En la localidad de Los Choros, región de Coquimbo, el ministerio de Energía y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) firmaron un convenio de colaboración que tiene por objetivo facilitar el acceso a energías renovables en zonas aisladas y disminuir los altos costos de la electricidad que afectan a los pequeños agricultores rurales, permitiendo una reducción drástica en las cuentas de la luz.

La alianza se concretó en el marco de la inauguración de un proyecto de riego asociativo que beneficia a 68 pequeños productores dedicados a la olivicultura y al cultivo de hortalizas, quienes ahora cuentan con boletas de electricidad a costo cero, gracias a la implementación de paneles solares fotovoltaicos que abastecen los sistemas de riego. La inversión total del proyecto fue de $827.445.274, permitiendo asegurar el riego de 92 hectáreas de cultivos.

El convenio busca fomentar una agricultura sostenible y resiliente, mejorando la calidad de vida y productividad de los usuarios de INDAP. También considera el fortalecimiento de capacidades técnicas, la implementación de proyectos piloto de energías limpias y eficiencia energética, la búsqueda de financiamiento para nuevas iniciativas, y la replicabilidad de estas soluciones en otros territorios rurales del país.

Desarrollo local

El subsecretario de Energía, Luis Felipe Ramos, expresó que “es un orgullo poder ver cómo las energías limpias benefician directamente a las comunidades agrícolas y rurales en una de las capitales de las energías renovables de nuestro país. El convenio entre INDAP y el Ministerio de Energía que hoy firmamos, viene a reforzar este compromiso. A través de este convenio, queremos llegar de manera más directa con aquellas soluciones que les permitan desarrollar su economía productiva a las comunidades rurales, implementando proyectos piloto de parques solares fotovoltaicos, como el que vimos en el proyecto Los Choros”.

“Con estas acciones queremos reafirmar el compromiso del gobierno para mejorar la calidad de vida de comunidades completas. Hoy, aquí en Los Choros, una localidad rural y aislada de la Región de Coquimbo, 68 agricultores olivicultores ya se benefician con boletas de electricidad con costo cero pesos gracias a este proyecto de riego y energía fotovoltaica desarrollado por INDAP y el ministerio de Energía. Hoy reafirmamos este camino a través de la firma de este convenio que impulsará que experiencias como esta se repliquen en otras zonas rurales del país”, detalló el director nacional del INDAP, Santiago Rojas.

Johannes Van Dijk, olivicultor de Los Choros y participante del Convenio Energía – INDAP, valoró que a partir de este acuerdo “los agricultores contamos con más certezas en el riego y podemos pensar en grande”.

La firma de este convenio se alinea con la Estrategia INDAP 2023–2030, que plantea como prioridad una agricultura sostenible que garantice el acceso a tierra, agua y energía en zonas rezagadas del país.

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Durante la mañana se reunió en Casa Central con el Rector, Dr. José Dörner y posteriormente con la Decana de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias, Dra. Carolina Lizana y su equipo directivo.

“La idea es poder ampliar el convenio existente, actualizarlo con las preocupaciones, prioridades e inquietudes comunes, tanto de la Facultad como del Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Yo creo que hay un muy amplio espacio de colaboración, de trabajo común y espero que en los próximos meses podamos firmar un nuevo convenio más acorde a los tiempos que estamos viviendo”, señaló Carlos Furche.

Nuevas áreas de colaboración

La Decana de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACh, Dra. Carolina Lizana, indicó que la colaboración que mantienen ambas instituciones es muy positiva. “Hemos participado en la presentación de proyectos de investigación, en la formación de estudiantes a través de las prácticas de nuestros alumnos en los centros regionales del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, en la cotutela de tesis y también en la formación de profesionales de esta institución que han venido nuestros programas de postgrado en la Universidad. A ello se suma también la participación de profesionales de INIA en nuestros claustros de posgrado”, agregó.

En ese sentido, la idea ahora es “avanzar en acuerdos específicos que nos permitan generar actividades concretas en conjunto, fortalecer el quehacer y el impacto que tengamos ambas instituciones en el medio. Entre ellas el tema de los recursos genéticos parece ser muy relevante abordar, en el cual ambas instituciones tienen mucho que decir y mucho que hacer”, indicó la Decana.

En esta visita el Director de INIA Remehue, Manuel Muñoz, acompañó al Director Nacional de INIA, valorando la posibilidad de ampliar el convenio vigente. “Ya se vienen realizando trabajos, pero está la intención de fortalecer aún más ese convenio, de ampliar las capacidades, hay muchos puntos de convergencia y que tienen que ver con la dinámica del territorio. En ese sentido, estamos muy llanos a seguir colaborando también en la formación de los estudiantes con desarrollo de tesis, prácticas y, por supuesto, proyectos de investigación conjunta que fortalecen la capacidad del territorio para hacer frente a las demandas de conocimiento e innovación que tienen las regiones del sur y sur austral”.

