesquero como productores de alimentos y de fibra. Son más de 30 mil millones de dólares en exportaciones, generan mucho empleo y tienen un tremendo impacto en las economías locales”, señaló.

Desde su perspectiva, la colaboración entre estas industrias puede ser clave para el desarrollo sustentable del país. “La unión y las alianzas que podamos hacer entre estos distintos sectores bioproductores renovables es muy importante, y ahí tenemos una tremenda alianza que desarrollar con el sector acuícola”, agregó.

Grano nacional

En particular, apuntó a la posibilidad de que la agricultura nacional abastezca de insumos a las plantas de alimentos para salmones. “Hoy muchas veces el grano que usan las dietas de los salmones viene de Canadá, Estados Unidos u otros países. A nosotros nos gustaría que fueran abastecidas con grano nacional. Esa alianza puede ser muy virtuosa”, explicó Walker.

La magnitud de este desafío es relevante: según datos que compartió, el consumo de grano del sector acuícola equivaldría a unas 200 mil hectáreas de siembra. “En el pasado se sembraban más de 800 mil hectáreas, hoy son cerca de 400 mil. Recuperar 200 mil hectáreas en alianza con la acuicultura sería muy importante para nuestro sector”, sostuvo.

En la parte final de la conversación, Walker envió un mensaje claro al sector productivo: “Tenemos que pasar de las palabras a los hechos. Hemos hablado mucho de esta alianza, hay que concretarla”.

Para el dirigente, no solo se trata de una oportunidad económica, sino también estratégica: “Sería muy importante para la industria salmonera poder decir que hay 200 mil hectáreas sembradas en Chile para abastecer a las dietas, y para la agricultura, ser parte del desarrollo de la salmonicultura a través de nuestros granos”.

“Llegó la hora de concretar esta alianza. Ese es el desafío”, remarcó Walker.

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El sondeo, que abarcó a más de 400 actores del sector agrícola, reveló que el 30% de los empresarios de la industria indicó que está llevando a cabo sus inversiones de manera habitual. En comparación, en la edición de 2023, solo un 15% de los encuestados afirmó estar invirtiendo durante ese periodo.

Asimismo, un 17% de los participantes en la muestra afirmó que está llevando a cabo sus inversiones y que tiene la intención de incrementarlas en el futuro, según los resultados de la encuesta.

Factores

El presidente de la SNA, Antonio Walker, comentó estos resultados para El Mercurio explicando que “el rechazo a la primera propuesta constitucional ha sido súper importante en este mejor ánimo a invertir (…) Ese rechazo fue clave, y es de los más importantes de la historia de la agricultura”.

Walker también explicó los factores que han incidido en poder tener un mejor mercado para la agricultura, “producto de la normalización de tasas de interés, de la inflación, de recuperación de precios y de la mayor estabilidad en las tarifas de navieras’. Otro factor que incide en la disposición a retomar las inversiones se vincula con el mejor escenario de ‘disponibilidad del agua en el país, luego de dos inviernos con buenas pluviometrías’.

Violencia rural

En el sondeo, la SNA también abordó las inquietudes del sector respecto a la inseguridad y la violencia rural que enfrentan los agricultores. Un 66% de los encuestados señaló haber sido víctima de robos durante este año. “El robo de insumos agrícolas fue el más frecuente, afectando al 52% de los agricultores que respondieron la pregunta”, indicó el reporte. A continuación, se encuentran los robos de instalaciones eléctricas, maquinaria e insumos agroindustriales. También se mencionaron las pérdidas relacionadas con equipos de riego y herramientas utilizadas para la producción.

No obstante, la encuesta reveló que la cifra de agricultores que señaló haber sido víctima de robo disminuyó respecto al 2023, cuando un 79% contestó haber sufrido este tipo de delito. ‘Respecto de los delitos del 2023, hubo una mejora aunque seguimos teniendo abigeato, lesiones, incendios y usurpaciones en el sector agrícola. También debo reconocer públicamente que en la macro zona sur hubo una mejora importante, dado el Estado de Excepción Constitucional, la ley de Usurpaciones y la ley de robo de madera’, dijo el presidente de la SNA. ‘Todo esto va influyendo positivamente en este ambiente que manifestaron los agricultores de estar dispuestos a invertir’, añadió.

Sin embargo, el agricultor expresó que de todas formas: ‘Existe una sensación de impunidad frente a los hechos delictuales que hemos tenido y una poca eficiencia en poder controlar estas bandas de crimen organizado que se han desplazado a los sectores rurales haciendo mucho daño’.

