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Programa TAS capacita a agricultores en manejo ecológico de plagas

mundo — Tue, 17 Mar 2026 14:56:25 +0000

Más de 90 agricultores de las provincias de Marga Marga, Quillota, San Antonio y Valparaíso participaron en las primeras jornadas de la nueva temporada del Programa de Transición a una Agricultura Sustentable (TAS), iniciativa de INIA e INDAP que busca promover un cambio cultural en la forma de enfrentar las plagas y enfermedades agrícolas.

Con un enfoque puesto en la observación y el conocimiento por sobre la reacción inmediata, se desarrollaron las primeras capacitaciones en manejo ecológico de plagas y enfermedades del Programa de Transición a una Agricultura Sustentable (TAS), una iniciativa nacional que articula el trabajo técnico del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) con la labor territorial del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP).

Las jornadas estuvieron a cargo de los investigadores de INIA La Cruz, Andrea Torres (ingeniero agrónomo y extensionista) y Ernesto Cisternas (ingeniero agrónomo entomólogo), quienes compartieron su experiencia en el estudio de insectos y enfermedades con foco en la agricultura familiar campesina y superficies productivas de escala predial.

Las actividades se realizaron en las comunas de Nogales, Limache, Casablanca y San Antonio, congregando a más de 90 agricultores y extensionistas de las provincias de Marga Marga, Quillota, San Antonio y Valparaíso.

Uno de los ejes centrales de la capacitación fue la necesidad de redefinir el concepto de plaga. Cisternas explicó que la sola presencia de un insecto no implica necesariamente un problema productivo, ya que en los sistemas agrícolas conviven múltiples especies, muchas de las cuales cumplen funciones ecológicas claves.

“Quien tiene ojos de entomólogo encuentra insectos en todas partes. Pero no todo insecto es una plaga, ni toda lesión se traduce en daño o pérdida”, enfatizó el especialista, quien también diferenció entre lesión (afectación visible), daño (disminución en producción o calidad) y pérdida (impacto económico concreto). Por su parte, Torres abordó los factores que predisponen a la manifestación de enfermedades en las plantas, destacando la importancia de la prevención y el monitoreo como herramientas clave para un manejo sustentable.

Otro aspecto relevante fue la diferencia entre el manejo tradicional y el sustentable. Mientras el enfoque tradicional se basa en aplicaciones calendarizadas, el manejo sustentable propone decisiones basadas en el monitoreo efectivo, la correcta identificación de especies y la evaluación de niveles de daño económico.

“Aplicar por calendario puede dar tranquilidad momentánea, pero no optimiza la oportunidad de control”, señaló Cisternas. Torres complementó que, en el caso de las enfermedades, es fundamental conocer los factores predisponentes para un manejo preventivo.

Ambos especialistas coincidieron en que el cambio hacia insumos biológicos no debe replicar las mismas prácticas del modelo químico tradicional. “No podemos pasar de aplicar químicos sin restricción a aplicar biológicos sin restricción. El criterio debe ser el mismo: aplicar cuando corresponde”, advirtió Torres.

La capacitación puso especial énfasis en la identificación correcta de plagas y enfermedades como punto de partida. “Lo primero es saber quién es. Si no conozco al enemigo, no sé cómo enfrentarlo”, afirmó Cisternas.

Durante las jornadas se revisaron las principales plagas y enfermedades que afectan cultivos como tomate, pimentón, lechuga, crucíferas, flores y frutales (palto, cítricos, durazno, manzano y nogales). En el caso del tomate, se destacó la polilla del tomate (Tuta absoluta) como una plaga clave que puede provocar pérdidas totales si no se maneja oportunamente. También se abordaron otras plagas como mosca minadora, trips, moscas blancas y pulgones, muchos de ellos transmisores de virus.

Torres presentó las principales enfermedades en frutales y enseñó a los asistentes la preparación de una pasta de poda artesanal para la protección de cortes, elaborada con insumos accesibles para los propios productores.

Uno de los aspectos más valorados fue el carácter práctico de las jornadas. Tras las exposiciones teóricas, los agricultores junto a los especialistas tomaron muestras en los cultivos de los predios anfitriones e identificaron plagas, enfermedades y enemigos naturales, en una dinámica de intercambio de experiencias y soluciones.

Las capacitaciones contaron con el acompañamiento de los asesores del Programa TAS Pablo Espinoza (provincias de Marga Marga y Quillota) y Matías Navarro (San Antonio y Valparaíso), quienes cumplen un rol clave en la articulación territorial y el seguimiento a los agricultores participantes.