Alianzas territoriales

Por la tarde, el Director Nacional de INIA se trasladó al Centro de Innovación Colaborativa (CIC) Los Ríos en Máfil para visitar una vitrina tecnológica de forrajeras, en compañía del Seremi de Agricultura de la Región de Los Ríos y el jefe de la División de Fomento e Industrias del Gobierno Regional, Eugenio Ortega, ocasión en la que relevó la colaboración entre instituciones del agro y el Gobierno Regional y compartió con funcionarios del GORE, FIA, INIA y del CIC.

Destacó “la idea del Gobierno Regional y de Corfo de establecer en el CIC un gran polo de desarrollo tecnológico, iniciativa que tiene una gran importancia para la región y donde esperamos que el INIA tenga una participación muy activa”, sostuvo.

Junto con valorar la visita del Director Carlos Furche al CIC Los Ríos, el jefe de la División de Fomento e Industria (DIFOI) del Gobierno Regional de Los Ríos, Eugenio Ortega, resaltó la labor desarrollada por el GORE y el INIA, con el objetivo de realizar investigaciones relacionadas con el agro.

Lineamientos

“Para el Gobierno Regional, para nuestro gobernador Luis Cuvertino, es fundamental el desarrollo de la agricultura y por eso estamos muy contentos en esta colaboración que ya lleva mucho tiempo y que vamos a profundizar en este aporte fundamental que ha hecho el Gobierno Regional, con más de 10.000 millones en los últimos años, para fortalecer la agricultura de la región de Los Ríos”, enfatizó Ortega.

El Seremi de Agricultura, Jorge Sánchez Slater, indicó que la visita del Director Nacional de INIA permite reconocer cuáles son los lineamientos que está teniendo el Instituto desde el nivel central y verificar que estos se encuentran en línea con lo que se está realizando en la región.

“Estamos mirando justamente las parcelas que se están estableciendo, pero no hay que dejar de lado el programa de soberanía alimentaria que estamos llevando en conjunto con el INIA en la Región de Los Ríos, que hace posible la coordinación de acciones conjuntas con la pequeña agricultura, pero también proyectar en el futuro el quehacer con estos programas que nos permiten potenciar el desarrollo productivo pero por sobre todo la investigación, que es un eje y un pilar importante para las futuras generaciones de nuestra región”, resaltó Sánchez.

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“En Chile, más de 260 mil agricultores conforman la Agricultura Familiar Campesina y son responsables de una parte significativa de la producción de los alimentos que llegan a nuestras mesas. Acompañarlos con planes de Manejo Integrado de Plagas e implementación de buenas prácticas agrícolas, es fundamental para avanzar hacia una mayor sostenibilidad y seguridad alimentaria”, afirmó Patricia Villarreal, directora ejecutiva de AFIPA.

El MIP permite monitorear los cultivos y protegerlos mediante una combinación de prácticas culturales, biológicas y químicas, priorizando la protección del suelo, el agua y los polinizadores. “El MIP ofrece un enfoque integral en el que se requiere el compromiso de todos los actores: autoridades, agricultores, fabricantes de insumos y sociedad civil”, afirmó José Perdomo, presidente de CropLife Latin America. Perdomo resaltó que este enfoque integral es la esencia de los programas Agricultura Sostenible en Acción o SPMF, que son una iniciativa global de la industria. En América Latina se trabaja con este modelo en Guatemala, Colombia y Chile, generando resultados concretos en el campo.

Plagas bajo control

Delisa Jiang directora de los proyectos Marco para la Gestión Sostenible de Plaguicidas (SPMF, por sus siglas en inglés) de CropLife International destacó que esta estrategia promueve la innovación agrícola, el uso responsable de productos fitosanitarios, y la armonización regulatoria basada en ciencia y evaluación de riesgos, como alternativa al enfoque de decisiones basadas únicamente en peligros.

“Frente a debates regulatorios en la región que promueven el principio precautorio como base para prohibiciones generales, es importante recordar que la evaluación científica del riesgo, acompañada de medidas de mitigación progresivas, es el camino reconocido internacionalmente para proteger la salud, el ambiente y garantizar la productividad,” agregó Jiang.

