Hasta dependencias del Puerto de Valparaíso (TPS), llegó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, quien junto a Javiera Perales, gerenta de concesiones de Puerto de Valparaíso; Cristián Rodríguez, gerente general de TPS, e Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile, realizaron una visita inspectiva y de reconocimiento de la temporada de exportación de fruta fresca chilena.

“Estamos alegres porque tenemos un peak en noviembre, diciembre y enero de envíos de cerezas, que es fundamental, donde Asia es el principal destino del trabajo de logística de las navieras con el sector frutero”, sostuvo el ministro Esteban Valenzuela.

Cadena de valor

Asimismo, la autoridad celebró el trabajo mancomunado, público y privado, que en el último tiempo han permitido aumentar las perspectivas de la cereza, considerando que “se calcula que va a crecer en torno, pero tenemos que ver, 40-50% más (en cereza), 120 millones ni más ni menos que de cajas y eso es extraordinario. Y es una cadena que genera valor, valor en los packing, en el empleo directo e indirecto, en la logística, en las navieras y también es parte de la riqueza que tiene Valparaíso y este puerto con un nivel de eficacia y eficiencia notable”, reconoció el secretario de Estado.

Respecto de esto último, cabe mencionar que TPS es uno de los principales puertos de salida de exportaciones de cerezas. Serán 17 naves de “Cherry express” que llevarán cerezas para celebrar el año nuevo chino, cada una de estas naves con capacidad de cerca de 5 mil toneladas en 240 contenedores.

Para Javiera Perales, gerenta de concesiones del Puerto de Valparaíso, “en términos de lo que es la temporada del cherry, es lo que principalmente atrae la atención este año (…) en el caso de Valparaíso también se considera un aumento, ya que la última temporada tuvimos 213 mil toneladas, las que este año esperamos incluso aumentar a 230 mil toneladas en los terminales de Valparaíso. Así que esperamos un gran avance en ese sentido”, sostuvo la autoridad portuaria.

El Cherry Express comenzó a operar en TPS hace seis años y fue diseñado para transportar las cerezas chilenas en forma directa a China en un plazo de 23 días, lo que representa un ahorro de una semana en el viaje por mar.

Histórico

En cuanto a esto, Cristián Rodríguez, gerente general de TPS, reconoce que las proyecciones a su vez implican un doble desafío para toda la cadena logística, ya que “los volúmenes que estamos mirando para esta temporada son extraordinariamente altos en función de las últimas temporadas, y eso, obviamente, nos lleva a un desafío mayor de poder obviamente lograr que la exportación del cherry se haga en tiempo y forma. Y para eso también, como Terminal Pacífico Sur, hemos tomado una serie de acciones que efectivamente vayan y respondan a las expectativas que todos nuestros clientes tienen del terminal”.

El presidente de Frutas de Chile, Iván Marambio, señaló que todo lo que se está produciendo “es una señal muy positiva de la coordinación que existe entre los principales actores públicos y privados, transportistas y trabajadores portuarios de la cadena logística de la fruta de exportación, y esto justo en el peak de esta temporada 2024-25 de arándanos y cerezas.  Existe una coordinación muy fina, la cual, permite manejar de manera simultánea la carga y descarga de más de 7 mil contenedores, correspondientes a 3 naves que llevarán nuestras frutas frescas a Asia, Europa y China”, sostuvo el líder del gremio exportador frutero.

Resiliencia de la industria

Asimismo, Marambio asegura que el balance actual los mantiene con un proceso que a la fecha “se está llevando a cabo sin problemas, lo cual, es una muy buena noticia, pensando en los mayores volúmenes de frutas que hemos estimado para esta campaña”, precisó el presidente de Frutas de Chile.

Finalmente, el ministro Valenzuela hizo un reconocimiento a la resiliencia de la agricultura chilena “a pesar de las dos tormentas espantosas del 2024, logramos con el trabajo del Ministerio de Obras Públicas, del Ministerio de Agricultura, tanto riego Indap como la Comisión Nacional de Riego, con las asociaciones canalistas, recuperar todo el riego entre el Aconcagua y el Bíobío, donde está la zona frutera fundamentalmente concentrada. Pero aquí hay que agradecer a los agricultores, a los fruteros, a las comunidades y también a Fedefruta y a Frutas de Chile por todo el trabajo de logística, de trazabilidad y, por cierto, lo que el presidente Boric ha pedido, cooperación público-privada”, concluyó la autoridad del agro.

