En la instancia, se revisaron las exportaciones de la temporada pasada, la importancia de China y las opciones que tiene esta fruta fresca para diversificar los mercados de destino, tanto dentro del gigante asiático como hacia otros mercados de Asia y el resto del mundo.

Asimismo, se definió una hoja de ruta en base a la construcción de un relato común y posibles acciones de promoción para enfrentar lo que será la temporada 2025-2026 para esta fruta que en 2024 cerró con exportaciones por US$ 3.091 millones y en lo que va de este año, los envíos ya suman US$ 2.243 millones.

“Esta reunión es parte del trabajo público – privado que como ProChile llevamos adelante para el fortalecimiento de la promoción internacional de nuestros productos y el apoyo para que las empresas diversifiquen sus mercados de destino. Las cerezas son hoy el tercer producto más exportado de Chile, con un impacto muy positivo en la economía del país e impulsan el conocimiento y la imagen de Chile en los mercados internacionales. Estamos trabajando para que la próxima temporada sea exitosa y este producto siga conquistando a los consumidores del mundo”, señaló Ignacio Fernández, Director General de ProChile.

Trabajo conjunto

Por su parte, Iván Marambio, Presidente de Frutas de Chile destacó que “como Frutas de Chile valoramos inmensamente el espacio que nos da ProChile para avanzar en conjunto en la promoción de la fruta chilena y especialmente para las cerezas. Asimismo, consideramos que el mensaje que entregamos se potencia cuando los gremios que representamos a la fruticultura nos unimos y trabajamos juntos”.

“Las cerezas son clave en nuestras exportaciones, siendo un motor económico para miles de familias productoras y un referente de calidad de nuestros productos en mercados internacionales. De cara a la próxima temporada, es esencial diversificar los destinos de exportación, fortalecer nuestra presencia en mercados como China y explorar nuevas oportunidades en Asia y otras regiones. La colaboración entre gremios y autoridades es fundamental para seguir consolidando el éxito de esta fruta, que cerró 2024 con exportaciones por más de 3.000 millones de dólares, manteniendo a Chile como líder mundial en la producción de cerezas”, Antonio Walker Prieto, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura.

Asimismo, Víctor Catán, Presidente de Fedefruta dijo que “concurrimos al llamado que nos hizo el Director General de ProChile a una reunión para diseñar y planificar la próxima temporada de cerezas, producto que tiene mayor relevancia en el último tiempo dentro de la fruticultura chilena. Con este trabajo conjunto esperamos el mayor éxito de cara al 2026”.

Cabe destacar que esta reunión es parte de las acciones que ProChile lleva adelante con distintos gremios productivos con el fin de promover las exportaciones nacionales de bienes y servicios.

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Se trata de una infraestructura desarrollada con el apoyo del Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación, y la colaboración del Centro Internacional de la Papa (CIP), que fortalecerá el trabajo que INIA permitiendo traer al país la técnica de crioconservación, para la conservación a largo plazo de este tubérculo.

A la actividad asistieron el director nacional de INIA Chile, Carlos Furche; la delegada presidencial de la Provincia de Osorno, Claudia Pailalef; los ex directores nacionales de INIA, Julio Kalazich e Iris Lobos; y actores relevantes del sector agrícola regional.

Para Carlos Furche, “este acto que hemos realizado hoy día de inauguración del Banco Germoplasma de Papa tiene importancia en varias dimensiones; desde luego la tiene porque se trata de contribuir a preservar el patrimonio genético de un cultivo que es esencial para nuestra alimentación que es la papa, que es tradicional, que tiene además vinculación cultural particularmente con las regiones del sur de Chile”.

“INIA es formalmente el curador de los recursos fitogenéticos de nuestro país, y este es el tipo de actividad y de acciones en que el INIA es absolutamente insustituible. Esto o lo hace el INIA o no lo hace nadie en nuestro país”, subrayó.

Cinco bancos activos

Además, informó que el INIA tiene “cinco bancos de germoplasma activos en distintas regiones de Chile; tenemos un banco base en la Región de Coquimbo cerca de Vicuña y espero que en el tiempo que viene podamos inaugurar el primer banco de recursos genéticos, zoogenéticos, y que consigamos dejar encaminada la futura construcción de un banco recursos genéticos para la Patagonia”.