Durante el conversatorio, representantes de INDAP, SAG, SNA y HORTACH destacaron la necesidad de fortalecer la formación técnica de los agricultores familiares, la importancia de contar con marcos normativos proporcionales al riesgo y la urgencia de articular esfuerzos entre los sectores público y privado para lograr una agricultura competitiva y ambientalmente responsable. El panel coincidió en que el enfoque SPMF puede ser una herramienta clave para enfrentar los desafíos actuales del sector agrícola chileno y fortalecer su capacidad de adaptación frente al cambio climático y las exigencias de los mercados internacionales.

Al encuentro internacional asistieron más de 70 personas, incluyendo autoridades nacionales, líderes gremiales, productores agrícolas, medios de comunicación y representantes de la red de asociaciones de CropLife Latin America provenientes de 15 países de la región.

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La fitopatóloga nacional expuso los resultados de los sistemas de alerta temprana para el manejo del Tizón tardío de la papa en Latinoamérica, como parte de un proyecto financiado por FONTAGRO y liderado por INIA, que consideró su validación en distintos países de América Latina.

A juicio de la experta “esta plataforma ha demostrado ser una herramienta eficaz para reducir el uso de pesticidas, aumentar la productividad y proteger el medio ambiente”.

Cabe señalar que el tizón tardío es una enfermedad que afecta a los cultivos de papa en todo el mundo, provocando pérdidas económicas significativas. La Dra. Acuña, líder este proyecto, desarrolló junto a todo el equipo un sistema que utiliza datos meteorológicos y epidemiológicos para predecir la aparición de la enfermedad y recomendar a los agricultores mediante mensajes dirigidos a sus teléfonos móviles en qué nivel de riesgo se encuentra su zona.

Gracias a este sistema, los agricultores pueden tomar decisiones más informadas y reducir el número de aplicaciones de fungicidas, lo que disminuye los costos de producción y el impacto ambiental.

Más de un 50% de reducción en uso de pesticidas

En su charla “Sistema de Alerta Temprana para el Manejo Preventivo Sostenible del Tizón Tardío de la Papa”, la investigadora presentó los resultados que obtuvieron en Argentina, Chile, Ecuador y Panamá, países que validaron el sistema, enfatizando en la difusión de los conocimientos y buenas prácticas agrícolas.

“El proyecto demostró que es posible disminuir en más de un 50% la cantidad de aplicaciones, el impacto ambiental y el costo de fungicidas al utilizar estos sistemas, incluso en lugares con muy buenas condiciones ambientales para el desarrollo de la enfermedad”, sostuvo. Además, la investigadora añadió que “con este estudio logramos capacitar a más de 2.700 agricultores en buenas prácticas agrícolas, manejo integrado y uso de alertas en Latinoamérica”.

Sobre los desafíos a futuro comentó que “queremos seguir avanzando en Latinoamérica, con la colaboración mundial, en el monitoreo del patógeno y en la implementación de alertas y manejo integrado en otros países, para así ampliar el manejo sostenible del cultivo de papa”.

El sistema de alerta temprana desarrollado por INIA Remehue representa un avance significativo en la lucha contra el tizón tardío de la papa. Este logro posiciona a Chile como un líder en el desarrollo de tecnologías agrícolas sostenibles y demuestra el compromiso del INIA con los grandes, medianos y pequeños agricultores.

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Este taller reunió a expertos de Chile, Argentina, Perú, República Dominicana y Panamá, con el objetivo de identificar y compartir buenas prácticas de manejo y estrategias de mitigación para optimizar el uso de fertilizantes nitrogenados en la agricultura.

Los principales objetivos de esta iniciativa internacional son determinar las dosis óptimas de fertilizantes nitrogenados, buscar estrategias para maximizar la productividad de los cultivos minimizando el impacto ambiental e implementar métodos de mitigación de emisiones de gases de efecto invernadero. “También hay un importante componente para gestionar y difundir el conocimiento generado y los resultados del proyecto con la comunidad agrícola y contribuir a la adopción de prácticas agrícolas más sostenibles”, indicó Sara Hube, investigadora de INIA y principal organizadora de taller.

Este proyecto internacional cuenta con el apoyo y financiamiento de FONTAGRO y el Gobierno de Nueva Zelanda, junto al respaldo técnico de la Alianza Global de Investigación sobre Gases de Efecto Invernadero en Agricultura (GRA).

Positivas reacciones

El Director Regional de INIA Remehue, Manuel Muñoz, destacó que este taller permitió acordar ensayos y experimentos de manera consensuada entre los distintos especialistas “y así poder dar soluciones a la agricultura, en aspectos fundamentales como son las fuentes de fertilizantes nitrogenados apropiadas, dosis, momento de aplicación y lugar adecuado, de manera de hacer un uso mucho más racional y sostenible de estos recursos y así tener una producción competitiva y ambientalmente sustentable”.