Para los coordinadores del programa, Jéssica González (INDAP) y Aart Osman (INIA), el inicio de este segundo ciclo de capacitaciones representa un hito en la consolidación del TAS. “En esta nueva etapa profundizamos los contenidos y promovemos una mayor apropiación de los conocimientos por parte de los agricultores, incentivando la observación, el análisis crítico y la toma de decisiones informadas”, señalaron.

El manejo ecológico de plagas y enfermedades se presenta como una herramienta estratégica para enfrentar los desafíos actuales de la agricultura, en un contexto marcado por el cambio climático, la escasez hídrica y la necesidad de producir alimentos de manera más sustentable.

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Odepa y Ciren publican resultados del Catastro Frutícola

mundo — Fri, 30 Jan 2026 19:54:23 +0000

De acuerdo con el estudio, la superficie frutícola total alcanza las 53.196 hectáreas en la Región Metropolitana y las 44.824 hectáreas en la Región de Valparaíso, lo que confirma la relevancia estratégica de ambas zonas para el desarrollo frutícola del país.

En la Región Metropolitana, las principales especies según superficie plantada son el nogal (14.265 hectáreas), el cerezo (6.157 ha) y el olivo (4.951 ha). En tanto, en la Región de Valparaíso destacan el palto (20.255 ha), la vid de mesa (7.488 ha) y el nogal (5.294 ha).

El subsecretario de Agricultura, Alan Espinoza, destacó que: “”El Catastro Frutícola es una herramienta clave para decidir mejor. En una actividad de alta inversión como la fruticultura, contar con información confiable, actualizada y con mirada territorial marca la diferencia. Estos datos nos permiten, como Ministerio de Agricultura, trabajar de manera más coordinada con el mundo privado, identificar brechas productivas, tecnológicas y comerciales, y focalizar mejor los apoyos para fortalecer el desarrollo de la fruticultura en todo el país.”

Por su parte, la directora (s) de Odepa, Daniela Acuña, subrayó que: “El valor de este catastro está en la calidad y el detalle de la información que ponemos a disposición del país. Actualizar la superficie, las especies y las tecnologías de riego permite que el Estado, las empresas y los agricultores tomen decisiones con evidencia, reduzcan incertidumbre y planifiquen mejor sus inversiones y su adaptación productiva

En tanto, la dierctora de Ciren, Katherine Araya, agregó que: “El Catastro Frutícola de las regiones Metropolitana y de Valparaíso confirma, con datos precisos y actualizados, el peso estratégico que tienen estos territorios para la fruticultura nacional. Desde CIREN ponemos a disposición del país información territorial de alta calidad que permite anticipar escenarios productivos, mejorar la gestión del agua y apoyar la toma de decisiones públicas y privadas con evidencia concreta, especialmente en un contexto de cambio climático y presión sobre los recursos naturales. El reporte emanado de este Catastro Frutícola otorga una mirada global y datos de importancia de uno de los sectores agrícolas más relevantes del país y también uno de los que está siendo más afectado por la crisis climática”.

El catastro muestra que la Región Metropolitana concentra una participación relevante a nivel nacional en cítricos como limonero (40,6%), naranjo (40,4%) y pomelo (47,5%); en frutos secos como nogal (34,2%) y almendro (36,9%); y en oleaginosas como el olivo (25,1%). Asimismo, destacan especies de menor superficie, pero alta concentración regional, como la tuna (71,1%) y el pistacho (58,4%).

En la Región de Valparaíso, el palto representa cerca del 62% de la superficie nacional de esta especie. También se observa una participación significativa en carozos como el duraznero tipo conservero y el damasco, ambos con un 33,2% a nivel país. El nogal, aunque tercero en superficie regional, equivale al 12% de la superficie nacional.

En materia de eficiencia hídrica, el estudio confirma el predominio del riego por goteo, utilizado en el 82,8% de la superficie regada en la Región Metropolitana y en el 66,7% en Valparaíso. En esta última, el palto presenta un uso relevante de microaspersión, que alcanza el 53% de su superficie regada.

Los resultados completos del Catastro Frutícola están disponibles para consulta, constituyendo una herramienta clave para el análisis, la planificación y la toma de decisiones en el sector frutícola nacional.

Más información https://www.odepa.gob.cl/estadisticas-del-sector/catastros-fruticolas/catastro-fruticola-ciren-odepa

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Red internacional impulsa innovación agrícola con participación chilena en El Salvador

mundo — Fri, 03 Oct 2025 16:00:18 +0000

El Dr. Guillermo Medina, académico de la Facultad de Ciencias de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC), representó a Chile en el primer encuentro de la Red de Innovación y Tecnología para la Agricultura Climáticamente Inteligente (RITACI), realizado en la Universidad Don Bosco de El Salvador. En la ocasión se discutieron proyectos de investigación, innovación y colaboración internacional para el desarrollo de tecnologías agrícolas sostenibles en América Latina.