Hitos que beneficiarán la exportaciones de frutas de esta temporada

Firma de protocolo con China para envío de frutas por terceros países: este nuevo protocolo recientemente firmado en el marco de la gira de la subsecretaria Ignacia Fernández y el canciller Alberto Van Klaveren a China, permite exportar fruta vía marítima a México para luego finalizar el envío de forma aérea a China.  Es un importante avance en materia logística de exportación, ya que un buque rápido demora 22 días y por el mecanismo marítimo / aéreo se reduce a la mitad. Este es especialmente relevante para el inicio de las exportaciones a China.

Publicación norma Systems Approach de uva de mesa para la exportación a Estados Unidos: después de más de 20 años de negociación, Estados Unidos publicó dicha norma que permite exportar uva de mesa de las regiones de Atacama, Coquimbo y Valparaíso sin la aplicación de bromuro de metilo, lo que permite una mayor competitividad de las exportaciones chilenas en el país norteamericano.

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Este estudio es fundamental en un contexto donde los rendimientos de las variedades modernas de tomate, al igual que en otras especies agrícolas, parecen haber alcanzado un límite. En este sentido, el rol histórico de los centros de investigación agrícola cobra importancia, al centrar sus esfuerzos en aumentar la producción nacional de alimentos para evitar incrementos importantes en su precio.  Con este objetivo, Donoso y Salazar decidieron mirar hacia las variedades tradicionales de Chile guardadas en la Unidad de Recursos Genéticos y Banco de Germoplasma La Platina de INIA, un recurso genético con una alta diversidad, subutilizado y parcialmente incluido en colecciones internacionales.

Grupos genéticos

A diferencia de la clasificación habitual de las variedades locales de tomate, que se basa en la forma de los frutos o el territorio de origen y que no ha mostrado una relación directa con su rendimiento agrícola, el estudio de Donoso y Salazar define grupos genéticos de tomate que comparten características fisiogenéticas específicas. Estos rasgos son esenciales para la agricultura, ya que, tal como lo propuso el científico ruso Nikolai Vavilov, los centros primarios de diversidad genética pueden ser cruciales para una adaptación sostenible de la agricultura ante el cambio climático.

El estudio también permitió estimar la capacidad de las plantas para «compensar» entre el tamaño y la cantidad de frutos, es decir, ajustar su producción en función de las condiciones ambientales. Se encontraron importantes diferencias respecto de cómo las temperaturas afectan la formación de racimos, lo que puede ser determinante a la hora de elegir la mejor variedad de tomate para enfrentar situaciones climáticas adversas o recomendar variedades con adaptación a diferentes zonas agroecológicas.

Este trabajo de INIA La Platina, destacado Editor’s choice como un aporte al conocimiento por el comité editorial de Agronomy, ofrece una hoja de ruta para mejorar la producción de tomate, mediante el uso de esta genética en el desarrollo de nuevas variedades, sumado al uso de insumos y prácticas de manejo agronómico sustentables, lo que podría ser clave para enfrentar los retos del cambio climático.  Los autores, Donoso y Salazar, destacan que sus hallazgos abren nuevas perspectivas para fortalecer la resiliencia de la agricultura chilena|

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Mercado mundial: precios que no repuntan

Los precios futuros de trigo y maíz en la Bolsa de Granos de Chicago (CBOT) continúan bajos, con leves ajustes en las proyecciones de producción. La incertidumbre se intensifica ante el próximo cambio presidencial en Estados Unidos, donde políticas de restricción comercial podrían afectar el comercio global. Las políticas comerciales de grandes economías como EE.UU. y China generan expectativas de mayor volatilidad.