La directora del proyecto, Sara Hube, resaltó la importancia de esta cooperación internacional y señaló que “con este proyecto vamos a contribuir significativamente a la mejora de la rentabilidad y la sustentabilidad de la agricultura en países de Latinoamérica, promoviendo un uso más eficiente y responsable de los fertilizantes y recursos naturales”.

“Estamos muy contentos de recibir a los representantes de los países que participan de esta iniciativa y trabajar unidos para generar una mayor rentabilidad en los predios agrícolas de nuestros países, optimizando el uso de fertilizantes nitrogenados y reduciendo así las emisiones de gases de efecto invernadero”, agregó.

Por su parte, los investigadores que asistieron al taller se mostraron agradecidos y valoraron el aporte de INIA.

Romina Romaniuk, investigadora del INTA de Argentina, se llevó una muy buena impresión del trabajo realizado. “Hemos venido a esta reunión a INIA Remehue donde nos han formado en este taller de medición de óxido nitroso. Realmente hemos obtenido una nueva visión de cómo hacer mediciones a campo y cómo llevar también esta práctica al laboratorio, así es que realmente ha sido muy provechoso para nosotros”.

Elizabeth Heros, académica e investigadora de la Universidad Agraria La Molina de Perú, explicó que, si bien recién ellos están iniciando este trabajo, “con esta visita hemos podido recibir gran conocimiento para poner a punto las técnicas y llevar a cabo esa cuantificación de gases de efecto invernadero que requiere nuestro país”.

Gregorio García, director del Centro de Producción Animal del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF), resaltó también el liderazgo del INIA de Chile. Junto con destacar que ha tenido la experiencia de visitar varias veces INIA Remehue para obtener el conocimiento de mediciones de gases de efecto invernadero, sostuvo que este taller va a permitir “transportar y trasladar conocimientos a nuestro país para que realmente eso nos ayude a mejorar la protección del medio ambiente”.

Por último, Rubén Collantes, investigador panameño, sostuvo que “en el Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá, tenemos el compromiso firme de aportar con ciencia, tecnología e innovación para que los productores puedan hacer un uso cada vez mejor de los recursos naturales y de los insumos agrícolas, así es que este proyecto esperamos que nos permita crear una mayor conciencia en los productores y en los especialistas de cómo optimizar el uso del nitrógeno”.

Los resultados obtenidos durante este primer taller de trabajo sentarán las bases para el desarrollo de futuras investigaciones y la implementación de estrategias de cambio en la gestión del nitrógeno.

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La directora del SAG Araucanía, Ruth Arévalo Macías, destacó la importancia del uso de esta nueva herramienta de control de la plaga pensada para ser utilizada en zonas urbanas de nuestra región; este nuevo hito del Programa de control de Lobesia botrana en La Araucanía, permite complementar la utilización de la confusión sexual en zonas urbanas con el control biológico, ambas herramientas establecidas en la Estrategia Nacional del Programa Lobesia botrana del SAG.

“El propósito de esta medida es contribuir al control de este insecto en ambientes urbanos, mediante la introducción de un enemigo natural específico de la plaga de acción a largo plazo, lo que favorece la disminución de la presión de la plaga sobre los viñedos y huertos aledaños”, puntualizó Arévalo.

Especificidad

El coordinador regional del Programa Lobesia botrana, Isaul Saavedra Vivencio, explicó que entre las características más importantes de esta microavispa se encuentra su alta especificidad dado que ataca únicamente a larvas de Lobesia botrana en todas sus generaciones, puede estar presente en distintas condiciones ambientales y tiene una adecuada dispersión natural, por lo que se considera como un organismo benéfico promisorio para el control de Lobesia botrana en áreas urbanas.

Por otra parte, el profesional informó que la aplicación de esta medida fitosanitaria se realiza sólo en áreas urbana de Lumaco no incluye las localidades de Capitán Pastene y Pichi Pellahuen.

Esta estrategia junto con ser amigable para el medio ambiente es inocua para personas y animales. Los primeros ejemplares de Campoplex capitator traídos a Chile fueron colectados en Italia en 2015 y criados en el laboratorio Lo Aguirre del SAG, realizando la primera liberación en el año 2018.

