150 agricultoras y agricultores de las comunas de Arauco, Los Álamos y Cañete, participaron en seminarios realizados en el marco de proyecto INIA que busca incrementar rendimientos del cultivo de la papa en la provincia de Arauco, y que es financiado por el Gobierno Regional del Biobío.

El escenario mundial no ha sido del todo favorable para la agricultura local en el último tiempo. El alza del precio de los fertilizantes y los combustibles ha dificultado la inversión en el área. Así lo planteó Jorge González, ingeniero agrónomo y economista agrario del INIA Quilamapu, uno de los dos expositores del seminario “Cultivo de papa y recomendaciones técnicas para la provincia de Arauco” realizado en Arauco, Los Álamos y Cañete.

“La agricultura es muy dependiente de las importaciones (…) prácticamente todos los insumos se traen de afuera”, señaló el especialista, aunque aclaró que, pese al aumento en los costos no todo el panorama es oscuro. Y es que según el mismo especialista es posible aumentar las ganancias, poniendo especial atención a errores comunes que se cometen en la agricultura.

El otro expositor, Patricio Sandaña, docente de la Universidad Austral, y participante activo en el proyecto “Incremento de la productividad del cultivo de papa en la provincia de Arauco”, explicó que la finalidad del seminario fue “dar a conocer los factores que limitan el rendimiento del cultivo de papa y mostrar a los productores que existe un gran espacio para el crecimiento”.

El profesional agregó que tras un diagnóstico y un trabajo de más de tres años realizado junto a los agricultores de la provincia de Arauco, se logró identificar diversas deficiencias en torno al cultivo de la papa. Dentro de las principales, el agrónomo destacó la mala calidad de las semillas, la mala preparación de los suelos previos a las siembras, y un deficiente control de malezas y de riego.

Sandaña indicó que corregir esos ítems aumenta los costos, pero que “hay que verlo como una inversión, sobre todo en el caso de la semilla certificada, en el acceso a riego, y en una correcta fertilización (…) todo es costo para que el cultivo produzca más; por lo tanto, se va a pagar a fin de año en rendimiento, si se logra aplicar bien”.

Experiencia de agricultores

Las cifras son concluyentes, ya que si antes de las capacitaciones los productores producían entre 15 a 20 toneladas de papa por hectárea, tras incorporar lo aprendido alcanzaron las 100 toneladas, cifras que fueron ratificadas por la productora Barbarita Gutiérrez. Expresó que producto del aprendizaje en las jornadas de trabajo con INIA, logró aumentar su productividad, y pasar de vender papa común a implementar un semillero con semilla certificada, con el que obtiene mejores ingresos. “He podido generar recursos a mi familia, mis hijos, porque se están educando todavía (…) es una muy buena opción de realizar, sobre todo estos seminarios, estas charlas que da el INIA”.

En tanto, Carlos Jerez, agricultor de la provincia de Arauco, describió que “hay harto que aprender. Hace 4 años que estoy de nuevo en el campo. Años atrás, cuando llegué, empecé a sembrar semillas corrientes, con mala producción. Sembraba el doble, el triple, pero ahora voy a sembrar menos y cosecho más”.

Al término del ciclo de seminarios en las tres comunas, el agrónomo Mario Saavedra, encargado de la oficina técnica de INIA en la provincia de Arauco, destacó que “quisimos trasmitir los resultados del proyecto de Incremento de la productividad del cultivo de papa en la Provincia de Arauco, que se enfocó en capacitar a los productores en la producción de la semilla de papa, y también en el manejo del cultivo”. También destacó el énfasis en aspectos económicos del cultivo, donde se analizaron los costos asociados al cultivo de la papa, para lo cual se contó con la participación del economista agrario de INIA Quilamapu, Jorge González.

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El coronavirus le enseñó a la fuerza al mundo que la innovación es la clave para adaptarse de la mejor manera a las constantes transformaciones. Así, ni la virulencia del Covid 19 fue capaz de frenar el trabajo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), servicio del Ministerio de Agricultura, que hoy cumple 24 años y que tiene como misión que las y los agriculturas crezcan de la mano de la innovación.

“Durante este año, estrenamos nuestra nueva misión, producto del trabajo de modernización estratégica comenzado en 2018. Ésta manifiesta el espíritu por actualizar el trabajo de nuestra Fundación a los desafíos que hoy interpelan a la agricultura y la innovación. Así, hoy estructuramos el trabajo en base a tres grandes desafíos: Adaptación al cambio climático y eficiencia hídrica; desarrollo de mercados innovadores; y procesos innovadores. Estamos llamados a contribuir a la solución eficiente de desafíos estratégicos del sector silvoagropecuario nacional y/o de la cadena agroalimentaria asociada, por medio del fomento, articulación y difusión tecnológica de procesos de innovación orientados al desarrollo sustentable. Podríamos resumir nuestra modernización en dos grandes conceptos: Foco en los usuarios y trabajo regional”, comentó el director ejecutivo de FIA, Álvaro Eyzaguirre.

Respecto de los usuarios, hoy FIA ofrece cuatro servicios para impulsar su innovación: Redes, Información, Capacitación y Financiamiento. “Miramos hacia atrás y podemos observar los múltiples cambios de los que hemos sido parte. La modernización de FIA nos permite verificar el uso responsable de los recursos públicos que nuestra Fundación siempre ha tenido, especialmente por el esfuerzo de articulación regional y el trabajo más colaborativo por medio del desarrollo de la tecnología. Hemos potenciado los servicios que FIA tiene a disposición de los usuarios. Nos focalizamos en el territorio, a través de macrozonas y la promoción de nuestra gestión desde y para las regiones”, agrega Eyzaguirre.

EVIDENCIA

La evidencia de la modernización nace desde los usuarios, pues la Convocatoria Nacional FIA además de su aumento considerable en participación (12%) en comparación al año anterior, mostró otro alentador indicador:  la Unidad de Desarrollo Estratégico detectó que del total, el 50% corresponde a nuevos usuarios.  De las propuestas, 200 fueron sobre proceso innovador (positivo para el aumento de tecnología escaza en el sector), 188 de eficiencia hídrica y 147 vinculada al desarrollo de nuevos mercados.

En cuanto a la Convocatoria de jóvenes, FIA recibió 460 postulaciones en 2020, a diferencia del año 2019 donde el total fue 260.

Además, FIA logró adaptarse rápida y exitosamente al formato online. Se montaron talleres de vinculación (ruedas de negocio) digitales, seminarios virtuales y webinars, en los que han participado más de 5 mil usuarios agrícolas. Con esto, se va subiendo al carro de la digitalización a nuestro sector.

“Tenemos el privilegio de servir a la agricultura de Chile. Nuestro sector cumple un papel clave en dos grandes desafíos que tensionan a nuestro planeta a corto y largo plazo. Por un lado, el agro debe seguir funcionando en tiempos de pandemia para asegurar la inocuidad y salud en la cadena de abastecimiento alimenticio. Por otro lado, con la mirada puesta en los años venideros, debemos aumentar la producción de alimentos nutritivos y frescos para sostener a una población cada vez mayor, pero con menor impacto en el medioambiente”, asevera el director de FIA, Álvaro Eyzaguirre.

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