En tanto, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ajustó a la baja las proyecciones de trigo (de 794,7 a 792,9 millones de toneladas) y maíz (1.217 millones de toneladas), debido a recortes en países como México e Indonesia.

Trigo chileno: incertidumbre en la siembra

En Chile, los desafíos de los cereales afectan principalmente al trigo. La superficie sembrada de trigo harinero proyectada por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) se mantiene bajo las 180.000 hectáreas, marcando un nuevo retroceso. A pesar del atraso en la cosecha por 7 a 10 días, los agricultores confían en lograr buenos rendimientos que compensen la menor siembra. Actualmente, los precios se ubican en torno a $290/kg (fuerte) y $270/kg (débil).

El cultivo de maíz enfrenta un escenario de incertidumbre. Mientras el INE reporta 46.985 hectáreas sembradas, el Geocenso de Agrosat, que utiliza imágenes satelitales con alta precisión, sugiere que la superficie es 30% mayor. Este contraste preocupa a los productores y abre el debate sobre la necesidad de datos más certeros para la toma de decisiones.

Mientras que la avena presenta un panorama más alentador. La intención de siembra para 2024/25 alcanza las 92.300 hectáreas, lo que representa un 8% más que en la temporada anterior. Este crecimiento refleja una mayor estabilidad gracias a la colaboración entre productores y la industria procesadora.

Ante este escenario, la SNA ha solicitado al Ministerio de Agricultura que COTRISA intervenga para asegurar precios competitivos, especialmente en el mercado del trigo. La colaboración entre gremios, agricultores y el sector público será clave para enfrentar los desafíos del próximo año y proteger la producción nacional.

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En la comuna de Los Andes se realizó el lanzamiento de esta plataforma digital disponible en bne.cl que pretende convertirse en la mejor alternativa al momento de buscar un empleo relacionado con la agricultura y/o contactar los talentos que las empresas del rubro necesitan, de forma gratuita tanto para oferentes como para demandantes.

“Empleo Agro es una plataforma laboral que busca reunir la mano de obra agrícola con la demanda de trabajadores a nivel nacional. Esto nace tras identificar la necesidad de mano de obra en el sector agrícola, hay una gran demanda y muchos agricultores no saben dónde buscar esta masa crítica de personas. El propósito es hacer el proceso mucho más fácil”, señaló Paula Urbina, coordinadora de proyectos Futuro Agro de la Pontificia Universidad Católica de Chile.

Portal Empleo Agro: Un camino para mejorar el mercado laboral

Según lo indicó Luis Gustavo Díaz, jefe del proyecto Portal Empleo Agro, “la idea es facilitar las cosas y poder generar un encuentro entre oferentes de trabajo y demandantes de trabajo, que puedan encontrar lo que andan buscando, pero otro aspecto muy importante es que podremos recibir y analizar datos para buscar formas de mejorar el mercado, de proponer políticas públicas y hacer sugerencias destinadas a mejorar el rubro”.

“Esperamos que Empleo Agro tenga un comportamiento exponencial. Hoy tenemos alrededor de 5 mil usuarios, pero esperamos que esto explote dentro de los próximos meses y lleguemos a más de 50 mil”, aseguró Díaz.

Por su parte, Marcela Carrillo, gerente del Programa Transforma Fruticultura Sustentable (Perfruts), subrayó que “queremos hacer match entre oferta y demanda para que la agricultura pueda resolver el problema de la escasez de mano de obra. Se trata de hacer el match perfecto entre empleador y trabajador a través de la georreferenciación de las ofertas de trabajo. Y no olvidemos que la agricultura desde hace muchos años paga por sobre el promedio, se paga bastante mejor de lo que pagan otras industrias”.

“Debemos resolver el problema de la mano de obra en la agricultura, pues se trata de un rubro que alimenta al mundo, que es renovable y que nos permite avanzar en sustentabilidad”, acotó Carrillo.

Portal Empleo Agro ya se encuentra funcionando a nivel nacional y se puede acceder a través de la web oficial de la Bolsa Nacional de Empleo (bne.cl).

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En esta línea, las autoridades se reunieron con los funcionarios y funcionarias detrás del reactor nuclear RECH-1, y de laboratorios para análisis y experimentos.