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Desde su fundación, hace más de 60 años, INIA se ha destacado por su compromiso con el sector agrícola y ganadero, abrazando la misión de generar investigación de vanguardia y actividades de extensión, capacitación, difusión y transferencia tecnológica para potenciar el desarrollo del agro nacional.
Cada ensayo, cada experimento, cada innovación tecnológica, cada semilla, es un paso más hacia un futuro donde la agricultura y la sostenibilidad van unidas.

Balance 2024

En INIA Remehue, terminamos el año 2024 con 39 proyectos de investigación en ejecución de diversas fuentes de financiamiento como ANID, Fondecyt, Fondef, CORFO, FIA, FNDR y convenios privados, que van desde la generación del conocimiento científico más básico, hasta la implementación tecnológica y la transferencia, extensión y educación.

Trabajamos en distintos niveles desde lo que es la producción misma para impulsar procesos más eficientes y una producción más sostenible de alimentos, pasando por temas de impacto ambiental y medidas de mitigación, hasta la agregación de valor, la transformación de los alimentos, la generación de marcas o sellos. En toda la cadena agroalimentaria estuvo presente INIA Remehue.

Se efectuaron numerosos seminarios, días de campo, jornadas técnicas y talleres. Por ejemplo, el workshop realizado con Nestlé y las jornadas vocacionales con Aproleche, la feria para jóvenes coordinada por la Seremía de Agricultura de la Región de Los Ríos, la Corporación de Desarrollo del Sur y la ONG Canales, entre otras iniciativas. Estas actividades se realizaron junto a diferentes instituciones, empresas y entidades que son socios en nuestro quehacer y con el apoyo del Ministerio de Agricultura y el Ministerio de Ciencia y Tecnología. Gracias a esta interacción virtuosa llegamos a agricultores, empresarios, asesores técnicos, estudiantes y jóvenes interesados en el trabajo agropecuario.

Además, se realizaron importantes actividades con la OTEC INIA Educa en distintas provincias y regiones de nuestra área de influencia y continuamos el trabajo en convenio con los liceos agrícolas, en todos los aspectos y en los distintos ámbitos del conocimiento.

Hitos

En materia de Investigación, el quehacer principal de nuestro instituto, algunos hitos importantes fueron la inauguración de la nueva Planta de Innovación Alimentaria para el prototipado de alimentos y capacitación.

La investigadora Camila Muñoz fue nombrada como miembro del Comité Científico Asesor de Cambio Climático de los ministerios de Ciencia y Medio Ambiente.

Se inauguró un nuevo núcleo genético bovino Angus en el Centro Experimental INIA Butalcura para aportar al territorio de Chiloé con genética de alta calidad y se realizó un muy exitoso remate de toros, en el Día del Toro en INIA La Pampa.

Organizamos un concurso nacional de quesos, en el marco de una feria sensorial apoyado por FIA donde se recibieron 70 muestras de todo Chile y fue un evento destacado a nivel nacional. Asimismo, junto al Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), INIA Remehue organizó el Congreso de la Sociedad Chilena de Fitopatología 2024 en Puerto Varas, un evento que tuvo una gran convocatoria y mucho éxito dando a conocer una serie de avances científicos.

Inauguramos un nuevo invernadero con tecnología para la producción de hortalizas de manera sostenible, a través de un proyecto CORFO.

La nueva variedad Porvenir, de acuerdo a los registros del SAG, se posicionó en el sexto lugar en superficie de certificación en Chile relevando el aporte del Programa de Mejoramiento Genético de Papa de INIA y del Centro Experimental INIA Pampa en la producción de semillas.

Finalmente, se presentó una nueva herramienta: la plataforma alerta heladas, que incluye además un módulo para definir ventanas de aplicación de distintos insumos agrícolas en especial de agroquímicos, de acuerdo a las condiciones ambientales.

Mirada integral

En todos estos años, INIA Remehue se ha enfocado en comprender las necesidades y desafíos específicos de las regiones de Los Ríos y Los Lagos, desarrollando proyectos de investigación, creando conocimiento o adaptados el avance científico existente a las condiciones locales y promoviendo la transferencia de tecnologías que fortalecen las capacidades productivas de los agricultores.

Desde la mejora productiva de cultivos tradicionales a través del uso de semilla de alta calidad y de un paquete agronómico especial para cada variedad de papa, trigo, avena o forrajera; hasta la implementación de prácticas agrícolas y ganaderas sostenibles para la producción de leche, carne y especies vegetales en la zona sur, INIA Remehue, en interacción con las distintas capacidades de INIA a nivel nacional y sus socios estratégicos, busca impulsar el desarrollo agroalimentario con un enfoque claro hacia la seguridad alimentaria y la sustentabilidad.