La delegada presidencial Provincial de Osorno, Claudia Pailalef, también relevó la importancia de este banco recién inaugurado. “A nombre del gobierno del Presidente Gabriel Boric estamos muy contentos y agradecidos con la tarea que hoy día desempeña el INIA acá en la provincia de Osorno y que en el caso de este banco de germoplasma, que va a permitir  conservar material genético de diversas variedades de papa de la Región de Los Lagos y también de otras zonas del país”, indicó.

Agregó que “la papa, como todos sabemos, es una especie muy importante para la economía de las familias, pero también genera un impacto significativo en el desarrollo de la agricultura en todas sus expresiones acá en la región” y en ese sentido agradeció el trabajo y compromiso de todos los funcionarios que han hecho carrera en esta hermosa institución y en forma muy especial un mensaje de reconocimiento a quienes hoy día partieron: el doctor José Santos Rojas, fundador de INIA La Pampa y la ingeniera agrónoma Sandra Orena Alvarado, que fue la primera subdirectora del centro experimental de esta repartición”.

Potenciando el cultivo

En Chile se han descrito oficialmente alrededor de 250 variedades de papa pertenecientes a la especie Solanum tuberosum L. Por otro lado, La Región de Los Lagos tiene la mayor producción de papa del país, con una producción anualmente entre 250.000 a 450.000 toneladas, constituyéndose en un rubro tradicional en el territorio.

La encargada del Banco de Germoplasma de Papa de INIA, Sandra Alva, destacó que “este banco tiene distintos métodos de conservación y que el de más largo plazo puede permitir la conservación, a través de crioconservación, de recursos genéticos de papa por 100 años para que futuras generaciones puedan acceder a este material”. Actualmente en dependencias INIA Remehue hay una colección de más de 450 accesiones de papas nativas, que migrarán a las nuevas instalaciones.

Por su parte, el productor de papa y vicepresidente de la Asociación Chilena de la Papa, ACHIPA, Arturo Carrillo, expresó que “es súper importante el INIA a nivel nacional para la producción sobre todo de semillas de buena calidad y semilla sana, entonces esta modernización es excelente para producir material de mejor calidad y que va a redundar en una mayor producción a futuro”.

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En este contexto, Chile se prepara para un hito sin precedentes: será sede por primera vez en Sudamérica del World Dairy Summit de la International Dairy Federation (IDF), que se celebrará del 20 al 23 de octubre en Santiago. Se trata del evento internacional más importante de la industria láctea, donde se darán cita los países más desarrollados del rubro, junto a empresas, investigadores y líderes del sector.

Industria láctea chilena

“Es una oportunidad única para mostrar la diversidad de productos que ofrece este sector, los avances en áreas como sustentabilidad, bienestar animal, producción de leche y nutrición humana, entre otros”, destacó ProChile en sus redes sociales, donde también se subrayó que la industria láctea es “clave para la economía chilena y mundial”, y que el país se ha “consolidado como un referente por su innovación y desarrollo”.

La participación de Chile como anfitrión refuerza su posición estratégica en el mercado global, permitiendo generar alianzas comerciales, posicionar productos de alto valor agregado y mostrar al mundo los estándares alcanzados en calidad, trazabilidad y sostenibilidad.

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“Se trata de un fruto con múltiples usos industriales lo que ha favorecido su posicionamiento en mercados extranjeros. Es un producto que se cultiva mayoritariamente en la provincia de Osorno, y es exportado principalmente a Europa, donde se utiliza en la fabricación de chocolates, harinas, aceites, aromas, y también snack”, explicó Francisco Briones, Director Regional del SAG Los Lagos.

Una de las empresas destacadas en esta área es Nefuen Trading Chile SpA. Su gerente general, Pablo Ureta Edwards, informó que, recientemente la empresa ha incursionado en nuevos mercados. A fines de 2024, enviaron 18.000 kg de la variedad Dorris y 2.000 kg de Yamhill a Australia. A comienzos de 2025, exportaron además 5.730 kg de avellanas Sacajawea y Mac Donald como partida de prueba a Vietnam, en Asia. Para la temporada 2025, la empresa proyecta procesar más de 2.000 toneladas de avellanas europeas, siendo los principales destinos Alemania, España e Italia.