Un significativo hito como Instituto de Investigación Público tuvo la Comisión Chilena de Energía Nuclear (CCHEN) con la visita al Centro de Estudios Nucleares La Reina de los subsecretarios de Agricultura, José Guajardo Reyes, y de Energía, Julio Maturana França, ambos en calidad de ministros subrogantes de sus carteras. Las respectivas comitivas fueron recibidas por el Director Ejecutivo (S), Luis Huerta Torchio, acompañado de profesionales de la Institución, quienes presentaron las principales líneas de trabajo de la CCHEN y de su investigación orientada a temáticas de sostenibilidad, principalmente en el sector agropecuario.

La CCHEN, que depende del Ministerio de Energía desde 2010, ha enfocado una parte importante de sus capacidades tecnológicas energéticas y del manejo de radiaciones, a la investigación en temáticas como autenticidad de alimentos, mejora de especies vegetales, monitoreo de acuíferos, detección de gases de efecto invernadero y otros contaminantes en suelo, agua y aire, por nombrar algunos aportes en las áreas que fueron relevadas en la cita. En esta línea, las autoridades se reunieron con los funcionarios y funcionarias detrás del reactor nuclear RECH-1, y de laboratorios para análisis y experimentos.

Durante el recorrido, investigadoras e investigadores explicaron detalles de las iniciativas en las que se aplican estas tecnologías. Una de estas líneas de trabajo es la que lidera el Dr. Enrique Mejías Barrios, para establecer la calidad de mieles de distinto origen geográfico, con el uso de tecnología gamma que permite conocer la composición de este valioso alimento y producto de exportación. A través de análisis de muestras, se busca contribuir a la industria apícola y evitar la circulación de productos de dudosa calidad o adulterados.

Asimismo, las autoridades tuvieron tiempo para conversar con el Dr. Daniel Villegas Nassar y con la Dra. Adriana Nario Mouat, directora del Centro de Tecnologías Nucleares para Ecosistemas Vulnerables, quienes les dieron a conocer el alcance que la tecnología puede tener para la mejora de especies vegetales, más resistentes a condiciones extremas provocadas por la contaminación o el cambio climático. A través del conocimiento que desarrolla la CCHEN, se aprovecha el proceso natural de desarrollo de los vegetales para optimizarlo en términos del crecimiento de la planta, su resistencia a enfermedades provenientes del ambiente o la sobrevivencia en sequía.

Culminada la visita, el subsecretario de Agricultura destacó la existencia de una infraestructura como la que existe en el CEN La Reina para apoyar los desafíos y necesidades actuales del sector: “Ha sido muy interesante esta visita, porque hemos podido apreciar in situ la experiencia, el conocimiento, la infraestructura, los equipos humanos detrás y, sobre todo, el compromiso por aportar a nuestra área de agricultura, en cuanto al control de enfermedades vegetales y animales, y una serie de actividades e investigaciones que buscan mitigar los efectos del cambio climático”, comentó José Guajardo.

Por su parte, el subsecretario de Energía destacó el valor de las actividades de investigación y desarrollo que se realizan en la CCHEN: “Es clave, porque ha permitido continuar desarrollando la investigación de la energía nuclear en el país, no en el ámbito de la electricidad, pero sí en materia de aplicaciones que impactan positivamente en salud, agricultura, entre otros, proporcionando un claro beneficio para los y las habitantes de nuestro país”, puntualizó Julio Maturana.

El Director Ejecutivo (S) de la CCHEN, Luis Huerta Torchio, manifestó el aprecio de la institución por la visita de las autoridades, que “ayuda a articular de mejor manera las capacidades de nuestro Instituto de Investigación Público, con las necesidades de los respectivos sectores de la economía y de la sociedad en general. Enfrentar el dinamismo que imponen las condiciones climáticas y las responsabilidades con la sostenibilidad, nos impulsan a encontrar más puntos de vista comunes, en los que la ciencia y la tecnología nucleares pueden contribuir, sin duda, para la solución de problemas presentes y futuros”.

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