De esta forma, con una mirada integral que va desde el campo hasta la mesa de los consumidores y que abarca desde la investigación en nuestros laboratorios hasta la implementación de tecnologías y prácticas de manejo en el campo, INIA Remehue se ha convertido en un socio estratégico para el sector agropecuario, brindando herramientas, conocimientos y tecnologías que impulsan la productividad, la competitividad, rentabilidad y el bienestar de todos aquellos que trabajan en la noble tarea de producir alimentos y sus comunidades.

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En las instalaciones de INIA La Cruz, en Valparaíso, se realizó un seminario-taller donde investigadores presentaron los avances del proyecto “Sistema de conservación, basado en una levadura nativa mejorada con óptima producción y liberación de un gasotransmisor natural, para alargar la vida útil de frutos carnosos no climatérico”. El evento reunió a agricultores, productores locales, representantes municipales y autoridades de la industria agrícola.

El Dr. Sebastián Molinett, director del proyecto, explicó que esta iniciativa se financia a través de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID) y busca desarrollar un sistema de conservación que permita reducir significativamente la pérdida de fruta en poscosecha. Junto a él, el Dr. Carlos Figueroa, de la Universidad de Talca, presentó herramientas biotecnológicas enfocadas en mejorar la calidad y frescura de las frutillas.

Proceso

El proyecto utiliza un grupo de 195 cepas de levaduras nativas, seleccionadas por su capacidad de producir gasotransmisores naturales. Estas levaduras, provenientes de entornos enológicos, son sometidas a mejoramiento genético mediante cruzamientos convencionales para maximizar la producción de estas moléculas.

El gasotransmisor resultante no solo ayuda a preservar la calidad de la fruta, sino que también posee propiedades antimicrobianas que minimizan el riesgo de deterioro durante el almacenamiento. Este sistema bioproductor, desarrollado en colaboración con Agro Q-Tral como potencial licenciataria, promete ser una solución sencilla, económica y sostenible, adaptable tanto para grandes productores como para pequeños agricultores.

Actualmente, se están realizando experimentos en las instalaciones de INIA La Cruz, utilizando plantas provenientes de viveros. Estos ensayos evalúan parámetros como color, firmeza, acidez, y niveles de compuestos bioactivos como polifenoles y flavonoides, además de estudiar la regulación hormonal y la expresión genética relacionada con la maduración del fruto.

De acuerdo con el Dr. Claudio Martínez, académico de la Universidad de Santiago, el objetivo es obtener una cepa de levadura capaz de generar gasotransmisores durante al menos una semana, garantizando así una mayor vida útil para las frutillas en condiciones de almacenamiento a temperatura ambiente y en frío.

Potencial

La implementación de esta tecnología podría triplicar la duración de las frutillas en poscosecha, un avance crucial para minimizar las pérdidas de este producto altamente demandado. Según el Dr. Molinett, “el avance de la biotecnología en la agricultura está abriendo nuevas posibilidades para los productores, permitiendo mantener la frescura de la fruta por más tiempo y optimizando su comercialización”.

Testimonios de productores como Roberto Farías, de Agrofrutilla San Pedro, refuerzan las expectativas: “Este proyecto promete revolucionar nuestra producción y comercialización, mejorando significativamente la vida útil de la fruta”.

Con resultados esperados para 2025, este desarrollo tecnológico posiciona a Chile como un referente en innovación biotecnológica para la industria agrícola, fortaleciendo la competitividad de sus productos en mercados nacionales e internacionales.

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Karla Rodríguez Galleguillos, estudiante del Doctorado en Recursos Hídricos y Energía para la Agricultura, que imparte la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción, viajó recientemente a Viena, Austria, a la sede central del Organismo Internacional de Energía Atómica (IAEA, en inglés), donde participó en la primera reunión de coordinación del proyecto de cooperación técnica RLA7029 “Mejora de las capacidades regionales para evaluar la disponibilidad y la calidad del agua dulce mediante técnicas de hidrología isotópica”.

Este proyecto, que dura cuatro años, tiene como objetivo principal formar una red de hidrología isotópica en los países de América Latina y el Caribe, para fortalecer las capacidades técnicas en la evaluación y gestión sostenible de los recursos hídricos.

Rodríguez integra el equipo liderado por el académico de Ingeniería Agrícola y director del Departamento de Recursos Hídricos UdeC, Dr. José Luis Arumí Ribera, quien es el coordinador de la contraparte chilena del proyecto, en la que participan, además de la UdeC, la Dirección General de Aguas (DGA) y la Comisión Chilena de Energía Nuclear (CCHEN).