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Si bien desde la entidad descartan que “las operaciones de comercio exterior estén paralizadas, pese a las intermitencias de nuestra plataforma productiva”, la situación igual genera inquietud.

Tras la declaración de la entidad, el vicepresidente de la Cámara Nacional de Comercio (CNC), Kenneth Werner, dijo a Emol que “yo no le podría decir que el sistema actuó normalmente y que se aprobó todo por algunas intermitencias, eso es minimizar el problema, si fuera así no estaríamos con esta preocupación”.

A ello, se sumó Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile, quien manifestó a Emol que “el problema en el sistema es preocupante, especialmente pensando que estamos en plena temporada de exportaciones de arándanos, cerezas, y uvas, especialmente”.

También aseveró que ante esta contingencia “Aduanas debería implementar a la brevedad y transitoriamente un sistema manual , otorgando prioridad a los productos perecibles, que son los que se ven más afectados con los retrasos”.

Mientras que Antonio Walker, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) aseveró que “estamos monitoreando los efectos del problema de Aduanas. Esperamos que las intermitencias en sus sistemas se solucionen cuanto antes, dado que el servicio que presta es esencial para que la logística fluya con normalidad”.

Al igual que Marambio, remarcó que “este es un momento clave para el sector agroexportador. La fruta fresca -como arándanos y cerezas, que están en su peak de envíos- no puede esperar para ser transportada a destino”.

“Los agricultores estamos enfocados en levantar la temporada frutícola después de un año complejo, debido a inclemencias climáticas. Para ello, es fundamental que cada eslabón de la cadena logística opere con eficiencia y de forma oportuna”, agregó.

Asimismo, Jorge Valenzuela, presidente de Fedefruta -gremio que representa a la totalidad de los productores de frutas en Chile- también alzó la voz por los problemas que está generando esta situación en el sector.

“Hoy día tenemos a productores de Atacama cosechando y embalando su uva de mesa, a productores del centro trabajando los embarques de cereza. Como Fedefruta tenemos reportes de colapso durante estas últimas 48 horas, que ha afectado el flujo de la freta fresca. Con la fruta que tenemos hoy en día, que necesita llegar con calidad, especialmente por las lluvias y los daños, no podemos enfrentar estas fallas”, añadió Valenzuela.

Con todo, desde Aduanas se defienden y en un documento aseguraron que “el número de tramitaciones electrónicas desde el lunes 20 hasta el miércoles 22 es de 46.817 DIN (Importaciones) y 4.881 DUS (Exportaciones), las que representan a la totalidad de las operaciones recibidas y al rango normal”.

Fuente: Emol.com

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Junto con destacar la instancia como es espacio de análisis y diálogo, el ejecutivo de Corfo Los Lagos Juan Carlos Silva manifestó que hoy la institución, en el caso de la carne, se encuentra apoyando al sector  a través de varios instrumentos como la Red Asociativa, Agro +,  “para Corfo todo lo que tiene que ver con el impulso a la economía social, particularmente el desarrollo del cooperativismo en la región es fundamental dado que la asociatividad permite enfrentar de mejor manera los mercados y los desafíos actuales que hoy tiene las empresas”.

Durante el encuentro el llamado transversal fue a asociatividad y el cooperativismo. Y en esto fue enfático el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Antonio Walker, invitado especial a este evento. “El cooperativismo no puede ser un tema romántico, tiene que ser visto incorporando todas las herramientas de administración moderna, la gestión es muy importante como en cualquier otra empresa. Creo que hay muchas cooperativas que han fallado por no tener una estructura similar a una empresa, por eso hablamos de cooperativismo moderno”.

Ramón Werner, es productor Ganadero con amplia experiencia en la engorda de animales y socio fundador de Ganacoop destacó la importancia de estos espacios para la generación de conocimientos, intercambio de opiniones y adquirir más capacidad técnica. Además, como expositor, formó parte del panel de discusión enfocado en las ventajas y desafíos de la producción primaria regional. “Debemos seguir creciendo, mostrando las bondades de la carne nacional, esto hay que promoverlo, de nada es la más sabrosa y la que todo el mundo prefiere”.

La discusión sobre mercados internacionales y las oportunidades de la carne chilena vino dela mano de Matías Undurraga del fundo El Reinal quien desde su participación en el instrumento RED Mercado de Corfo, ha tenido la oportunidad de prospectar los mercados de Canadá y Estados Unidos. Entre los principales desafíos para el sector en esta agregar valor, asociado a atributos de sustentabilidad, la exploración de más mercados, nacionales internacionales, para diversificar oportunidades y aumentar cortes comercializables, y trabajar colaborativa y asociativamente para generar volumen y frecuencia, todo necesario para exportar.

Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer los resultados el estudio “Hallazgos en prospección modelo de negocio de la carne “presentado por Gonzalo Rodríguez, consultor responsable del trabajo encargado el PTI de la Carne Bovina. EL consultor relevó la necesidad inmediata de desarrollar una marca país, “en el caso de la carne bovina esto no existe, uno va al supermercado y se encuentra con góndolas con bolsas de carne sin marca, y es re difícil distinguir un producto de otro y eso dificulta el mercado. Eso hace que la tendencia sea a comprar lo más barato”.

El profesional agregó además que la principal dificultad para el sector está presente en la coordinación de los diferentes eslabones de la cadena, “los mataderos no están coordinados con los productores, con los frigoríficos, con los supermercados, no están ligados esos eslabones y terminan buscando su optimo local, en vez de tratar de construir un negocio que esté enfocado en satisfacer al cliente final”, manifestó Rodríguez.

Para Jorge Garrido, gestor del PTI, el estudio buscó dar respuesta a las distintas brechas que se detectaron en la etapa de diagnóstico. “Los principales desafíos de ese instrumento tendrán un enfoque más comercial. Participamos en la Food & Service y nos damos cuenta que hay un potencial de clientes a nivel nacional e internacional y que hoy está dispuesto a dar un valor agregado a la carne nacional, y principalmente a la carne bovina de la región de Los Lagos”, concluyó el profesional.

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De esta manera, la jornada buscará servir como punto de encuentro para la comunidad frutícola del país, especialmente para los productores de arándanos, cerezos y avellanos europeos en las regiones del Biobío, Araucanía, Los Ríos y Los Lagos. Además de la presencia de expertos asesores y agentes zonales de exportadoras, se espera contar con la participación de representantes académicos.

Entre los principales charlistas del Seminario, se destacan la intervención del Presidente de la SNA, Antonio Walker; el Bioclimatólogo de la Universidad de Chile, Fernando Santibáñez; Cristián Parra, presidente de Avellanos Patagonia A.G (AVEPA); y Ramiro Poblete, ingeniero agrónomo y asesor independiente de AccionFruit.

Durante la actividad, se abordarán temáticas relevantes como los retos actuales en los sectores de cerezos y arándanos, el análisis FODA del avellano europeo, las nuevas oportunidades productivas, la estabilidad socio-política, el análisis de los mercados internacionales, el impacto del cambio climático en la fruticultura y las innovadoras tecnologías que están emergiendo en el mercado.

Luis Silva, Gerente Comercial de Cooprinsem, extendió una cordial invitación a todos aquellos interesados en formar parte de este próximo encuentro y destacó que este espacio se plantea como una plataforma para fomentar diálogos, en torno a las oportunidades que ofrece la industria frutícola. “Creemos firmemente en el poder de la colaboración para trazar un camino que nos involucra a todos, especialmente en el ámbito frutal. Cada año, diversas especies enfrentan sus propios retos, por lo que nuestra invitación es clara: les instamos a unirse, compartir, escuchar perspectivas diversas y opiniones de expertos. Juntos, podemos empezar a forjar el sendero que marcará el futuro de la agricultura en el sur de Chile”.

A su vez, apuntó que “estamos plenamente convencidos de que esta región tiene un vasto potencial en la producción de frutas, como lo demuestra el impacto del cambio climático que ya ha convertido al sur en una opción viable y que, sin lugar a dudas, continuará expandiéndose en los años venideros. Por ende, todos están más que bienvenidos a participar en esta nueva edición de nuestro Seminario”.

Quienes quieran ser parte de esta novedosa jornada, podrán inscribirse ingresando a: https://frutales.cooprinsem.cl/

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“En las próximas 48 horas se va a estar distribuyendo alimentación para los animales y el sector apícola en Ñuble y Maule; es decir, las seremias de agricultura en las regiones tienen más facilidades para pedir cotizaciones rápidamente a actores regionales y poder comprar y distribuir las emergencias”, agregó Valenzuela.

La decisión se informó después de una reunión en el Minagri encabezada por el ministro Valenzuela y en la que participaron representantes de organizaciones campesinas, el director nacional del INDAP, Santiago Rojas; la directora de ODEPA, Andrea García; el secretario ejecutivo de la CNR, Wilson Ureta, y el director ejecutivo de CONAF, Christian Little, entre otros.

