El proceso ‘comenzará a mediados de agosto y se extenderá hasta fines de septiembre’, se informó desde la agrupación articuladora de la cadena láctea nacional.
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Con esto, se busca ser parte de esta importante campaña que viene desarrollando la institución, promoviendo la vida, la familia y la salud a través del deporte.
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En contraposición, la variación de la mantequilla anotó una caída de un 0,2 por ciento.
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En relación a los temas abordados, Winkler aseguró preocupación por las condiciones de mercado, con un impacto muy fuerte en el costo de producción, mientras los precios al productor siguen sin compensar el aumento de sus gastos.
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La CALS es un actor importante dentro de las empresas proveedoras de insumos, servicios y tecnología para la agricultura, con una red de sucursales desde Arica a Frutillar
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La recepción nacional de leche cruda cerró entre enero y mayo de 2022, con una variación de un 0,2% respecto del mismo periodo del año anterior, alcanzando un volumen de…
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Respecto al desarrollo del sector, el presidente de FEDELECHE aseguró que sigue existiendo un alza del consumo a pesar de la inflación.
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El precio al productor en la región de Los Lagos, donde se produjo el 50,7 % de la producción de leche cruda a nivel nacional, se incrementó en un 6,8 % respecto del año previo, subiendo $ 24,14 por litro, de $ 356,47 a $ 380,62 por litro.
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La actividad se llevó a cabo en Osorno el viernes 23 de junio y contó con la asistencia de ejecutivos del sector exportador de productos lácteos, dirigentes lecheros regionales y personeros de ProChile.
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La cata fue dirigida por Thomas junto a los investigadores de INIA Remehue Ignacio Subiabre y Nicolás Pizarro y en ella participaron 8 productores queseros de la zona.
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