Durante la reunión, a la que asistieron 25 representantes de 14 países, se definieron los lineamientos estratégicos y las actividades prioritarias, como levantar información de los laboratorios y generar una red. También coordinaron la recopilación de datos isotópicos sobre precipitaciones, aguas superficiales y subterráneas, para lo cual se definieron estándares tanto para la toma de muestras como de análisis en los laboratorios.

Intercambio

En el marco de la visita, la estudiante recorrió, junto al resto de la delegación latinoamericana, los laboratorios de hidrología isotópica de la IAEA; y asistió a la presentación de trabajos presentados por académicos y académicas.

“Fue un espacio enriquecedor para intercambiar ideas, establecer estrategias y definir acciones que fortalezcan las capacidades regionales en el análisis y uso de isótopos”, expresó la ingeniera civil agrícola, quien representó a Chile junto a la jefa del Área de Desarrollo Ambiental de la DGA, Daniela Fredes Muñoz.

“Mi rol en este proyecto es apoyar al profesor Arumí en la coordinación, pero también me interesa hacer más investigaciones en hidrología isotópica”, sentenció.

La labor de coordinación que está desarrollando Karla Rodríguez se enlaza con el tema de su tesis doctoral, sobre gestión de la calidad del agua, por lo que la apuesta es aprovechar parte de esta experiencia en su trabajo doctoral.

Según explicó la profesional, “la IAEA está levantando esta información para conocer el estado en que está cada país, por ejemplo, algunos están muy avanzados, como Brasil y Argentina; algunos están en el otro extremo y tienen apenas un equipo de radón, que es el más básico, para evaluar la interacción entre aguas subterráneas y superficiales; en cambio, en Chile, si bien tenemos todas las capacidades, no se ha formado una red nacional, que incluya a la academia, al sector público y a otros actores relevantes, como las juntas de vigilancia”.

Conformar una red

El Dr. Arumí planteó que “queremos generar una red de articulación de capacidades de analítica en torno a la hidrología isotópica; generar una base de datos y ver cuáles son los laboratorios, cuáles son sus capacidades y cómo pueden ser reforzados”, aunque, en el caso de Chile, el especialista sostuvo que “el nivel es muy alto en comparación con el resto de Latinoamérica”. De hecho, comentó que la UdeC, a través del Centro CRHIAM, adquirió recientemente un equipo para el uso de Radón, que es otro tipo de trazador ambiental.

Respecto a la dimensión de capacitación del proyecto, señaló que se debiera concentrar en la DGA, “que es, por mandato legal, el organismo que debe velar por la administración de los recursos hídricos en Chile”, sin perjuicio de incorporar a otras personas.

El académico afirmó que, con estos esfuerzos, se apunta a promover el uso de estas técnicas, “aunque la hidrología isotópica se está usando bastante en Chile, pero aún tiene mucho más potencial. Por ejemplo, el estudio hidrogeológico de la cuenca del río Itata, que está ejecutando la DGA, considera análisis de isótopos como herramienta para el estudio de la recarga de agua subterránea”.

Respecto al trabajo que desarrolla Karla Rodríguez, el Dr. Arumí hizo hincapié en el eje de internacionalización de la Facultad de Ingeniería Agrícola; “dar a las y los estudiantes experiencia internacional; recuerde que nuestra principal labor es la formación de capital humano, entonces, este viaje es un hito en su formación”.

Técnicas isotópicas

Los elementos químicos están formados por átomos con el mismo número de protones y electrones que, a su vez, presentan distintas variedades con las mismas características químicas, pero con pequeñas diferencias en masa. Estas diferencias a nivel atómico son importantes y se explican porque poseen distinto número de neutrones. Entre los isótopos más utilizados están aquellos provenientes del hidrógeno y del oxígeno (²H y ¹⁸O), que están presentes en algunas moléculas de agua y por ello se usan en estudios hidrológicos. Otros isótopos muy utilizados son el tritio (³H) y el Carbono 14 (¹⁴C), que se usan para determinar la antigüedad del agua que está en un pozo.

El profesor Arumí, quien lleva quince años trabajando en esta área, destacó que “es una de las aplicaciones de la energía nuclear para la paz; son técnicas analíticas y de herramientas metodológicas muy potentes”.

Sostuvo que “hay isótopos que permiten identificar el origen del agua, por eso se les llama trazadores ambientales”, lo que ha sido de gran utilidad en la línea de investigación sobre acuíferos subterráneos que ha desarrollado el experto durante su carrera. “En el caso de la cuenca del río Diguillín, por ejemplo, hay unas vertientes que abastecen de agua al río, entonces, con estos isótopos pude determinar que el área de recarga es la zona de Las Trancas”, comentó.