Entre el 8 y el 13 de septiembre pasado, el académico se reunió con los demás coordinadores que integran la RITACI. Esta red forma parte del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED), creado por iniciativa de los gobiernos de diversos países iberoamericanos y con sede en Madrid.

Objetivos

Su propósito es fomentar el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y culturales, así como impulsar avances en alimentación, salud, biodiversidad, medioambiente y energías limpias, procurando responder a las necesidades actuales sin poner en riesgo las de las futuras generaciones en la región. Entre los países que integran RITACI se encuentran Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, El Salvador, España y México.

“Determinamos los pasos a seguir con respecto a las actividades que vamos a desarrollar en proyectos de investigación e innovación, y también evaluamos posibilidades de intercambios de estudiantes y académicos, además de analizar la factibilidad de convenios entre instituciones”, comentó el Dr. Medina.

La visita también incluyó un recorrido por las instalaciones de la casa de estudios, la interacción con los encargados de los diferentes laboratorios y con estudiantes, además de conocer las actividades que realizan y cómo se vinculan con la sociedad. Asimismo, se abrió un espacio para charlas sobre cómo publicar investigaciones. “Ellos tienen un enfoque más ligado a la ingeniería y la innovación, pero quieren avanzar y potenciar la línea de investigación. Por ello, nos solicitaron que cada investigador hablara sobre la realidad de nuestros países y nuestras universidades en los procesos de investigación, la adjudicación de proyectos y el rol que cumplen los estudiantes en ellos”, agregó el investigador.

Además, los coordinadores aprovecharon la instancia para compartir sus conocimientos y fueron capacitados en un curso teórico-práctico de IoT, dictado por el Dr. Leonardo Betancur, de la Universidad Pontificia Bolivariana (Colombia), instancia que reforzó competencias aplicables a los proyectos en desarrollo dentro de la red.

Avance por la agricultura inteligente

Además de compartir las líneas de investigación de cada académico, se dieron a conocer los detalles del trabajo realizado por países. En esa línea, el Dr. Medina, quien cumple el rol de líder coordinador de los investigadores del equipo de Chile, comentó los proyectos a futuro: “Vamos a publicar un artículo en colaboración, que esperamos sea aceptado de aquí a fin de año. También coordinamos la redacción de un libro académico, donde cada capítulo se centre en las líneas investigativas predominantes de los grupos de cada país integrante de la red”, sostuvo.

La temática desarrollada por la red considera la aplicación de inteligencia artificial a la producción agrícola en América Latina. “Se han presentado proyectos de innovación que apuntan al desarrollo de nuevas tecnologías para apoyar a microempresarios. Aquí en Chile estamos trabajando en el primer proyecto resultante de la coordinación dentro de esta alianza, liderado por la Dra. Carola Figueroa, de la Universidad del Bío-Bío, quien es miembro del grupo chileno de esta red. El objetivo es generar una tecnología basada en visión artificial para la detección temprana de enfermedades en las viñas”, explicó.

El proyecto considera un trabajo transdisciplinario en conjunto con propietarios de viñas, quienes serán parte activa de esta iniciativa. “La idea es conocer las necesidades puntuales de la industria y que nos guíen en el camino. Nosotros aportamos el trabajo científico y tecnológico, y ellos nos muestran las necesidades reales que enfrentan en su día a día”, complementó.

El encuentro marca un primer paso para fortalecer la colaboración científica regional y avanzar en el desarrollo de tecnologías agrícolas sostenibles en América Latina, con especial foco en los pequeños y medianos productores.

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Buscan mejorar la producción de huevos incorporando ‘minerales orgánicos’ en la dieta

mundo — Thu, 02 Oct 2025 19:04:15 +0000

La iniciativa consiste en una prueba experimental enfocada en mejorar la producción de huevos, abordando aspectos clave como la seguridad alimentaria, la respuesta inmunológica de las aves y el cuidado del medioambiente.

“Este trabajo busca evaluar el efecto de la inclusión de ‘minerales orgánicos’ en la dieta de aves ponedoras sobre su rendimiento productivo, las características morfométricas de órganos como intestino y hueso, y la expresión génica de receptores nutricionales”, explicó el Dr. Sergio Guzmán, académico del Departamento de Ciencia Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (Favet), quien lidera el proyecto como coordinador general. “Se trata de glicinatos de cobre, hierro, zinc y manganeso, es decir, formas queladas de estos minerales unidas al aminoácido glicina”, agregó.