El director nacional del INDAP, Santiago Rojas señaló que este servicio ya está levantando información para realizar un catastro. “Queremos decir que ya nos estamos moviendo para llegar con alimentación animal, apícola y avícola lo antes posible, además, vamos a generar una prórroga de los créditos de INDAP, sujeto a una evaluación en los daños. Estamos desplegados en terreno para realizar los catastros, para poder avanzar en lo que ha pedido el Presidente y que es un plan de reactivación agropecuaria”, dijo.

Por su parte, el secretario ejecutivo de la Comisión Nacional de Riego (CNR), Wilson Ureta, dijo que “en esta emergencia hay un daño importante en la infraestructura extrapredial de riego, tanto por embanques como por la destrucción de captaciones y bocatomas en los ríos y canales. Esto podría a afectar a más 200 mil hectáreas que podrían quedar desabastecidas al inicio de la temporada por lo que estamos trabajando en eso”.

Las organizaciones campesinas estuvieron de acuerdo en la rápida reacción de las autoridades en esta coyuntura climática. Así, la presidente de La Voz del Campo, Patricia Molina, señaló que “queremos agradecer la rapidez de reacción del gobierno y del Ministerio de Agricultura y de toda la institucionalidad del agro que ha trabajado en coordinación con las organizaciones campesinas, lo que ha dado su fruto y nos ha permitido tener resueltos los temas en varias comunas, de modo de llegar lo más rápido posible a los sectores que tienen los peores impactos”.

Por su parte, el presidente del Movimiento Unitario Campesino y Etnias de Chile (MUCECH), Osvaldo Contreras, dijo que “los agricultores afectados son aquellos que tienen cultivos de invierno, que son puntuales, y en general, no van a subir los precios de las verduras, porque hay regiones que recién van a entrar en producción. Lo que si hay que hacer es prepararse y limpiar bocatomas y poner la infraestructura de riego en funcionamiento porque hay que pensar en el futuro”.

Reunión con presidente y SNA

Además de la firma del decreto de emergencia agrícola, el ministro Esteban Valenzuela se reunió con el Presidente Gabriel Boric y el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Antonio Walker, para coordinar acciones en torno a las afectaciones que han tenido los agricultores producto del sistema frontal.

Sobre los avances logrados en la reunión del trabajo, el secretario de Estado sostuvo que “en el tema de limpieza de canales nos hemos puesto una tarea para trabajar aquí y ahora, como lo pidieron también las confederaciones campesinas y cooperativas; hay que limpiar ahora los canales porque si viene otro sistema frontal puede generar inundación de ciudades y más pérdida de territorio agrícola”.

Asimismo, Esteban Valenzuela indicó que el Presidente Gabriel Boric dio prioridad a “créditos blandos en estos momentos difíciles de la agricultura para la seguridad alimentaria de Chile”, así como la relevancia de trabajar junto al Ministerio de Obras Públicas en la recuperación de caminos.

En la misma línea, el ministro de Agricultura destacó que el mandatario “hizo ver la importancia del pacto fiscal que el Gobierno busca y la SNA enfatizó que tiene que haber mucha más acción de parte del Estado en seguridad hídrica. De ambas conversaciones surge una dialéctica obvia, veamos como estas dimensiones se pueden incluir”.

Por su parte, Antonio Walker afirmó que “vinimos a agradecer el despliegue en terreno tanto del Presidente como del ministro, porque la verdad ellos han constatado en la primera línea el tremendo daño que ha causado este frente de mal tiempo en la agricultura chilena (…) Vamos a poner a disposición nuestros 20 liceos agrícolas para que sean centro de acopio de la ayuda que va a ir en beneficio de los damnificados. También hemos desplegado nuestros 45 gremios para que los agricultores que no han sido afectados por el frente de mal tiempo puedan colaborar con los que sí están afectados”.

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El presidente de la SNA, Antonio Walker, lideró la instancia en la que también encabezaron el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela; el economista, José Ramón Valente, y destacados expertos del agro que abordaron los desafíos y tendencias para el agro, y delinearon los principales desafíos para los sectores de vinos, frutas, carnes, lácteos y forestal.