Asimismo, explicó que “hay otra técnica isotópica, que es nitrógeno 15, que permite ver si el contaminante presente en un cuerpo de agua proviene de actividades fecales o fertilizantes, es decir, permite discriminar fuentes de contaminación”.

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Asimismo, se oficializó el Plan Estratégico y Comunicacional 2025, el cual busca consolidar alianzas, ampliar la visibilidad de las cooperativas y generar nuevos convenios para potenciar el desarrollo productivo y social de la región.

Nuevo miembro

En este contexto, uno de los hitos más relevantes de la sesión fue la votación para la incorporación de Campos Australes, Cooperativa Agrícola y Lechera, a la Asociación Gremial de Cooperativas del Sur. Esta cooperativa, integrada por productores de las regiones de Los Ríos y Los Lagos, destaca por su compromiso con la asociatividad, el mejoramiento de prácticas productivas y la sostenibilidad de la industria láctea nacional, orientada a la producción de alimentos más saludables para las personas y el planeta.

Así, la Asociación Gremial de Cooperativas del Sur quedó conformada por Cooprel, Colun, Torrencial Lechero, CREO, Cooprinsem, Bansur, Copelec, Car Ñuble, Crell, Libercoop, Ganacoop, Cooperativas Campesinas de Productores Ovinos de San Juan de la Costa, New Dev, la Cooperativa de Apicultores Orgánicos de Chile, la Cooperativa Agrícola de Granos y la recientemente incorporada, Campos Australes.

Con este nuevo ingreso, la Asociación Gremial continúa fortaleciendo su red y reafirma su misión de promover el desarrollo económico, social y ambiental de sus asociados, fomentando la colaboración y la innovación en todas las áreas productivas que abarcan sus cooperativas miembros.

El directorio finalizó destacando los desafíos para 2025, con énfasis en el compromiso de seguir construyendo un modelo de asociatividad que aporte al bienestar de las comunidades y al desarrollo sostenible del sector agropecuario.

Impresiones

Fernando Becker, presidente de Cooperativas del Sur, destacó que “hoy se oficializó definitivamente el ingreso de Campos Australes a nuestra Asociación, lo que considero muy importante por la calidad de las personas que la componen. Son profesionales de primera, que están haciendo un aporte significativo a la región al procesar cerca de 400 millones de litros de leche, lo cual es un tremendo aporte al progreso local. Si van a trabajar con nosotros, los recibimos con los brazos abiertos, porque juntos podremos lograr grandes cosas. El ingreso de Campos Australes fue aprobado de manera unánime, y estoy convencido de que esta colaboración será muy positiva”.

Asimismo, Becker señaló que “este no fue un año fácil, pero logramos avances importantes, como la incorporación de nuevas cooperativas, lo que ha sido clave. El desafío para el próximo año es sumar a más personas y fortalecer la educación cooperativa en las cátedras universitarias e institutos tecnológicos, porque es fundamental para el desarrollo del país. Las estructuras cooperativas permiten que los ingresos generados se queden en las zonas y no se vayan a Europa, Nueva Zelanda o Santiago; eso es tremendamente relevante. Mejorar las condiciones de comercialización y sacar a la gente de la pobreza también son tareas prioritarias para nosotros”.

Asociatividad

Respecto a esta nueva incorporación, Vicente Urcelay, gerente de la Cooperativa Agrícola y Lechera Campos Australes, comentó que “es muy importante para nosotros estar presentes, porque esta asociación representa a todas las cooperativas y refleja lo que llevamos en nuestro ADN: un modelo asociativo con una visión de largo plazo. Todos quienes formamos parte estamos convencidos de que debemos seguir fomentando el desarrollo del sur a través del cooperativismo. Tenemos que ser parte y ver cómo podemos contribuir y apoyar este proyecto”.

Finalmente, Cristóbal Santa Cruz, jefe de Operaciones y Proyectos de Cooperativas del Sur, destacó que el año 2024 fue un período de intenso trabajo para la asociación gremial, con dos focos estratégicos claves: las cooperativas y la educación. “Dedicamos cerca del 80% de nuestra energía a estos dos ejes, logrando resultados muy potentes. Impartir clases a más de 1.000 estudiantes en las regiones de Los Ríos y Los Lagos es algo que no cualquier gremio o institución puede lograr, y eso nos motiva. Para el próximo año, nuestra meta es impulsar un proyecto de mentorías para cooperativas, así como seminarios y otras iniciativas propias que podamos desarrollar y organizar”.

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