Huertos

Los huertos de avellano europeo son un rubro emergente en el sur del país. En la región de Los Lagos, la actividad comenzó de manera incipiente el año 2018 y ha crecido significativamente en superficie plantada. Según datos del Catastro Frutícola, la región cuenta con 1.412 hectáreas, distribuidas principalmente en las comunas de Puyehue, San Pablo, Puerto Octay, Río Negro y Osorno. También existen huertos en la provincia de Llanquihue (comunas de Frutillar y Llanquihue).

“El crecimiento en la exportación de avellana europea responde a una combinación de factores. Por un lado, hay demanda internacional; y por otro, la región posee características climáticas y suelos que propician el desarrollo de este rubro”, enfatizó Briones. Asimismo, la autoridad regional valoró el compromiso de los productores locales por consolidar este rubro como una alternativa dentro de la agroindustria regional”.

El SAG cumple un rol clave en el proceso de exportación, al realizar la inspección fitosanitaria del producto antes de su despacho, verificando que cumpla con los requisitos establecidos por los mercados de destino tales como la ausencia de plagas, embalaje, etiquetado, entre otros.

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El gremio destacó como señales positivas el programa Tierras Vivas, el aumento de recursos para riego y el impulso a los mercados campesinos, iniciativas mencionadas por el mandatario en el discurso del sábado ante el Congreso Pleno. No obstante, el presidente de la SNA, Antonio Walker, manifestó que estos avances no bastan para enfrentar los desafíos de fondo que atraviesa la agricultura chilena.

“Valoramos que el Presidente haya incluido referencias al agro (…). Son avances importantes, pero seguimos echando de menos una hoja de ruta clara para abordar los desafíos estructurales que enfrenta el país”, afirmó Walker a través de una declaración pública.

Panorama nacional

Desde la SNA lamentaron que el mensaje del mandatario tuviera “un tono más político que resolutivo”, en un contexto nacional donde, según indicaron, se requieren señales concretas para reactivar la inversión, mejorar el empleo y fortalecer la seguridad, especialmente en las zonas rurales.

Entre los puntos críticos, el gremio reiteró la necesidad de superar las trabas en permisos, contar con una institucionalidad hídrica robusta y definir una agenda clara en comercio exterior, materias que no habrían sido abordadas con suficiente profundidad durante la Cuenta Pública.

Finalmente, Walker insistió en que el agro puede ser un actor clave para la recuperación nacional: “El agro es parte de la solución: aporta a las exportaciones, el crecimiento y el desarrollo regional”. Y cerró su declaración con un llamado a aprovechar los meses que restan de gobierno para construir acuerdos que entreguen certezas al mundo productivo.

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La jornada reunió a agricultores, técnicos, académicos y representantes de empresas de bioinsumos, quienes participaron en exposiciones técnicas y en una actividad práctica en terreno. En esta instancia, se mostraron los efectos reales del uso de bioinsumos en cultivos de repollo, como parte de un plan de manejo integrado que combina nutrición de síntesis, nutrición orgánica, solubilizadores de nutrientes y controladores biológicos.

Ponencias

Las exposiciones del seminario estuvieron a cargo de los investigadores de INIA La Platina:

• Nancy Vitta, especialista en entomología, quien presentó el manejo integrado de plagas (MIP) en brassicas;
• Fabiola Altimira, especialista en biotecnología, quien explicó los mecanismos de acción de los hongos entomopatógenos (HEP); y
• Eduardo Tapia, líder del proyecto, quien compartió los principales resultados obtenidos.

Resultados del proyecto: avances hacia una agricultura más sustentable

Eduardo Tapia destacó que “el proyecto desarrollado en INIA La Platina se centró en diseñar estrategias de control biológico para plagas en cultivos de brassicas, integrando el uso de microorganismos benéficos, prácticas nutricionales y manejo cultural. Los ensayos demostrativos mostraron mejoras significativas en la sanidad de las plantas y una reducción en el uso de insumos químicos, avanzando hacia la producción de alimentos más inocuos.”

Además, agregó que la ejecución del proyecto involucró a un equipo multidisciplinario de investigadores de INIA y la activa participación de agricultores colaboradores, quienes implementaron las parcelas demostrativas siguiendo los protocolos del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).

