Agricultura

Más de 400 productores de INDAP participaron en seminario sobre ventajas del cultivo de quínoa

El encuentro, denominado “Quínoa, un cultivo para la Agricultura Familiar Campesina de Ñuble”, fue organizado por INDAP e INIA, y su principal propósito fue analizar las proyecciones del mercado y…

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I+D

Investigación de la U. de Santiago revaloriza el consumo de la quínoa por su mayor valor proteico

La Universidad de Santiago de Chile se encuentra impulsando el proyecto “Revalorización de la Quínoa” con el objetivo de fomentar el consumo de esta semilla debido a que se trata…

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Sustentabilidad

Estudio analizó propiedades de la quínoa y hongos endófitos bajo condiciones de sequía y salinidad

Estudio liderado por la Facultad de Ciencias de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC) investigó propiedades de la quínoa y beneficios en la presencia de hongos endófitos, es…

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Instituciones

FIA UdeC pone en marcha la primera planta piloto procesadora de quinua en Ñuble

Proyecto tiene como objetivo la consolidación de una nueva industria de ingredientes funcionales y aditivos especializados a partir de la introducción del cultivo de la quinua, el alforfón y otros…

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Titular 1

Cooperativa de O’Higgins realiza primera venta de quínoa para raciones escolares de Junaeb

Entrega de la quínoa se realizó en la bodega de abastecimiento de la concesionaria Soser, en San Fernando, y llegará a los platos de los estudiantes de 220 establecimientos de…

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Instituciones

Quínoa del secano costero de O’Higgins podría incorporarse a raciones alimenticias de Junaeb

La quínoa es un alimento que tiene reconocidas propiedades nutricionales, pero como producto aún no ha ingresado al programa de Compras Públicas (Mundo Agropecuario-INDAP). La quínoa que se produce en…

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I+D

Investigadores y estudiantes de FIA UdeC elaboran pizzas con harina de quínoa y alforfón

Polo de Granos Ancestrales es una iniciativa que comenzó a ejecutarse en noviembre de 2017 y tiene como objetivo la consolidación de una nueva industria de ingredientes funcionales y aditivos…

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Ganadería

Investigadores de Tailandia en gira tecnológica sobre cultivo de quínoa en la Región de O’Higgins

Profesionales visitaron el Centro Experimental INIA Hidango, oportunidad en que los profesionales, dieron a conocer los alcances del proyecto quínoa que el Instituto está ejecutando en la región (Mundo Agropecuario)….

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Agricultura

Quínoa, trigos adaptados a condiciones de cambio climático y nuevas rotaciones mostró INIA a productores

Día de Campo organizado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA Quilamapu), reunió a más de 400 pequeños productores de tres regiones del centro sur de Chile (Mundo Agropecuario). Más…

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Instituciones

Estudian aceptabilidad de ensaladas con quinua en raciones escolares de Junaeb en Tarapacá

Conocer la opinión de un grupo de estudiantes de Tarapacá sobre la incorporación de la quinua en las raciones que entrega el Programa de Alimentación Escolar (PAE) de la Junaeb…

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