También participan en la investigación el Dr. Miguel Guzmán, académico del Departamento de Patología Animal, y la Dra. Pía Saavedra, anatomopatóloga de la misma unidad.

En el contexto de esta prueba experimental, Veterquímica donó 140 aves a Mundo Granja, las cuales contaban con aproximadamente 15 semanas de edad al momento de su llegada. Esta etapa, conocida como pre-postura, precede al inicio de la producción de huevos, fase en la que se encuentran actualmente.

Mayor biodisponibilidad

“La importancia de esta investigación radica en que el uso de ‘minerales orgánicos’ en aves y otras especies permite obtener mejores resultados productivos y, al mismo tiempo, reducir la excreción de residuos al ambiente. Estos dos aspectos son fundamentales hoy en día para garantizar la seguridad alimentaria y proteger el entorno”, destacó Gastón Cassus, médico veterinario y jefe técnico de Nutrición de Veterquimica.

“Este tipo de minerales, en comparación con las fuentes tradicionales que se presentan en forma de óxidos o sulfatos, presenta una mejor absorción a nivel intestinal y, por ende, una mayor biodisponibilidad para los animales”, complementó el Dr. Guzmán.

El Dr. Sergio Guzmán, académico del Departamento de Ciencia Animal, lidera el proyecto como su coordinador general.

Actualmente, el estudio se encuentra en la etapa de procesamiento y análisis de muestras.

“Esperamos demostrar que, mediante el uso de ‘minerales orgánicos’ en concentraciones menores, es posible mejorar la crianza de las aves, lo que sienta las bases para una producción de huevos más eficiente. Deberíamos observar una mejor calcificación ósea en las pollitas, lo que las prepara de mejor manera para su período de postura”, concluyó Cassus.

Gastón Cassus, jefe técnico de Nutrición de Veterquimica, destaca la reducción de excreción de residuos al ambiente como uno de los principales beneficios del uso de ‘minerales orgánicos’

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UC y DJI DroneSpray sellan alianza para potenciar la innovación con drones en la agricultura

mundo — Thu, 02 Oct 2025 18:53:09 +0000

Con el objetivo de impulsar la innovación tecnológica en el sector agroalimentario y forestal, la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales UC firmó un convenio marco de colaboración con la empresa DJI DroneSpray, representante oficial de la línea agrícola de DJI.El acuerdo busca acercar la tecnología de drones agrícolas al mundo académico, fortaleciendo la formación de futuros profesionales, promoviendo la investigación aplicada y generando instancias de vinculación con el sector privado.

Entre las acciones concretas destacan el uso de drones para prácticas profesionales, pasantías y trabajos de tesis; capacitaciones a docentes mediante el programa DJI Academy; desarrollo conjunto de proyectos de investigación; y jornadas de difusión como días de campo y charlas técnicas.

Formación y transferencia tecnológica

Para la Decana de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales UC, Alejandra Engler, esta alianza representa una oportunidad única de acercar a los estudiantes a la tecnología de vanguardia. “Nuestros alumnos deben estar expuestos al uso real de estas herramientas, no solo desde el aula. Esta colaboración nos permite expandir la formación, impulsar tesis de pre y postgrado, e innovar en la investigación. Se beneficia la empresa, nos beneficiamos nosotros y se beneficia la agricultura del país”, afirmó.

En esta línea, Engler destacó que la cooperación con DJI DroneSpray permitirá también abrir nuevas líneas de investigación interdisciplinarias en áreas clave como inteligencia artificial y manejo de datos multiespectrales.

Impacto en la industria agrícola y forestal

Desde la empresa, Jorge Álamos, gerente general de DJI DroneSpray, valoró el hito como un paso estratégico para la industria. “Contar con el respaldo técnico y científico de la UC fortalece la línea de investigación y validación que hemos venido desarrollando. Este convenio se transforma en un nuevo eslabón dentro de una gran cadena de colaboración público-privada que busca disponibilizar tecnología en todos los ámbitos: escolar, universitario y productivo”, señaló.

Álamos subrayó que la meta de DJI DroneSpray es ser un agente de cambio en la industria, promoviendo la masificación de tecnologías que optimicen la producción agrícola y forestal.