“De cara a las próximas etapas, proyectamos un escalamiento comercial de los productos desarrollados, en conjunto con la empresa Bioinsumos Nativa, lo que permitirá disponibilidad de estas tecnologías al mercado agrícola nacional”, anunció Tapia, quien enfatizó en

“Queremos invitar a los agricultores a confiar en estas nuevas herramientas, desarrolladas junto a ellos, que permiten construir una agricultura más resiliente y con respaldo científico.”

Balance y proyección: fortaleciendo la seguridad alimentaria

Durante el seminario, el director de INIA La Platina, Bruno Defilippi, destacó la relevancia del proyecto y su proyección futura. “Trabajos como este no solo contribuyen al control de plagas como el pulgón en cultivos de gran importancia nutricional, como las brassicas, sino que también impactan directamente en la seguridad alimentaria. Hoy, más que nunca, necesitamos garantizar productos de calidad, en un contexto donde las plagas y enfermedades se ven afectadas por el cambio climático. Agradecemos a las empresas colaboradoras y a todo el equipo liderado por Eduardo Tapia, quienes han logrado no solo cerrar exitosamente esta etapa, sino también proyectar el desarrollo de bioplaguicidas como una línea estratégica de INIA. Seguiremos trabajando para que estas soluciones lleguen a más agricultores, a la academia y a las empresas que desarrollan nuevos productos”, indicó.

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El encuentro reunió a los directores de los institutos de investigación agropecuaria de los 15 países miembros de FONTAGRO, quienes dialogaron en torno a los principales desafíos y oportunidades que enfrenta el sector agroalimentario en un escenario de transformación global.

Contenidos

Durante las jornadas, se llevaron a cabo paneles liderados por investigadores y académicos de alto nivel, abordando temáticas críticas como el futuro de los sistemas de producción de cultivos, la evolución del ganado de próxima generación -con énfasis en productividad, resiliencia y adaptación al cambio climático- y la necesaria reconceptualización de los sistemas de extensión y transferencia tecnológica.

“Estos espacios de diálogo estratégico permiten reforzar una visión común sobre la agricultura del futuro, poniendo en el centro la sostenibilidad, la innovación y la cooperación internacional como pilares del desarrollo agropecuario en nuestras regiones”, destacó María Teresa Pino, encargada de Cooperación Internacional de INIA Chile, quien representó a la institución en el taller.

Por su parte, el director nacional de INIA Chile, Carlos Furche, representado en la cita por la Dra. Pino, valoró la instancia y reiteró el compromiso del país con los objetivos de integración científica. “Como país miembro de FONTAGRO, Chile reafirma su voluntad de contribuir al fortalecimiento de redes de conocimiento que impulsen una agricultura más resiliente, inclusiva y basada en ciencia. La colaboración internacional es clave para responder a los desafíos actuales y futuros del sector”.

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En la localidad de Los Choros, región de Coquimbo, el ministerio de Energía y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) firmaron un convenio de colaboración que tiene por objetivo facilitar el acceso a energías renovables en zonas aisladas y disminuir los altos costos de la electricidad que afectan a los pequeños agricultores rurales, permitiendo una reducción drástica en las cuentas de la luz.

La alianza se concretó en el marco de la inauguración de un proyecto de riego asociativo que beneficia a 68 pequeños productores dedicados a la olivicultura y al cultivo de hortalizas, quienes ahora cuentan con boletas de electricidad a costo cero, gracias a la implementación de paneles solares fotovoltaicos que abastecen los sistemas de riego. La inversión total del proyecto fue de $827.445.274, permitiendo asegurar el riego de 92 hectáreas de cultivos.

El convenio busca fomentar una agricultura sostenible y resiliente, mejorando la calidad de vida y productividad de los usuarios de INDAP. También considera el fortalecimiento de capacidades técnicas, la implementación de proyectos piloto de energías limpias y eficiencia energética, la búsqueda de financiamiento para nuevas iniciativas, y la replicabilidad de estas soluciones en otros territorios rurales del país.

Desarrollo local

El subsecretario de Energía, Luis Felipe Ramos, expresó que “es un orgullo poder ver cómo las energías limpias benefician directamente a las comunidades agrícolas y rurales en una de las capitales de las energías renovables de nuestro país. El convenio entre INDAP y el Ministerio de Energía que hoy firmamos, viene a reforzar este compromiso. A través de este convenio, queremos llegar de manera más directa con aquellas soluciones que les permitan desarrollar su economía productiva a las comunidades rurales, implementando proyectos piloto de parques solares fotovoltaicos, como el que vimos en el proyecto Los Choros”.

