El texto cuento con 60 recetas en que el ingrediente principal es el cordero patagón aisenino, y que invita a los lectores a las preparaciones de ricos platos regionales (Mundo…
Read MoreAgricultura destaca publicación gastronómica que muestra distintas preparaciones del cordero patagón
La ovejería es un rubro tradicional en la zona, ya que los primeros colonos de Aysén eran justamente productores dedicados a este importante rubro. (Mundo Agropecuario). Un positivo balance de…
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