Investigación aplicada y beneficios del uso de drones

En el plano académico, Rodrigo Figueroa, profesor de la Facultad, explicó que el uso de drones en la agricultura ha significado un cambio radical en la forma de aplicar insumos y manejar cultivos. “Los drones tienen una capacidad de trabajo muy superior a los sistemas terrestres, especialmente en zonas con relieves complejos como áreas forestales. Además, permiten reducir dosis de productos gracias a la eficiencia en la aplicación, lo que abre nuevas oportunidades para un manejo más sustentable”, comentó.

El investigador UC agregó que estas tecnologías no solo mejoran la productividad, sino que también abren espacios para generar conocimiento científico en áreas emergentes, como el manejo sitio-específico y el análisis de imágenes aéreas.

Preparando a los profesionales del futuro

Finalmente, Danilo Flores, encargado de desarrollo y mercado de DJI DroneSpray, destacó el carácter estratégico de la alianza. “Con este convenio nos adelantamos al futuro, preparando profesionales capacitados para enfrentar los desafíos del agro moderno. Pondremos a disposición de los estudiantes drones de última generación, lo que se traducirá en días de campo, pasantías e instancias prácticas con tecnología a la vanguardia“, dijo.

El convenio tendrá una vigencia inicial de dos años, renovable automáticamente, y contempla la posibilidad de suscribir acuerdos específicos para proyectos de investigación y transferencia tecnológica.

Con esta alianza, la UC y DJI DroneSpray refuerzan el compromiso de acercar la academia a la industria y de contribuir al desarrollo sostenible de la agricultura en Chile a través de la innovación y la formación de capital humano avanzado.

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Expo Chile Agrícola 2025 abordará IA y productividad en el agro

mundo — Wed, 01 Oct 2025 21:18:05 +0000

Queda sólo un mes para una nueva edición de Expo Chile Agrícola, el evento de capacitación más grande de Chile, 100% gratuito y para todo público. Este año se desarrollará el 5 y 6 de noviembre de manera completamente online, a través de www.expochileagricola.cl, ofreciendo a agricultores y agricultoras de todo el país más de 80 actividades de capacitación e información sobre temas clave para el desarrollo de la agricultura y del mundo rural del país.

En esta versión el programa pondrá el acento en el avance de la inteligencia artificial (IA) aplicada al sector silvoagropecuario, poniendo el acento en tecnología, productividad y crecimiento, ejes estratégicos de la gestión que el Gobierno ha impulsado a través del Ministerio de Agricultura para fortalecer al sector y consolidar un desarrollo más inclusivo y sostenible en los territorios rurales.

“Queremos que Expo Chile Agrícola 2025 sea un espacio donde la capacitación e información llegue a las agricultoras y agricultores usuarios de los servicios del agro. Son los ejes que guían nuestra gestión, mandatada por el Presidente Gabriel Boric, porque sabemos que generar oportunidades hoy es clave para el futuro del agro y el mundo rural del país”, afirmó la ministra de Agricultura, Ignacia Fernández.

Actividades

Durante las dos jornadas, se ofrecerán cerca de 80 actividades gratuitas organizadas junto a más de 50 instituciones públicas, privadas, organismos internacionales y la academia. El programa incluirá charlas y seminarios que abordan temas clave como “Agricultura del futuro: experiencias de inteligencia artificial y ciencia de datos en la campo chileno” (INIA); “IA y agricultura de precisión: la revolución del agro” (Instacrops), “Sistemas de información tecnológica para el agro” (CIREN); “Robótica e IA para la agricultura” (PUC); y “El futuro cultivado por la IA: la vanguardia de la agricultura inteligente en Japón” (Embajada de Japón).

Estas actividades permitirán conocer de primera fuente cómo la tecnología está cambiando las formas de producir y gestionar en el campo chileno.

La productividad y el crecimiento también tendrán un lugar central en la programación, con presentaciones como “Producción sostenible y resiliente en la agricultura familiar campesina e indígena” (INDAP); “Seguros colectivos con subsidio estatal” (Agroseguros); “Financia tu crecimiento: fondos concursables para el agro” (CODESSER); “Agricultura de contrato: una oportunidad para la cadena agroalimentaria de trigo, harina y pan” (ODEPA); “Iniciativas INDAP para el acceso a tierras” (INDAP); “Gestión asociativa y mirada de futuro en la apicultura” (RAN); y el panel “Mujeres agro-innovadoras: cultivando el cambio” (UACH),

Cada instancia ofrecerá herramientas concretas, experiencias y buenas prácticas para que agricultores y agricultoras fortalezcan su producción y competitividad en los mercados nacionales e internacionales.

