A través de la biomasa se obtienen los compuestos químicos susceptibles de ser utilizados en los actuales sistemas de almacenamiento, otorgando un valor agregado a los desechos del proceso de…
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Productores trabajan bajo la atenta mirada y evaluación de investigadora y un grupo de profesionales (Mundo Agropecuario-USM). Seis meses de ejecución lleva el proyecto “Agricultura microbiológica del tomate” liderado por…
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Un equipo de investigadores del Departamento de Química de la Universidad Técnica Federico Santa María desarrolla un proyecto para generar análogos de brasinoesteroides que actúen sobre las plantas como agentes…
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Los hallazgos del Dr. Pedro Valencia y las alumnas Paula Rojas y Camila Urbina, permiten vinificar la uva usando sólo compuestos orgánicos, a diferencia del proceso tradicional (Mundo Agropecuario). Una…
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El Dr. Pedro Valencia se especializa en el estudio de la hidrólisis enzimática de proteínas, línea de investigación que presentó en el marco de la IV International Conference on Food…
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La actividad congregó a actores del sector científico, gubernamental y ciudadano, para analizar los impactos ambientales y sociales asociados a la contaminación de suelos (Mundo Agropecuario-USM). Con el propósito de…
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El equipo formado por ambas instituciones consiguió rescatar dos especies de semillas que son reconocidas como el tradicional fruto de la V Región, el que llamaron “Tomate Limachino Antiguo” y…
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