“Con estas acciones queremos reafirmar el compromiso del gobierno para mejorar la calidad de vida de comunidades completas. Hoy, aquí en Los Choros, una localidad rural y aislada de la Región de Coquimbo, 68 agricultores olivicultores ya se benefician con boletas de electricidad con costo cero pesos gracias a este proyecto de riego y energía fotovoltaica desarrollado por INDAP y el ministerio de Energía. Hoy reafirmamos este camino a través de la firma de este convenio que impulsará que experiencias como esta se repliquen en otras zonas rurales del país”, detalló el director nacional del INDAP, Santiago Rojas.

Johannes Van Dijk, olivicultor de Los Choros y participante del Convenio Energía – INDAP, valoró que a partir de este acuerdo “los agricultores contamos con más certezas en el riego y podemos pensar en grande”.

La firma de este convenio se alinea con la Estrategia INDAP 2023–2030, que plantea como prioridad una agricultura sostenible que garantice el acceso a tierra, agua y energía en zonas rezagadas del país.

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Este evento fue organizado por el Centro Nacional de Investigación Científica (CNRS), organismo público dependiente del Ministerio de Educación e Investigación de Francia. También participó en la organización el Consorcio Internacional sobre Ecoconcepción y Recursos Renovables (INCREASE). Este consorcio reúne a diferentes laboratorios públicos, centros de investigación y desarrollo (I+D) y empresas del rubro industrial relacionadas al campo de la química verde.

La Dra. Daniela Morales presentó parte del proyecto y sus principales alcances y resultados en modalidad oral, trabajo titulado: “Valorización integral de residuos de poda de vid en Chile: más allá de la economía circular”. Esto, dentro del tópico valorización de residuos y corrientes secundarias. La organización del encuentro fue liderada por el laboratorio IC2MP de l’Université de Poitiers”, contextualizó la investigadora.

Idea del proyecto e importancia

El proyecto de carácter interdisciplinario propone aprovechar al máximo los residuos de podas de vides, considerando una caracterización metabólica de los sarmientos. Luego, busca extraer, aislar y caracterizar las moléculas activas desde los sarmientos, es decir, extraer polifenoles, moléculas con propiedades antioxidantes y validar tecnológicamente su incorporación en productos cosméticos y alimentarios con el apoyo de las empresas asociadas a la iniciativa (El Avellano Cosmética y Kimun Biotec). Finalmente, se busca valorizar el residuo de sarmiento que queda luego de la extracción de moléculas, convirtiéndolo en pellet para calefacción domiciliaria. 

Este trabajo fue seleccionado en uno de los eventos más relevantes sobre química sustentable e innovación a nivel global.  Al respecto, la Dra. Morales manifestó su satisfacción por la elección de la comunicación oral entre múltiples postulaciones. “Es un gran orgullo, ya que son escogidos por un comité científico de gran nivel. Habían más de mil asistentes provenientes de todas partes del mundo, por lo que nuestra difusión trascendió a nivel mundial. La presentación tuvo una muy buena aceptación por el público, tuvieron algunas preguntas y comentarios durante la exposición y posteriormente”, comentó.

Redes de contacto

Como una positiva experiencia calificó la investigadora el desarrollo de este encuentro, debido a que le permitió reencontrarse con académicos, colegas y analizar problemáticas medioambientales a nivel mundial. “Fue excelente conocer otros investigadores de otras partes del mundo y ver que los problemas que tenemos en Chile son casi los mismos al otro lado del mundo y que todos los investigadores trabajan arduamente para dar una solución”, agregó. 

Por medio de esta participación, la idea es concretar posibles colaboraciones en el futuro y robustecer la investigación. “En general recibí muy buenos comentarios de nuestra investigación, incluso un grupo que trabaja en algo muy similar en Francia nos felicitó por lo rápido que hemos logrado avanzar. Gracias al paso por este evento pude establecer nuevas redes de contacto que nos servirán en el futuro”, finalizó la Dra. Daniela Morales.

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