La directora ejecutiva de FUCOA, Andrea Fresard, subrayó que “este evento no sólo es un espacio de capacitación; también es un punto de encuentro para proyectar el futuro del campo. Invitamos a todas y todos a participar desde cualquier lugar del país a través de nuestra plataforma web, porque cada seminario y charla busca entregar herramientas prácticas para crecer y fortalecer la agricultura y el mundo rural de nuestro país”.

Toda la información de las actividades, así como el formulario de inscripción gratuita, están disponibles en www.expochileagricola.cl

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Jornada técnica reflexionó sobre estrategias para fortalecer el consumo de carne bovina en Chile

mundo — Tue, 26 Aug 2025 22:30:19 +0000

Con el objetivo de proyectar nuevas estrategias para el consumo de carne bovina nacional, se desarrolló en la sede Patagonia de la Universidad San Sebastián de Puerto Montt, la Jornada Técnica “Estrategias para la Promoción del Consumo de Carne desde la región de Los Lagos”, organizada por el Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina Los Lagos, en conjunto con la casa de estudios, y con el apoyo de Corfo Los Lagos y el Ministerio de Agricultura.

El encuentro reunió a autoridades regionales, representantes del mundo académico, gremial y productivo, quienes coincidieron en la urgencia de repensar la forma en que se produce, comunica y consume la carne en el país. Actualmente, un 65% de la carne consumida en Chile es importada, lo que representa un desafío estratégico para el sector, tanto en materia de competitividad como de posicionamiento del producto local.

La apertura de la jornada estuvo marcada por los saludos de Guillermo Santibáñez, director de la carrera de Medicina Veterinaria de la USS; la Seremi de Agricultura de Los Lagos, Tania Salas; el subdirector regional de Corfo Los Lagos, David Espinoza; y el presidente del PTI de la Carne Bovina, Rodrigo Lavín, quienes destacaron la importancia de impulsar un consumo más sostenible, cercano y conectado con la identidad ganadera del sur de Chile.

Uno de los momentos centrales fue la conferencia inaugural del Dr. Cristian Delgado, economista y académico de la Universidad San Sebastián, quien expuso sobre la “Evolución del consumo de carne en Chile: escenarios actuales y tendencias emergentes”. Su presentación entregó un marco claro, respecto a cómo han cambiado los hábitos de consumo en las últimas décadas y cuáles son las oportunidades para fortalecer la industria nacional.

Paneles de expertos

Posteriormente, se desarrollaron paneles temáticos que abordaron ejes claves para el futuro del sector. El primero, titulado “El Rol de la Carne Bovina en la Alimentación del Siglo XXI”, contó con la participación de los académicos Lucía Azócar, Laura Morante y Francisco Martínez, bajo la moderación del Dr. José Luis Riveros, decano de Medicina Veterinaria de la USS. Las presentaciones pusieron en valor la relación de la carne con la nutrición, la salud pública y la actividad física, invitando a conversar con evidencia y responsabilidad.

El segundo panel, “Estrategias para una comunicación efectiva del consumo cárnico en Chile”, estuvo integrado por la Dra. Skania Geldres, académica de Ingeniería Comercial de la USS; Eduardo Winkler, gerente de Fedecarne y Pamela Villagra, periodista y directora de la Ruta de los Abastos. Los panelistas subrayaron la necesidad de construir un relato más cercano a los consumidores, destacando los atributos de calidad, sostenibilidad e identidad territorial de la carne producida en el sur del país.

La jornada culminó con un conversatorio titulado “Agenda para un nuevo consumo cárnico en Chile”, moderado por Rodrigo Mardones, gerente de Agrollanquihue, en el que participaron Pamela Villagra, Eduardo Winkler y Felipe Estay, académico de la USS. En este espacio se destacó que el futuro del consumo cárnico no depende únicamente de la producción, sino también de la capacidad de generar una narrativa cultural y territorial que ponga en valor la tradición ganadera local.

El cierre se realizó con un brunch de camaradería, que permitió fortalecer lazos y proyectar nuevas alianzas entre productores, academia y actores del sector cárnico.

Rodrigo Lavín, presidente del PTI de la Carne Bovina Los Lagos, destacó que “hoy tuvimos una jornada muy enriquecedora en la Universidad San Sebastián, donde abordamos dos temas claves para nuestro sector como es la promoción del consumo de carne chilena, y la necesidad de avanzar en una mayor diversificación y comunicación de sus atributos, especialmente los de nuestra carne a pastoreo, que posee importantes beneficios nutricionales”.