En el discurso, Walker hizo un llamado a la unidad del agro y abordó los temas en los que está enfocado el sector. Entre ellos, estuvo la falta de liquidez que está afectando a los agricultores, con un llamado directo a las instituciones financieras a que tengan presente que invertir en agricultura “da buenos frutos”, la Reforma Tributaria, asegurando que no podrá financiar todas las necesidades del país, sino que además comprometerá el crecimiento futuro de Chile”.  Otra inquietud transversal es el imperativo de volver a poner de nuevo en marcha la economía nacional, la inseguridad en la macrozona sur y la relevancia de potenciar la cooperación internacional y contar con tratados de libre comercio con economías emergentes, dijo Walker.

A la vez, en el marco de un panel de conversación del seminario desarrollado el centro de convenciones Metropolitan Santiago, con un marco de público que superó los 500 asistentes y moderado por Economía y Negocios de “El Mercurio”, representantes de distintos sectores del agro discutieron sobre la necesidad de integrar y mejorar las capacidades estatales y privadas para gestionar el agua en medio de la sequía, toda vez que la escasez hídrica limita la capacidad de crecimiento en varios tipos de producciones. La prensa consignó además que hubo reproches además por los problemas de seguridad en la macrozona sur.

Sector lechero

En el campo de la producción de leche, Francesco Venezian, gerente general de Cooperativa Agrícola y Lechera de Casablanca (Calca), expresó en la actividad que el sector ha logrado reforzar su articulación gracias a la asociatividad y con sus gremios alineados potenciar la campaña del consumo de leche en el país. “Hoy Chile tiene un per cápita de 152 litros al año, debiendo llegar a los 230 litros”, dijo.

Tras el evento, profundizó y dijo que el aumento del consumo de leche está dado por el incremento del poder adquisitivo de la población, “y también por la gestión que hace nuestro sector a través de Promolac para difundir y mostrar cuáles son los beneficios de la leche a la salud del ser humano, las diferencias en la cantidad de productos generados de la leche y lo que aporta el sector productivo a la actividad agrícola nacional”.

Por otro lado, Venezian apuntó a mantener reglas claras de parte de quienes gestionan el Estado que efectivamente generen las condiciones para producir en forma competitiva.  “Más que estar saliendo con nuevas normativas, que al ser inconsultas con el sector podrían más que beneficiar, perjudicar a la actividad, es importante saber que las reglas del juego son claras y que los servicios públicos se sumen a esta mejora continua que está aplicando el sector lechero”.

En relación a la competitividad, el gerente de Calca insistió en la unidad de los asociados de tal manera de actualizarse “sobre qué está haciendo cada par de la actividad agrícola. Las tecnologías que están aplicando en el sur y en la zona central, tipo de alimentos, de raciones, de sistemas de ordeña, buenas prácticas agrícolas, porque tenemos que ser muy competitivos en un sector que es muy demandante, que no para los 365 días, y por tanto, la manera de ser sustentable es ser competitivos y en eso bajo un tenor de reglas claras, que refuercen el libre mercado, las condiciones labores e impositivas”.

Por su parte, el presidente de Fedeleche, quien asistió con algunos representantes del gremio lechero valoró el encuentro al otorgar un espacio para presentar las principales tendencias y oportunidades de la agricultura y, en particular, del sector lechero.

A este respecto, apuntó que “compartimos las palabras del presidente de la SNA que fueron muy claras y precisas en cuanto a los desafíos para el agro. Estamos viviendo tiempos de incertidumbre, pero debemos seguir. Por otro lado, estamos muy contentos por el expositor, representante lechero, quien expuso claramente dónde vamos, fomentar la asociatividad y el consumo de nuestra leche”.

Fuente: Fedeleche con información de la SNA

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Esta ceremonia será encabezada por el ministro de Agricultura, Antonio Walker, este miércoles 15 de diciembre desde las 15 horas, vía on-line. Participarán autoridades,  socios del Consorcio Lechero y productores lecheros.

“Chile y los chilenos debemos agradecer la visión del Dr. Fernando Monckeberg. La inclusión de la leche en los programas de alimentación estatal ligados a los controles de salud del niño sano lograron que la desnutrición y la mortalidad infantil quedaran atrás. Hizo a la leche protagónica y generó un desarrollo sectorial, impulsando la industria y la producción. Por eso es que desde nuestro programa Gracias a la Leche, buscamos presentar este logro histórico dando un justo homenaje a este investigador y especialista a quien le debemos muchísimo”, resalta el presidente del Consorcio Lechero, Claudio Sarah.

Durante noviembre y diciembre se ha desarrollado una serie de webinars orientados a nutricionistas y profesionales de la salud, quienes conocieron “Lácteos: Nutrición y Salud” a través del propio autor. Tras el lanzamiento, el libro será descargable en forma gratuita desde www.consorciolechero.cl

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