En esta línea, el Dr. Claudio Cerda, académico de Vinculación con el Medio de la carrera Medicina Veterinaria de la U. San Sebastián, indicó que “el trabajo colaborativo nos impulsa a abordar los desafíos del desarrollo productivo regional en el ámbito de la producción de carne bovina. En ese sentido, desde la academia, buscamos ser un espacio de diálogo donde, a través del conocimiento científico y la investigación, podamos contribuir a construir las estrategias necesarias para que la carne de nuestra región se posicione como un producto de calidad, con una identidad única.”

Finalmente, Rodrigo Lavín concluyó que “trabajamos en la construcción de un relato que refleje sistemas productivos responsables con el medio ambiente y el bienestar animal, característicos del sur de Chile. Por otro lado, reflexionamos sobre los desafíos en comercialización, donde aún falta una mayor articulación entre los distintos eslabones de la cadena. Creemos que este encuentro nos permite proyectar estrategias concretas para fortalecer la competitividad y confianza en la carne nacional”.

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IP Adolfo Matthei reforzó habilidades técnicas en tractores agrícolas

mundo — Tue, 29 Jul 2025 13:49:29 +0000

Con una ceremonia de cierre y entrega de diplomas, concluyó recientemente el Taller de Operación de Tractores, instancia organizada por el Centro de Aprendizaje, Acompañamiento y Desarrollo Estudiantil (CAADE) del Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei (IPAAM), y dirigida a estudiantes de las carreras de Técnico Experto Agrario e Ingeniería de Ejecución en Agronomía.

Desarrollado entre el 6 de junio y el 25 de julio, este espacio formativo tuvo por objetivo nivelar competencias claves en el manejo seguro y eficiente de maquinaria agrícola, fortaleciendo así la preparación de los futuros profesionales del agro.

El taller abordó contenidos teóricos y prácticos fundamentales, como el reconocimiento de las partes principales del motor del tractor, funcionamiento del sistema hidráulico y de tiro, normas de seguridad en la conducción, niveles del tractor, y el uso adecuado de frenos y embrague, entre otros aspectos.

Estas actividades prácticas se realizaron en el Circuito de Conducción de la institución académica, permitiendo a los estudiantes aplicar los conocimientos adquiridos en un entorno controlado y pedagógico.

Durante la jornada de cierre, se entregaron diplomas a quienes participaron activamente, reconociendo su compromiso y disposición a fortalecer sus habilidades técnicas, en un área crucial para el desempeño en terreno.

Desde el Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei valoraron esta iniciativa como un aporte concreto al desarrollo profesional de sus estudiantes, apalancando herramientas necesarias para enfrentar los desafíos del sector agrícola, con mayor preparación y seguridad.

El alumno de la carrera de Técnico Experto Agrario del IPAAM, Juan Bravo, sostuvo que este taller permitió adquirir nuevas habilidades y conocimientos para el correcto uso de este tipo de maquinarias. “En lo personal, manejo un tractor antiguo, pero acá aprendimos a manejar maquinaria más moderna, y actualmente los centros agrícolas exigen un mayor conocimiento de este tipo de vehículos, algo que este taller nos entregó, cumpliendo con las expectativas, lo cual se complementa con los conocimientos adicionales que recibimos en el aula”.

Por último, Marco Rodríguez, Encargado de acompañamiento y desarrollo estudiantil de Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei, recalcó la entrega de experiencias prácticas para un buen desempeño profesional de los futuros estudiantes. “La idea es fortalecer la experiencia en terreno de los alumnos, siendo 21 participantes en esta oportunidad, quienes en un total de ocho clases pudieron experimentar y conocer todo lo relacionado al manejo de tractores”.

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ProChile lanza Concurso Silvoagropecuario 2026

mundo — Thu, 24 Jul 2025 14:05:58 +0000

La convocatoria estará abierta en el sitio web de ProChile hasta el 14 de agosto y busca fortalecer las exportaciones nacionales. Asimismo, la institución también abrió el de Servicios e Industrias Creativas enfocado en asociaciones gremiales con representaividad regional o nacional.

Un fondo de aproximadamente $1.500 millones será destinado para la versión 2026 del “Concurso Silvoagropecuario” que se lanzó durante esta jornada en la Región de Valparaíso, y que tiene como objetivo potenciar las exportaciones del sector silvícola y agropecuario chileno, a través de acciones de promoción que posibiliten su internacionalización.

El director general de ProChile, Ignacio Fernández, explicó que “esta herramienta de cofinanciamiento está dirigida a micro, pequeñas y medianas empresas exportadoras (MIPYMEX), así como a asociaciones gremiales representativas del sector. Su propósito es apoyar estrategias de promoción que fomenten la diversificación de mercado y el valor agregado de la oferta exportable nacional y regional”.

El lanzamiento fue realizado en dependencias de la empresa Natural Quality, ubicada en la comuna de San Felipe, que cuenta con una oferta de frutas fresca y deshidratada, y que gracias a su participación en versiones anteriores del concurso ha logrado integrar misiones comerciales a China, Corea del sur y Tailandia.

Su gerente comercial, Ricardo Reinoso, dijo que “Para nuestra empresa, el concurso silvoagropecuario ha sido una valiosa oportunidad para ampliar nuestros mercados y diversificarnos, lo que nos ha permitido descubrir nuevas posibilidades de negocio y aumentar nuestra rentabilidad. A través de estos proyectos hemos desarrollado diversas estrategias de prospección comercial que nos han facilitado la identificación y contacto con potenciales clientes, fomentando relaciones comerciales sostenibles a largo plazo”.

En la convocatoria 2026 se destinarán alrededor de $1.500 millones provenientes del Fondo de Promoción de Exportaciones Silvoagropecuarias, administrado por ProChile y financiado por el Ministerio de Agricultura. Estos recursos permitirán cofinanciar hasta un 60% para micro y pequeñas empresas, y hasta un 50% para medianas, con montos que pueden alcanzar los $8 millones para proyectos individuales y $16 millones para asociativos.

https://www.mundoagropecuario.cl/new/wp-content/uploads/2025/07/Ricardo-Arriagada.-Convocatorias-ProChile.mp3

Ignacio Fernández explicó que “los beneficios de Concurso Silvoagropecuario están demostrados: en 2024 el 86% de las empresas beneficiarias exportaban previamente a dos o más mercados, mientras que al año siguiente este porcentaje aumentó al 92% Asimismo, las empresas beneficiadas en 2024 aumentaron en promedio un 10% sus exportaciones respecto a 2023 y expandieron su presencia en mercados internacionales, destacando sectores como nueces y cerezas que han consolidado su presencia en destinos clave como China e India”.

Concursos de Servicios e Industrias Creativas

Hoy, también, se lanzaron las convocatorias para los concursos de Servicios e Industrias Creativas. Ambos cuentan respectivamente con un presupuesto aproximado de $150 millones y buscan fomentar las exportaciones del comercio de servicios, a través del cofinanciamiento y apoyo en la gestión de diferentes estrategias de promoción de promoción de exportaciones. Estos Concursos, están dirigidos a gremios que tengan representatividad regional o nacional.

La convocatoria para los concursos 2026 estará abierta entre el 23 de julio y el 14 de agosto de 2025 en el sitio web de ProChile (www.prochile.gob.cl).

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Instituto Adolfo Matthei y AgroPerfil firman convenio por la empleabilidad

mundo — Thu, 24 Jul 2025 13:45:53 +0000

Un importante vinculo colaborativo es el que suscribió el Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei con la empresa AgroPerfil, agencia de empleo dedicada a posicionar laboralmente a personas en todo lo relacionado con el mundo del agro.

La firma de este convenio se llevó a cabo en dependencias del Instituto, acto encabezado por la rectora Ingrid Luna, acompañada por su equipo directivo y por el Director Ejecutivo y fundador de AgroPerfil, Matías Fischer.

Daniel Alarcón, encargado de Titulados y Empleabilidad de Adolfo Matthei, sostuvo que esta alianza fortalecerá la labor transformadora que viene realizando el Instituto en el ámbito agrícola, y en esta oportunidad, la institución se verá beneficiada con oportunidades de trabajo y de prácticas tanto para egresados y estudiantes de diversas carreras.

“La empresa AgroPerfil nos entregará datos e información acerca de lo que requiere el sector en materia de empleabilidad, además de entregar charlas específicas y otros insumos que beneficiarán a estudiantes y egresados de nuestro Instituto”, puntualizó Alarcón.

Para Matías Fischer, significa un verdadero honor poder trabajar con jóvenes egresados del Instituto, y lograr insertarlos en todo el mundo agrícola, sector productivo que busca a jóvenes talentos que estén acorde a los tiempos y exigencias que se demandan, tal como lo viene haciendo el Instituto a lo largo de su historia.

“Este convenio ratifica nuestro compromiso con los jóvenes, y gracias a este acuerdo, podremos insertarlos en las principales actividades laborales en el agro, siendo los egresados de Adolfo Matthei un aporte importante en el desarrollo agrícola del sur de Chile gracias a las competencias y conocimientos que aquí adquieren”, comenta Matías Fischer.

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